Gerenciamento de Projetos

                           Trabalho de Gerenciamento de projeto

Aluno: Luiz Fernando Silva Faustino        matricula: 201201226465

Aluno:  Vinícius Carvalho Veloendas Júnior Matricula: 201201075701 

Aluno: Karina Souza dos Anjos

Aluno:

1. Termo de Abertura do Projeto

Código do Projeto:	123456
Nome do Projeto:	Churrasco
Área:	Sítio
Cliente:	Vinicios

Justificativa do Projeto

Churrasco de confraternização de Formandos do ano letivo de 2015

Áreas Beneficiadas/Impactadas – Levantamento de Aspectos e Impactos

Alunos formados em 2015, confraternização, comemoração e lazer.

Serviços

Descrição Resumida

O projeto envolvera a realização de um churrasco através da seleção e compras de comidas e bebidas de primeira qualidade, Além de reserva de espaço físico segurança e convites para a realização da festa

Principais Metas

Entretenimento, lazer, diversão, comodidade e conforto.

Premissas

O churrasco será realizado durante 8 horas ininterruptas O cardápio devera considera carnes de aves, bovinas e suína O local do churrasco possui estacionamento para os carros de todos os convidados Local de fácil aceso para todos os convidados Local com serviço de garçom para atender os convidados Churrasqueiro para preparar as carnes Cada convidado poderá trazer até um acompanhante   O churrasco terá toda a estrutura necessária (Carne, bebida, carvão, cadeiras, banheiro, garçons, pratos, copos, talheres, equipamento de som, kits de primeiros socorros, seguranças, mesas, luzes de segurança, saídas de emergência e gelo).

Restrições

O local do churrasco devera manter uma área coberta em caso de chuva O local do churrasco devera ser na zona sul da cidade O orçamento do projeto está restrito a R$ 28.990,00 No local não será permitido Convidados portando armas brancas ou quaisquer outros tipos de armas que prejudiquem a segurança, não permitir a entrada de outras bebidas, além das disponibilizadas pelo evento, drogas, nudez, entrada sem convite e menores.

Riscos

indisponibilidade dos grupos musicais para o dia do evento Mudança de tempo (chuva) no dia do evento Atraso na entrega dos produtos (comida e bebida) Problemas com a infra do local (energia, freezer e geladeiras ) Convidados com filhos pequenos Poucos pratos e talheres Dificuldade de acesso ao local Acidente com colaboradores ou convidados Falta de colaboradores (garçom, segurança, churrasqueiro, brigada de incêndio e enfermeiros de plantão)

Resultados e Metas

Estimativa Inicial de Custo

R$ 28.990,00

Estimativa Inicial de Prazo/Marcos

3 dias: (sexta, sábado e domingo).

Métricas de Qualidade

Atendimento, comodidade, conforto, qualidade na alimentação e higiene.

Outros Resultados Relevantes

Espaço físico selecionado e reservado Carnes selecionadas e adquiridas Complementos selecionados e adquiridos Bebidas selecionadas e adquiridas Convites confeccionados e emitidos Confirmação de convidados recebidas Grupo musical e equipamentos reservados Churrasqueiros, garçons, equipe de segurança, enfermeiro e brigada de incêndio contratados Churrasco realizado Limpeza do local após a festa realizada Comentários nas redes sociais, feedback de clientes e convidados.

Responsável: _____________________________________________________________

Data: ____/_____/_______

1. EAP – Estrutura Analítica do Projeto

A EAP – Estrutura Analítica do Projeto (ou WBS Work Breakdown Structure) é uma ferramenta de decomposição do trabalho do projeto em partes manejáveis. É estruturada em árvore exaustiva, hierárquica (de mais geral para mais específica) orientada às entregas (deliverables) que precisam ser feitas para a realização do projeto.

O objetivo de uma EAP é identificar elementos terminais, isto é, os produtos, serviços e resultados a serem feitos em um projeto. Assim, a EAP serve como base para a maior parte do planejamento de projeto, sendo a ferramenta primária para descrever o escopo do projeto.

A EAP não é criada apenas para o gerente do projeto, mas para toda a equipe de execução do projeto, bem como para as demais partes interessadas tais como clientes e fornecedores.

                   [pic 1]

1. Declaração de Escopo

Projeto
DECLARAÇÃO DE ESCOPO SCOPE STATEMENT
Preparado por	Grupo de gestão de Projetos	Versão
Aprovado por	Vinicios	[Data] 12/09/2015

1. Time do Projeto

escrição do Projeto: Churrasco

1. Objetivo do projeto: Diversão dos formandos

2. Justificativa do projeto: Comemoração dos formandos

3. Produto do projeto:  Carnes e Bebidas

5. Expectativa do cliente: Sucesso pelo churrasco

7. Fatores de sucesso do projeto: Diversão, confraternização etc.

8. Restrições: Convidados portando armas brancas ou quaisquer outros tipos de armas que prejudiquem a segurança, não permitir a entrada de outras bebidas, além das disponibilizadas pelo evento, drogas, nudez, entrada sem convite e menores.

9. Premissas: Carne, bebida, carvão, cadeiras, banheiro, garçons, pratos, copos, talheres, equipamento de som, kits de primeiros socorros, seguranças, mesas, luzes de segurança, saídas de emergência e gelo.

10. Exclusões específicas: ?

Entregas do projeto: 3 dias: sexta, sábado e domingo.

 

1	temo de abertura aprovado	inicialização
2	Requisitos coletados	Planejamento
3	Escopo definido	Planejamento
4	Cronograma elaborado e linha de base gerada	Planejamento
5	Churrasqueiro contratado	Execução
6	Carnes compradas	Execução
7	Carnes entregues(*)	Execução
8	Bebidas compradas	Execução
9	Bebidas entregues(*)	Execução
10	Espaço reservado	Execução
11	Convites confeccionado	Execução
12	Convites enviados	Execução
13	Confirmação de presença recebida	Execução
14	Grupo musical contratado	Execução
15	Equipes de garçons contratado	Execução
16	Churrasco realizado	Execução
17	Monitoramento e controle realizado	Monitoramento e controle
18	Equipe de garçons e copeiras desmobilizadas	Encerramento
19	Limpeza do local realizadas	Encerramento
20	Equipe de segurança desmobilizadas	Encerramento

1. Orçamento do projeto

1. Pesquisa de Mercado: R$ 28.990,00

Definição da Infraestrutura:

•  A frente da infra devera pesquisar e reserva em conformidade com os requisitos mapeados 

• Contratar o churrasqueiro
• A frente da infra devera alinhar com a frentes de comidas e bebidas para quando, como e onde os produtos poderão ser entregues
• Verificar as reservas das instalações dos equipamentos de som e luzes
• A frente da infra devera providenciar o aluguel do serviço de garçom, copeira, segurança, enfermeiros e brigada de incêndio
• A frente da infra devera providenciar a escolha da gráfica e a confecção e entrega dos convites
• O  envio dos convites devera acontecer um mês antes da realização do churrasco para que os convidados possa reservar agenda
• A frente da infra devera receber a confirmação dos convidados dentro do prazo definido pelos requisitos do projeto necessários
• Contratar churrasqueiro com requisitos necessários
• Providencia a limpeza após a festa

Escolha da Tecnologia:

• Wi-fi
• luzes
• equipamento de som

Desenvolvimento do Transporte:

• Estacionamento
• Fácil acesso com transporte publico

        TOTAL: 28.990,00

1. Plano de entregas e marcos do projeto

Estudo de Mercado	Definição do modelo a ser usado
	Tomada de preços
Tabulação dos dados
Apresentação do Macro da pesquisa
Validação da pesquisa
Definição de infra-estrutura	Avaliação da atual infra-estrutura
	Definição de infra-estrutura necessária para o projeto
Contratação e aquisição de recursos, se necessário.
Escolha da Tecnologia	Avaliação das tecnologias aplicáveis
	Estabelecimento de custos
Avaliação do desempenho
Validação da tecnologia
Desenvolvimento do Transporte	Análise do dados da pesquisa de mercado
	Definição conceito base
Desenvolvimento propostas
Aprovação modelo final

REGISTRO DE ALTERAÇÕES
Data	Modificado por	Descrição da mudança
		Alteração nas Datas de entrega

APROVAÇÕES
Sponsor		Data:

1. Plano Gerenciamento do Tempo

PLANO DE GERENCIAMENTO DO TEMPO SCHEDULE MANAGEMENT PLAN
Preparado por:		Versão: 1
Aprovado por:		Data:

1. Descrição dos processos de gerenciamento de tempo

• O Gerenciamento de tempo do projeto inclui os processos necessários para realizar o término do projeto no prazo.
• Utiliza-se o Software Microsoft Project como principal ferramenta para definição e controle dos processos relacionados ao gerenciamento de tempo, onde estão definidas as atividades, o sequenciamento, a estimativa de recursos e a estimativa de duração das atividades, onde os cronogramas estão desenvolvidos e controlados.

1. Priorização das mudanças nos prazos

As mudanças nos prazos serão analisadas de acordo com sua prioridade (maior número, maior prioridade):

Prioridade 0:         as mudanças nos prazos são de pequena relevância e não impactam em outra atividade

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