Regras Para Apresentação Dos Relatórios De Aula Prática

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CENTRO UNIVERSITARIO PARAISO - UniFAP

CURSO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO/FARMACIA

DOCENTE RESPONSÁVEL: PROF. MSC. ANA CIBELE PEREIRA SOUSA

REGRAS PARA APRESENTAÇÃO DOS RELATÓRIOS DE AULA PRÁTICA

JUAZEIRO DO NORTE – CEARA

2021

NOMES DOS AUTORES

JOÃO

MARIA

PEDRO

TITILO CENTRALIZADO

LOCAL E ANO

1. A ESTRUTURA DO PROJETO

A estrutura dos relatórios a serem elaborados durante a disciplina Bioquímica de Alimentos e bromatologia compreende: elementos pré-textuais, elementos textuais e elementos pós-textuais. 

Os elementos pré-textuais são: (1,0 pt)

1.   Capa

  Contra capa 0,5 pt

Os elementos textuais são:

1. Introdução e objetivo (2,0pt)
2. Procedimentos metodológicos (2,0pt)
3. Resultados e discussão (3,0pt)
4. Considerações finais (1,0 pt)

Os elementos pós-textuais são:

1. Referências (1,0 pt)

1  ELEMENTOS PRÉ-TEXTUAIS

• Capa

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1. ELEMENTOS TEXTUAIS

1 Introdução

Descrição de forma clara e objetiva dos pontos mais relevantes do tema da aula prática, pautada em citações de autores, cujas referências consultadas devem ser atuais (de preferência, publicações dos últimos 10 anos).

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2 Procedimentos Metodológicos

Deve conter a descrição completa das atividades desenvolvidas durante a aula prática. Ao redigir o texto, deve-se usar o verbo no passado e de forma impessoal (Cortou-se, pesou-se, resfriou...). Na elaboração desse item é necessário:

• Especificar a amostra utilizada na aula prática, bem como a quantidade utilizada;
• Todos os materiais, reagentes e equipamentos utilizados;
• Descrever a metodologia de forma detalhada, seguindo o roteiro de aula prática. Em alguns momentos durante a elaboração do relatório deve-se ajustar a metodologia em acordo com o método modificado e empregado em aula;
• Apresentar as fórmulas utilizadas;
• Apresentar a citação da metodologia utilizada na aula;
• Determinar os parâmetros de análise dos dados (observacional, frequência, média e desvio-padrão).

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• 3 Resultados e Discussão

Descrever os resultados e compará-los com dados da literatura científica (livros, artigos científicos, dissertações, teses, monografias). Os resultados podem ser apresentados em tabelas, quando conveniente.

Exemplo de tabela de resultados:

A Tabela 5.9 indica os resultados de ...

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Aw = atividade de água

OBS: a letra do título da tabela deve ser a mesma do corpo do trabalho. A fonte dentro da tabela pode ser reduzida e, a fonte da legenda deve ser em tamanho menor que o corpo do trabalho.

No caso do uso de figuras, inserir título antes da figura e a fonte abaixo da mesma:

...