CONSTRUÇÃO DA MISSÃO, VISÃO E VALORES

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem o objetivo de diagnosticar a empresa Mc Donald’s de maneira a dar subsídios ao planejamento estratégico.

A empresa Mc Donald’s do ramo de comércio de alimentos, atua no mercado desde 1937.

Atualmente está em fase de crescimento e estagnação e por isso foi elaborado este planejamento estratégico.

A empresa oferece produtos da linhagem fast food, e seu público alvo são os jovens e adultos.

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CONSTRUÇÃO DA MISSÃO, VISÃO E VALORES

Para realizar a construção da missão, visão e valores da empresa foram realizadas análises de acordo com as necessidades dos clientes e assim podemos definir estratégias para as suas melhorias de mercado.

A missão da empresa é servir comida de qualidade, proporcionando sempre uma experiência extraordinária.

A visão da empresa é duplicar o valor da companhia ampliando a liderança em cada um dos mercados.

Os valores são:

• Oferecemos Qualidade, Serviço & Limpeza aos nossos Clientes.
• Incentivamos o Espírito Empreendedor.
• Temos um forte compromisso com a nossa Gente.
• Maximizamos a Rentabilidade das nossas operações.
• Operamos um negócio em um ambiente Ético e Responsável.
• Contribuímos com o desenvolvimento das Comunidades nas quais atuamos.

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DIAGNÓSTICO

1. O MACROAMBIENTE

O ambiente da empresa foi analisado usando o modelo PESTEL, a fim de facilitar o planejamento estratégico, os seguintes cenários foram propostos.

Fatores Políticos	Crescimento das exportações
Fatores Econômicos	Redução de preços, promoções
Fatores Sociais	Liderança em bem-estar animal
Fatores Tecnológicos	Drive Thru, Marketing avançado
Fatores Ecológicos	Futuro sustentável
Fatores Legais	Governança corporativa

Com base na análise do ambiente, usando o modelo Análise PESTEL, as seguintes ameaças foram identificadas:

- Imagem negativa por ser um restaurante junk food;

- Responsável por alterar a rotina alimentar dos clientes;

- Muitos concorrentes;

- Alvo de críticas por parte de grupos de saúde e bem-estar.

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Com base na análise do ambiente, utilizando o modelo de PESTEL, as seguintes oportunidades foram identificadas:

- Estratégias de promoções para satisfazer o cliente

- Plano de carreira

- Centros de capacitação

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1. O SETOR

O setor que a empresa atua é muito concorrido, para atender melhor foi realizado a análise das 5 forças de PORTER.[pic 1]

Rivalidade entre os concorrentes

- Grande concorrência no ramo, sendo um dos líderes

- Seus restaurantes são próximos uns dos outros

- Grande concorrência de promoções e de preços com os concorrentes

- Marketing impactante

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Ameaça de produtos substitutos

- Comidas rápidas dos outros concorrentes;

- Tendências de opção por alimentos mais saudáveis por parte dos consumidores;

- Outros restaurantes aos arredores.

Poder de negociação dos fornecedores

- Fornecedores Fixos (Sadia, Martin Brower, FSB Foods, Femsa, entre outros);

- Mão de obra barata;

- Quanto mais unidades, menos espaço para os concorrentes.

Poder de negociação dos clientes

- Consumidores com pouco poder de negociação;

- Costume com os produtos e preços oferecidos pela rede;

- Diversas estratégias de promoções para satisfazer todos os bolsos (Grandes Prazeres, Pequenos Preços).

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Ameaça de novos entrantes

- Boa Localização;

- Investimento de Tecnologia e em Treinamento, afim de oferecer o melhor produto e serviço;

- Baixo risco de lançamento de novos produtos parecidos com os dos concorrentes.

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1. A EMPRESA

Foram feitas visitas e entrevistas na empresa que permitiram levantar as seguintes forças:

- Marca conhecida mundialmente;

- Quantidade de unidades muito grande;

- Ciclo de novos produtos constante;

- Marketing potencialmente forte;

- Possui diferencial em relação às outras marcas (Opções saudáveis como saladas, frutas, espaço para festas, formas de pagamento e fidelização).

Também foi possível identificar as seguintes fraquezas:

- Pouca variedade de alimentos saudáveis no menu

- Atendimento lento em pedidos especiais

- Pouca atenção a pesquisa e desenvolvimento

- Muita rotativa de pessoal, incluindo alta gerência

Além disso também foi feito um estudo sobre os produtos comercializados pela empresa e identificamos que os seguintes produtos:

• 12 tipos de sanduíches
• 6 tipos de saladas
• 15 tipos de bebidas
• 6 tipos de sobremesas

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Com base no portfólio de produtos da empresa foi elaborada a seguinte matriz BCG.

[pic 2]

ESTRELA: BATATAS, COMBOS

EM QUESTIONAMENTO: SOBREMESA

VACA LEITEIRA: SORVETES

ABACAXI: SALADAS

Após a análise de portfólio do produto procedeu-se uma análise dos processos da empresa, e verificou-se que as seguintes atividades geram valor:

Valor da marca como influência da empresa sobre os clientes;

Relação positiva em relação à marca;

Valores pessoais.

Já as seguintes atividades não geram valor

Impacto ambiental;

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RESUMO

A análise SWOT abaixo resume a etapa de diagnóstico da empresa uma vez que apresenta questões do ambiente externo e interno.

Oportunidades