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Este dado foi calculado com base em resultados para comparar com a previsão que a empresa tinha para 2001 com os cafés.

Se, por exemplo, a venda da terceira tabela aumentasse de: 6.000Kg para 6.600Kg, com um valor aproximado de 52.800 liras de vendas.

Com um custo de venda de 43.322.094 em 2001, resultado obtido pela soma dos valores de produto: 6.000Kg a 6.600Kg, os custos fixos 3.319,5 ou depreciação igual a 2.594 liras no ano passado.

A sua margem bruta cairia de 32.8 pontos em relação a 2000. Porque as marcas próprias tem muito menos margem do que a qualidade do café.

A redução dos custos com (vendas, marketing, P & D e administração) a previsão de receita total para 2001 é de um lucro operacional de 5.018.725 liras.

Com isto foi reduzida em 3.1 pontos em relação a 2000, ou seja, a diminuição de despesas financeiras, e a situação fiscal da empresa são piores do que em 2000.

Com isso, o lucro esperado para 2001 será menor, apesar de o imposto ser menor.

Quanto ao fluxo de caixa para 2001 temos as previsões de vendas de 2.001 clientes nos 3 meses, sobre a cobrança de clientes pendentes e descontos 2.000 gastos de previsão para 2001, as compras de previsão de 5.826.000Kg referente ao anexo 5.

O pagamento de fornecedores que estavam pendentes em 2000, os custos fixos de 3.319,5 liras, e com pagamentos de despesas, o saldo de caixa será negativo -2.437.214, no final do ano, ficando em provável situação de insolvência. Uma opção seria a empresa não dedicar-se exclusivamente á venda de café com marca própria, mas também deve complementar com venda de marca Premium que tem melhores margens de lucros.

Estudo de Caso Café Monte Bianco