Análise Swot: Analisamos os aspectos favoráveis e desfavoráveis da Empresa Smak

 

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ANHANGUERA EDUCACIONAL – UNIDERP

POLO PRESENCIAL – BARRETOS

ADMINISTRAÇÃO

DISCIPLINAS NORTEADORAS: COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO

JOHN OLIVEIRA SOARES – RA 8380872657

LUCIANE BONFANTE S. EIRAS - RA 9135275245

MUNIQUE DE SANTIS MUNIZ – RA 9137805328

DESAFIO PROFISSIONAL

TUTOR EAD: RENATO LUIZ COSTA

BARRETOS/SP

2014

 PASSO 01 – De acordo com a análise Swot, analisamos os aspectos favoráveis e desfavoráveis da Empresa Smak.

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         Forças (Ambiente Interno)                          Fraquezas (ambiente Interno)

   Quais os pontos fortes do restaurante?             Quais os pontos fracos do restaurante?

- Boa localização                                            - Mal atendimento

- Comidas típicas                                            - Falta de funcionários capacitados

- Identidade Polonesa do Restaurante            - Cardápio escrito à mão e em polonês

- Visão de futuro                                             - Falta de oportunidade ao cozinheiro

                                                                        - Falta Administração e pessoas para exercer                  

                                                                        cada atividade específica.

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   Oportunidades (Ambiente Externo)          Ameaças (Ambiente Externo)

   Quais as possibilidades observadas              Quais as possibilidades observadas para o                  

   para o restaurante gerar receita?                   restaurante perder a receita?

        - Turismo ao final de semana                       - Concorrentes, uma vez que ela não esta se

                              - Agricultura familiar                                    adequando ao mercado, ficando para trás e            

                                                                              perdendo clientes.

               .                      

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PASSO 02 - Diagnostico Restaurante Smak

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Problemas identificados:

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Ambiente Interno (fraquezas)

 

 - Mal Atendimento

 - Falta de funcionários capacitados

 - Cardápio escrito à mão e na linguagem polonesa.

 - Falta de oportunidade para o cozinheiro

 - Falta administração e pessoa para exercer cada atividade especifica

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Propostas de Solução: