O PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO

Curso Superior de Tecnologia Logística

TRUFFADO DOCERIA LTDA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM III, apresentado

como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre

vigente, no curso Superior de Tecnologia em Logística

Tecnologia de Logística

Orientador:

SÃO PAULO

POLO TUPÃ

2021

3

RESUMO

O projeto PIM III tem a finalidade de analisar as seguintes áreas de marketing,

baseando-se nas disciplinas do semestre. A empresa que será analisada está

localizada na cidade de Tupã. A empresa Truffado Doceria LTDA, que atua no

mercado desde 2013 com a produção e comercialização de doces, balas, bombons

e semelhantes atendendo o público em geral. O projeto tem como foco principal a

analise dos aspectos Contábeis, juntamente com o Fundamento de Marketing e a

Dinâmica das Relações Interpessoais. Possibilitando análise da empresa através

dos conhecimentos adquiridos no semestre.

Palavras-Chave: Contabilidade, Marketing.

4

ABSTRACT

The PIM III project aims to analyze the following marketing areas, based on the

semester subjects. The company that will be analyzed is located in the city of Tupã.

The company Truffado Doceria LTDA, which operates in the market since 2013 with

the production and sale of sweets, candies, chocolates and similar serving the

general public. The project's main focus is the analysis of Accounting aspects, along

with the Marketing Foundation and the Dynamics of Interpersonal Relations.

Enabling analysis of the company through the knowledge acquired in the semester.

Keywords: Accounting, Marketing.

5

Sumário

1.INTRODUÇÃO........................................................................................................6

2. FUNDAMENTOS DE MARKETING ....................................................................7

1.1 Variável Preço..............................................................................................................9

1.2 Variável Praça..............................................................................................................9

1.3. Variável Produto ..............................................................................................................9

1.4 Variável Promoção .........................................................................................................10

1.5 Níveis de produto - Composto de Marketing .................................................................10

1.6 Ciclo de vida do produto.................................................................................................11

1.7 Matriz BCG .....................................................................................................................11

1.8 Elementos do produto.....................................................................................................12

1.8.1 Preço ........................................................................................................................13

1.8.2 Praça (distribuição)..................................................................................................13

1.8.3 Promoção (comunicação)........................................................................................13

1.9 Marca ..............................................................................................................................14

3. CONTABILIDADE.............................................................................................14

4. DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS..............................................17

5. CONCLUSÃO ...................................................................................................18

REFERÊNCIAS .......................................................................................................19

ÍNDICE DE FIGURA

Figura 1: Matriz BCG da Truffado Doceria ______________________________ 12

ÍNDICE DE TABELA

Tabela 1: Balanço Patrimonial Truffado Doceria .................................................15

6

1.INTRODUÇÃO

O setor empresarial de produtos alimentícios está em franco crescimento,

principalmente pós pandemia. De acordo com os dados da ABIA, o setor de

alimentos compreende 34.800 empresas no Brasil, sem contar as padarias. Em

2019, aproximadamente 1000 novas empresas foram criadas no país, significando

um crescimento de 2,87%, dentre elas existem microempresas, empresas de

pequeno, médio e grande porte.

A empresa Truffado Doceria LTDA de Tupã, que é o objeto de estudo, atua no

mercado