Gestão De Negocios

CAPA

CONTRA CAPA

SUMÁRIO

História da Marilan ............................................................................ Pg 04

História da embalagem ..................................................................... Pg 05

História do biscoito ............................................................................ Pg 06

Missão .............................................................................................. Pg 07

Valores .............................................................................................. Pg 07

Comércio exterior ............................................................................. Pg 07

Política de qualidade ......................................................................... Pg 08

Distribuição ....................................................................................... Pg 08

Filiais ................................................................................................. Pg 09

Preço de exportação ............................................................................ Pg 12

Embalagem ......................................................................................... Pg 13

Slogan Novo e antigo

Trabalho, dedicação e muito amor são conceitos que explicam bem a trajetória de sucesso da Marilan, uma empresa genuinamente nacional fundada em 31 de março de 1957 pelo casal Maximiliano e Iracema Garla.

Pintura a Óleo da industria

Foto ilustrada de primeira fabrica

Tudo começou num modesto prédio na cidade de Marília e com uma pequena produção. Mas logo a empresa se posicionaria entre os maiores fabricantes de biscoitos do país.

Nos anos 70, pensando em levar amor e nutrição a mais pessoas, a família Garla tomou uma importante decisão: investir em uma nova instalação industrial, maior e mais moderna.

Dos modestos 2 a 3 mil quilos por dia até as atuais 300 toneladas por dia, muita coisa mudou. Os processos, antes manuais, deram espaço a equipamentos automatizados e profissionais com programas de treinamento e aperfeiçoamento técnico.

Assim é a Marilan até hoje, dedicada a levar alegria, bem-estar e amor às pessoas através de produtos saborosos, nutritivos e de alta qualidade.

• A Historia da Embalagem

A embalagem surgiu na antiguidade devido à necessidade dos homens em transportar alimentos. As navegações, os descobrimentos, as novas rotas marítimas e comerciais deram início ao comércio global exigindo o desenvolvimento de embalagens mais resistentes e que conservassem por mais tempo os produtos.

A produção no país era caseira e a embalagem mal tinha a função de proteção, era só um recipiente. Os produtos, incluindo os perecíveis, eram pesados no balcão e vendidos a granel. O cliente ia até o armazém, os produtos era pesados e usava-se sacos de papel para carregar o alimento para casa.

Por milhares de anos, barro, tecido, madeira e materiais similares foram utilizados para conservar alimentos.

A partir da Segunda Guerra Mundial, quando os supermercados se instalaram nas grandes cidades, surgiram inovações na produção de embalagens, permitindo que os produtos fossem transportados dos locais onde eram fabricados - ou colhidos -, para os centros consumidores, mantendo-se estáveis por períodos maiores de estocagem.

Assim, a embalagem se aperfeiçoou e passou a proteger a mercadoria no transporte.

• Historia do Biscoito

A história do biscoito começou no tempo dos homens das cavernas. Naquela época os homens tiveram a idéia de moer os grãos com pedras, misturar água e secar ao fogo.

Os assírios, que viveram na Mesopotâmia de 1.700 a 612 a.c, preparavam uma massa de cevada e trigo assada lentamente em vasos de barro. No Egito pinturas que mostram um trabalhador assando biscoitos foram encontradas na tumba do faraó Ti. Na Grécia, os "Dipires", ou pães assados duas vezes, também assinalam o nascimento do biscoito.

A evolução do alimento foi um fator natural e as suas variedades especializadas foram sendo compostas.

O antigo viajante necessitava levar seu próprio alimento, geralmente o pão, mas este tinha a tendência a se deteriorar rapidamente. Portanto, o produto era cozido mais de uma vez e consideravelmente despojado de sua umidade.

A origem vem de duas palavras do latim: "Bis" e "Coctus", significando "cozido duas vezes". "Biscoito" foi o termo usado para descrever o pão cozido, duro, que se podia guardar sem estragar.

O processo de fabricação era muito simples: tomava-se o pãozinho e se aplicava um duplo cozimento para tirar o excesso de umidade, conservando-o por mais tempo.

Em meados do século XVII, para estimular as vendas, a Europa investiu em sabores e aromas mais variados para incrementar os biscoitos, deixando-os mais atrativos e saborosos.

Com isso o biscoito foi se popularizando e hoje representa um grande mercado de consumo. Calcula-se que a produção nacional gire em torno de um milhão de toneladas por ano, algo em torno de 6 quilos de biscoitos consumidos por uma pessoa durante um ano.

• Missão

Promover a alegria, bem-estar e satisfação do consumidor através de produtos saborosos, nutritivos e de alta qualidade.

• Nossos Valores

-