OS COSMÉTICOS COMO TEMÁTICA CONTEXTUALIZADORA DO ENSINO DE QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO: ESTUDO DE XAMPUS, CONDICIONADORES E PERFUMES

FACULDADES OSWALDO CRUZ

CAROLINA APARECIDA MORENO LOPES

CAROLINA GODINHO SIMIÃO

        

COSMÉTICOS COMO TEMÁTICA CONTEXTUALIZADORA DO ENSINO DE QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO: ESTUDO DE XAMPUS, CONDICIONADORES E PERFUMES

SÃO PAULO

2017

CAROLINA APARECIDA MORENO LOPES

CAROLINA GODINHO SIMIÃO

COSMÉTICOS COMO TEMÁTICA CONTEXTUALIZADORA DO ENSINO DE QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO: ESTUDO DE XAMPUS, CONDICIONADORES E PERFUMES

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Orientador (a) temático: Prof ª. Hebe Ribeiro da Cruz Peixoto

Orientador (a) metodológico: Prof ª. Lilian Suzuki

SÃO PAULO

2017

CAROLINA APARECIDA MORENO LOPES

CAROLINA GODINHO SIMIÃO

COSMÉTICOS COMO TEMÁTICA CONTEXTUALIZADORA DO ENSINO DE QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO: ESTUDO DE XAMPUS, CONDICIONADORES E PERFUMES

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Trabalho aprovado em ___ de______ de 2017 pela seguinte Bancada Examinadora.

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Profª:

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Profª:

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Profº:

AGRADECIMENTOS

Agradecemos primeiramente a Deus, que buscamos como apoio e guia para realização de todas as tarefas.

Aos nossos familiares, de forma especial, que sempre estiveram presente, apoiando e estimulando nos estudos.

As professoras orientadoras Hebe Ribeiro da Cruz Peixoto e Lilian Suzuki que nos auxiliaram durante o decorrer do trabalho.

Aos professores do curso, pois juntos trilhamos uma etapa importante de nossas vidas. E a todos que, com boa intenção, colaboraram para a realização e finalização deste trabalho.

        

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RESUMO

No presente trabalho foi desenvolvida uma proposta desencadeada pelo tema “cosméticos”, na tentativa de tornar o ensino de química menos maçante, mais atrativo e de promover discussões contextualizadas entre os alunos. Ensino desencadeado por temas permite o relacionamento entre saberes escolares e saberes da vida real. Sugestivamente foi proposto o estudo de conceitos químicos que podem ser trabalhados através das propriedades específicas relacionadas às características e funcionalidade de xampus, condicionadores e perfumes, além de práticas experimentais que podem ou não compor oficinas. O professor encontrará ao longo do trabalho, sugestões para aprofundamento dos subtemas. São apresentadas oficinas, que facilitam o despertar de interesse, a curiosidade e o aumento da interação dos alunos com a química. Aspectos históricos foram contemplados, visto que os cosméticos, de alguma forma, fazem parte do cotidiano das pessoas desde a antiguidade até os dias de hoje, seja por questões de beleza, higiene, cultura ou outras. Conteúdos específicos tais como temperaturas de ebulição, estruturas, forças intermoleculares, funções orgânicas, isomeria e nomenclatura são ensinados para que a volatilidade, a viscosidade e a permanência de perfumes, assim como as propriedades limpantes de xampus sejam compreendidas. Aspectos éticos, tecnológicos e econômicos envolvendo preservação animal e ambiental permeiam o trabalho. Espera-se que este trabalho auxilie os professores de química a proporem aulas contextualizadas envolvendo conhecimentos das áreas de orgânica, da inorgânica e da físico-química.

Palavras-chave: Ensino de Química. Cosméticos. Tema gerador. Contextualização.

ABSTRACT

In the present work was developed a proposal triggered by the theme “cosmetics”, in an attempt to make teaching chemistry less dull, more attractive and of promote contextualized discussions between the students. Teaching triggered by themes allows the relationship between school knowledge and real life knowledge. Suggestively was proposed the study of chemical concepts that can be worked through the specific properties related to the characteristics and functionality of shampoos, conditioners and perfumes, besides experimental practices that can or cannot compose workshops.The teacher will find throughout the work, suggestions for further sub-themes. Workshops are presented, a strategy that makes easier the awakening of interest, curiosity and an increase in students's interaction with chemistry. Historical aspects have been contemplated, since cosmetics, somehow, are part of the daily life of people from ancient times to nowadays, whether for beauty, hygiene, culture or other issues. Specific contents such as boiling temperatures, structures, intermolecular forces, organic functions, isomerism and nomenclature are taught so that the volatility, viscosity and permanence of perfumes, as well as the cleaning properties of shampoos are understood. Ethical, technological and economic aspects involving animal and environmental preservation permeate the work. It is hoped that this work will help chemistry teachers to offer contextual classes involving knowledge of the areas of organic, inorganic and physico-chemical.

Keywords: Chemistry Teaching. Cosmetics. Generator theme. Contextualization.

LISTAS DE ABREVIAÇÕES E SIGLAS

PCNs	- Parâmetros Curriculares Nacionais
PCN+	- Orientações Educacionais Complementares aos Parâmetros        Curriculares Nacionais
LDB	- Lei de Diretrizes e Bases da Educação
ANVISA	- Agência de Vigilância Sanitária

Sumário

1.        INTRODUÇÃO        7

2.        COSMÉTICOS        10

2.1 Conceito        10

3.        XAMPU        11

3.1. Breve história        11

3.2. Desenvolvimento do tema        11

3.2.1. Composição        12