TÉCNICAS E FERRAMENTAS GRÁFICAS DA GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL

FACULDADE NOVO MILÊNIO[pic 1]

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

TÉCNICAS E FERRAMENTAS GRÁFICAS DA GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL: AS 7 FERRAMENTAS

VILA VELHA

2016

TÉCNICAS E FERRAMENTAS GRÁFICAS DA GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL: AS 7 FERRAMENTAS

Estudo dirigido do Curso de Administração em Logística apresentado a Faculdade Novo Milênio – FNM, como parte das exigências da Disciplina Gestão da Qualidade e da Produtividade em Logística sob orientação da Professora XXX.

VILA VELHA

2016[pic 2][pic 3]

LISTA DE FIGURAS[pic 4]

Figura 1: Modelo de Fluxograma de pedido de vendas.06

Figura 2: Modelo de Diagrama Ishikawa.07

Figura 3: Modelo de Folhas de Verificação de uma produção de vestuário.08

Figura 4: Modelo de Diagrama de Pareto.11

Figura 5: Modelo de Histograma. Exemplo: Medindo altura.13

Figura 6: Modelo de Diagrama de Dispersão.15

Figura7: Exemplo de cartas de controle. Exemplo: (a) Sob Controle Estatístico. (b) Fora de Controle estatístico17

SUMÁRIO[pic 5]

1. INTRODUÇÃO04
2. OBJETIVO05
3. FLUXOGRAMA05
4. DIAGRAMA ISHIKAWA06

1. RAZÕES07
2. BENEFÍCIOS07

1. FOLHAS DE VERIFICAÇÃO08

1. UTILIZAÇÃO DAS FOLHAS DE VERIFICAÇÃO09
2. COMO FAZER UMA FOLHA DE VERIFICAÇÃO09
3. VANTAGENS DA FOLHA DE VERIFICAÇÃO09
4. RELAÇÃO DA FOLHA DE VERIFICAÇÃO COM OUTRAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE10

1. DIAGRAMA DE PARETO10
2. HISTOGRAMA12

1. VANTAGENS DO HISTOGRAMA13
2. DESVANTAGENS DO HISTOGRAMA14

1. DIAGRAMA DE DISPERSÃO14

1. VANTAGENS DO DIAGRAMA DE DISPERSÃO16

1. CARTAS OU GRÁFICOS DE CONTROLE16

1. TIPOS DE CARTAS DE CONTROLE18
2. BENEFÍCIOS DE UTILIZAR CARTAS DE CONTROLE18
3. FORMAS DE APLICAÇÃO19

1. CONCLUSÃO19
2. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS20

1. INTRODUÇÃO

As Ferramentas da Qualidade foram estruturadas, principalmente, a partir da década de 50, com base em conceitos e práticas existentes. Desde então, o seu uso tem sido de suma importânciapara os Sistemas de Gestão, sendo um conjunto de ferramentas estatísticas de uso consagrado para melhoria de produtos, serviços e processos.

Inicialmente esses grupos de ferramentas foram convencionalmente chamados de “Ferramentas Estatísticas da Qualidade”, porém, não se pode afirmar que todas as ferramentas são de estatísticas, decidiu-se então denominá-las de “Ferramentas da Qualidade”. Estas, também são citadas na literatura como “Ferramentas de Controle da Qualidade”.

Segundo BARBOSA (2000), as Ferramentas do Controle de Qualidade são uma designação dada a um jogo fixo de técnicas vívidas, identificado como sendo muito útil em assuntos diagnosticando relacionado à qualidade. Elas também são chamadas básicas, pois são suficientes para pessoas com pouco treinamento formal em estatística, e por poder ser usadas para resolver a maioria de assuntos relacionados à qualidade.

Essas ferramentasse dividem em sete técnicas básicas que se podem utilizar com a finalidade de definir, mensurar, analisar e propor soluções para problemas que eventualmente são encontrados e interferem no bom desempenho dos processos de trabalho. Devendo ser de conhecimento de todas as pessoas envolvidas com a empresa, do presidente aos colaboradores, e, por isso, devem fazer parte dos programas básicos de treinamentos das organizações.

As Sete Ferramentas do Controle de Qualidade são:

• Cartas de Controle;
• Diagrama de Dispersão;
• Diagrama de Pareto;
• Diagrama Ishikawa;
• Fluxograma;
• Folha de Verificação;
• Histograma.

1. OBJETIVO

O objetivo desse trabalho será abordar uma síntese dessas ferramentas, ressaltando a simplicidade e eficiência do uso dessas ferramentas básicas para analise e resolução de problemas, podendo ser utilizadas por todos os níveis da organização, apresentando alguns exemplos de uso.

1. FLUXOGRAMA

Fluxograma é um tipo de diagrama, e pode ser entendido como uma representação esquemática de um processo ou algoritmo, muitas vezes feito através de gráficos que ilustram de forma descomplicada a transição de informações entre os elementos que o compõem, ou seja, é a sequência operacional do desenvolvimento de um processo, o qual caracteriza: o trabalho que está sendo realizado, o tempo necessário para sua realização, a distância percorrida pelos documentos, quem está realizando o trabalho e como ele flui entre os participantes deste processo.

Os fluxogramas são muito utilizados em projetos de software para representar a lógica interna dos programas, mas podem também ser usados para desenhar processos de negócio e o workflow que envolve diversos atores corporativos no exercício de suas atribuições.

Um fluxograma a seguir mostra como lidar com um recebimento de pedido de vendas:

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Figura 1: Modelo de Fluxograma de pedido de vendas.

1. DIAGRAMA ISHIKAWA

Originalmente proposto pelo engenheiro químico Kaoru Ishikawa em 1943 e aperfeiçoado nos anos seguintes, o Diagrama de Ishikawa, também pode ser chamado de Diagrama de Causa e Efeito ou Diagrama Espinha de Peixe pelo seu formato. É uma ferramenta básica que permite o mapeamento dos fatores principais e secundários que influenciam, negativamente ou positivamente, em um resultado.