Substituição de Alimentos

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS

GRUPO 1: Leite pasteurizado (100 ml, ½ copo) . Leite desnatado        150 ml = 1xícara (1½ c. sopa leite em pó) Leite integral em pó         15g = c. sopa cheia  (em 100 ml de água) Iogurte natural 100g = ½ copo Iogurte desnatado 150g = 1 copo pequeno Queijo (branco) 20g = 1 colher de sopa Requeijão cremoso 20g = 1 colher de sopa Coalhada 100g = ½ copo	GRUPO 2: Pão (50g) = 1 pão francês   Beiju        50g = 1 unid. pequena Bolacha C. Cracker         40g = 6 Unid. Torrada        40g = 4 unid. pequena Pão de Forma        40g = 2 fatias Cuscuz        50g = 1fatia média Pipoca        40g = 1 saco médio Milho Verde        90g = 1 espiga grande Farinha p/ mingau (maisena, puba, aveia, araruta, fubá, mucilon, neston, etc.) 40g = 3 colheres de sopas
GRUPO 3: Carne de Gado (100g, 1 pedaço médio) . Galinha (sem pele) 150g = 2 pedaços pequeno Carneiro        200g = 1 pedaço médio Porco (lombo)        100g = pedaço médio Peixe fresco        130g = 1 pedaço médio Língua         70g = 1pedaço pequeno Fígado        120g = 1 pedaço médio Sardinha no tomate        100g = 3 unid. Ovo Cozido        100g = 2 unid. Presunto de peru...90g = 3 fatias	GRUPO 4: Arroz (90g) = 03 Colheres de Sopa Bata inglesa        120g = 1 unid. média Batata doce          80g = 1 unid. pequena Inhame        150g = 2 pedaços médio Macarrão        100g = 4 colheres de sopa Farinha de mandioca 40g = 3 colheres de sopa Feijão         100g = 4 colheres de sopa
GRUPO 5: Vegetal A: Pode ser ingerido à vontade    Alface, pepino, couve, pimentão, cebola, maxixe, repolho, cheiro verde, abobrinha, acelga, espinafre, agrião, brócolis.	GRUPO 6: Vegetal B (120g) = 4 Colheres de sopa.         Cenoura, abóbora, beterraba, berinjela, chuchu, ervilha, palmito, quiabo, vagem...
GRUPO 7: Gorduras e óleos   Óleo Vegetal ou azeite..5g = 1 colher de chá. Margarina          5g = 1 colher de chá Manteiga          5g = 1 colher de chá Maionese        8g =1 colher de sobrem.	GRUPO 8: Açúcar e doce         Açúcar        10g = 2 colheres de chá Doce em pasta        20g = 1 fatia pequena Doce em calda        50g = 2 colheres de sopa Geléia        20g = 1 colher de sopa cheia Sorvete de fruta        20g = 1 colher de sopa cheia Mel        10g = 1 colher de sopa
GRUPO 9: Frutas (1 porção)                 Ata          70g=1 unid pequena Abacaxi          90g=1 fatia média Abacate          30g= ¼ unid média Acerola          25g=10 unid média Ameixa        100g=2 unid média Bacuri          40g=1 unid média Banana          50g=1 unid pequena Caju        120g=2 unid grande Carambola        150g=3 unid média Caqui          60g=1 unid pequena Goiaba        100g=1 unid grande Graviola          70g=1 fatia média Jaca          80g= 4 bagos grande Jambo          90g=5 unid média Jenipapo          50g=1 porção média Laranja        100g=1 unid média Lima.....................100g=1 unid média	Maçã         75g=½ unid média Mamão          70g=1 fatia média Manga         80g=1 unid pequena Melancia        100g=1 fatia média Melão        150g=1 fatia média Morango        100g=10 unid gr. Maracujá          50g=2 colheres de sopa Pêra         75g=1 unid pequena Pêssego         70g=2unid média Pitanga          90g=10 unid gr. Romã          70g=1 unid gr. Sapoti         50g=1 unid média Serigüela         50g=10 unid média Tangerina        100g=1 unid média Tamarindo          20g=1 colher de sopa Umbu        100g=10 unid média Kiwi          50g=1 unid média

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