DESAFIO PROFISSIONAL DAS MATERIAS EMPREENDEDORISMO E ORGANIZAÇÃO COMPORTAMENTAL

EMPREENDEDORISMO / COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL.

DESAFIO PROFISSIONAL

      PLANO DE NEGÓCIO PARA MELHORIA DO RESTAURANTE SMAK

ÍNDICE

1 Introdução.............................................................................................................................3

2 Passo 1: Principais condicionantes da mortalidade das MPEs..........................................................4

2.1 Numero de pequenos negócios.......................................................................................................5

2.2 Causas da mortalidade das MPEs segundo empresários................................................................6

3 Passo 2 :Plano de negócios................................................................................................................7

4 Passo 3: Analise Swot........................................................................................................................8

5 Passo 4: Principais problemas que afetam e soluções ..................................................................9,10

6 Conclusão  ........................................................................................................................................11

7 Referências ..........................................................................................................................11

1 -  INTRODUCAO

Nosso objetivo com esse Desafio Profissional é tentar solucionar os problemas de uma empresária (Irena Partala) proprietária de um restaurante (Smak).

Para que isto aconteça, precisamos identificar os problemas que a afetam seus negócios e propor soluções através de: Planejamento, plano de negócio, oferecendo dicas de como desenvolvê-lo com sucesso.

Com o auxílio da ferramenta Swot , iremos analisar os aspectos favoráveis e desfavoráveis para assim termos um diagnóstico e proposta de solução para apresentarmos a Dona Irena.

2 -  PASSO 1: PRINCIPAIS CONDICIONANTES DA MORTALIDADE DAS MPES

O Brasil apresenta uma crescente importância das micro e pequenas empresas em sua economia, assim como seu papel social na diminuição das desigualdades sociais

e regionais, porém elas ainda enfrentam dificuldades diversas para operar no Brasil.

O resultado de tais dificuldades é a elevada taxa de mortalidade, que chega a 61%

do total de micro e pequenas empresas no primeiro ano de atividade.

Assim, apesar de o Brasil ter uma população empreendedora, por falta de estrutura adequada em termos legal, contábil e gerencial, a legislação tributária ainda desfavorável, as exigências burocráticas, a carência de crédito e de uma política sistêmica de apoio e incentivo às micro e pequenas empresas levam a altas taxas de insucesso.

No momento da abertura das empresas, que são abertas por necessidade de subsistência do indivíduo, sem que este tenha percebido qualquer oportunidade interessante de negócio, são mais propensas a sofrerem as consequências da falta de planejamento e estruturação, culminando com o encerramento de suas atividades.

Os determinantes da mortalidade das empresas podem ter relação com falhas gerenciais na condução dos negócios, provenientes da falta de capital de giro (descontrole de fluxo de caixa), problemas financeiros (alto endividamento), ponto inadequado (falta de planejamento) e falta de conhecimentos gerenciais em si. Outras situações condicionantes referem-se a causas econômicas, como falta de clientes, alto índice de inadimplência e recessão econômica do país. Outros dois fatores importantes para essa estatística expressiva de mortalidade:

Questões de logística operacional e a falta de mão-de-obra qualificada para desempenhar funções específicas; e questões referentes a políticas públicas e ao arcabouço legal que rege o segmento, expressando-se sobretudo através da elevada carga tributária, da falta de crédito bancário e de problemas com a fiscalização.

Os dados apresentados acima estão condensados na tabela abaixo, extraída de uma pesquisa realizada pelo SEBRAE. Nessa tabela são apresentadas as razões da mortalidade das empresas no Brasil, ordenadas por importância, na visão dos empresários que responderam à pesquisa.

2.1   NÚMERO DE PEQUENOS NEGÓCIOS

Optantes pelo Simples Nacional

(Fonte: Rais/ MTE, 2010)

[pic 1]

                

                                5%                          19%                                        

  8%                

         

        49%

      19%

DIVISÃO DAS MPEs POR SETORES
Indústria	15%
Construção Civil	5%
Comércio	49%
Serviços	31%

(fonte: Receita Federal)

2.2 CAUSAS DA MORTALIDADE DAS MPEs SEGUNDO EMPRESÁRIOS

FALHAS GERENCIAIS	1º	Falta de capital de giro	42%
3º	Problemas financeiros	21%
8º	Ponto /local inadequado	8%
9º	Falta de conhecimentos gerenciais	7%
CAUSAS ECONÔMICAS	2º	Falta de clientes	25%
4º	Maus pagadores	16%
6º	Recessão econômica no país	14%
LOGÍSTICA OPERACIONAL	12º	Instalações inadequadas	3%
11º	Falta de mão-de-obra qualificada	5%
POLÍTICAS PÚBLICAS	5º	Falta de crédito bancário	14%
10º	Problemas com a fiscalização	6%
13º	Carga tributária elevada	1%
7º	Outra razão	14%

OBS: A questão admitia múltiplas respostas  Fonte : Sebrae