Desafio Profissional Empreendedorismo

1 INTRODUÇÃO...............................................................................................................02

2 DESENVOLVIMENTO................................................................................................. 03

2.1 CONCEITOS SOBRE SWOT....................................................................................... 03

2.2 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................... 06

2.2.1 Forças (ambiente interno)........................................................................................... 06

2.2.2 Fraquezas (ambiente interno)..................................................................................... 06

2.2.3 Ameaças (ambiente externo)...................................................................................... 07

2.2.4 Oportunidades (ambiente externo)............................................................................. 07

2.3 DIAGNÓSTICOS DO RESTAURANTE SMAK........................................................ 08

2.3.1 Problemas identificados.............................................................................................. 08

2.3.2 Propostas de solução................................................................................................... 08

3 CONCLUSÃO................................................................................................................. 09

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................................ 10

1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho tratar de identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak.

O objetivo principal é propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada e outros objetivos são mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio.

Para elaboração deste trabalho, foram realizadas a análise SWOT com o intuito de achar os pontos fortes e francos do negócio afim de poder resolve lós.

2 DESENVOLVIMENTO

2.1 CONCEITOS SOBRE SWOT

A Análise SWOT ou Análise FOFA ou FFOA (Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças) (em português) é uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário (ou análise de ambiente), sendo usada como base para gestão e planejamento estratégico de uma corporação ou empresa, mas podendo, devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de análise de cenário, desde a criação de um blog à gestão de uma multinacional.

A Análise SWOT é um sistema simples para posicionar ou verificar a posição estratégica da empresa no ambiente em questão. A técnica é creditada a Albert Humphrey, que liderou um projeto de pesquisa na Universidade de Stanford nas décadas de 1960 e 1970, usando dados da revista Fortune das 500 maiores corporações.

O termo SWOT é uma sigla oriunda do idioma inglês, e é um acrónimo de Forças (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaças (Threats).

Objetivos e vantagens da análise SWOT

Objetivos

• Efetuar uma síntese das análises internas e externas;

• Identificar elementos chave para a gestão da empresa, o que implica estabelecer prioridades de atuação;

• Preparar opções estratégicas: Riscos/Problemas a resolver.

• É ele quem faz o diagnóstico da empresa. Fortalece os pontos positivos, indica quais os pontos devem melhorar mostra as chances de crescimento, aumentando as oportunidades e deixa em alerta diante de riscos.

Vantagens/Oportunidades

Realizar previsão de vendas em articulação com as condições de mercado e capacidades da empresa no geral

Aplicação prática

Estas análises de cenário se dividem em:

Ambiente interno (Forças e Fraquezas) - Integração dos Processos Padronização dos Processos Eliminação de redundância Foco na atividade principal

Ambiente externo (Oportunidades e Ameaças) - Fiabilidade e Confiança nos dados Informação imediata de apoio à Gestão e Decisão estratégica Redução de erros

As forças e fraquezas são determinadas pela posição atual da empresa e relacionam-se, quase sempre, a fatores internos. Estas são particularmente importantes para que a empresa rentabilize o que tem de positivo e reduza, através da aplicação de um plano de melhoria, os seus pontos fracos. Já as oportunidades e ameaças são antecipações do futuro e estão relacionadas a fatores externos, que permitem a identificação de aspetos que podem constituir constrangimentos (ameaças) à implementação de determinadas estratégias, e de outros que podem constituir-se como apoios (oportunidades) para alcançar os objetivos delineados para a organização.

Ambiente Interno

Strengths - Vantagens internas da empresa em relação às empresas concorrentes.

Weaknesses - Desvantagens internas da empresa em relação às empresas concorrentes.

Ambiente Externo

Opportunities - Aspectos positivos da envolvente com potencial de fazer crescer a vantagem competitiva da empresa.

Threats - Aspectos negativos da envolvente com potencial de comprometer a vantagem competitiva da empresa.

O ambiente interno pode ser controlado pelos dirigentes da empresa, uma vez que ele é resultado das estratégias de atuação definidas pelos próprios membros da organização. Desta forma, durante a análise, quando for percebido um