Restaurante Polones

UNIVERSIDADE ANHANGUERA –UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

Curso Superior de Administração

DESAFIO PROFISSIONAL

EMPREENDEDORISMO

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

SOLUÇÃO PARA O RESTAURANTE SMAK

Agudos - SP

Abril/2014

DESAFIO PROFISSIONAL

EMPREENDEDORISMO

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

SOLUÇÃO PARA O RESTAURANTE SMAK

Desafio Profissional na matéria de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, da Universidade Anhanguera-Uniderp, turma 1, sob a orientação

Agudos - SP

Abril/2014

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 4

1. O que é empreendedorismo 5

1.1. Origem 6

1.2. Definição 7

2. Situação problema 8

2.1. Análise de swot 9

2.2. Ferramenta swot 10

2.2.1. Identificando possíveis soluções para os problemas encontrados 11

CONCLUSÃO 12

REFERÊNCIAS 13

INTRODUÇÃO

Vamos falar sobre o que é empreendedorismo. Ajudar o restaurante SMAK que esta com problemas administrativos, usando uma ferramenta usada pelos empreendedores, chamada Análise SWOT, que propõe mudanças para sua melhoria, desempenho e competitividade, melhorando assim os lucros do restaurante.

1. O QUE É EMPREENDEDORISMO

Assunto que veio a tona no final do século XX, quando aconteceram diversas mudanças conjunturais estruturais da economia. Os empresários começam a se interessarem mais em ter empreendedores em suas equipes, por estarem despertando desenvolvimentos econômicos de suas empresas, e onde havia empreendedores havia maior quantidade de emprego e expansão das empresas, então, quem estava no comodismo logo teve que procurar inovação, tecnologia, pessoas capacitadas para ajudarem a dar uma nova cara a sua empresa. A partir dai muitas empresas do mundo todo começaram o formar empreendedores, a dar cursos, capacitações, preparar as pessoas para liderarem.

O processo empreendedor na empresa pode trazer busca de novas oportunidades, traçar planos de negócios, buscar o melhor gerenciamento e o mais importante, buscar recursos da melhor forma possível.

O empreendedorismo pode ser aplicado em pequenas, médias e em empresas em fase de profissionalização, em ONGs e também em empresas já estabelecidas que buscam renovação e crescimento. Empreendedorismo é aprendizado pessoal, busca sempre o sucesso, lucro, inovação, criação, expansão dos negócios, estar sempre atrás de novas ideias para se dar bem no mercado. Novos negócios e novas idéias são importantes para que a empresa não saia do mercado.

Algumas das características do empreendedor são os 5 Is, inteligência, informação, idealização, iniciativa, insistência. Além disso, têm que ser, visionários, dedicados, otimistas, autoconfiante, criativos, e dinâmicos, tomar decisões quando surgir oportunidades. É importante saber liderar e formar uma equipe, sempre com planejamento, inovação e agilidade, procurar sempre diminuir os custos e melhorar os resultados.

O processo empreendedor envolve um plano de negócio que é a formação de uma equipe, a busca de novas oportunidades e a locação de novos recursos.

Uma técnica muito usada para ajudar nesse processo é a técnica de Brainstorming, inventada por Alex F. Osborn em 1.938, presidente na época de uma importante agência de publicidade norte-americana, conhecida também como tempestade de ideias e possui duas fases principais – a produção de ideias seguida da avaliação das ideias propostas. (fonte – www.portalcmc.com.br/tecria_09.htm). As ideias surgem diariamente e é importante conversar sempre com o grupo, pessoas de confiança para avaliarem se realmente esta dando certo e nunca desanimar diante das dificuldades e tropeços.

É importante que o empreendedor crie seu negócio numa área que já conheça, para ter uma ideia do que fazer, mas sempre procurando especialização, orientação para realiza suas atividades com sucesso, formar uma equipe capacitada e de confiança, sempre assumir os riscos desde que planejados.

“A propaganda é a alma do negócio” é o que sempre ouvimos falar, então é importante o acesso à internet, divulgações em sites para expor os produtos da empresa de forma positiva para expandir os negócios. O plano de negócio é o planejamento, o levantamento do mercado, planejamento de marketing e de riscos. É preciso ter visão de empreendedor para identificar os riscos e até evita-los, é preciso identificar os pontos fracos e os pontos fortes da empresa, entender as necessidades dos clientes, avaliar o investimento e o seu retorno, monitorar o dia a dia da empresa e tomar ações corretivas quando necessário, tornar as oportunidades num diferencial competitivo para a empresa.

Empreendedorismo é o estudo voltado para o desenvolvimento de competências e habilidades relacionadas à criação de um projeto (técnico, científico, empresarial). Tem origem no termo empreender que significa realizar, fazer ou executar. É o principal fator promotor do desenvolvimento