TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO, GESTAO DO CONHECIMENTO E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP – CEAD

POLO - CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD)

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

JOANA MACCARINI TORQUATO - RA: 2867911744

MIRNA MILENIA - RA: 1709990842

PATRÍCIA BENITES - RA: 2846253481

DESAFIO PROFISSIONAL

PROF. MSC DE COMPORTAMENTO OGANIZACIONAL: HELENROSE COELHO

PROF. MSC DE EMPREENDEDORISMO: RENATA M. G. DALPIAZ

 CRICIÚMA/SC, 16 DE ABRIL DE 2015[pic 2][pic 3]

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP – CEAD

POLO - CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD)

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

JOANA MACCARINI TORQUATO - RA: 2867911744

MIRNA MILENIA - RA: 1709990842

PATRÍCIA BENITES - RA: 2846253481

DESAFIO PROFISSIONAL

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 CRICIÚMA/SC, 16 DE ABRIL DE 2015[pic 6][pic 7]

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .........................................................................................................7

2 INSUCESSOS QUE LEVAM AS EMPRESAS A FALÊNCIA...................................8

3 PLANO DE NEGÓCIOS............................................................................................8

3.1 Estrutura Plano de Negócios................................................................................10

4 ANÁLISE SWOT ....................................................................................................11

4.1 Forças (ambiente interno) ................................................................................. 11

4.2 Fraquezas (ambiente interno) .............................................................................12

4.3 Oportunidades (ambiente externo)......................................................................13

4.4 Ameaças (ambiente externo)...............................................................................13

5 DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK............................................................13

6 CONCLUSÃO.........................................................................................................13

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................13

1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem por objetivo mostrar que a Dona Irena, uma viúva sem filhos e proprietária do Restaurante Smak, não teve nenhum planejamento do seu restaurante e sendo assim mostrar soluções, identificar problemas e propor soluções para o sucesso de seu restaurante que ele venha a ser um dos melhores do Vale da Felicidade.

O restaurante Smak tem boa localização, no centro do município Vale da Felicidade, sendo o único que serve comidas típicas polonesa, mesmo assim é o menos freqüentado.

Administrar uma empresa hoje em dia requer planejamento e organização. As dificuldades e a grande concorrência requerem um bom conhecimento do mercado e da empresa.

Não é fácil manter uma empresa sempre em pleno funcionamento e sucesso, para isso sempre é bom ficar atento aos concorrentes e as novidades para buscar as inovações e manter a competitividade sempre obtendo mais clientes e mais lucros.

Com um plano de negocio Dona Irena terá a oportunidade de estar gerenciando de forma mais eficaz seu restaurante e assim tomar decisões acertadas.

Vamos listar a seguir a situação do restaurante Smak de Dona Irena e propor algumas soluções.

2. INSUCESSOS QUE LEVAM AS EMPRESAS A FALENCIA

Vários são os problemas que as empresas enfrentam na administram da mesma, levando às vezes essas empresas a fecharem suas portas.

Vamos listar a seguir alguns destes problemas:

1. Falta de um plano de negócios compatível com a realidade do mercado;
2. Estabelecer prazos de venda sem levar em conta o capital de giro;
3. Acumular dívidas e utilizar empréstimo de bancos com uma taxa de juros alta;
4. Inexperiência no ramo de atividade escolhida para o empreendimento;
5. Remuneração dos sócios incompatível com a situação financeira;
6. Não acompanhar a rotina da empresa;
7. Copiar modelos existentes;
8. Falta de divulgação da marca;
9. Não se adaptar as necessidades de mercado.

Ainda, segundo a Revista Exame, lista cinco motivos que levam empresas ao fracasso que são eles:

           1.  Não enxergar á longo prazo;

      2.  Não ter controle financeiro;

      3.  Misturar as contas da empresa com as pessoais;

      4.  Perder o senso da realidade;

       5.  Buscar o produto perfeito.

3. PLANO DE NEGÓCIOS

O plano de negócio é um documento que descreve por escrito os objetivos de um negócio e quais passos devem ser dados para que esses objetivos sejam alcançados. É utilizado para planejar um empreendimento ou unidade de negócios, em estágio inicial ou não, com o propósito de definir e delinear sua estratégia de atuação para o futuro. Trata-se ainda de um guia para a gestão estratégica de um negocio ou unidade empresarial.

É o instrumento ideal para tratar um retrato fiel do mercado, do produto e das atitudes do empreendedor, o que propicia segurança para quem quer iniciar uma empresa com maiores condições de êxito ou mesmo ampliar ou promover inovações em seu negócio. Uma ferramenta que se aplica tanto no lançamento de novos empreendimentos quanto no planejamento de empresas maduras.

Sua função é descrever a visão, missão e o propósito essencial do seu empreendimento, seus produtos, serviços, prazos, mercado, estratégia, planejamento financeiro etc. Um plano de negócios é uma reflexão sobre o que você quer fazer e como fazer.