Os Alimentos Transgênicos

Alimentos Transgênicos

Justificativa

Este projeto tem como propósito promover ao aluno o conhecimento de como acontece a alteração genética, fazer com que ele desenvolva a capacidade de analisar as informações e criar a sua opinião, se é contra ou à favor da utilização de transgênicos.

1. Objetivos Gerais

Promover o conhecimento, desenvolvendo a capacidade de opinar, questionar, buscando o interesse pelas situações cotidianas, pela realidade.

Propoe-se também um análise sobre os principais pontos encontrados na pesquisa a ser desenvolvida que estejam relacionados a Quimica.

1. Objetivos Específicos

• Entender como ocorre a alteração genética, a transferência de genes de um ser vivo para outro;
• Analisar as vantagens e desvantagens da utilização de alimentos transgênicos no dia-a-dia;
• Verificação da evolução da produtividade transgênica no Brasil.
• Pesquisar e montar um quadro em que se demonstre produtos e  empresas que utilizam de materia prima transgênica na produção de seus alimentos e tambem demonstrar algumas das empresas que se comprometem a não utilizar de tal matéria prima;
• Grão selecionado para o desenvolvimento do projeto; soja.

1. Público Alvo

Alunos do Ensino Médio.

1. Disciplinas

Química, Biologia, Geografia, História, Matemática.

1. Recursos Didáticos

• Visita à plantação que utiliza transgênicos;
• Entrevistas;
• Sala de Informática;
• Biblioteca;
• Laboratório.

1. Estratégias

• Elaboração de relatórios;
• Debates;
• Leitura e interpretação de artigos;
• Experimentos em laboratórios;
• Realização de um Role Playing sobre as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos;
• Montagem de quadro de dados obtidos.

1. Conteudos relacionados a química

Propõe-se uma análise sobre os principais pontos encontrados na pesquisa a ser desenvolvida que estejam relacionados á Química.

1. Metodologia

Com o objetivo já determinado, realizar as pesquisas e a montagem do relatório dividindo os alunos em grupos de 4 integrantes.

1. Cronograma

Distribuição da carga horária para realização do projeto:

Visitas a plantações de transgênicos: 8 horas

Visitas a plantações de grãos convencionais: 8 horas

Entrevistas realizadas com engenheiros químicos e agrônomos: 2 horas

Pesquisas na internet: mínimo de 4 horas

Biblioteca: 8 horas

Laboratório: 8 horas

Debates: 4 horas

Total: 42 horas

1. Atividades

  Com o tema já proposto, iniciar as anotações para fim de relatório e também com os dados obtidos construir um quadro de dados, onde sejam demosntrados os valores numericos referentes a pesquisa(produtividade transgênica e convencional, custos de produção de ambas, historico da modificação genética da soja, area plantada e o comparativo entre as variedades ).

  Montar esquematicamente o processo de modificação genetica do grão se soja(grão escolhido para tal projeto).

                  Visitas a unidades produtoras, receptoras e a cooperativas relacionadas com o tema.

1.  Questôes

O que são organismos transgênicos?

Como ocorre a modificação genética no grão de soja?

Qual o resultado obtido após esta modificação?

Como é feita a avaliação de risco dos transgênicos?

O que é agricultura orgânica?

O que é a rotulagem de produtos transgênicos?

Qual seria a melhor urilização da soja transgênica e da convencional? Explique.

 

1.  Texto de auxilio

História

  A soja que hoje cultivamos é muito diferente dos seus ancestrais, que eram plantas rasteiras que se desenvolviam na costa leste da Ásia, principalmente ao longo do rio Yangtse, na China.  Sua evolução começou com o aparecimento  de plantas oriundas de cruzamentos naturais entre duas espécies de soja selvagem que foram domesticadas e melhoradas por cientistas da antiga China.