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Restaurante smak Trabalhos escolares e artigos acadêmicos

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636 Trabalhos sobre Restaurante smak. Documentos 576 - 600

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Última atualização: 30/3/2015
  • Um Estudo Sobre As Práticas De Mensuração Do Custo da Qualidade Em Um Restaurante Da Cidade de Natal

    Um Estudo Sobre As Práticas De Mensuração Do Custo da Qualidade Em Um Restaurante Da Cidade de Natal

    Um Estudo Sobre As Práticas De Mensuração Do Custo da Qualidade Em Um Restaurante Da Cidade de Natal Tiago Henrique De Souza Echternacht Cintia Almeida Resumo: Os conceitos de Qualidade e Qualidade total difundiram-se com grande velocidade em todo mundo. A busca por novas práticas gerenciais no qual revolucionasse o pensamento administrativo, tornou-se pedra angular para a sobrevivência das organizações. A Gestão da Qualidade total buscou exatamente a melhoria progressiva dos produtos, serviços e desempenho

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    Tamanho do trabalho: 5.378 Palavras / 22 Páginas
    Data: 10/3/2019 Por: Carlones
  • O RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAL PARA RESTAURANTE

    O RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAL PARA RESTAURANTE

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO MARIANA MARTINS VINCENSI RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAL PARA RESTAURANTE Recrutamento e Seleção de Garçom e Gerente Cuiabá - MT 2018 MARIANA MARTINS VINCENSI RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAL PARA RESTAURANTE Recrutamento e Seleção de Garçom e Gerente Trabalho final, apresentado a Professora Mestre Flávia Palazzo, como parte das exigências para a obtenção do título de especialização em Gestão de Pessoas com Foco em Competências. INTRODUÇÃO O Restaurante Cuiabano é

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    Tamanho do trabalho: 960 Palavras / 4 Páginas
    Data: 11/3/2019 Por: Mariana Vincensi
  • FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE

    FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE

    Unijorge UNIJORGE ADMINISTRAÇÃO ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO BRUNO CHAGAS MACIEL FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE SALVADOR 2018 Bruno Chagas Maciel FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE Estudo de caso apresentado ao curso de Administração, da Instituição Unijorge, como requisito parcial para aprovação na disciplina Administração da Produção. Orientador (a): Profa. Vivian Conceição Salvador 2018 Situação problema: Um restaurante oferece dois tipos de cardápio no centro de São Paulo: cardápio rápido e

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    Tamanho do trabalho: 400 Palavras / 2 Páginas
    Data: 15/3/2019 Por: Bruno Maime
  • O Estudo de Caso Restaurante Fellini

    O Estudo de Caso Restaurante Fellini

    Estudo de Caso Leia o texto e responda as questões em seguida. A ClimaR trabalha no ramo de ar condicionado e atua na cidade desde 1980. Seu fundador é o Sr.Pedro, ele gosta de ter toda a empresa sob seu controle. Conhece todos os funcionários pelo nome e quer muito a perpetuação de seu empreendimento. O Sr. Pedro conta hoje com a ajuda direta dos gerentes de produção e administrativo. O gerente de produção tem

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    Tamanho do trabalho: 414 Palavras / 2 Páginas
    Data: 22/5/2019 Por: Luiza Fantoni
  • VIABILIDADE DE BIODIGESTORES EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO

    VIABILIDADE DE BIODIGESTORES EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS – REGIONAL CATALÃO VIABILIDADE DE BIODIGESTORES EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO Gabriel Oliveira de Sousa Gustavo Casadei Bellanda Thiago Dias Yamashita Victor Vaz Yuri Cândido Neto Catalão - GO 2018 VIABILIDADE DE BIODIGESTORES EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO Pré-projeto apresentado à disciplina Metodologia Científica e Tecnológica dos cursos de Engenharia de Produção e Física (Licenciatura) como requisito básico para a conclusão da disciplina. Orientador (a): Profª Fabianna Simão Bellizzi

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    Tamanho do trabalho: 3.498 Palavras / 14 Páginas
    Data: 3/6/2019 Por: VendeZap
  • Elaboração de mapa de risco em restaurante na cidade de Irati- Pr

    Elaboração de mapa de risco em restaurante na cidade de Irati- Pr

    ELABORAÇÃO DE UM MAPA DE RISCO EM RESTAURANTE NA CIDADE DE IRATI RESUMO O objetivo deste estudo foi a elaboração de um mapa de risco dentro de um restaurante na cidade de Irati, como também, a identificação de melhorias relacionadas à segurança nesse ambiente. O processo de construção do mapa de risco se deu por meio da observação do ambiente de trabalho e o reconhecimento e classificação dos riscos presentes. Canvas e BSC foram utilizados

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    Tamanho do trabalho: 1.694 Palavras / 7 Páginas
    Data: 28/6/2019 Por: Manuzes
  • A Excelência em Serviços - Restaurante Puerto Container

    A Excelência em Serviços - Restaurante Puerto Container

    FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS MBA em Gestão Empresarial Turma GEMP 43 EXPERIENCE TOUR Restaurante Puerto Container Alunos: Fernando Luís Perottoni Gesiel Colombo Ramon Salibe de Oliveira Silvana Galafassi Dalssaso Professor: Newton Rodrigues-Lima Caxias do Sul, 23 de Setembro de 2016 ________________ Experience Tour Puerto Container – Caxias do Sul/RS Visitamos o Restaurante Puerto Container, situado na Rua Duque de Caxias, nº 2415, Bairro Madureira, Caxias do Sul – RS. O Puerto Container traz a todos seus

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    Tamanho do trabalho: 1.336 Palavras / 6 Páginas
    Data: 30/6/2019 Por: Gesielco
  • ESTUDO DE CASO: FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE.

    ESTUDO DE CASO: FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE.

    UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA AV2 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO HERCULES CLEITON DE OLIVEIRA MATRICULA: 20171301124 RIO DE JANEIRO, 10 DE NOVEMBRO DE 2018. ESTUDO DE CASO: FLUXO DE PROCESSO DE CLIENTES EM UM RESTAURANTE. a) Qual é a etapa gargalo para os cardápios rápidos e à lá carte? Para o Cardápio Rápido será a etapa A4. Para o Cardápio a La Carte será a etapa A6. Tendo em vista que gargalo é quando algum ponto em

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    Tamanho do trabalho: 417 Palavras / 2 Páginas
    Data: 17/8/2019 Por: Herculescleiton
  • O ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR

    O ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR

    ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR O chef de cozinha João é conhecido por ser um gestor rígido, entretanto justo com seus colaboradores. Ao ingressar para trabalhar no restaurante Bom Sabor, João passou por um treinamento de gestão de pessoas para saber lhe dar com situações adversas do cotidiano de uma empresa, e como gestor. Ao chegar no trabalho pela manhã, o Chef se deparou com uma situação inusitada que ele

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    Tamanho do trabalho: 311 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/8/2019 Por: sara.cf2
  • REINVENTANDO A EMPRESA: Reestruturando o restaurante familiar com ousadia e determinação

    REINVENTANDO A EMPRESA: Reestruturando o restaurante familiar com ousadia e determinação

    ________________ SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 EMPREENDEDORISMO: UM NOVO MODELO DE NEGÓCIO CONFORME O MODELO CANVAS 4 2.2 ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE 6 2.3 HOMEM, CULTURA E SOCIEDADE 7 2.4 SISTEMAS DE INFORMAÇÃO GERENCIAL 7 3 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 ________________ 1. INTRODUÇÃO O trabalho do profissional que atua na área das Ciências Contábeis tem se tornado a cada dia mais uma figura valorizada dentro das organizações, especialmente ao compreender que uma

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    Tamanho do trabalho: 1.877 Palavras / 8 Páginas
    Data: 21/10/2019 Por: Fernanda Cruz
  • O Restaurante Self-Service

    O Restaurante Self-Service

    “Como administrar um restaurante self-service próprio?” Pesquisa de estudo de caso. Tema: O tema será focado principalmente nos meios de marketing falando sobre a importância da comunicação, os 4 P’s e como um restaurante sem ser franquia sobrevive, como é a produção para fazer o serviço e sobre os produtos. Hipóteses: - A comunicação entre administrador e seu cliente é mais informal para criar um laço com o cliente assim existe a possibilidade dele retornar

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    Tamanho do trabalho: 568 Palavras / 3 Páginas
    Data: 25/10/2019 Por: Giulia Ungaretti
  • A Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial: Código de Ética do Restaurante Central

    A Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial: Código de Ética do Restaurante Central

    PIM lll Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial: Código de Ética do Restaurante Central Código de ética nada mais é, que um acordo onde visa os direitos e deveres dentro da empresa Restaurante Central, desde sua missão, cultura e posicionamento social, entretanto deve ser seguido e respeitado por todos os funcionários na realização de suas atividades diárias. Este acordo prescreve as normas de funcionamentos da empresa e o comportamento dos funcionários. https://www.significados.com.br/codigo-de-etica/ Missão: Produzir trabalho

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    Tamanho do trabalho: 360 Palavras / 2 Páginas
    Data: 27/10/2019 Por: raquel.couty
  • Metodologia em projeto de design um restaurante

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    Tamanho do trabalho: 418 Palavras / 2 Páginas
    Data: 6/11/2019 Por: batista2019
  • AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO OFERECIDO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITARIO, CUIABÁ/MT

    AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO OFERECIDO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITARIO, CUIABÁ/MT

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO FACULDADE DE NUTRIÇÃO AVALIAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO OFERECIDO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITARIO, CUIABÁ/MT DÓRIS TRAGANTE CINTRA DE FREITAS LUANA BASILIO SALES ALVES DE DEUS Cuiabá-MT, de agosto 2019 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO FACULDADE DE NUTRIÇÃO AVALIAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO OFERECIDO NO RESTAURANTE UNIVERSITARIO DA UFMT CUIABA/MT DÓRIS TRAGANTE CINTRA DE FREITAS LUANA BASILIO SALES ALVES DE DEUS Trabalho de Graduação apresentado ao Curso de Nutrição da Universidade

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    Tamanho do trabalho: 5.017 Palavras / 21 Páginas
    Data: 11/11/2019 Por: Dóris Freitas
  • A AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO EM UM RESTAURANTE NO INTERIOR DA PARAÍBA

    A AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO EM UM RESTAURANTE NO INTERIOR DA PARAÍBA

    CESED - CENTRO DE ENSINO SUPERIOR E DESENVOLVIMENTO - FACISA UNIFACISA- CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO MARIA ALINE CAVALCANTE AIRES AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO EM UM RESTAURANTE NO INTERIOR DA PARAÍBA CAMPINA GRANDE-PB 2018 MARIA ALINE CAVALCANTE AIRES AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO EM UM RESTAURANTE NO INTERIOR DA PARAÍBA Projeto de Pesquisa apresentado a Disciplina Trabalho de Conclusão do Curso I da UNIFACISA- Centro Universitário, como requisito para obtenção da avaliação da disciplina

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    Tamanho do trabalho: 3.512 Palavras / 15 Páginas
    Data: 15/11/2019 Por: Francyeli Albuquerque
  • Criação do Restaurante austríaco Hamburgueria Cultural

    Criação do Restaurante austríaco Hamburgueria Cultural

    FACULDADE INTEGRADAS CAMPOS SALLES Disciplina Economia de Mercado Criação do Restaurante austríaco Hamburgueria Cultural Beatriz Gonçalves Farias Bengosi RA: 03170621521 Bianca Lima Pedroso RA: 03170525239 Damiana Aglita Amorim Ferreira Gomes RA: 03190764662 José Lucas Barbosa da Silva RA: 03170523473 Larissa Helena Aparecida Cardoso R.A 03190783861 Luana da Silva Soares RA: 03180621885 Luciene Vargas Poleto RA: 03180629100 Thiago dos Santos Gomes RA: 03180622008 Wanderson de Araújo Silva RA:03180660031 São Paulo 2019 FACULDADE INTEGRADAS CAMPOS SALLES Disciplina

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    Tamanho do trabalho: 4.014 Palavras / 17 Páginas
    Data: 3/12/2019 Por: Beatriz Bengosi
  • A Estratégia de Negociação – Conflito no Restaurante Bom Sabor

    A Estratégia de Negociação – Conflito no Restaurante Bom Sabor

    Estratégia de Negociação – Conflito no restaurante Bom Sabor Rio de Janeiro UVA 2019 Conflito no restaurante bom sabor O chefe João tem um conflito a ser solucionado em sua cozinha, ele está com suas duas melhores cozinheiras discutindo por causa de uma abóbora. Ele viu que a cozinheira Ana desejava as sementes e a cozinheira Maria desejava a polpa, desta forma então ele inicia a negociação para solucionar o conflito. Ele se reúne primeiro

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    Tamanho do trabalho: 299 Palavras / 2 Páginas
    Data: 20/3/2020 Por: Fabiola Rosa
  • ATIVIDADE DE APRENDIZAGEM EM GRUPO “RESTAURANTE DE COMIDA TAILANDESA”

    ATIVIDADE DE APRENDIZAGEM EM GRUPO “RESTAURANTE DE COMIDA TAILANDESA”

    CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO (CSTs) DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL ATIVIDADE DE APRENDIZAGEM EM GRUPO “RESTAURANTE DE COMIDA TAILANDESA” SÃO JOSÉ DOS CAMPOS ABRIL 2020 DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL PROFESSORA: Maria Inês Lima Mörtl Alunos: André Ribeiro de Lira André Parra Rosa Higor Valentino de Oliveira Eifler Jéssica Domingues Bellomo Juan Ribeiro Mahler Lucas Kendi Azuma Lucas Maldonado Rabelo Matheus Amorim de Faria Matheus Lemes Viana Atividade desenvolvida para obtenção de nota do primeiro semestre na disciplina de

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    Tamanho do trabalho: 1.210 Palavras / 5 Páginas
    Data: 2/4/2020 Por: HigorEifler
  • Principais Clientes: Mercados, Restaurantes e Churrascarias

    Principais Clientes: Mercados, Restaurantes e Churrascarias

    Nome da Empresa: Enjoy Ramo de Atuação: Produção de Linguiças Nº de colaboradores: 480 Principais Clientes: Mercados, Restaurantes e Churrascarias. * Problema: Diminuição na produção quando a maquina seladora que fecha as embalagens a vácuo não selam corretamente, deixando falhas e atrapalhando a próxima etapa. * Os colaboradores que ficam na próxima etapa para guardar o produto final dentro das caixas, param para ficar chamando, gritando os responsáveis por selar para tentar corrigir o erro

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    Tamanho do trabalho: 554 Palavras / 3 Páginas
    Data: 12/4/2020 Por: Thiago Andrade
  • Marketing Perguntas Case - Restaurante Fellini

    Marketing Perguntas Case - Restaurante Fellini

    Perguntas Case - Restaurante Fellini 1) Como você vê no caso da Fellini a relação entre comprometimento dos funcionários e satisfação dos clientes? Na ótica do seu grupo qual foi a influência do Endomarketing? R: O Endomarketing fez toda diferença no negócio, pois com ele foi possível engajar toda a equipe, fazendo com que todos pensassem e agissem como donos. Resultando em atendimento de excelência atrelado a alimentação de qualidade, garantindo a satisfação dos clientes.

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    Tamanho do trabalho: 303 Palavras / 2 Páginas
    Data: 21/4/2020 Por: Bruno Ribeiro
  • Estudo de Caso - Estratégias para Restaurantes na Pandemia do Covid-19

    Estudo de Caso - Estratégias para Restaurantes na Pandemia do Covid-19

    Faculdade Maurício de Nassau Curso de Graduação em Administração Douglas Ginsborg da Silva Douglas Jamerson Alves Jennefer Kelly da Silva Jobson Monteiro da Silva Lays Dayanne Maria da Silva Thales Gleydson de Oliveira Damásio Wedson Jefferson da Silva Wevilly Gisely Monteiro da Silva Planejamento Estratégico Exercício Avaliativo – Estudo de Caso Cabo de Santo Agostinho 2020 Sumário 1. Introdução...................................................................................................... 2. Desenvolvimento........................................................................................... 2.1 Descrição........................................................................................................ 2.2 Fatores Internos ............................................................................................. 2.2.1 Pontos Fortes............................................................................................... 2. Pontos Fracos.............................................................................................. 3. Marketing......................................................................................................

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    Tamanho do trabalho: 2.428 Palavras / 10 Páginas
    Data: 24/4/2020 Por: Jobson Monteiro
  • DIAGNÓSTICO DA QUANTIDADE MÍNIMA DE VENDAS COM USO DA PROGRAMAÇÃO LINEAR EM UM RESTAURANTE DO MUNICIPIO DE FORTALEZA

    DIAGNÓSTICO DA QUANTIDADE MÍNIMA DE VENDAS COM USO DA PROGRAMAÇÃO LINEAR EM UM RESTAURANTE DO MUNICIPIO DE FORTALEZA

    CATEGORIA: RESUMO EXPANDIDO DIAGNÓSTICO DA QUANTIDADE MÍNIMA DE VENDAS COM USO DA PROGRAMAÇÃO LINEAR EM UM RESTAURANTE DO MUNICIPIO DE FORTALEZA, CEARÁ Anna Letícia Ribeiro da Silva José de Jesus Pereira Mendonça Rebeca Holanda de Araújo Steffson Ferreira da Rocha Vitor de Freitas Sales Kleison de Paiva Freitas RESUMO: O presente estudo foi realizado em uma empresa que atua no ramo de alimentação, bebidas, comercialização de hambúrgueres “gourmet”, vinculando conceitos de lanchonetes fast food como

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    Tamanho do trabalho: 1.778 Palavras / 8 Páginas
    Data: 5/5/2020 Por: Anna Letícia
  • ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR

    ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR

    CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR SALVADOR 2019 INTRODUÇÃO Ao chegar à cozinha do restaurante Bom Sabor, João, o chef, presenciou duas das suas cozinheiras discutindo por causa de uma abóbora. Uma delas queria muito as sementes para preparar uma receita especial, enquanto a outra desejava fazer uma sopa com a polpa da hortaliça. DESENVOLVIMENTO Negociação Distributiva Como as duas cozinheiras, insistiam que uma tinha mais necessidades

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    Tamanho do trabalho: 339 Palavras / 2 Páginas
    Data: 17/5/2020 Por: Evita_Mendes
  • Bar e Restaurante - Análise de Ciclo de Serviços

    Bar e Restaurante - Análise de Ciclo de Serviços

    4. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Nome fictício: SA Espaço Bar Café Ramo de atividade: Restaurante Empregados Dados Gerais Diretoria/Gerência: 02 (sócios) Cidade: Santo André Administrativos: 02 (sócios) UF: SP Vendas: 02 (sócios) Tempo de Atividade: 9 anos Operacionais: Entre 4 e 7 (conforme demanda) Nº de filiais: 0 Terceirizados: Não há Vendas Mensais: Não informado Total: 06 (fixos) e 09 (conforme demanda) 1. BREVE HISTÓRICO DA EMPRESA A empresa iniciou suas atividades em 2005 com um

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    Tamanho do trabalho: 1.850 Palavras / 8 Páginas
    Data: 20/5/2020 Por: kaoficial2020
  • PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURAÇÃO DO RESTAURANTE

    PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURAÇÃO DO RESTAURANTE

    ANHANGUERA GRAVATAÍ Rafael Ribeiro Valadão PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURAÇÃO DO RESTURANTE. Gravataí 2019 ________________ Bruna Tatsch Silveira Isaias Folmann Juliana Rocha Ferreira Juliane Duarte Silveira Rodrigo Ribeiro Valadao PLANO DE NEGÓCIO Produção textual em grupo apresenta á Anhanguera Gravataí no curso de Administração. Gravataí 2019 Sumário INTRODUÇÃO 1 1) Empreendedorismo 2 1.2 Metodologia Canvas 3 2) Ética, Política e Sociedade 4 3) Homem, Cultura e Sociedade 6 3.1 IMPACTOS POSITIVOS: 6 3.2 IMPACTOS NEGATIVOS: 6

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    Tamanho do trabalho: 3.005 Palavras / 13 Páginas
    Data: 11/6/2020 Por: Cláudia Claudinha

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