1. DA MONTAGEM DO LAUDO
1.1- SITUAÇÃO PARADIGMA
Estipulada a quantidade de cabeças ( pelo contrato) à ser utilizadas na evolução, algumas situações paradigmas devem ser levadas em conta, tais como:
- Cabe ao parceiro outorgado o fornecimento dos touros à serem utilizados nas coberturas, juntamente com o pasto necessário, mão de obra e insumos agropecuários para manutenção do rebanho.
- Data do início da evolução:
a data de assinatura do contrato. - Data final da evolução: a data efetiva de devolução do gado ao parceiro outorgante.
- O rebanho bovino no final do período será valorizado, como também, as quantidades de insumos e Mão de obra, e abatidos do montante encontrado.
- Para ilustrar este trabalho utilizaremos a idéia de um contrato de parceria pecuária de 100 (cem) vacas, com prazo de duração de 05 (cinco) anos.
1.2 - ÍNDICES ZOOTÉCNICOS
Os índices zootécnicos adotados para a evolução do rebanho bovino são os seguintes
- Idade de venda dos machos: 36 a 42 meses
- Idade de entouramento das fêmeas: 24 a 36 meses
- Idade da primeira cria : 33 a 42 meses
- Natalidade: 70 %
- Relação touro: vaca 1:25
- Periodicidade de Partos: 12 - 14 meses
- Mortalidade:
Machos e fêmeas até 12 meses: 5%
Machos e fêmeas de 12 à 24 meses: 3%
Machos e fêmeas com mais 24 meses: 2%
- Relação de troca:
Boi gordo: novilha com 2 a 3 anos: 1: 2,30 - Descartes:
De touros: 10% ao ano
De vacas velhas, inférteis, etc...:15% ao ano
1.3 - UNIDADE ANIMAL - U.A.
Com a finalidade de permitir análise objetiva e conclusiva sobre um rebanho bovino nada mais científico e real do que uniformizá-lo de acordo com o número de UNIDADES ANIMAIS - U.A.
Por UNIDADE ANIMAL - U.A. - do ponto de vista zootécnico, entende-se um bovino com peso vivo (em pé) de 450 Kg (01 U.A = 450 Kg).
Desta forma, temos:
Categoria Animal
- Um touro 1,25
- Uma vaca/ um boi gordo 1,00
- Um boi magro/uma novilha, c/2 - 3 anos 0,75
- Um garrote/ uma novilha, de 1 - 2 anos 0,50
- Um bezerro ou uma bezerra, mamando 0,25
Esta classificação - U.A - Unidade Animal, permite classificar os bovinos por sexo e/ou idade, na mesma categoria animal; permite calcular a área de pastagens artificiais necessárias a cada categoria animal; permite calcular a quantidade de insumos necessários para manutenção de cada categoria animal
Hoje em dia, com a venda de um boi gordo compram-se 2 à 3 novilhas com idade de 2 a 3 anos em condições de cobertura. Havendo variações de acordo com a cotação da arroba bovina no mercado (01 arroba = 15 kg) e lei da oferta e procura.
Para efeito do presente estudo técnico vamos considerar a relação de troca de 01 BOI GORDO PARA 2,30 NOVILHAS DE 2 A 3 ANOS, tendo em vista média obtida segundo dados do boletim Preços Agrícolas publicado pela ESALQ.
Este critério é adotado quando o negócio realizado entre as partes reza que deverá ser entregue o dobro das vacas. Como a relação de troca é mais favorável, troca-se o equivalente ao produto da venda de um boi gordo por novilhas com 2 a 3 anos do que por vacas magras, recém desmamadas ou vacas velhas, com inúmeros problemas.
1.4 - EVOLUÇÃO DO REBANHO
Na ref. evolução é anotado o estoque inicial de vacas e de touros. A partir destes números são calculados: os nascimentos e compras no ano, as mortes ocorridas segundo índices zootécnicos adotados, as vendas do ano e na última coluna o estoque total do final do ano.
Cada coluna é perfeitamente totalizada, assim como é calculado
O número de Unidades Animais (U.A) em cada coluna.
No presente quadro da evolução do rebanho bovino pode-se perfeitamente conferir os resultado do estoque no final do ano, tanto do total do rebanho com a quantidade de U.A., da seguinte maneira:
(Estoque inicial + nascimentos e compras no ano) (-) (mortes e vendas) = Saldo Final do Ano
Por exemplo: Tomando-se a evolução do rebanho para 100 vacas, no primeiro ano, encontramos os seguintes totais de cabeças: Animais, no mesmo quadro, temos:
(104 cab. + 70 cab.) - (06) = 168
No caso dos totais para as Unidades
(105,00 + 17,50) - (3,00) = 119,50
Na mudança de Categoria teremos: 136,00 UA’s
Observando-se estes quadros, nota-se que existe diferença somente nos totais das Unidades Animais, de um ano para outro, porque os bovinos mudam de categoria animal. Realizou-se a aproximação para "mais", quando a parte centesimal ultrapassa o patamar "5".
EVOLUÇÃO REBANHO - 100 VACAS
Analisando-se a evolução do rebanho bovino para o caso das 100 vacas, temos:
1º ANO
No final do primeiro ano, foram encontrados e totalizados os seguintes animais:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 98
Bezerros/as Mamando 67
Touros 4
Total 168
Total de U.A. 119,53
- O total de bovinos mortos durante o ano foi de 6 cabeças ou 3,00 U.A.
- Os nascimentos de bezerros/as durante o ano foram de 70 cabeças.
2º ANO
No final do segundo ano, foram encontrados e totalizados os seguintes animais:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 96
Novilhas de 1 a 2 anos 32
Bezerros/as mamando 66
Garrotes de 1 a 2 anos 33
Touros 4
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Total 231
Total de U.A. 149,55
- O total de bovinos mortos durante o ano foi de 7 cabeças ou 3,75 U.A.
- Os nascimentos de bezerros/as durante o ano foram de 69 cabeças.
3º ANO
No final do terceiro ano, foram encontrados e totalizados os seguintes animais:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 80
Novilhas de 2 a 3 anos 31
Novilhas de 1 a 2 anos 32
Bezerros/as mamando 85
Garrotes de 1 a 2 anos 32
Garrotes de 2 a 3 anos 32
Touros 5
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Total 298
Total de U.A 187,21
- Total de bovinos mortos durante o ano foi de 10 cabeças ou 5,50 U.A.
- Os nascimentos de bezerros/as durante o ano foram d 90 cabeças.
- No ao foram comprados 1 touros e vendidos 20 vacas de descartes.
4º ANO
No final do quarto no, foram encontrados e totalizados os seguintes animais:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 92
Novilhas de 2 a 3 anos 100
Novilhas de 1 a 2 anos 41
Bezerros/as mamando 95
Garrotes de 1 a 2 anos 42
Garrotes 2 a 3 anos 32
Touros 7
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Total 410
Total de U.A 265,64
- Total de bovinos mortos durante o ano foi de 13 cabeças ou 7,50 U.A.
- Os nascimentos de bezerros/as durante o ano foram de 103 cabeças.
- No ano foram comprados 3 touros e vendidas 21 vacas de descartes.
- Foram vendidos 30 bois gordos, e imediatamente comprados 69 novilhas de 2 a 3 anos, na base de troca de 1: 2,30.
5º ANO
No final do quinto ano, foram encontrados e totalizados os seguintes animais:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 160
Novilhas de 2 a 3 anos 114
Novilhas de 1 a 2 anos 47
Bezerros/as mamando 156
Garrotes de 1 a 2 anos 47
Garrotes 2 a 3 anos 40
Touros 11
---------
Total 574
Total de U.A 375,19
- Total de bovinos mortos durante o ano foi de 18 cabeças ou 10,25 U.A.
- Os nascimentos de bezerros /as durante o ano foram de 156 cabeças.
- No ano foram comprados 4 touros e vendidas 27 vacas de descartes.
- Foram vendidos 30 bois gordos, e imediatamente comprados 69 novilhas de 2 a 3 anos, na base de troca de 1:2,30.
Com a mudança de categoria, teremos então o seguinte quadro na virada do 5º ano:
Categoria Animal Qtdades
Vacas 274
Novilhas de 2 a 3 anos 47
Novilhas de 1 a 2 anos 78
Bezerros/as mamando 0
Garrotes de 1 a 2 anos 78
Garrotes 2 a 3 anos 47
Bois 3 a 4 anos 40
Touros 11
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Total 499
Total de U.A 475,96
1.5 - INSUMOS PECUÁRIOS:
Entende-se por Insumo Pecuário, todo e qualquer medicamento, vacina, ração, sal mineral, etc... necessário no manejo dos animais.
2.- INSUMOS E MÃO DE OBRA NECESSÁRIAS PARA A CONDUÇÃO DA PECUÁRIA - EVOLUÇÃO DO REBANHO
Para uma satisfatória condução do rebanho, no tocante à sanidade, há que se tomar uma série de providências no manejo dos mesmo, sendo necessário que se efetuem os tratos à seguir:
2.1 VACINAÇÕES
2.1.1. Brucelose:
A vacinação contra brucelose - Aborto Epizoótico, é efetuada em fêmeas (novilhas) à partir de 8 à 9 meses do desmame. Realizada somente uma (01) vez no animal.
2.1.2 Carbúnculo Sintomático:
A vacinação contra Carbúnculo Sintomático deve ser efetuada em todos os bovinos (machos e fêmeas) de 6 em 6 meses com idade até 24 meses no geral. Consumo de uas (02) doses por ano.
2.1.3. Febre Aftosa
A vacinação contra Febre Aftosa - Afta Epizoótica deve ser realizada à cada 6 meses, em todos os animais, independentemente da idade dos mesmos. Consumo de duas (020 doses por ano (vacina oleosa).
2.2. MINERALIZAÇÃO DO REBANHO
É prática comum e recomendada o fornecimento constante e regular de "Sal Mineral" para o gado em todo seu ciclo de vida. Consumo de 25 kilos por U.A. por ano.
2.3 MÃO DE OBRA
Tomando-se por base a necessidade de Mão de Obra para proceder aos tratos necessários à boa higiene e manutenção do rebanho, entendemos que 01 (um) homem (com excessão dos períodos de vacinação) tome conta de até 500 (quinhentas) cabeças de gado bovino. entendemos ainda, que o custo deste homem, incluindo os encargos sociais e empregatícios fique em torno de dois (02) Salários Mínimos Rurais.
Assim sendo, baseados nos valores obtidos, pudemos relacionar os custos, à seguir:
a.) CUSTOS DOS INSUMOS
Vacina Brucelose
R$ 0,25/dose
Vac. Carb. Sintomático
R$ 0,15/dose
Vac. Aftosa Oleosa R$ 0,41/dose
Vermífugo R$ 1,21/dose
Sal mineral (sc 25 kg)
R$ 7,47/sc
b.) CUSTOS COM MÃO DE OBRA
Salário Mínimo Rural em fev/96: R$ 135,00
3.- VALORES OBTIDOS AO FINAL
3.1 DO REBANHO
Valor total do rebanho ao final do 5o. ano:
Vacas:
R$ 220,00/cab x 274 cab. =
R$ 60.280,00
Novilhas:
R$ 165,00/cab x 47 cab. =
R$ 7.755,00
Fêmeas 1-2 anos
R$ 129,00 x 78 cab. =
R$ 10.062,00
Machos 2-3 anos:
R$ 181,00/cab x 47 cab. =
R$ 8.507,00
Bezerro(a):
R$ 129,00/cab x 78 cab. =
R$ 10.062,00
Machos 3-4 anos:
R$ 278,00/cab x 40 cab. =
R$ 11.120,00
TOTAL: R$ 107.786,00
OBS.: Os touros não são computados neste valor final pois, como estabelecido anteriormente, estes são de propriedade do parceiro outorgado.
3.2. DAS VENDAS DE VACAS PARA DESCARTE
Valor total das vendas:
1o. ano 0,00 cab.
2o. ano 0,00 cab.
3o. ano
20 cab x R$ 220,00 =
R$ 4.400,00
4o. ano
21 cab. x R$ 220,00 =
R$ 4.620,00
5o. ano
7 cab. x R$ 220,00 =
R$ 5.940,00
TOTAL R$ 14.960,00
3.3 DAS DESPESAS
O valor total das despesas (insumos + salários):
1.440 scs. Sal mineral x R$ 7,47 = R$ 10.756,80
3.520 ds. Vermífugos x R$ 1,21
= R$ 4.259,20
2.380 ds. de Carb.Sint. x R$ 0,15 = R$ 357,00
126 Salários Mín. x R$ 135,00 =
R$ 17.010,00
200 ds. Vac. Brucelose x R$ 0,15 = R$ 30,00 TOTAL R$ 32.413,00
3.4. DO VALOR FINAL DO REBANHO
Obteremos o Valor Final do Rebanho somando-se o Valor Total do Rebanho com o Valor Total das Vendas de Vacas para Descarte e daí subtraindo-se o Valor Total das Despesas.
Sendo assim:
...
...
...
R$ 107.786,00 +
R$ 14.960,00 -
R$ 32.413,00
---------------------
R$ 90.333,00
FINALIZAÇÃO
Tendo o valor final do rebanho, resta a opção, se não estabelecida em contrato, da devolução do gado nos percentuais estipulados ou o ressarcimento do Parceiro Outorgante em espécie.
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