A MISSÃO VISÃO E VALORES

- MISSÃO VISÃO E VALORES

MISSÃO: Oferecer uma refeição de qualidade e um local de total conforto para nossos

clientes.

VISÃO: Ser reconhecida no mercado como uma marca inovadora de refeições rápidas

e saudáveis, onde sua expansão não será somente em pequenas cidades mais sim

com expansão em grandes centros.

VALORES: Ética, Qualidade no atendimento e na produção dos alimentos, Confiança,

Talentos, Preço acessível, Reponsabilidade Social, Comprometimento, Ética e

Respeito

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1.2- ANÁLISE SWOT

FORÇAS

 Produto mais saudável;

 Qualidade nos produtos ofertados;

 Preço baixo em relação a

concorrência;

 Rapidez no preparo do produto;

 Equipamentos modernos para

agilidade na produção

OPORTUNIDADES

 Localização em ponto estratégico

(shopping, onde há um fluxo muito

grande de pessoas a qualquer hora

do dia)

 Novas tecnologia e baixo custo;

 Alto crescimento de pessoas

comendo fora de casa;

 Economia (devido à alta demanda

porque as pessoas quase não

comem mais em suas casas, é uma

oportunidade, pois desta maneira

teremos clientes fiéis, criando

assim um cartão fidelidade)

FRAQUEZAS

 Não é um consumo esporádico;

 Treinar e manter a mão de obra

qualificada (o treinamento de mão

de obra é muito caro, para se ter

uma alta rotatividade )

AMEAÇAS

 Concorrência;

 “Rejeição” do mercado;

 Alugueis (devido à localização ser

em shopping o aluguel possui um

custo muito elevado)

 Economia (devido à alta inflação o

preço do produto, pode ocorrer

variações, criando assim um

aumento na venda, fazendo com

que o consumidor deixe de

consumir )

** Cartão fidelidade- a cada 10 refeições completas (omelete + acompanhamento) o cliente terá

direito a uma refeição a sua escolha totalmente grátis, por conta da casa**

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1.3- passo – identificando as características gerais dos clientes

As características dos clientes da Omeleteria Mexidão são as seguintes:

Pessoas físicas, de todas faixas etárias e de ambos os sexos, a procura pelo

produto não se tem um variável exata por qual sexo faz mais consumo. Por ser

um produto fácil e rápido para consumo, qualquer pessoa pode estar

adquirindo. De qualquer classe. Onde está o nosso púbico- alvo? Cidade de

Maringá e Região.

1.4- passo – identificando os interesses e comportamentos dos

clientes

A nossa marca está chegando para inovar no mercado alimentício. Trazendo

uma nova inovação, assim como anos atrás teve o surgimento da Pizza no

Cone agora chegamos com o Omelete no Cone. Para análise de

comportamento estudamos em nossa região o que poderia ser um diferencial e

uma alimentação rápida e que o cliente poderá adquirir em qualquer horário

(matutino, vespertino e noturno).

O consumo desse produto atualmente é adquirido em pratos feitos onde o

cliente escolhe os ingredientes para o recheio que lhe agrada mais. Porém o

valor é um pouco elevado, por não ser vendido somente o principal que é o

omelete, com ele vem um acompanhamento entre outras opções que acaba

deixado o valor mais elevado. É comprado em lanchonete especializadas

somente para esse produto. Que são poucos. Por ser um alimento que não é

todos que consomem.

Porém com a nova mania de comidas saudáveis, substituição da carne pelo

ovo, geração fitness à um crescimento pela procura desses alimentos

 Omeleteria Mexidão

Ramo: Alimentício;

Frequência: Diária;

Compras: Praça de Alimentação (Quiosque);

Preços: R$10,00 a 30,00

(A variação do preço é referente ao tamanho e o recheio)

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1.5- passo – identificando o que leva essas pessoas a comprarem

Preço: Acessível ao mercado;

Qualidade: Diversas opções de produtos;

Marca: