Difusão, Osmose e Diálise

AULA 2

Difusão: processo que decorre da tendência das moléculas de uma solução de se distribuírem espontânea e uniformemente por todo o espaço disponível.

• FATORES QUE INFLUENCIAM:

• Temperatura: maior a temperatura mais rápida será a difusão
• Gradiente de Concentração
• Área de troca: maior área de troca mais rapidamente o soluto irá se difundir
• Tamanho e forma da partícula; maior tamanho maior resistência da partícula para se difundir. Forma esférica tem menor resistência de difusão
• Distância a ser percorrida: maior distância mais difícil a difusão
• Velocidade de difusão & [pic 1]

🡪 Órgão especializados em promover a difusão no organismo:

• Sistema Circulatório
• Pulmões
• Rins

• Néfrons

• Intestino

• As aves são, na natureza, são os animais com maior capacidade respiratória, a barreira sangue-gás é 3x menor que a dos humanos, facilitando a difusão de oxigênio do ar para o sangue.

• Pássaro com a barreira mais fina conhecida – Beija-Flor

OSMOSE

Migração do solvente de uma solução de baixa concentração de soluto para uma solução de alta concentração de soluto, através de uma membrana semipermeável.

- epitélio da bexiga: bastante impermeável à passagem de água.

- O que pode impedir a entrada de água atraída pelo gradiente de concentração? A pressão osmótica🡪 pressão hidrostática que impede que ocorra a osmose

🡪 Pressão Osmótica: é proporcional a concentração de partículas na solução

        π = n . R . T(K) / V(L)

🡪Concentração Osmolar (osmolaridade)

Concentração em móis de partículas de uma solução

Osmolaridade = molaridade x coeficiente de dissociação^[a]

Depende exclusivamente da concentração do soluto 🡪 propriedade coligativa

Criometria: diminuição do ponto de fusão de uma solução

• Uma solução de 1 osmolar ocasiona um abaixamento crioscópio de 1,86 °C

Aumento do ponto de ebulição

• Sódio e cloreto no meio extra e potássio e fosfato meio intra
• Meio intra é rico em proteínas, temos proteína no plasma também, mas menos

• Albumina (PROTEÍNA DO PLASMA): contribui para a osmolaridade do plasma, pois a proteínas são muito grandes e não atravessam as membranas, isso mantém o volume de água dentro do vaso 🡪 VOLUME PLASMÁTICO.

• Osmolaridade serve como controle de qualidade 🡪 quando observamos que uma substância deve diminuição de sua osmolaridade, por exemplo, sabemos que essa substância foi acrescida de água.

Tônus celular – determinado sobretudo pela osmolaridade do meio.

        Célula em meio isotônico – sem movimento de água, mantendo o tônus celular