O Combate ao Covid-19 - Redação

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA E GENÉTICA

BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR

1ª Avaliação: - Data: 06/07/ 2021. – Turma 01: NUTRIÇÃO – 2021.1

Nome: RAFAEL VASCONCELLOS

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A prova tem início às 14:55horas e final às 16:35 horas.

Questão 01. Uma lâmina com hemácias está sendo observada no Microscópio Óptico. As hemácias estão separadas por uma distância de 0,4µm. Um dos microscópios tem o limite de resolução 0,5µm e o outro 0,3µm. Que microscópio (figura ao lado) visualiza melhor essas hemácias e justifique e estabeleça uma relação do que é PODER DE RESOLUÇÃO e LIMITE DE RESOLUÇÃO de um microscópio.[pic 1]

O microscópio que visualiza melhor é o que tem o limite de resolução de 0,5 (primeiro) porque o de 0,3 (segundo) tem o limite inferior a 0,4.

Poder de resolução de um microscópio é a capacidade de separar detalhes e produzir imagens separadas de partículas muito próximas.

Limite de resolução é a menor distância entre duas partículas para que sejam vistas como unidades separadas.

Elas alinhadas conseguem definir a imagem perfeitamente.

Questão 02. Restos de pele encontrados sob as unhas de uma pessoa assassinada foram submetidos ao teste laboratorial. A amostra 1 representa a vítima. A amostra 2 representa os restos de pele sob a unha da vítima. As amostras 3, 4, 5 e 6, representam os suspeitos que cometeram o delito e foram também submetidos ao teste. Qual dessas amostras é a provável culpada? Considere-se o laboratorista que fez a análise e o diagnóstico do exame (figura ao lado). Neste caso, justifique que tipo de técnica você utilizou e a conclusão final do exame.[pic 2]

A amostra culpada é a 4. A técnica foi de PCR (Reação de Polimerização em Cadeia).

Questão 03. A figura ao lado representa a ovoalbumina proteína do ovo de aves. O número 1 representa a proteína natural e a figura 2 a proteína desnaturada pela alta temperatura. Do ponto de vista das LIGAÇÕES QUÍMICAS como justificar que a proteína desnaturada sofreu mudança de coloração, mas não perdeu a sequência polipeptídica?[pic 3]

A presença de aminoácidos hidrofóbicos (que repelem a água) e normalmente ficam dentro das proteínas. Os aminoácidos hidrofóbicos, tentando escapar da água em torno deles na clara do ovo, vão grudar, formando uma rede de proteína que dá à clara do ovo estrutura enquanto faz com que ela fique branca e opaca.

Questão 04. Observe a (figura ao lado) identifique os números na mesma e estabeleça uma relação com o modelo de membrana celular mais aceito na atualidade e justifique.[pic 4]

1. Proteína Periférica.
2. Colesterol.
3. Carboidratos.
4. Fosfolipídio.
5. Proteína integral.

O modelo mais aceito é o do Mosaico-Fluido. É assim, pois a membrana plasmática é formada por uma dupla camada de Fosfolipídios com proteínas intercaladas.

Questão 05. A concentração de NaCl no sangue é de 0,9%. Em um experimento, algumas hemácias de uma amostra de sangue foram coletadas e separadas em três grupos. Foram preparadas três soluções, identificadas por X, Y e Z, cada qual com uma diferente concentração de NaCl. A cada uma dessas soluções foi adicionado um grupo de hemácias. Para cada solução, acompanhou-se, ao longo do tempo, o volume de uma hemácia, como mostra o gráfico. De acordo com o gráfico que solução está hipertônica, hipotônica e isotônica e quando um paciente chega ao Hospital com alto grau de desidratação qual é a solução ideal, do gráfico, para se fazer uma reidratação endovenosa? Justifique.[pic 5]

A solução usada é a hipotônica, porque há o aumento dos glóbulos vermelhos.

Solução X está: Hipotônica.

Solução Y está: Isotônica.

Solução Z está: Hipertônica.

Questão 06. A figura ao lado representa um indivíduo que acabara de ingerir uma latinha de cerveja. Ao passar por uma blitz foi submetido ao teste do bafômetro e o mesmo acusou que ele havia ingerido álcool (metílico). Do ponto de vista da biologia (mecanismo de transporte através da membrana celular) explique porque o álcool metílico foi detectado poucos minutos depois que o indivíduo ingeriu o mesmo.