Adm de producao

Administração 5º período - Administração da produção e operações.

ATPS ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES.

5º PERÍODO DE ADMINISTRAÇÃO

ETAPA 2

PASSO 1 e 2

TEMA:

                 Estudo de Tempos e Métodos, Layout

*Fluxograma

*Tempo Padrão  (Cronometrado)

*Melhorias dos processos industriais

*Análise dos postos de trabalho

Tempo Cronometrado

É um dos métodos mais usado pelas indústrias para medir o trabalho, com o objetivo de medir sua eficiência individual, esse método é muito utilizado para estabelecer padrões, para a produção e para os custos.

A finalidade e  eficiência em estudar os tempos padrões da produção são influenciados  pelo fluxo de material da empresa , o processo escolhido,a tecnologia utilizada e o tipo do trabalho analisado.O tempo de produção automatizada sofre pouca variação.Quando maior for a intervenção humana, maior será a dificuldade para uma medição correta dos tempos,pois cada operador possui habilidades,força e vontades diferenciadas.

A importância de medirmos os tempos da produção,facilita nosso controle,pois passamos a estabelecer padrões para produção e assim utilizar com mais eficácia os recursos disponíveis da empresa e assim também avaliar o desempenho da produção.Nos facilita maior acesso aos dados para assim determinar os custos padrões para levantar os custos de fabricação, determinação de orçamentos e estimativa de custo de cada produto.

Um dos cálculos para avaliarmos o tempo médio dos tempos cronometrados,é :

 

Tempo Normal---TN=TC X Velocidade

Tempo Padrão---TP=TN X Fator de tolerância

TC =  T /N

Dividir a operação em elementos, e  determinar  as tolerâncias.

*Metodologia e Equipamentos para o Estudo de Tempos

Os métodos mais utilizados atualmente para determinar os tempos da produção,os métodos são escolhidos pelos dados disponíveis,objetivos da medição.

Cronômetro de hora centesimal,Filmadora,folha de observação ,prancheta para observação,esses são uns dos equipamentos mais utilizados para o estudo dos tempos.

Layout

*Elaboração, Aplicação e Avaliação

*Determinação dos equipamentos

(Layout para nossa empresa)

Considerando, que nossa empresa Sabor dos Deuses Alimentos Ltda, está tendo aumento em sua produção de suplementos alimentares precisamos aumentar nosso espaço para produção, com necessidade de um amplo espaço para estoque e melhorias na distribuição e logística,melhoria no processo e  posto de trabalho e prestação de serviços.

Fluxograma

[pic 1]

[pic 2]

   

RECEBIMENTO DA MATERIA-PRIMA[pic 3]

        

FABRICAÇÃO DO  SUPLEMENTO  ALIMENTAR[pic 4]

PESAGEM  E CONTAGEM DA PRODUÇÃO

[pic 5]

ABASTECIMENTO DO ESTOQUE CONFERÊNCIA

[pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13]

        

PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO

Contagem do tempo (cronometragem)

Mat.Prima (unid) R$ 0,45

(Mo x hor/unid) R$ 0,15

Custo Mo(hom x hor) R$ 4,16

Para produção de 50.000,00 UNID

*Consumo MO

50.000,00 X 0,15X4,16=31.200

*Consumo Mat.Prima

50.000,00 X 0,45=22.500

PASSO 3

Relatório sobre os passos 1,2e 3.

Até esse instante, observamos a importância do planejamento e estudo dos tempos e métodos para a produção e processo das empresas e indústrias, a finalidade, em estabelecer padrões para o programa de produção, avaliar o desempenho de produção em relação ao padrão existente, fornecer dados para determinação dos custos padrões,metodologia e os processo de operações,melhoria dos processo industriais,identificar claramente o problema(observar máquinas,reduzir defeitos,procurar e sanar o problema,melhorar o processo,observando quem o está fazendo,como está sendo realizado,está sendo feito de forma sequencial por etapas, .O melhor aproveitamento dos recursos da empresa para que não haja desperdício, melhoria dos processos nas áreas de serviços com melhores adaptações, como registrar e controlar o processo industrial,se é realmente necessário a quantidades de maquinário em funcionamento ou devemos desativar,para evitar desperdício. Sobre projeto do posto de trabalho,podemos focar sobre o ambiente que deve ser adequado ao homem(trabalhador/funcionário) e não o contrario)por exemplo em um escritório deve-se observar que os assentos sejam giratório, e possuam apoio para os pés,permita regular altura,tenha rodízio e apoio flexível para as costas de modo a facilitar o trabalho e movimento do operador  e evitar lesões por esforços repetitivos.O ambiente de trabalho deve possuir condições propicias ao desenvolvimento de suas atividades, principais condições par um bom ambiente,temperatura entre 20°C e 24°C,umidade relativa em torno de 40% e 60%,Ruídos até 80 Decibéis,iluminação pode variar dependendo do trabalho executado,más independente do local a recomendação mínima é de 300lux para escritórios e de 400 a 600lux para trabalhos normais e 1.000lux até 2.000lux para trabalhos que necessitem de precisão,acima disso pode comprometer a visão e cansar o funcionário.Ainda tratando-se sobre posto de trabalho,o ambiente deve proporcionar ao Maximo a economia dos movimentos,e assim evitar movimentos em vazio.Esse caminho proposto melhora consideravelmente os processos nas áreas de serviços com as devidas adaptações.