Restaurante Smak de Dona Irena

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

CURSO ADMINISTRAÇÃO

ALUNOS: RA:

DESAFIO PROFISSIONAL

DISCIPLINAS NORTEADORAS

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

EMPREENDEDORISMO

CORUMBÁ MS

2014

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

CURSO: ADMINISTRAÇÃO SEMESTRE: 1º

TUTOR PRESENCIAL:

PROF.ª:

ALUNOS: RA:

CORUMBÁ – MS

2014

SUMÁRIO

INTRODUCAO------------------------------------------------------------------------4

DESENVOLVIMENTO

PASSO 01-------------------------------------------------------------------------------5

PASSO 02-------------------------------------------------------------------------------6

CONCLUSÃO--------------------------------------------------------------------------7

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS----------------------------------------------8

INTRODUÇÃO

Dona Irena que é viúva e mora com seus pais doentes, esta passando por dificuldades não só com seus pais mais também com o seu restaurante Smak. Naquela região tem uns aumentos significativos de restaurantes e turistas naquela região. Ela não consegue dar contas das demandas de turistas em seu restaurante e ela não tem especialização em atendimento, pois a concorrência naquela região é muito grande e o sonho dela é tornar o restaurante Smak mais conhecido daquela região. Com tantas dificuldades dona Irena vai conseguindo manter o seu restaurante aberto mais não por muito tempo.

DESENVOLVIMENTO – PASSO 01

O restaurante Smak de dona Irena, que tem os seus pontos fortes o alimentos saudáveis que é um ponto muito importante para um restaurante, e o ponto fraco que é o espaço físico restrito que fica longe das cidades grandes que é umas das dificuldades enfrentadas por Dona Irena. São recomendados dois (2) pontos importantes para dona Irena. O primeiro é ir atrás de um investidor que queira investir em se estabelecimento, o segundo ponto é que dona Irena busque fazer contatos com os seus clientes, através de divulgação do seu restaurante pela cidade, pelos jornais, propagandas, rádios e internet e isso aos poucos os clientes e turistas para o seu restaurante.