OS FUNDAMENTOS DE MARKETING APLICADOS AO PRODUTO OU SERVIÇO

Análise de Marketing

Empresa: Sorveteria Di Primeira

Produto ou serviço: Picolé

Formulário de Análise de Marketing

1- FUNDAMENTOS DE MARKETING APLICADOS AO PRODUTO OU SERVIÇO
PRODUTO/ SERVIÇO Picolé com sabores variados tipicamente brasileiros, sendo mais de trinta opções de sabores de frutas (alguns sabores tem pequenos pedaços de frutas), cremosos e os recheados. Picolé Di Primeira tem tradição no mercado há mais de 20 anos principalmente na 5ª região de Vila Velha. Atualmente com nova embalagem, seguindo o mesmo padrão de qualidade.	PRAÇA O produto sai da fábrica para ser distribuída em mais de 11 Estabelecimentos no Estado, a maioria na Grande Vitoria. Visando a preservação dos produtos, pois é perecível. Nessas lojas também se encontram carrinhos de picolés para os revendedores. Localização da fábrica: Rua Presidente Kennedy,194-Barramares- Vila Velha -es	PROMOÇÃO Nas sorveterias, o picolé fica em grandes freezers que permitem fácil visualização do cliente. Utiliza-se do Facebook como rede social, porém não é investido em conteúdo relevante. Possui site com todas as informações sobre o produto, como novidades, informações nutricionais, contato para comprar o produto direto na fábrica. Oferece carrinhos de picolé para revendedores (uniformizados) irem aos pontos mais estratégicos como praia, praças,escolas, centros comerciais.	PREÇO O preço é tabelado. Permanecendo o mesmo valor em todos os locais de venda. O cliente tem a opção de comprar direto na fábrica por um preço menor ao da loja.
Mercado	As vendas são diretas e indiretas, as vendas indiretas são com os vendedores autônomos (distribuidores). Também aceitam encomendas de sorveterias, as vendas diretas são em lojas físicas tendo contato com o consumidor.

Orientação da empresa para o Mercado	O picolé além de saboroso tem baixo custo e preço acessível. São produzidos através de um alto padrão de qualidade, analisando cada detalhe, desde a seleção da matéria prima até a finalização. O produto está sempre em constante mudança, tanto em novas embalagens, quanto em novos sabores que vão desde os mais comuns até aos mais exóticos.
Principais concorrentes Diferencial(is) competitivo(s) em relação à concorrência.	Concorrentes: Picolé Quero Mais e Picolé Ajelso. Diferencial competitivo: Maior concentração de sabor da fruta no picolé, é mais cremoso. Embora as outras marcas tenham praticamente os mesmos sabores. A Di Primeira busca sabores de frutas que não são consumidos na região como, por exemplo, foi a primeira a lançar o picolé de Araçaúna (sabor misturado de azedo e doce).
Análise ambiental com relação ao produto ou serviço.	OPORTUNIDADES Região litorânea. Necessidade de consumo por ser uma região de muito calor. A localização geográfica da fábrica.	AMEAÇAS Sazonalidade. Falta de estratégias de marketing para alavancar o produto. Entrada de fortes concorrentes que estão expandindo seu negocio com mais números de sorveterias e revendedores de carrinho.
Segmentação de mercado	Possui público alvo amplo, desde crianças até idosos, de todas as classes sociais.

Posicionamento do produto/serviço no mercado.

Fornecer produtos prezando sempre a qualidade deles. Fazendo que a qualidade seja o ponto forte do seu produto, com ampla linha de sabores e valores diferenciados sendo acessível a todos; Mostrar que sorvetes mais saudáveis podem ser tão saborosos quanto aos demais produtos disponibilizados ao público.

Comportamento do consumidor com relação ao produto ou serviço.  Quais os princípios de responsabilidade social e ética do produto/serviço?

Os consumidores estão cada vez mais em busca de produtos naturais, mas que também não perca a cremosidade. A variedade de opções de sabores de frutas tipicamente brasileiras (muitas dessas frutas não se encontram na região), fazem com que os clientes se fidelizam ao produto.  A Di Primeira tem uma preocupação com o meio-ambiente e as pessoas que nele vivem. Por isso, que os vendedores ambulantes são orientados  a recolher a embalagem do picolé no momento em que entrega ao consumidor. Busca sempre alternar seus processos de produção para que não ofereça nenhum risco ou degradação ao meio externo. Sugestões: Utilizar palitos de madeira de reflorestamento. Adotar o método de coleta seletiva de lixo: Encaminhar materiais plásticos, caixas de papelão e papeis para reciclagem. Em datas comemorativas fazer doações para instituições carentes.

2 - Diante do panorama do produto/serviço apresentado,  faça uma análise crítica   seguida se sugestões de melhorias.

O produto em questão possui uma excelente qualidade em todas as suas variedades, porém a preocupação é entorno apenas do produto, incluindo embalagem, sabores diferentes, etc. E com isso acaba deixando a desejar em promover o seu produto, com, por exemplo, despertar o desejo do cliente para comprar, aumentando o numero de vendedores ambulantes com carrinho de picolé em locais estratégicos como praias, praças, centros comerciais, escolas e comunidades também. Pois os concorrentes estão dominando estes locais.