ABELHAS E MEL, COMO SÃO IMPORTANTES PARA O NOSSO DIA A DIA

INTRODUÇÃO:

As abelhas são seres muito conhecidos e comumente vistos em nosso dia a dia, mas mesmo sendo seres tão pequenos elas possuem um papel fundamental em vários aspectos, sendo um deles a própria vida na Terra. “Se as abelhas desaparecessem da face da Terra, a espécie humana teria somente mais quatro anos de vida. Sem abelhas não há polinização, não há reprodução de flora, sem a flora não há animais e sem animais, não haverá raça humana”. Esta é uma famosa afirmação de autoria do conhecido físico alemão, Albert Einstein. Essa declaração é dada devido ao fato de que a polinização é um processo feito principalmente pelas abelhas, embora também possa ser realizada por animais como as borboletas ou beija-flores. A polinização é um processo de transporte que geralmente leva o pólen de uma flor para outra, embora seja possível ocorrer a polinização com grãos de pólen de uma mesma planta, processo chamado de autopolinização. Quando o pólen e levado de uma flor para outra, é chamado de polinização cruzada, e é através destes processos que as flores são fecundadas, dando origem a outras e permitindo a continuidade da vida desta mesma planta. Com o desaparecimento das abelhas, também seria afetada a produção do mel e outros produtos agrícolas, importantes não somente para o consumo da população como também para a própria economia de diversos países. O mel é um produto produzido comumente pelas abelhas a partir do néctar coletado de diversas flores, e sendo depositado em suas colmeias dentro de pequenas células conhecidas como favos. O mel é de extrema importância para a saúde possuindo uma composição química muito rica em diversos tipos de substancias essenciais para o organismo do ser humano tais como as vitaminas, os carboidratos, os minerais e proteínas. O mel é um produto de utilidade bastante ampla, que pode ser usado em diversas ocasiões e receitas, também como um bom substituto para o açúcar branco, muito utilizado na cozinha. Além de funcionar como um substituto para os açúcares, o mel possui funcionalidades terapêuticas que auxiliam nosso organismo quando se tratando de funções antibacterianas, anti-inflamatórias,

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antimicrobianas, antibióticas, depurativas, e emolientes, além de ser um ótimo fornecedor de energia, cicatrizante e imune estimulante. Portanto, percebemos que as abelhas são de extrema importância para o mundo e para a humanidade, trazendo equilíbrio aos ecossistemas e auxiliando na reprodução da flora. E não apenas isso, pois além de benefícios ecológicos as abelhas também contribuem economicamente com a produção do mel. Que vem crescendo de maneira expressiva nos últimos anos, contribuindo significativamente para com a economia do país.

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2. DESENVOLVIMENTO:

2.1. Origem das abelhas:

Abelhas são insetos voadores que polinizam as plantas, assim sendo essenciais para o ecossistema. Uma de suas maiores funções é produzir mel com o néctar e pólen coletados das flores, o qual é possível ser recolhido pelo ser humano e comercializado sem prejudica-las. Sua permanência em algum lugar significa que a área é limpa de poluição, o que as classifica como indicadores naturais de qualidade ambiental. Vindas do grupo conhecido como Ordem Hymenoptera (“hymen” membrana, “ptera” asas), que também abriga outros da classe insecta (no caso, os invertebrados) como as vespas e formigas, sua superfamília é classificada como apoidea e seu subgrupo anthophila, sendo heteromórfica com cerca de 20 mil espécies diferentes, todas possuindo suas próprias características, mesmo que, normalmente, não perdendo outras como as asas, as antenas e os cinco olhos.. Apesar da atual porcentagem, podem ser insetos muito sociais, isto é, convivendo com sua própria espécie em grandes grupos; por isso, seus ninhos, chamados de colmeia, são grandes o suficiente para abrigar tanto abelhas em sociedade além de tudo o que produzem, com buracos simétricos contendo seis lados onde depositam pólen, néctar e seus ovos. Se dividem em três categorias: abelha operária, que basicamente faz todo o trabalho fora do ninho, coletando os ingredientes para produzir mel, cera, própolis e geleia real, zangão, o macho, que não pode produzir por não possuir os órgãos para isso, também não tendo ferrão, e abelha rainha, a reprodutora da colmeia, que governa as outras e vive por mais de dois anos. Seu acasalamento consiste em um macho nascido pouco tempo antes da fêmea fértil, ou então procurado por elas na época de eclosão, que a fecunda, por fim a deixando para procurar um lugar onde montar seu ninho e colocar os ovos, assim criando sua própria colmeia e se tornando sua abelha rainha. Toda colmeia precisa de uma, se não há o risco de ser morta, portanto a rainha morre pouco antes ou pouco depois do nascimento de uma fêmea fértil.

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Atuam muito na polinização quando estão à procura do pólen, fertilizando a flor fêmea com o que retiram do macho enquanto voam. Esse processo é de extrema importância, e as abelhas são reconhecidamente o melhor para esse serviço, com sua adaptação justamente para a retirada de néctar das flores, pois tanto a adulta quanto a larva e a pupa se alimentam dele de forma exclusiva. Alguns tipos de planta só podem ser polinizados por abelhas, e, se alguma coisa acarretasse na falta delas, essas plantas seriam extintas. São também um exemplo ótimo de insetos trabalhadores e organizados, quase como formigas aéreas. No entanto, quando não são estão juntas ou se recusam a cooperar na colmeia, as abelhas tornam-se insetos solitários e parasitas. Essas espécies sem grupo costumam invadir o ninho de outras para depositar seus ovos, deles nascendo larvas que usufruem do alimento do hospedeiro e acabam por matar