Solução de ácido propiônico: O ácido propiônico ocorre na natureza

Parte Experimental

Reagentes:

Solução de ácido propiônico: O ácido propiônico ocorre na natureza predominantemente na forma de éster em alguns óleos essenciais; E industrialmente, ele é utilizado na produção de ésteres de celulose, dispersões plásticas e herbicidas.

Éter etílico: É um líquido incolor, de cheiro característico, o qual possui como propriedade característica a sua extrema volatilidade. A indústria utiliza éter etílico como solvente de resinas e óleos, como também no preparo de pólvora e seda artificial. 

Solução de Hidróxido de sódio: Hidróxido de sódio é a principal base forte usada na indústria química. É usado para conduzir reações químicas e para fazer a neutralização de materiais ácidos. Também pode ser usado como um agente neutralizante em refino de petróleo e algumas vezes como um limpador.

Água destilada: é uma água que passa pelo processo de destilação simples e não possui nenhuma substância dissolvida nela, assim ela é considerada um material puro e tem muita utilidade em laboratório.

Solução alcoólica de fenolftaleína: Esta solução é um indicador sintético que ao se dissolver em água se ioniza originando íons. Quando se adiciona fenolftaleína em uma solução incolor, esta ao entrar em contato com uma base ou ácido muda de cor.

Materiais:

Pipeta Volumétrica de 10 mL: foi utilizada para a medição de um volume exato de um líquido e para efetuar sua transferência para um funil de separação.

Erlenmeyer de 125 mL: foi utilizado na titulação para efetuar a mistura da dos reagentes, permitindo a ocorrência da reação de neutralização.

Proveta de 100 mL: esta vidraria apresenta a presença de medidas em toda a sua extensão e foi utilizada para medição de volume de líquido.

Béquer de 50 mL: esta vidraria foi utilizada para despejar os líquidos, facilitando assim a medição desses líquidos por outras vidrarias

Bureta de 50 mL: esta vidraria foi utilizada como vidraria titulante por possuir facilidade na leitura do nível de líquido contido. Ela permite a correta dosagem volumétrica de algum reagente nas titulações.

Funil de separação de 125 mL: Foi utilizado para separar líquidos que não admitem ser misturados e que tenham pesos diferentes.

Procedimentos:

1. Transferiu-se uma quantidade de solução de hidróxido de sódio para um béquer de 50 mL, e em seguida transferiu-se esta solução para uma bureta de 50 mL até a altura do menisco, deixando toda esta vidraria preenchida pelo líquido.

       Transferiu-se uma quantidade de solução de ácido propiônico para um béquer de 50 mL, e   em seguida pipetou-se 10 mL deste líquido com a pipeta volumétrica de 10 mL e transferiu-se esta solução para um erlenmeyer de 125 mL. Nesta solução, adicionou-se 3 gotas da solução alcoólica de fenolftaleína.

Com o uso da solução presente na bureta , efetuou-se a titulação do ácido contida no erlenmeyer e anotou-se o volume consumido da solução de hidróxido de sódio.

1. Repetiu-se todo o  experimento descrito acima e anotou-se o volume consumido da solução de hidróxido de sódio nesta titulação.
2. Com a pipeta volumétrica de 10 mL pipetou-se 10 mL da solução de ácido propiônico contido no béquer de 50 mL e transferiu-se esta para um funil de separação, pipetou-se mais 5 mL deste ácido com a pipeta volumétrica e transferiu-se este para o mesmo funil de separação, ficando assim ao todo 15 mL de ácido propriônico dentro deste funil.

Com a proveta de 100 mL mediu-se 45 mL de éter etílico e adicionou-se este no funil de separação em que o acido propiônico estava contido.

Agitou-se  a mistura dentro deste funil, aliviando a pressão interna dentro deste. Deixou-se o funil em repouso com a ajuda de um suporte, ate que se observou duas fases dentro deste. Recolheu-se a camada aquosa, decantada na parte de baixo do funil, em um erlenmeyer de 125 mL e adicionou-se 3 gotas da solução de fenolftaleína nesta solução.