Os Coloides

1. Procure no dicionário o significado da palavra “dispersar”.  
R= fazer ir ou ir para diferentes lados; espalhar(-se). 

2. O que é coloide?
R= Um coloide é um tipo de mistura heterogênea , onde as partículas dispersas no meio dispersante tem um diâmetro na faixa de 1 a 1000 nm. 
3.Qual é, então, a diferença entre um coloide e uma solução? E entre um coloide e uma mistura heterogênea?

R= Soluções são homogêneas e apresentam somente uma fase, enquanto um coloide aparenta ser homogêneo, mas quando visto a microscópio é possível notar que se trata de uma mistura heterogênea apresentando mais de uma fase.
4. Qual é a propriedade usada para classificar uma mistura como um coloide?
R= Além do que foi citado na questão anterior, também é possível usar o efeito Tyndall para identificar um coloide.
5. Quais são os nomes dos diferentes tipos de coloides?
R= Espuma, emulsão, sol, gel e aerossol

Gel é um tipo especial de sol formado quando a concentração das partículas coloidais aumenta e formam-se ligações entre elas. Alguns tipos de tintas existem como gel e a vantagem é que elas não “pingam”. Entretanto, se essas tintas são agitadas muito vigorosamente, o gel é desfeito e forma-se novamente um sol. Como a viscosidade do sol é menor que aquela do gel, a tinta vai “pingar”.
6. De acordo com o que foi dito acima, por que a viscosidade de um sol é menor que a de um gel?
R= Devido a maior concentração de partículas do gel, e consequentemente um maior número de ligações, tornando assim as forças intermoleculares mais fortes quando comparada ao sol. Ao agitar algo há um aumento na energia cinética, o que por consequência torna as forças intermoleculares menos efetivas, é a mesma lógica de aumentar a temperatura de uma solução.
7. O que é, então, efeito Tyndall?
R=O efeito Tyndall é um efeito óptico de dispersão da luz, quando comparado a soluções os coloides têm partículas maiores, grandes o suficiente para dispersar a luz que passa pela solução coloidal e pequenas o suficiente para não serem vistas a olho nu.
EXPERIMENTO 1
No experimento se observou que na solução aquosa de cloreto de sódio não foi possível perceber o feixe de luz, o recipiente contendo a solução foi iluminado de forma uniforme. Já na mistura de água e detergente foi possível perceber o feixe de luz se espalhando ao passar pelo recipiente.


8.Por que o efeito Tyndall não é observado numa solução?
R= Não é observado devido ao tamanho das partículas da solução

9. Procure, no dicionário, os significados das palavras: hidrófilo e hidrófobo.
Hidrófilo: que tem afinidade com a água; capaz de absorvê-la ou adsorvê-la. 
Hidrófobo: que não absorve nem retém a água. 
10 .Analise a molécula representada a seguir e diga como ela pode interagir com moléculas de água mantendo-se dispersa em meio aquoso.

[pic 1]
R=Ela pode interagir com a água graças aos grupos hidrofílicos em sua superfície
11. O que é, então, uma partícula coloidal hidrófila?
R= Um coloide disperso em água que em afinidade com as moléculas de água.
12. Analise a FIGURA 1 e descreva como um coloide hidrófobo pode ser estabilizado em água.
R= por ser hidrófobo o coloide não interagiria com a água, porém com a presença dos íons adsorvidos em sua superfície que interagem tanto com o coloide quanto com a água(parte polar e parte apolar).
13. Ainda com base na FIGURA 1, descreva como um coloide hidrófobo pode ser estabilizado em água na presença de outros grupos hidrófilos, como por exemplo, o ânion estearato, CH3(CH2)16COO−.
R=os grupos hidrófilos são adsorvidos no coloide graças a sua extremidade apolar, e interagem com a água graças a outra extremidade polar.
14. Procure no dicionário o significado das palavras: a) adsorção; b) absorção; c) emulsão.
a) adsorção: processo pelo qual átomos, moléculas ou íons são retidos na superfície de sólidos através de interações de natureza química ou física. 
b)absorção: ação de incorporar ou assimilar alguma coisa, de modo a fazê-la diluir-se e fazer parte do que a absorveu, por meio de ação capilar, química, por osmose ou como solvente. 
c)emulsão: dispersão coloidal de um líquido em outro. 




EXPERIMENTO 2
I) Em um tubo de ensaio, colocar cerca 2mℓ de água, adicionar algumas gotas de óleo e agitar vigorosamente.  Os dois líquidos são miscíveis?
R= Os dois líquidos não são miscíveis
II) Adicionar detergente, gota a gota e com agitação, até formar uma única fase.

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