O Marketing do Chocolate
Por: bruna.pereira.f • 3/5/2017 • Trabalho acadêmico • 4.686 Palavras (19 Páginas) • 363 Visualizações
CENTRO UNIVERSITÁRIO ADVENTISTA DE SÃO PAULO
FAH – FACULDADE ADVENTISTA DE HORTOLÂNDIA
ADMINISTRAÇÃO
Marketing do Chocolate
Gestão de Marketing I
HORTOLÂNDIA - SP
2013
CENTRO UNIVERSITÁRIO ADVENTISTA DE SÃO PAULO
FAH – FACULDADE ADVENTISTA DE HORTOLÂNDIA
ADMINISTRAÇÃO
Marketing do Chocolate
Trabalho apresentado a FAH, como exigência parcial para obtenção do título do curso de Administração de Empresas, sob a orientação do Prof.ª Wellington Roberto Schimidt.
HORTOLÂNDIA - SP
2013
Sumário
1. Introdução 5
2. Objetivos 6
2.1. Objetivo geral 6
2.2. Objetivos específicos 6
3. História do chocolate 7
3.1. O chocolate no Brasil 7
3.2. As indústrias de chocolate no país 8
3.3. Comportamento dos consumidores 9
4. Benefícios do consumo de chocolate 10
5. Estudo de caso – Ferrero 12
5.1. O grupo Ferrero – A história de uma família 12
5.2. Ferrero no Brasil 13
6. Missão - Ferrero 14
7. Análise SWOT - Ferrero 15
8. Sazonalidade do consumo – Estratégias de marketing - Produtos Ferrero 16
9. Preço no padrão da qualidade 18
10. Comportamento dos consumidores de chocolates 19
11. Considerações finais 20
12. Índice de Ilustrações 21
13. Referências bibliográficas 22
Introdução
O marketing em seu significado mais preciso, é um conjunto de técnicas e métodos destinados ao desenvolvimento das vendas mediante quatro possibilidades: preço, distribuição, comunicação e produto. Os profissionais desta área buscam estudar e aplicar técnicas para maximizar as vendas atingindo o público alvo de determinado produto ou serviço, satisfazendo seus anseios e desejos, fidelizando o cliente de tal forma, que os vínculos entre a organização e o consumidor sejam consolidados e consequentemente ocorra a disseminação da marca.
Neste estudo, abordaremos o marketing do chocolate. Este tema no âmbito do marketing é muito amplo e pode ser muito explorado para alavancagem de vendas e persuasão do público. Falaremos dos benefícios do consumo deste produto, que, além de prazeroso é facilmente amado por todos. Mostraremos que estas informações muitas vezes desconhecidas podem ser o ponto chave para tornar este produto ainda visto como vilão, como um grande aliado na cura de doenças e na melhora da qualidade de vida.
Objetivos
Objetivo geral
Analisar o comportamento dos consumidores de chocolate e como as organizações utilizam os benefícios que seu consumo propicia, de forma a alavancar as vendas, usando ainda estas informações como forma de induzir o desejo mental que todo amante de chocolate já possui, mais que muitas vezes está reprimido pelas constantes informações dos pontos negativos frequentemente divulgados sobre o excesso de consumo do chocolate.
Objetivos específicos
A pesquisa tem como meta:
- Pesquisar o comportamento dos consumidores de chocolate;
- Apontar os pontos chaves que os profissionais de marketing podem explorar a fim de atingir a fatia do mercado que não conhece os benefícios do consumo do chocolate;
- Induzir o consumidor que mentalmente já possui um desejo de consumo, entretanto se retrai por informações negativas sobre o uso;
- Estudar as estratégias adotadas pela organização Ferrero.
História do chocolate
O artigo sobre a história do chocolate disponível no site do Grupo Arcor
Grupo Arcor. Arcor mais curiosidades. 2013 . Disponível em:
<http://www.arcor.com.br/curiosidades/historia-do-chocolate>, acessado em 15. Mai. 2013, conta que:
“Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 A.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México na época. O cacau foi aproveitado posteriormente pelos Maias e Astecas em forma de bebida, considerada sagrada. Nas cerimônias religiosas, o cacau torrado era servido com especiarias e mel.
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