O Departamento de Microbiologia

Universidade Federal de Viçosa

Departamento de Microbiologia

MBI100 – Microbiologia Geral

Aula prática 7: Identificação de bactérias

Teste da Catalase

As cadeias transportadoras de elétrons de bactérias aeróbicas e anaeróbicas facultativas são compostas de moléculas capazes de aceitar e doar elétrons, desta forma estas moléculas alternam entre as formas oxidadas e reduzidas, passando elétrons através da cadeia até o aceptor final de elétrons (AFE). A energia perdida durante esta transferência seqüencial é usada em processos como fosforilação oxidativa (Ex: produção de ATP a partir de ADP). Uma molécula carreadora na cadeia transportadora de elétrons chamada flavoproteína pode transferir elétrons diretamente ao oxigênio. Esta via alternativa produz duas toxinas potenciais para a célula: peróxido de hidrogênio (H2O2) e o radical superóxido (O2-). Organismos que produzem essas toxinas também possuem enzimas que são capazes de quebrá-las, como a superóxido dismutase e a catalase. Neste contexto, bactérias que produzem catalase podem ser facilmente detectadas usando peróxido de hidrogênio. Quando peróxido de hidrogênio é adicionado a uma cultura catalase positiva bolhas, do gás oxigênio, formam-se imediatamente. Se nenhuma bolha aparece, o micro-organismo é catalase negativo. Este teste pode ser feito em uma lâmina onde esteja uma amostra da cultura ou diretamente ao meio onde o micro-organismo foi cultivado. Para demonstrar se o micro-organismo em questão é catalase positivo ou negativo serão adicionadas 15 gotas de peróxido de hidrogênio (3%) ao tubo onde este foi cultivado.

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Aula prática 7: Identificação de bactérias

Teste da Catalase

As cadeias transportadoras de elétrons de bactérias aeróbicas e anaeróbicas facultativas são compostas de moléculas capazes de aceitar e doar elétrons, desta forma estas moléculas alternam entre as formas oxidadas e reduzidas, passando elétrons através da cadeia até o aceptor final de elétrons (AFE). A energia perdida durante esta transferência seqüencial é usada em processos como fosforilação oxidativa (Ex: produção de ATP a partir de ADP). Uma molécula carreadora na cadeia transportadora de elétrons chamada flavoproteína pode transferir elétrons diretamente ao oxigênio. Esta via alternativa produz duas toxinas potenciais para a célula: peróxido de hidrogênio (H2O2) e o radical superóxido (O2-). Organismos que produzem essas toxinas também possuem enzimas que são capazes de quebrá-las, como a superóxido dismutase e a catalase. Neste contexto, bactérias que produzem catalase podem ser facilmente detectadas usando peróxido de hidrogênio. Quando peróxido de hidrogênio é adicionado a uma cultura catalase positiva bolhas, do gás oxigênio,  formam-se imediatamente. Se nenhuma bolha aparece, o micro-organismo é catalase negativo. Este teste pode ser feito em uma lâmina onde esteja uma amostra da cultura ou diretamente ao meio onde o micro-organismo foi cultivado. Para demonstrar se o micro-organismo em questão é catalase positivo ou negativo serão adicionadas 15 gotas de peróxido de hidrogênio (3%) ao tubo onde este foi cultivado.