DESAFIO PROFISSIONAL : EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

                                                                                                                                                                                     

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTANCIA

POLO DE APOIO PRESENCIAL FAXINAL DO SOTURNO/RS

        

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DESAFIO PROFISSIONAL

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

RESTAURANTE SMAK

Kéli Reginato Ferreira Cargnin   RA:2856139103

FAXINAL DO SOTURNO – 16/04/2015

A cada dia novos negócios são iniciados e estes, por sua vez, nem sempre alcançam o sucesso esperado. As maiores causas que levam uma empresa a fechar as portas estão ligadas a falta de planejamento e a erros na administração, principalmente nos primeiros anos de vida, segundo dados do SEBRAE.

Os principais motivos que levam pequenas e medias empresas a fechar suas portas são:

• Desconhecer finanças;
• Desconhecer o mercado;
• Não enxergar em longo prazo;
• Perder o senso e realidade;
• Confundir CPF e CNPJ;
• Buscar o produto perfeito;
• Falta de planejamento (plano de negócios);
• Copiar modelos existentes (sem inovações);
• Não acompanhar a rotina da empresa;
• Descontrole do fluxo de caixa;
• Falta da divulgação da marca;
• Não se adaptar as necessidades do mercado.

Apartir deste entendimento vamos identificar os problemas que afetam o Restaurante SMAK através de uma ferramenta indispensável para empreendimentos e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada do seu negócio.

Ferramenta do plano de negócios

Uma ferramenta fundamental para que o Restaurante Smak seja um sucesso é a análise SWOT.

A análise SWOT é uma ferramenta utilizada para análise de cenário (ou ambiente), sendo usada como base para a gestão e planejamento estratégico de uma corporação ou empresa, mas podendo devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de analise de cenário. Primeiramente, será destacado nesta analise os pontos fortes (s – strong), fracos (w – weak), oportunidades (o – opportunities), e riscos (t- threats) do restaurante.

Os objetivos dessa ferramenta é efetuar uma síntese das analises internas e externas, ou seja, fazer o diagnóstico da empresa.

As análises de cenário dividem-se em:

• Ambiente interno (forças e fraquezas) – integração e padronização dos processos, eliminação de redundância (repetição de uma idéia) e foco no ambiente principal.
• Ambiente externo (oportunidades e ameaças): confiança nos dados da informação imediata de apoio a gestão e decisão estratégica, redução de erros.

 A seguir apresentaremos os aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante Smak, com o auxilio da ferramenta SWOT.

Ferramenta SWOT (Pontos Fortes x Pontos Fracos /Oportunidades x Riscos)

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Depois de feita a análise, faremos o diagnóstico com os principais problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak.

Diagnóstico Restaurante Smak

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