Empreededorismo restaurante

Universidade Anhanguera – UNIDERP

Centro de Educação a Distância

CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

ACADÊMICOS:

Ana Paula Silvério B. de Andrade RA: 409213

Eliana do Prado Marcoto RA: 412847

Eufrásia Pereira Barbonaglia da Silva RA: 428346

Fernanda dos Santos Germinari RA: 410268

Mayara Salmaso Sardelli RA: 434003

ATPS – ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

TUTOR À DISTÂNCIA: Me. Luiz Manuel Palmeira

São João da Boa Vista – SP

Sumário

• 1. Capa.................................................................................................................1

• 2. Sumário............................................................................................................2

• 3. Sumário Executivo...........................................................................................3

• 4. Estratégia......................................................................................................... 3

• 4.1 Estratégia de mercado................................................................................... 3

• 4.2 Analise SWOT.............................................................................................. 3

• 4.3 Código de conduta........................................................................................ 4

• 4.4 Visão............................................................................................................. 4

• 4.5 Missão........................................................................................................... 4

• 4.6 Metas............................................................................................................. 4

• 5. Descrição da empresa......................................................................................4

• 6. Produtos e serviços..........................................................................................4

• 7. Plano operacional............................................................................................ 4

• 8. Planos de Recursos Humanos......................................................................... 5

• 9. Analise de mercado......................................................................................... 5

• 10. Marketing...................................................................................................... 5

• 10.1 Benefícios do marketing............................................................................. 6

• 10.2 Estratégicas do marketing........................................................................... 6

• 11. Plano financeiro............................................................................................ 6

• 11.1 Investimento................................................................................................ 6

• 11.2 Análise Financeira...................................................................................... 7

• 11.3 Demonstrativo de resultado......................................................................... 7

• Cronograma de atividades................................................................................... 7

• 12 Anexos........................................................................................................... 9

• 13. Bibliografia................................................................................................. 11

3. Sumario Executivo

Restaurante a moda da casa, a cada prato... uma satisfação ao Cliente.

Situado na Avenida Durval Nicolau, nº 598, Mantiqueira- São João da Boa Vista.

O restaurante “A Moda da Casa” e especializado na qualificação dos seus pratos, além de oferecer um ambiente amplo e aconchegante para toda a família.

Disponibilizando de um play ground para o publico infantil de até 12 anos, com monitoras e brinquedos infláveis.

Trabalhamos com eficiência total procurando em nossos serviços melhor atender o cliente.

O restaurante tem um conhecimento prático na área de pratos mineiros; pois, por ser um restaurante evoluído e com ótima localização e estacionamento de fácil acesso para veículos e de grandes e pequenos portes, além de um maravilhoso seu self serfice.

Fizemos uma análise de SWOT dos Fornecedores, concorrentes e consumidores e chegamos a uma conclusão dos pontos fracos e fortes que poderíamos melhorar em nosso estabelecimento.

Contamos com a colaboração de 5 sócios que possuem a mesma motivação profissional, que assim devolvemos uma estratégia para beneficiar os nossos clientes.

4. Estratégia

4.1 Estratégias de mercado

A instalação do nosso restaurante fica na parte alta da cidade, com amplo estacionamento para total conforto e agilidade aos nossos clientes.

As potencialidades mais importantes de nosso estabelecimento são:

• Diversidade de alimentos;

• Criação