A Recristalização - Ácido Benzoico

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Recristalização (Ácido Benzoico)

RELATÓRIO DE QUIMICA ORGANICA

Anderson Martins, Ana Luiza Serra, Giovanna Carvalho| QM-131 | 13/11/2017

Professor: Marcos Tadeu Couto e Cleber Barreto 

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1. Introdução

A recristalização é uma método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos amorfos a temperatura ambiente, esse método consiste usar um solvente que solubilize o sólido impuro em alta temperatura, e que o solvente faça com que as impurezas indesejadas precipitem da solução, as impurezas indesejadas são filtradas, no caso de não haver a precipitação das impurezas, deve-se tratar a solução com carvão ativo que retém as impurezas na sua superfície porosa,, ao deixar esfriar lentamente haverá a recristalizar do sólido agora puro. Se o esfriamento for rápido, as impureza são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um solido impuro.

Sólidos amorfos são compostos por átomos, moléculas ou íons que não apresentam uma organização na sua estrutura, nos quais as moléculas encontram-se enroladas e entrelaçadas.

É necessário que o solvente dissolva muito quando aquecido, para que o solido seja solubilizado inicialmente, e que ele dissolva pouco ao se esfriar, para que haja a cristalização ao final do processo.

1. Objetivo

Purificar a substância por meio do processo de recristalização para que seu grau de pureza seja maior que o inicial.

1. Materiais e reagentes

• Agua
• Amostra impura de Ácido Benzoico
• Argola
• Balança
• Bastão de vidro
• Bécher e Erlenmeyer
• Bico de Bunsen
• Carvão ativo
• Funil Büchner
• Garra
• Papel filtro
• Placa de aquecimento
• Suporte universal
• Tela de amianto
• Tripé
• Vidro de relógio

1. Constates físicas e principais solventes

Tabela 1 Constantes físico-químicas

Composto	Ácido Benzoico
Formula molecular	C6H5COOH
Massa Molar	122,12 g/mol
Densidade	1,27 g/cm³
Ponto de fusão	122,3°C
Ponto de ebulição	249,2°C
Pressão de vapor	1 mm Hg A 96,0°C

http://sistemasinter.cetesb.sp.gov.br/produtos/ficha_completa1.asp?consulta=%C1CIDO%20BENZ%D3ICO 

Solvente	P.E (°C)
Água destilada	100
Etanol	78
Metanol	64,5
Acetona	56
Acetato de etila	78
Éter etílico	35
Éter de petróleo	40-60
Clorofórmio	61
Dicloro-metano	40
Ácido acético glacial	118
Tetracloreto de carbono	77
Benzeno	80

 Tabela 2 Principais solventes utilizados em recristalização

1. Procedimento experimental

1) Pesa-se 2,0g de Ácido Benzoico impuro na capela

2) Paralelamente mede-se em um Béquer e em um Erlenmeyer 20 ml de água. Monta-se o tripé com a tela de amianto para ser o local onde se coloca o Béquer. Coloca-se o Erlenmeyer sobre a placa de aquecimento que está sobre o suporte universal, onde com a mufa e a garra se fixa o Erlenmeyer com o Funil e o papel filtro.

3) Adiciona-se o ácido benzoico no béquer, e se aquece o Béquer até o Ponto de Ebulição utilizando-se um bico de Bunsen (figura 1). Aquece-se o Erlenmeyer igualmente até o Ponto de Ebulição utilizando-se a placa de aquecimento (figura 2).

4) Adiciona-se carvão ativo, em quantidade de ponta de espátula, ao béquer quando o mesmo estiver em ponto de ebulição. Aguarda-se alguns segundos, e despeja-se o conteúdo do béquer ao funil que está junto ao Erlenmeyer com água em ebulição.

5) Deixa-se o conteúdo adicionado no funil se filtrar.

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