Relatorio bebidas e infusos
Por: julianapjordao • 22/6/2017 • Relatório de pesquisa • 789 Palavras (4 Páginas) • 857 Visualizações
0 Faculdade dos Guararapes
Relatorio de Bebidas e Infusos
Alana Nascimento
Bruna Rodrigues
Cezar Tallys
Juliana Patricia
Leticia de Melo
Murilo Costa
19 DE MAIO DE 2015, JABOATÃO DOS GUARARAPES
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Alana Nascimento
Bruna Rodrigues
Cezar Tallys
Juliana Patricia
Leticia de Melo
Murilo Costa
Relatório apresentado à Faculdade dos Guararapes – FG, como parte da disciplina de Patricas em nutrição III
ORIENTADORA: Mariana M.
19 de MAIO DE 2015, JABOATÃO DOS GUARARAPES
SUMÁRIO
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1 INTRODUÇÃO 3
2 METODOLOGIA 4
3 ANÁLISE E DISCUSSÃO DE DADOS 5
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 6
1 INTRODUÇÃO
Os infusos são liquidos resultantes do processo de infusão de vegetais aromaticos como: folhas, sementes, raizes e caule, dos quais podemos extrais o flavor que se divde em aroma, sabor e cor. Essas bebidas aromaticas podem ser servidas quentes ou frias, trazendo calorias ao organismo, ativando a circulação. As bebidas aromatizadas são um exemplo de infuso, o beneficios dessas combinações são inumeras, a relação entre os nutrientes presentes nos elementos, além de ter uma boa aceitabilidade trazem vantagens como: elevar a temperatura corporal, acelerar o metabolismo, e consequentemente trazendo a queima de calorias.
METODOLOGIA
- Foram utilizados 100ml de leite, 20 romas de raspas de laranja e uma leiteira. Foi colocado uma xicara de leite na leiteira, levando ao fogo por 1 minuto, antes que fosse fervido o leite foi despejado na xicara junto as raspas de laranja e abafando acontecendo assim á infusão.
Foram utilizados 100ml de leite, 3 gotas de baunilha e uma leiteira. Foi colocado uma xicara de leite na leiteira, levando ao fogo por 1 minuto, antes que fosse fervido, o leite foi despejado na xicara junto com as 3 gotas de baunilha e abafando, acontecendo assim a infusão.
- Foram utilizados 100ml de leite, 3 paus de caela e uma leiteira. Foi colocado uma xicara de leite na leiteira, levando ao fogo por 1 minuto, antes que fosse fervido o leite foi despejado na xicara junto com o 3 paus de canela e abafado, acontecendo assim a infusão.
3 ANÁLISE E DISCUSSÃO DE DADOS
Benefios:
Leite com canela:
Possue efeito termogenico, aumenta a temperatura do corpo, acelera o metabolismo, ajuda a combater bacterias, fungos e parasitas no nosso organismo. Possui propriedades anti-inflamatorias, ajuda a diminuir o colesterol LDH e a diabetes tipo 2, fonte de fibra dietetica, previne o envelhecimento precoce, contém colageno e melhora a memoria.
Leite com raspas de laranja:
A Casca da laranja com leite é rica em vitamina c, ajuda sistema imunologico, auxilia no tratamento da enxaqueca, tem efeito termogenico ajudando na perda de peso, melhora e limpa o organismo, remove o excesso de liquidos, combatendo o inchaço digestivos e diabeticos.
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