A ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL
Por: Claudeir Souza • 21/4/2016 • Artigo • 715 Palavras (3 Páginas) • 326 Visualizações
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL
Unidade Básica de Saúde:
Paciente:
- CAFÉ DA MANHÃ
Opção 01: 1 xícara de Café com leite desnatado + 2 Biscoitos lights ou de Água e sal + Fruta.
Opção 02: 1 copo de Suco de fruta + 1 fatia de Pão integral ou 1 banda de Pão de sal + Fruta.
Opção 03: 1 xícara de Café com leite desnatado + 2 Torradas integrais + Fruta.
Opção 04: 1 xícara de Chá + 1 Tapioca pequena + Fruta.
Opção 05: 1 tigela pequena de Mingau de aveia (com leite desnatado).
- LANCHE DA MANHÃ
Opção 01: 1 unidade ou pedaço pequeno de Fruta.
Opção 02: 1 xícara de Chá + 2 Biscoitos lights ou de Água e sal.
Opção 03: 1 taça pequena de Mousse de gelatina (gelatina light batida com iogurte natural).
Opção 04: 1 tigela pequena de Salada de Fruta.
- ALMOÇO
Opção 01: 1 pedaço pequeno de Bife grelhado + 2 colheres de sopa de Arroz integral + ½ concha pequena de Feijão sem gordura + Salada (ralada, cozida ou de folhas) á vontade + Fruta.
Opção 02: 1 pedaço pequeno de Frango assado ou grelhado (sem pele) + 2 pedaços pequenos de Macaxeira cozida+ ½ concha pequena de Feijão sem gordura + Salada (ralada, cozida ou de folhas) á vontade + Fruta.
Opção 03: 1 pedaço pequeno de Fígado grelhado + 2 pedaços pequenos de Batata doce cozida + ½ concha pequena de Feijão sem gordura + Salada (ralada, cozida ou de folhas) á vontade + Fruta.
Opção 04: 1 pedaço pequeno de Peixe assado ou grelhado + 2 pedaços pequenos de Inhame cozido + ½ concha pequena de Feijão sem gordura + Salada (ralada, cozida ou de folhas) á vontade + Fruta.
Opção 04: 1 prato raso de Sopa ou Caldo sem gordura e sem massa de macarrão ou arroz.
- LANCHE DA TARDE
Opção 01: 1 unidade ou pedaço pequeno de Fruta.
Opção 02: 1 xícara de Chá + 2 Biscoitos lights ou Água e sal.
Opção 03: 1 taça pequena de Mousse de gelatina (gelatina light batida com iogurte natural).
Opção 04: 1 tigela pequena de Salada de Fruta.
- JANTA
Opção 01: 1 copo de Suco de fruta + 1 fatia de Pão integral ou 1 banda de Pão de sal.
Opção 02: 1 xícara de Café com leite desnatado + 2 Torradas. Opção 03: 1 xícara de Chá + 1 Tapioca pequena.
Opção 04: 1 copo de Água de coco + 1 fatia de Pão integral ou 1 banda de Pão de sal.
Opção 05: 1 pedaço pequeno de Frango, Bife ou Peixe assado ou grelhado + 2 colheres de sopa de Arroz integral OU 2 pedaços pequenos de Macaxeira , Inhame ou Batata doce cozidos + Salada (ralada, cozida ou de folhas) á vontade.
Opção 06: 1 prato raso de Sopa ou Caldo sem gordura e sem massa de macarrão ou arroz.
- CEIA
Opção 01: 1 unidade ou pedaço pequeno de Fruta.
Opção 02: 1 xícara de Chá.
Opção 03: 1 taça pequena de Mousse de gelatina (gelatina e iogurte).
Opção 04: 1 copo de Leite desnatado.
Opção 05: 1 copo de Suco de fruta.
ORIENTAÇÃO GERAL
-Excluir frituras, açucares, embutidos, enlatados e produtos industrializados, sucos em pó, salgados frito, margarinas e manteigas;
-Consumir os óleos vegetais (óleo de soja, milho, girassol, algodão);
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