PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
Por: simone mara dias dias • 24/9/2020 • Trabalho acadêmico • 1.651 Palavras (7 Páginas) • 123 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
Simone Mara Dias
RA 2026975
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I
Cacau Show
São Paulo – SP
2020
Simone Mara Dias
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I
Projeto Integrado Multidisciplinar - PIM apresentado à Universidade Paulista - UNIP, avaliação no Curso de Superiores de Tecnologia.
Orientador: Carlos Batista
São Paulo – SP
2020
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ................................................................................................ 03
APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ................................................................. 04
Dados da empresa .......................................................................................... 05
Descrição da Empresa .................................................................................... 05
REFERENCIAL TEÓRICO ............................................................................. 06
Economia e Mercado................. ..................................................................... 06
Recursos Materiais e Patrimoniais.................................................................. 07
Matemática Aplicada... ................................................................................... 08
CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................... 09
REFERÊNCIAS ............................................................................................. 10
1 INTRODUÇÃO
A empresa em pesquisa foi a Cacau Show, uma empresa nacional que criou no Brasil um novo segmento no mercado ao oferecer chocolates finos e de extrema qualidade a milhões de consumidores.
A finalidade desse trabalho é colocar em prática todos os dados e métodos obtidos no decorrer desse bimestre considerando as disciplinas Economia e Mercado, Recursos Materiais e Patrimoniais e matemática Aplicada.
Espero que com esse trabalho possa mostrar de forma clara e objetiva a administração dos recursos dessa empresa.
2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
2.1 Dados da empresa
Nome da empresa: Cacau Show
Razão Social: Industria Brasileira de Alimentos e Chocolate Ltda
Fundador: Alexandre Tadeu da Costa
Fundação: 1988, Casa Verde, São Paulo
Sede: Itapevi, São Paulo
Tipo: Empresa de capital fechado
Tipo de negócio: Empresa privada
Forma de constituição: a empresa utiliza como franquias (franchising).
2.2 Descrição da Empresa
Cacau Show é uma empresa alimentícia brasileira, localizada em Itapevi, no estado de São Paulo. É uma marca de chocolates nacional, fundada em 1988 por Alexandre Tadeu da Costa, aos 17 anos, no bairro da Casa Verde, zona norte de São Paulo, com a ajuda de uma funcionária e U$ 500.
Está presente em quase todos os estados brasileiros e conta com mais de duas mil lojas distribuídas por mil municípios, tornando-se uma das maiores redes de lojas de chocolate do mundo e faturamento anualmente de mais de um bilhão de reais.
Possui cinco fábricas com capacidade de produção anual de 12 mil toneladas de chocolate nas cidades de Campo do Jordão, Curitiba, São Paulo e Itapevi. Em seu processo de fabricação de chocolates, a empresa se compromete, em uma transição que será concluída em 2025, em utilizar apenas ovos e derivados de granjas que não utilizem confinamento de galinhas em gaiolas.
3 REFERENCIAL TEÓRICO
3.1 Economia e Mercado
A Cacau Show é uma empresa que teve como característica marcante em sua trajetória o seu rápido crescimento, que foi considerado bastante significativo e rápido. Em 2000 a empresa passou a atuar com suas lojas e em 2004 fez um plano de expansão sustentado por meio de franquias que foi considerado muito importante. Dentre 2004 a 2009, a Cacau Show teve em média 25 lojas inauguradas por mês. Um ponto interessante na história da Cacau Show é que ao posicionar os chocolates como um produto de maior valor agregado, eles passam a diferenciar-se e com isso, os chocolates começaram a ser vistos pelo mercado como produtos que poderiam ser vendidos como pequenos presentes e foi uma estratégia não somente para agregar valor , mas também para mudar o nível de concorrência.Com isso mercados diferenciados com pessoas dispostas a pagar não só por chocolates , mas sim por presentes aumenta o mercado e os ganhos. Ainda que essa análise da Cacau Show tenha sido feita com o enfoque na competitividade, é importante entender que isso se sustenta em valores organizacionais. Não se pode deixar de mencionar a cultura organizacional da empresa voltada a buscar a proximidade e os relacionamentos. Porém é importante deixar claro que o fato da afetividade e a emoção existirem na Cacau Show não significa que ela a priorize isso acima de tudo, mas na verdade há um equilibro entre razão e emoção. Não há sobreposição da emoção em detrimento Industrial. Neste caso, fica claro que para a empresa que traz inovações que estejam de acordo com seus valores podem sim ter uma competitividade estratégica melhor do que a seus concorrentes.
3.2 Recursos Materiais e Patrimoniais
Uma boa gestão é positiva e importante para aumentar os lucros de forma positiva e auxilia na manutenção e crescimento levando em conta a redução dos custos operacionais e controle do fluxo de materiais. O objetivo dessa administração é diminuir o uso dos recursos materiais e patrimoniais e assim evitar desperdícios, e para que isso aconteça é importante ficar atento aos estoques de matérias primas e insumos, além da gestão de compras e logística dos mesmos. Nesse processo a Cacau Show buscou vários pontos de melhorias e ações de melhoramento com foco no desenvolvimento sustentável como os abaixo:
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