O Microbiologia – Bactérias

Microbiologia – Bactérias;

• Procariontes como ancestrais dos eucariontes;
• Bactéria raiz foi dando origem a outros tipos de organismos;
• MICOPLASMA: bactérias sem parede celular;a

Nomenclatura dos organismos – Taxonomia[pic 1]

• Gênero – primeiro nome, inicia-se com letra maiúscula;
• Espécie – segundo nome, se inicia com letra minúscula;

• Ex: Streptococcus mutans

• Classificação das bactérias:

• Bactéria – proteobacterias;
• Achaca:

• Eurychacota;
• Grenarchacota.

Morfologia:

• Quanto à forma:

• Cocos: microrganismos arredondados;

• Arranjo:

• Diplococos: 2 cocos;
• Estafilococos: cocos agrupados (cacho de uva);
• Estreptococos: cocos em cadeia;
• Tétrade: 4 cocos;
• Sarcina: 8 cocos.

• Bacilos: microrganismos em forma de bastão;

• Arranjo:

• Diplobacilos: 2 bacilos;
• Estreptobacilos: bacilos em cadeia;
• *Cocobacilos: forma em transição.

• Espiralizados:

• Espirilo;
• Espiroqueta.

Citologia bacteriana:

• Seres procariontes.
• Organismos mais antigos da terra, cerca de 3,5 bilhões de anos;

Estruturas:[pic 2]

. A parede celular das bactérias GRAM POSITIVAS é mais expessa. Não absorve álcool (fica roxa), possui membrana plasmática;

• A GRAN NEGATIVA possui parede celular mais delgada (fina) e possui membrana externa, absorve o álcool e fica rosa. Na maioria das vezes possuem flagelos por todo o corpo celular;

Estruturas internas à parede celular:

• Cromossomo: nucleóide, única molécula circular longa de DNA da fita dupla aderido a MBC.  (Carrega a informação genética)

• Ausência de carioteca;
• Ausência da proteína histona.

• Grânulos de reserva:

• Grânulos de armazenagem, reserva de polissacarídeos, lipídeos;
•  Grânulos de enxofre: obtenção de energia,

• Plasmídeos:

•  Pequena molécula de DNA – fita dupla, auto replicante circular, contem de 5 a 100 genes;
• Não são cruciais a bactéria, são extracromossomicos, pode ser retirado das células, inserir o gene de estudo e recolocar na bactéria.
• Importante na engenharia genética para o transporte de genes, resistência aos antibióticos;
• Confere resistência a bactéria à substancias e fármacos;
• Plasmídeo conjugativo (permite a troca genética)

• Ex: Escheria coli, causa a diarreia infantil;

• Citoplasma:

• Constituição: 80% H2O, proteínas, carboidratos, lipídeos, íons orgânicos.
• Características: Liquido espesso, aquoso, semitransparente e elástico;
• Estruturas presentes: DNA, ribossomos e grânulos de reserva;
• Não possui citoesqueleto.

• Ribossomos:

• Função: síntese proteica;
• Dezenas de milhares com aspecto granuloso e dispostos no citoplasma;
•  Antibióticos se ligam às subunidades e interferem na síntese proteica;

• Mesossomos:

• Invaginação da membrana celular ou simples dobras;
• Funções: papel da divisão celular, enzimas respiratórias;
• Aumentam a superfície da membrana;
• Secretam algumas enzimas (penicilinases)
• Respiração bacteriana;

• Flagelos:

• Organelas de locomoção;
• Longos filamentos delgados e ondulados;
• Constituição: Flagelina;
• Dividido em três partes: basal, gancho e filamento helicoidal;
• Tipos:

• Flagelo Monotríquio; 1 flagelo
• Flagelo Lofotríquio: vários em uma só extremidade;
• Flagelo Anfitriquío: flagelos nas extremidades;
• Flagelos Peritríquitrio: vários flagelos;

• Fimbrias:

Organelas mais curtas e delicadas que os flagelos, é mais comum e bactérias GRAN NEGATIVAS, e são constituídas por proteína pilina.

Função:

• Troca material genético (fímbria sexual);
• Dar aderência a bactéria;

• Membrana plasmática:

• Estrutura que reveste o citoplasma;
• Camada dupla de fosfolipídios, proteínas e enzimas;

• 60% proteínas;
• 40% lipídeos.

• Permeabilidade Seletiva;
• AUSÊNCIA DE ESTERÓIS;
• Sitio de ação de antimicrobianos.

• Cápsula:

• Função: proteção;
• Constituída por polissacarídeos ou polipeptídios;
• Reservatório de água e nutrientes;
• Confere resistência a fagocitose;
• Bactérias com capsulas são mais virulentas;
• Aderência;
• Formam o biofilme.

• Parede celular:

• Estrutura rígida;
• Confere forma as bactérias;
• Controlam a pressão osmótica intrabacteriana;
• Suporte de antígenos somáticos bacterianos;
• Constituição: peptidoglicana
• Composição das GRAN POSITIVAS é diferente das GRAN NEGATIVAS.
• Há uma composição de ácidos (acitelcoicos e liporticoicos);
• Bactérias sem parede são denominadas micoplasmas.
• O peptidoglicano é um polímero constituído por açúcares e aminoácidos que originam uma espécie de malha na região exterior à membrana celular das bactérias (excepto Archaea) – a parede celular.

• Coloração Gran:

• Cristal – Violeta Lugol – Álcool – Fucsina

• Bactérias GRAN positivas:

• Contém mais peptideoglicanas;
• Parede mais espessa e rígida;
• Sensíveis a lisozima;
• Composta por peptideoglicana, lipídeos, proteínas e ácidos teicóicos.

• Bactérias GRAN negativas:

• Contém menos peptideoglicana;
• Parede celular menos espessa;
• MENBRANA EXTERNA;
• Espaço que separa a membrana citoplasmática da externa é chamado de espaço periplasmático;
• Possui antígenos na parede celular;
• Libera toxinas;
• Barreira seletiva para passagem de substancias.

• LPS: antígeno que causa um estado febril quando em contato com as células;
• LPSs (lipossacarídeo – endotoxina)

• Estrutura da membrana citoplasmática:

• Estrutura interna:

• Área nuclear: nucleóide e plasmídeo;
• Área Citoplasmática: citoplasma, ribossomos e grânulos de reserva.

• Esporos/Endósporos:

• É comum nos gêneros Bacillus e Clostridium;
• Parede celular espessa composta de ácido dipicolínico;
• Altamente resistente a agentes físicos e químicos;
• Forma de resistência e não reprodução.

Conjugação bacteriana:

• Produção de energia:

• Metabolismo: toda atividade química realizada pelos micro-organismos;
• Catabolismo: reações metabólicas de degradação de compostos orgânicos, com liberação de energia e formação de subprodutos;
• Nutrientes:

• Macro:

• Carbono;
• Oxigênio;
• Enxofre;
• Nitrogênio;

• Micro:

• Potássio;
• Ferro;
• Manganês;
• Cálcio;
• Zinco.

• Classificação dos microrganismos (Uso de fonte de energia)

• Quimiheterotoficos: agem sob substratos orgânicos, degrado-os, liberando energia e produzindo subprodutos,
• Quimautotróficos: agem sob substratos inorgânicos.
• Fototróficos: absorvem a luz, convertendo-a em seus pigmentos a energia luminosa em energia química;

• Sistema de armazenagem e transporte;

• Anabolismo: reações metabólicas de formação de novos produtos, utilizando a energia liberada das reações catabólicas e subprodutos formados;

• Catabolismo dos carboidratos;

• Fontes: glicose, lipídeos, proteínas.
• Processos:

• Respiração celular e fermentação:
• Aeróbios e anaeróbios, respectivamente;
• Aceptor final é O2, aceptor final é uma molécula inorgânica, que não seja O2, respectivamente.

• Ciclo de Krebs, Glicólise, Fermentação;

• Crescimento Microbiano:

• Determinantes físicos: temperatura, Ph e pressão osmótica;
• Determinantes químicos: água, fontes de carbono, nitrogênio, minerais e oxigênio;
• Quanto a temperatura:

• Psicrófilos: baixas temperaturas, até 20º C;
• Mesófilos: temperaturas moderadas, até 40º C;
• Psicotróficos: temperaturas de refrigeração;
• Termófilos: altas temperaturas, 70º C;
• Hipertermófilos: 110º C.

• Quanto ao PH: ideal é 7 (neutro)
• Quanto a pressão osmótica:

• Halofílicas extremas – quantidade excessiva de sal;
• Halofílcias obrigatórias – necessitam de sal;
• Halofílicas facultativas – pode ter sal ou não.
• Dessecação – cessa a multiplicação;
• Dessecação interna – morte.

• Quanto ao oxigênio:

• Aeróbicos estritos;
• Anaeróbicos facultativos;
• Microfilos (quantidade baixa de O2);
• Anaeróbicos obrigatórios, sem O2;
• Anaeróbicos acrotolerantes (toleram O2, mas preferem o ambiente sem O2).

• Curva de Crescimento bacteriano:

• Fase Lag: pode ou não existir, depende de certos fatores, é considerado o período de adaptação no qual a atividade enzimática multiplica a célula, durante essa fase não ocorre divisão celular, porem há um aumento de massa.
• Fase logarítmica: Ou fase exponencial é o período durante o qual a multiplicação é máxima e constante.
• Fase estacionária: a velocidade de multiplicação diminui gradualmente, até que se anule. Durante essa fase o número de bactérias que morrem é sobreposto pelo número de bactérias novas.
• Fase de declínio: os microrganismos diminuem gradualmente em número até que a cultura se torne estéril, ou seja todos os organismos morrem.

Reprodução Bacteriana:[pic 3]

• Transformação:
• Transdução:
• Conjugação:

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