Gestão de Operações Produtivas

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO - ICSC

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

Trabalho de Gestão de Operações Produtivas

Revista Exame - Gestão dos processos produtivos: Tendências e Mitos

CAMPINAS – SP

2015

Trabalho de Gestão de Operações Produtivas

Revista Exame - Gestão dos processos produtivos: Tendências e Mitos

Trabalho apresentado como exigência para a avaliação do 6 º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob   orientação dos professores do semestre.

                                                                          Orientador: Prof. Agostinho

CAMPINAS – SP

2015

ÍNDICE DE TABELA

Tabela 1: Tipologias das operações produtivas        

Sumário

1- Critérios relevantes na avaliação dos clientes        

2- Mitos e tendências        

3-Indicadores de desempenho        

4-Tipologias das operações produtivas        

BIBLIOGRAFIA        

---

1. O Texto da revista Exame apresenta no mínimo 3 critérios relevantes na avaliação dos clientes. Identifique 2 deles e faça uma analise nas empresas:

Os dois critérios identificados como relevantes na avaliação dos clientes foram: qualidade e estrutura.

• Pet shop: Por se tratar de animais de estimação, a qualidade no serviço prestado é essencial. O local precisa ser bem estruturado para a acomodação dos pets antes, durante e depois do processo. Equipamentos adequados e pessoas bem treinadas ajudam na qualidade do serviço e na fidelização dos clientes.

• Temakeria: De origem japonesa “Te” significa mão e “maki” enrolado. O temaki é feito somente com as mãos, diferentemente dos outros alimentos japoneses que possuem o auxilio da esteira de bambu. O setor do ramo alimentício é bastante competitivo e para se destacar nessa área, além da qualidade dos produtos servidos e do bom atendimento é necessário que o ambiente seja agradável, organizado e bem higienizado inclusive no que se refere ao pessoal e material.

• Recicladora de materiais: Relacionadas com a sustentabilidade, as recicladoras visam transformar materiais usados em novos produtos com vista a sua reutilização. A estrutura do local, a localização que se encontra a empresa e o processo usado para a reciclagem é de extrema importância.

1. O texto é de 2012, atualize-o quanto aos mitos e tendências.

Hoje em dia as ferramentas de gestão de produção são métodos indispensáveis para a eficiência do processo produtivo. Antigamente um dos mitos mais comuns era dizer que essas ferramentas pra nada serviam, e muitas empresas acabaram perdendo um grande auxilio.

 Assim como as ferramentas outra tendência que fixou e até virou lei, são as normas de sustentabilidade e normas de seguranças, todas as empresas devem estar de acordo e respeita-las. 

 Uma empresa que está de acordo com esses requisitos acaba passando confiança pros seus consumidores e é sempre vista com bons olhos perante o mercado.

Outro assunto que ainda não foi 100% eliminado com o tempo são as crises financeiras, essas que há anos vem assombrando os administradores. Em especial essa que estamos passando no ano de 2015, acabou pegando em cheio os setores de produção, especialmente o automobilístico que vem diminuindo o volume de produção e mão de obra, devido ao desaquecimento do Mercado.

 E não deixando para trás outro fator importante que sempre influenciou e influenciará na gestão produtiva é a variação do câmbio. Esse é um fator externo que atinge a produção; devido a demanda a ser produzida e vendida, que nos dias atuais estão pesando muito.

1. Das empresas listadas em 1, identifique e comente os indicadores de desempenho.

Analisando os indicadores de desempenho em qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo, concluímos que:

Pet shop: Cuidar com que o atendimento e a limpeza do local sejam adequados. Ter rapidez e agilidade no atendimento, confiabilidade no cuidado com os pet´s e conhecimento o na área tendo variedade nos produtos e no atendimento oferecer produtos com melhor custo.

...