Determinação Da Acidez Total Em Frutas cítricas

DETERMINAÇÃO DOS PARÊMETROS DA ISOTERMA DE FREUNDLICH ASSOCIADOS AO FENÔMENO DA ADSORÇÃO DO ÁCIDO ACÉTICO PELO CARVÃO ATIVADO

ANDRÉ LUIS SANTOS FERREIRA 134500019

DAILON VINICIUS BARBOSA 124500037

JOÃO GUILHERME APOLINÁRIO 134500020

MATEUS GERALDO ALVES PEIXOTO 134500023

TALISSON EDUARDO DE SOUZA 124250030

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA

DETERMINAÇÃO DOS PARÊMETROS DA ISOTERMA DE FREUNDLICH ASSOCIADOS AO FENÔMENO DA ADSORÇÃO DO ÁCIDO ACÉTICO PELO CARVÃO ATIVADO

ANDRÉ LUIS SANTOS FERREIRA 134500019

DAILON VINICIUS BARBOSA 124500037

JOÃO GUILHERME APOLINÁRIO 134500020

MATEUS GERALDO ALVES PEIXOTO 134500023

TALISSON EDUARDO DE SOUZA 124250030

PROFESSOR DR. DANE TADEU CESTAROLLI

OURO BRANCO, MG

3 DE DEZEMBRO DE 2014

INTRODUÇÃO

O fenômeno da adsorção é conhecido desde o século XVIII, quando se observou que certa espécie de carvão retinha em seus poros grandes quantidades de vapor d água, o qual era liberado quando submetido ao aquecimento. Nas últimas décadas, com o avanço das pesquisas e do conhecimento na área, bem como o acentuado desenvolvimento registrado na petroquímica, a adsorção passou a ser utilizada como uma operação unitária importante dentro da engenharia química. Atualmente, a adsorção é aplicada em processos de purificação e separação, apresentando-se como uma alternativa importante e economicamente viável em muitos casos. Exemplos mais comuns de tais processos são os chamados processos de purificação, onde se utiliza geralmente uma coluna de leito fixo empacotada com adsorvente para remover umidade de uma corrente gasosa, ou ainda remover impurezas de uma corrente líquida, como por exemplo, de um efluente industrial. Quando os componentes a serem adsorvidos estão presentes em baixas concentrações e possuem baixo valor agregado geralmente não são recuperados. Adsorção é o termo utilizado para descrever o fenômeno no qual moléculas que estão presentes em um fluido, líquido ou gasoso, concentram-se espontaneamente sobre uma superfície sólida. Geralmente, a adsorção parece ocorrer como um resultado de forças não balanceadas na superfície do sólido e que atraem as moléculas de um fluido em contato por um tempo finito. A adsorção é um dos fenômenos de transporte e a transferência de massa se dá quando existe uma superfície de contato entre um sólido e um gás ou um líquido e a concentração de determinado componente deste gás ou deste líquido é maior nesta superfície do que no interior do gás ou do líquido. Desta forma, a adsorção está intimamente ligada à tensão superficial das soluções e a intensidade deste fenômeno depende da temperatura, da natureza e da concentração da substância adsorvida (o adsorbato), da natureza e estado de agregação do adsorvente (o sólido finamente dividido) e do fluido em contato com o adsorvente (o adsortivo). Classificam-se os fenômenos adsortivos quanto às forças responsáveis, em dois tipos: adsorção química e adsorção física. A adsorção química, ou quimissorção, é assim denominada porque neste processo ocorre efetiva troca de elétrons entre o sólido e a molécula adsorvida, ocasionando as seguintes características: formação de uma única camada

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