Bioquimica Enzimas Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
905 Trabalhos sobre Bioquimica Enzimas. Documentos 601 - 625
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Fundamentos da Bioquímica
BIOQUÍMICA ESTUDO DIRIGIDO 1 Fundamentos da Bioquímica Questão. Como você poderia conceituar Bioquímica? Questão. Apresente um conceito para biomoléculas? Questão. Quais são as biomoléculas simples e as complexas? Questão. Qual a diferença entre monômeros e polímeros? Questão. Quais as ligações químicas encontradas nas biomoléculas poliméricas? Questão. Qual a diferença entre composto orgânico e biomolécula? Questão. O que prega a regra do octeto? Questão. Qual o conceito de função orgânica e de grupos funcionais? Questão. Como
Avaliação:Tamanho do trabalho: 469 Palavras / 2 PáginasData: 29/5/2018 -
EFEITO DA TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS
CENTRO UNIVERSITÁTIO UNINOVAFAPI DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO – 3° SÉRIE DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS PROFESSOR(A): LUCIANA MELO FARIAS EFEITO DA TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS TERESINA, 20 DE MAIO DE 2018 MARSÂMI SAID DE ALMEIDA SOUSA EFEITO DA TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS TERESINA, 20 DE MAIO DE 2018 INTRODUÇÃO A espécie humana sempre comeu carne. Nas cavernas, dava preferência a ela, como concluíram estudos de arcadas dentárias. É provável que o homem só
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.221 Palavras / 5 PáginasData: 29/5/2018 -
A Enzimas, proteases
1. Introdução Proteases têm por função a quebra de ligações entre os aminoácidos da cadeia proteica, processo denominado proteólise (do grego proteo: proteína, lise: quebra). Essas ligações ocorrem entre os grupos amina e carboxila de dois aminoácidos que, após reagirem , formam uma molécula de água. Em linhas gerais, as enzimas proteolíticas são dividas em endopeptidases e exopeptidases, de acordo com a localização da ligação peptídica a ser clivada. Essas proteases podem ser produzidas por
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.014 Palavras / 5 PáginasData: 4/6/2018 -
Aminoácidos, proteínas e enzimas
1) O que são aminoácidos? são moléculas que possuem em sua estrutura as funções amino e ácido carboxílico. Estes compostos possuem caráter anfótero, o que significa que são ácidos e básicos ao mesmo tempo, se comportando de acordo com o meio e com o processo ao qual são submetidos. 2) O que são aminoácidos essenciais e não-essenciais? Aminoácidos essenciais são aqueles não sintetizados pelo corpo humano e os não essenciais são os aminoácidos que nosso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 369 Palavras / 2 PáginasData: 4/6/2018 -
A Enzima Acetilcolinesterase
Acetilcolinesterase - AChE Resumo A acetilcolinesterase (AChE) é vital para o adequado funcionamento das sinapses colinérgicas presentes no sistema nervoso central e periférico. Assim, o conhecimento das metodologias que podem ser aplicadas para avaliar a atividade enzimática da AChE é um fator importante para o sucesso de pesquisas científicas relacionadas a esta enzima. Desta forma, o presente trabalho debruça-se sobre a AChE, assim como a sua estrutura bioquímica e os aminoácidos que a constituem. Além
Avaliação:Tamanho do trabalho: 723 Palavras / 3 PáginasData: 7/6/2018 -
BIOQUÍMICA DA ATIVIDADE MUSCULAR
AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA DA ATIVIDADE MUSCULAR Questão 1: Alternativa 2. A artrose é uma doença das articulações e, ao contrário de muitas outras formas de artrite (tais como artrite reumatoide e lúpus sistêmico) a artrose não afeta outros órgãos do corpo. Desse modo a atividade da enzima CK não sofre interferência, já que não está presente nas articulações. Questão 2: Alternativa 4. Diferente do que se afirma na alternativa, as macro CK podem ser encontradas no
Avaliação:Tamanho do trabalho: 832 Palavras / 4 PáginasData: 10/6/2018 -
Bioquímica Monossacarídeos
Monossacarídeos (cont.) • Centros assimétricos dos monossacarídeos (cont.): – Em geral, uma molécula com n centros quirais pode ter 2n isômeros. – Isômeros dos monossacarídeos de cada um dos comprimentos da cadeia carbônica são divididos em 2 grupos (D e L) de acordo com a configuração do C quiral mais distante do C carbonila, seguindo a arientação dos enantiômeros do gliceraldeído D (OH a direita do C) e L (OH a esquerda do C).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 272 Palavras / 2 PáginasData: 12/6/2018 -
ENZIMAS EM BIOTECNOLOGIA
imagem JOÃO PAULO SILVA MONTEIRO VICTÓRIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: ENZIMAS EM BIOTECNOLOGIA PRODUÇÃO DE XILANASE E CELULASE POR Trichoderma harzianum Rifai EM BAGAÇO DE CANA SOB FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO Prof.ª Dr. ª Maria Inês Rezende Prof.ª Dr. ª Mara Lúcia Luiz Ribeiro Londrina 2017 SUMÁRIO 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3 1.1 ENZIMAS EM BIOTECNOLOGIA 3 1.1 XILANASE E CELULASE: PROCESSOS PRODUTIVOS E APLICAÇÕES 4 1.3 Trichoderma harzianum Rifai. 6 1.4 MERCADO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.693 Palavras / 15 PáginasData: 18/6/2018 -
Relatório de Quantificação de Proteínas - Bioquímica
Universidade Federal de Itajubá Ciências Biológicas Prática de Bioquímica Relatório de aula prática Quantificação de proteínas solúveis: Método de Bradford (1976) Giovana Cabral Giulia Camerini Isadora Magalhães Professor Marcelo C. Matsudo Itajubá 2018 1. Introdução O método de Brandford consiste na utilização do corante “Coomassie brilliant blue” (BG-250) que ocasiona uma mudança de coloração na solução ao interagir com proteínas. Essa coloração varia de acordo com a concentração da proteína encontrada. A interação ocorre quando
Avaliação:Tamanho do trabalho: 864 Palavras / 4 PáginasData: 26/6/2018 -
A Bioquímica - Água
1. ACADÊMICA: JULIA CANAL 2. Curso de Medicina Veterinária 2015 3. RESUMO DE BIOQUÍMICA – ÁGUA A água é uma substância inorgânica mais abundante do mundo, podendo compor mais de 70% do corpo de alguns seres vivos, sua fórmula química é muito conhecida, sendo H20. 1. INTERAÇÃO ENTRE AS MOLÉCULAS A molécula de água não se dispõe linearmente, ao contrário, ela forma uma espécie de ângulo entre os átomos que a compõe, e acaba formando
Avaliação:Tamanho do trabalho: 972 Palavras / 4 PáginasData: 27/6/2018 -
BIOQUÍMICA DA OBESIDADE
BIOQUÍMICA DA OBESIDADE MATÉRIA: BIOQUÍMICA DOCENTE: HUMBERTO REIS MATOS DISCENTES: MELISE BEZERRA MACIEL ODEANNY VITÓRIA AZEVEDO LIMA Tipos e Diagnóstico * Obesidade Andróide * Obesidade Ginóide * Cálculo de IMC Metabolismo O conjunto de reações químicas e de transformações de energia, incluindo a síntese (anabolismo) e a degradação de moléculas (catabolismo), constituí o metabolismo. Vias Metabólicas * Oxidação Via de oxidação dos ácidos graxos. * Lipólise Quebra de Triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos. Vias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 250 Palavras / 1 PáginasData: 8/7/2018 -
EXTRAÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA INVERTASE DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE DE FERMENTO COMERCIAL
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DEPARTAMENTO DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLGIA Arthur Carmello, Naiara Tabanez, Nathalia de Almeida Santos Profª. Drª. Ariela Veloso de Paula EXTRAÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA INVERTASE DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE DE FERMENTO COMERCIAL Araraquara 2º SEMESTRE - 2017 RESUMO A enzima invertase é alvo de grande interesse comercial por ser responsável por catalisar a hidrólise da ligação glicosídica da molécula de sacarose a fim de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 12.849 Palavras / 52 PáginasData: 9/8/2018 -
RELATÓRIO DE PRÁTICAS DA DISCIPLINA BIOQUÍMICA
UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI Curso de graduação Agronomia RELATÓRIO DE PRÁTICAS DA DISCIPLIAN BIOQUÍMICA Grupo: Antônio Costa Ferreira Neto; Carlos Rodrigues Gomes; Cláudio André Abreu Oliveira; Tomaz Augusto Cordeiro Ribeiro. Diamantina 2018 Prática 1 – pH e Tampão 1 Introdução. O pH é o potencial hidrogeniônico e refere-se à concentração de íons [H+], quanto maior a quantidade de H+, mais ácida é a solução. A escala de pH geralmente varia entre
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.077 Palavras / 17 PáginasData: 10/8/2018 -
CASOS CLÍNICOS DE BIOQUÍMICA
CASOS CLÍNICOS - BIOQUÍMICA 1) Um professor de 61 anos de idade, membro da faculdade de medicina, foi homenageado com uma honrosa distinção. Na manhã seguinte à cerimônia, e, após alguns excessos durante a festa que se seguiu, notou uma dor aguda no cotovelo esquerdo que foi piorando até ser necessária a hospitalização. Exame físico: não revelou sinais de doença; Artralgia metatársica como queixa prévia; Temperatura 39ºC; Pulso 90; Urina: pH 4,5, proteínas ++, exame
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.360 Palavras / 6 PáginasData: 14/8/2018 -
RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA
UNINTA – CENTRO UNIVERSITÁRIO Disciplina: Tópicos Avançados em Tecnologia de Alimentos. Professora: Clara Mítia Turma: Optativa - Manhã TRABALHO AP2 Ana Larissa Freitas Vasconcelos Davi Massimino Moreira Maria Daiara Cavalcante Maria Vitória Lopes Sousa SOBRAL, 2018 UNINTA Ana Larissa Freitas Vasconcelos Davi Massimino Moreira Maria Daiara Cavalcante Maria Vitória Lopes Sousa TRABALHO PARA AP2 RESPOSTAS PARA AS QUESTÕES SOBRE O ARTIGO EM INGLÊS PRELIMINARY TECHNOLOGICAL AND POTENTIAL PROBIOTIC CHARACTERISATION OF BIFIDOBACTERIA ISOLATED FROM BREAST MILK
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.465 Palavras / 6 PáginasData: 24/8/2018 -
ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA CLÍNICA 2018.1
ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA CLÍNICA 2018.1 FTC – Faculdade de Tecnologia e Ciências Discente: Docente: Curso: Biomedicina ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA CLÍNICA 2018.1 UNIDADE II 1. Qual melhor marcador hepático? TGo ou TGP? Justifique R: TGO, pois só está presente na mitocôndria, o aumento do TGO indica lesão hepática grave. 1. Qual a melhor aplicabilidade do exame GGT? R: Agressão hepática induzida pelo álcool. 1. Por que a fosfatase alcalina não é um bom marcador
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.677 Palavras / 7 PáginasData: 29/8/2018 -
EXERCÍCIOS DE BIOQUÍMICA - PRIMEIRA PROVA
EXERCÍCIOS DE BIOQUÍMICA - PRIMEIRA PROVA 1- FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA 1- Explique o que é a Bioquímica e o que essa ciência se propõe a estudar. 2- Explique porque você, futuro Engenheiro Químico, está estudando essa disciplina? Qual a relação com a sua formação profissional? 3- Quais são as características peculiares que diferenciam os organismos vivos dos demais organismos? 4- Explique o que é uma célula. 5- Explique, resumidamente, a composição química de estruturas celulares
Avaliação:Tamanho do trabalho: 445 Palavras / 2 PáginasData: 30/8/2018 -
Relatorio bioquimica propriedades fisicas
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA – UESB Descrição: http://www.uesb.br/brasao.jpg DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA - DCT DISCIPLINA: BIOQUÍMICA BÁSICA DOCENTE: Prof.ª DR.ª LUZIA PANDO PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DAS PROTEÍNAS CAIO FERNANDO DOS SANTOS DA CRUZ JAILA ARRUDA PEREIRA MARYNNY TEIXEIRA SILVA PAULA RUBATO CARDOSO Jequié, BA Julho/2018 CAIO FERNANDO DOS SANTOS DA CRUZ JAILA ARRUDA PEREIRA MARYNNY TEIXEIRA SILVA PAULA RUBATO CARDOSO PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DAS PROTEÍNAS Relatório apresentado a Universidade do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.904 Palavras / 12 PáginasData: 31/8/2018 -
ENZIMAS EM CATÁLISE AMBIENTAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ ENZIMAS EM CATÁLISE AMBIENTAL PALOTINA (PR) 2017 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ ENZIMAS EM CATÁLISE AMBIENTAL Trabalho apresentado à disciplina De Tecnologia de Processos Fermentativos e Enzimologia Industrial, Curso Tecnologia em Biotecnologia Setor Palotina, Universidade Federal do Paraná PALOTINA (PR) 2017 Introdução A enzima tem origem proteicas, são proteínas compostas por aminoácidos com exceção da ribozima, que é originada das moléculas de RNA, as enzimas no nosso organismo vão catalisar reações biológicas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.030 Palavras / 13 PáginasData: 2/9/2018 -
O Envelhecimento das Enzimas
ENZIMAS – ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Curso Licenciatura em Ciências Biológicas) – Seminário da Prática do Módulo IV RESUMO As atividades práticas constituem importantes recursos metodológicos facilitadores do processo de ensino- aprendizagem em todas as disciplinas, sobretudo Ciências e Biologia. Através das atividades práticas o professor e os alunos conseguem conectar a teoria à prática. Neste contexto o presente trabalho objetivou o desenvolvimento de atividades práticas para trabalhar o conteúdo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.089 Palavras / 17 PáginasData: 7/9/2018 -
Relatório Aula Prática Bioquímica Carboidratos
1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Compõe a principal dieta em muitas partes do mundo. Muitos apresentam a fórmula empírica (CH2O)n, podendo ser poli-hidroxialdeídos (possuem grupo aldeído) ou poli-hidroxicetonas (possuem grupo cetona). Existem três classes principais de carboidratos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Monossacarídeos são constituídos por uma única unidade de poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído, são designados trioses, tetroses, pentoses, hexoses ou heptoses, de acordo com seu número de átomos de carbono.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 939 Palavras / 4 PáginasData: 18/9/2018 -
Relatório de Bioquímica
logo Amanda dos Reis Marcelo Breno Fagundes Fernandes Bruna Flores Moraes Santos Cristiane Abreu Ribeiro Emmilly Sabrina Mendes de Brito Alves Fernando Carlos Lopes Leite Neto Heder Fontoura Lima Juliana Viana Jaime Letícia Almeida Ladeia Maria Eduarda Lopes Afonso RELATÓRIO TUTORIA 7 – MÓDULO 3 Guanambi – BA 2018 Objetivo 1: Discorrer acerca dos riscos de se iniciar uma dieta e exercícios sem acompanhamento profissional; A realização de uma dieta sem o devido acompanhamento profissional
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.008 Palavras / 5 PáginasData: 19/9/2018 -
Relatório de Bioquímica
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS - TA514 DOCENTES: HÉLIA HARUMI SATO RUANN JANSER SOARES DE CASTRO ESTUDO DA TERMOESTABILIDADE DE UMA ENZIMA Jéssica Sanefuji……………..…………………………………………….....RA: 1832 CAMPINAS - SP 15 de Maio de 2018 1. Introdução Enzimas são suscetíveis à distintos fatores ambientais devido à estrutura química que apresentam. Variação de pH, temperatura e atividade de água são os principais influenciadores em atividades
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.585 Palavras / 7 PáginasData: 23/9/2018 -
Industria Petroquímica Diacetato de Bioquímica
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA INSTITUTO DE QUÍMICA SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DO DIACETATO DE HIDROQUINONA NATAL-RN SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DO DIACETATO DE HIDROQUINONA NATAL-RN SUMÁRIO 1. Introdução 4 2. Objetivos 4 3. Parte experimental 5 3.1. Reagentes e Materiais 5 3.2. Procedimento Experimental 6 4. Resultados e Discussão 7 5. Conclusão 7 6. Referências bibliográficas 12 ________________ 1. Introdução Hidroquinona, também chamada benzeno-1,4-diol, 1-4 dihidroxibenzeno ou
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.940 Palavras / 8 PáginasData: 23/9/2018 -
LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA Reações de caracterização de aminoácidos e proteínas. Prática: Profª Maria S.B.R. Figueiredo Data: 23-08-18. Aluna: Laryssa Rafaella Capistrano Matrícula: 18101861 Introdução: Aminoácido é uma molécula orgânica formada por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio, e nitrogênio unidos de forma característica. Os aminoácidos são divididos em grupos: o grupo amina, grupo carboxílico, hidrogênio, carbono alfa e um radical característico de cada aminoácido. Os aminoácidos se unem através de ligações
Avaliação:Tamanho do trabalho: 517 Palavras / 3 PáginasData: 25/9/2018