Biológicas
Depois de estudar estes trabalhos sobre biologia, você terá uma melhor compreensão do comportamento humano e da biologia em geral.
57.668 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 53.881 - 53.910
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Tecnologia de alimentos
1. Tecnologia de alimentos. É aplicação de métodos e técnicas para o preparo, armazenamento, processamento, controle, embalagem, distribuição e utilização dos alimentos. 2. Pasteurização: Tratamento térmico que destrói os microrganismos patogênicos presentes no alimento. (<100 ºC) O aquecimento pode ser por meio: vapor, água quente, calor seco; sempre esfriando rapidamente os produtos depois do aquecimento. Objetivo prolongar a vida de prateleira dos alimentos. 3. Congelamento: O congelamento consiste em reduzir a temperatura do alimento (-18
Avaliação:Tamanho do trabalho: 666 Palavras / 3 PáginasData: 19/11/2014 -
Tecnologia de Alimentos I
C:\Users\Myrelly Kethlen\Desktop\Logo IFCE.jpeg Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Tecnologia de Alimentos I Professora: Ariosvana Fernandes Lima Discentes: João Ricardo de Meneses Castro; Maria Jéssica de Almeida Souza; Matias Rabelo Neto; Myrelly Kethlen da Silva Soares; Thalia de Oliveira Brito. Relatório de aula prática: Fabricação de queijo tipo coalho. Março de 2019, Limoeiro do Norte - CE. 1 INTRODUÇÃO A arte de transformação do leite em queijo é muito antiga e se constitui basicamente em um
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.782 Palavras / 8 PáginasData: 26/3/2019 -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: FORMAÇÃO DO GLÚTEN
UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO UNIDADE - OSASCO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: FORMAÇÃO DO GLÚTEN Osasco UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO UNIDADE - OSASCO Felipe Henrique Barbosa Ra-4436710729 Neusa Cristina Mattos Ra-111387540 Renata Regina Amaral Campos Ra-2452937469 Tatiane Ferraz Penaforte Ra-7242593796 Rosatia Professora: Carolina Passarelli – Tecnologia dos Alimentos Tema: Formação do Glúten Osasco ________________ 1. INTRODUÇÃO Farinha de trigo é o produto obtido pela moagem, exclusivamente, do grão de trigo Triticum vulgares. Farinha de trigo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 783 Palavras / 4 PáginasData: 28/11/2016 -
Tecnologia de Brasília-Campus Riacho Fundo
Plano de Aula Dados de Identificação: Sarah de Oliveira Leal e Maria Rita de Cássia de Souza Escola: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília-Campus Riacho Fundo Professor: Rosana Bueno Disciplina: Estágio Supervisionado III Série: 7º ano do Ensino Fundamental Data: 26/07/2021 Tema: Aprofundamento da cultura africana no Brasil. Habilidade: (EF06LI19) Utilizar o presente do indicativo para identificar pessoas (verbo to be) e descrever rotinas diárias. Objetivo Geral: * Identificar e utilizar estratégias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 398 Palavras / 2 PáginasData: 11/10/2021 -
Tecnologia de DNA
Estratégia na implantação da ISO 9001 Resumo O presente artigo tem por objetivo refletir sobre os principais pontos abordados da implantação da ISO 9001 nas organizações, sendo vista como uma ferramenta estratégica para adquirir novos benefícios na excelência da qualidade de seus produtos e serviços. Analisa também, quais os motivos das resistências dos colaboradores, envolvendo mudanças da cultura organizacional e a baixa escolaridade dos colaboradores. Em relação aos tipos de resistências mais encontrados é
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.491 Palavras / 22 PáginasData: 30/3/2015 -
TÉCNOLOGIA DE FARINHAS, AMIDOS E DERIVADOS
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO CURSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TÉCNOLOGIA DE FARINHAS, AMIDOS E DERIVADOS IARA OLIVEIRA ARRUDA PRISCILA COPINI RELATÓRIO - PANIFICAÇÃO CUIABÁ – MT 2016/1 IARA OLIVEIRA ARRUDA PRISCILA COPINI RELATÓRIO - PANIFICAÇÃO Trabalho apresentado à disciplina de Tecnologia de Farinhas, Amidos e derivados do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Mato Grosso – UFMT, sob orientação da Profª Dra.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.517 Palavras / 11 PáginasData: 23/3/2017 -
Tecnologia de Leite e Produtos Derivados
1. O manejo da ordenha Os principais fatores envolvidos na ordenha é ROTINA, ORDENHADOR, AMBIENTE E O ANIMAL. A qualidade do produto que chega a mesa do consumidor se deve, em boa parte, às condições da materia prima. Para a pecuária leiteira, a ordenha é a atividade central, sendo as boas práticas empregadas durante esta etapa fundamentais para minimizar as contaminações microbilógicas, química e fisicas e garantir a qualidade do leite obtido. 1. ORDEM DOS
Avaliação:Tamanho do trabalho: 801 Palavras / 4 PáginasData: 15/6/2022 -
Tecnologia de Produtos Amiláceos
Tecnologia de produtos amiláceos Características físico-químicas do grão de cultivares de arroz em função da adubação nitrogenada Nº 01 Mingotte, F. L. C.; Hanashiro, R. K.; Fornasieri Filho, D., Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 33, suplemento 1, p. 2605-2618, 2012 01-03 04-07 08-10 11-12 O arroz (Oryza sativa L.) é um dos alimentos mais importantes para a nutrição humana, sendo a base alimentar de mais de 3 bilhões de pessoas no mundo. Nos países mais
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.280 Palavras / 6 PáginasData: 29/8/2016 -
Tecnologia de Produtos de Origem Animal
A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos microrganismos nos alimentos depende de uma série de fatores. Entre eles, estão os relacionados com as características próprias do alimento (intrínsecos) e os relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra (extrínsecos). Sobre os fatores que interferem no crescimento de microrganismos, considere as seguintes afirmações: I- a atividade de água é a medida do teor de água do alimento, ou seja, a sua %
Avaliação:Tamanho do trabalho: 351 Palavras / 2 PáginasData: 8/4/2017 -
TECNOLOGIA DE PRODUTOS SÓLIDOS E SEMISSOLIDOS
FATEC DE DIADEMA – LUIGI PAPAIZ ALINE SOUZA LIMA ANTONIO BISPO FILHO CINTIA DE SOUSA PEREIRA JEFERSON GHIRO NAKAMURA JESSICA MARIA DE LIMA GUSTAVO DURÃES CARDOSO TECNOLOGIA DE PRODUTOS SÓLIDOS E SEMISSOLIDOS – BATOM DIADEMA 2018 TÍTULO: OBJETIVO(s): MATERIAIS Vidrarias: * 2 Béqueres 250mL * 2 Béqueres 150mL * 2 Béqueres 100mL * 2 Vidros de relógio * 1 Espátula de silicone * 1 Bastão de vidro * 1 Espátula de metal * 1 Espátula
Avaliação:Tamanho do trabalho: 275 Palavras / 2 PáginasData: 11/3/2019 -
Tecnologia de vegetais – Preparo de picles
FACULDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL DE BRASÍLA Curso: Farmácia Série: 10º matutino Disciplina: Tecnologia de Alimentos Nomes: Leonardo Ramos da Costa Stephanie Gomes Porto Tema: Tecnologia de vegetais – preparo de picles. Quanto a sanitização dos vidros: 1. Qual a finalidade do branqueamento em relação ao produto final a ser produzido? Tem como principal função de inativar enzimas, redução de microrganismos contaminantes, e amolecer o tecido dos vegetais permitindo o enchimento e retirada do ar intracelular. 1.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 394 Palavras / 2 PáginasData: 9/8/2018 -
Tecnologia Do Dna Recombinante
TECNOLOGIA DO DNA RECOMBINANTE E TRANSGÊNICOS As décadas de 1970 e de 1980 marcaram as grandes transformações por que passaria a biologia com as descobertas da organização do funcionamento e da variação do material genético dos seres vivos. Desse conhecimento decorreram tecnologias que permitiram, a partir de organismos diferentes, novas combinações, em laboratório, de material genético estabelecendo-se, assim, um princípio de intervenção humana capaz de, pela substituição das fronteiras naturais entre variedades de espécies e,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 634 Palavras / 3 PáginasData: 7/2/2014 -
Tecnologia Do Leite
1. INTRODUÇÃO Oleite é o produto da secreção da glândula mamaria de fêmeas mamíferas domesticadas pelo homem. Este processo de domesticação e início da utilização do leite animal, principalmente o de origem bovina, data aproximadamente 5.000 A.C.. A partir de então o Leite tem sido considerado, ao longo do tempo, um alimento por excelência para utilização pelo homem. Já no início desta fase de utilização do leite, o homem aprendeu a transformar o leite, não
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.971 Palavras / 8 PáginasData: 4/6/2014 -
TECNOLOGIA DO TRATAMENTO
TÉCNICAS DE TRATAMENTO O aspecto mais difícil no cuidado da patologia de dor aguda ou crônica é determinar qual estrutura é a causadora da dor. Em termos gerais, quanto mais evidência houver, maior é a probabilidade de chegarmos no lugar preciso. Essas palavras são particularmente significantes na avaliação das patologias dolorosas neurais. Neste programa, uma distinção tem sido feita entre dois tipos de patologias dolorosas neurogênicas periféricas: Dor compressiva e dor inflamatória. Esta distinção é
Avaliação:Tamanho do trabalho: 451 Palavras / 2 PáginasData: 1/9/2014 -
Tecnologia Dos Alimentos
Introdução A conservação dos alimentos é um conjunto de métodos que evitam a deterioração dos alimentos por um período. Os alimentos sofrem alterações com o tempo que podem ser parciais ou totais em suas características, comprometendo suas qualidades físicas e químicas, estado de rigidez e capacidade nutritiva. As alterações podem ser: • Físicas: quebras, deformações, perfurações, cortes, por ação do ar, da luz e do calor; • Químicas: enzimáticas e/ou não-enzimáticas; • Biológicas: insetos, roedores
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.602 Palavras / 7 PáginasData: 20/6/2013 -
Tecnologia dos alimentos
FACULDADE SANTO AGOSTINHO - FSA DIRETORIA DE ENSINO COORDENAÇÃO DE NUTRIÇÃO PROGRAMA DA DISCIPLINA I - IDENTIFICAÇÃO 1. CURSO: NUTRIÇÃO 2. DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. SEMESTRE: 5º 4. PROFESSORA(S): Ms. Joelma Moreira Abreu Nunes CARGA HORÁRIA:72 h/a ANO LETIVO: 2015.1 Missão da FSA A Faculdade Santo Agostinho tem como missão promover a formação de profissionais competentes nas suas áreas de atuação a partir de uma qualificação com base humanística que os habilite como cidadãos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.116 Palavras / 5 PáginasData: 17/8/2015 -
Tecnologia dos Alimentos
INTRODUÇÃO Segundo Moreira (1999), as bananeiras existem no Brasil desde antes do seu descobrimento. Quando Cabral aqui chegou, encontrou os indígenas comendo in natura bananas de um cultivar muito digestivo que se supõe tratar-se do ‘Branca’ e outro, rico em amido, que precisava ser cozido antes do consumo, chamado de ‘Pacoba’ que deve ser o cultivar Pacova. A palavra pacoba, em guarani, significa banana. Com o decorrer do tempo, verificou-se que o ‘Branca’ predominava na
Avaliação:Tamanho do trabalho: 973 Palavras / 4 PáginasData: 11/6/2018 -
Tecnologia dos Alimentos - A carne
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS - A CARNE Farmácia As principais etapas da tecnologia de carnes são Abate do animal: Nessa etapa, o animal é sacrificado de forma humanitária e controlada, seguindo normas sanitárias e de bem-estar animal. Remoção das vísceras: Após o abate, as vísceras são removidas do animal, como o intestino, estômago e órgãos internos. Resfriamento: A carcaça do animal é resfriada para reduzir a temperatura e evitar a proliferação de bactérias. Isso ajuda a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 514 Palavras / 3 PáginasData: 2/11/2023 -
Tecnologia dos Alimentos - Aditivos
SUMÁRIO 1. RESUMO 2. INTRODUÇÃO 3. REVISÃO DE LITERATURA 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS 5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ________________ RESUMO O objetivo principal dessa revisão de literatura é abordar o tema sobre os aditivos alimentares e sua importância nos alimentos. Ele foi elaborado por meio da técnica de pesquisa bibliográfica, visando analisar como foram introduzidos os aditivos, o que significa, para quê serve como são utilizados, quais são as classes, onde são utilizados e suas funções. Aqui, os
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.985 Palavras / 12 PáginasData: 21/5/2015 -
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS - ATMOSFERA MODIFICADA
UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO ATMOSFERA MODIFICADA RIO DE JANEIRO 2020 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...................................................................................................3 2. OBJETIVO.........................................................................................................4 3. DESENVOLVIMENTO.......................................................................................5 4. CONCLUSÃO....................................................................................................7 5. REFERÊNCIAS.................................................................................................8 INTRODUÇÃO Desde a colheita até o destino final – consumidor - os alimentos passam por uma série de processos nos quais ficam expostos a agentes que podem causar sua deterioração. Microrganismos, enzimas, reações com o oxigênio, entre outros fatores, alteram a estrutura primária do alimento tornando-os indesejados ou impróprios para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.335 Palavras / 6 PáginasData: 19/5/2020 -
Tecnologia dos Alimentos: ANTROPOMETRIA
http://i.ytimg.com/vi/CLr41EndsU4/maxresdefault.jpg PRÁTICAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL – ANTROPOMETRIA Material educativo destinado às aulas práticas da Disciplina Avaliação Nutricional II do Curso de Nutrição ________________ 1. INTRODUÇÃO Um adequado E.N. é resultado de um estado de equilíbrio entre o indivíduo e o ambiente. Este último contribui para o equilíbrio mediante o fornecimento dos elementos básicos para o seu crescimento e desenvolvimento, por meio da adequada oferta qualitativa e quantitativa de nutrientes em ambiente salubre, considerando idade, sexo,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.400 Palavras / 22 PáginasData: 20/3/2016 -
Tecnologia em Agronegocio
Atividade 2 1 - Quais as principais três fatores climáticos que influenciam o desenvolvimento e crescimento da soja? Faça um pequeno resumo de cada um deles. Os fatores são Água(Hídrico), Temperatura(Térmico) e Radiação Solar (Foto periódico). - A água é fundamental para o ciclo da cultura, o excesso ou a falta afetam a produtividade - Hídrico: a água constitui aproximadamente 90% do peso da planta, atua nos processos fisiológicos e bioquímicos, tem função de solvente
Avaliação:Tamanho do trabalho: 453 Palavras / 2 PáginasData: 10/3/2016 -
Tecnologia Em Biologia Molecular
Data de entrega: Deve ser realizado nas aulas de P.I. A atividade deve ser entregue ao professor de P.I. Titulo da atividade: Tecnologia em Biologia Molecular Objetivos: - Compreender as principais tecnologias empregadas no estudo da biologia celular. - Conhecer a história da invenção do microscópio bem como alguns tipos de aparelhos, e ainda relacionar as principais partes que compõe o microscópio. - Conhecer as principais técnicas para o preparo de uma lâmina. Instruções para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 228 Palavras / 1 PáginasData: 1/3/2015 -
TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E IMAGEM PESSOAL
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E IMAGEM PESSOAL PATRICIA CONCEIÇÃO NUNES ESPINOLA ESTÉTICA E SAÚDE CAPILAR Ponta Porã 2015 PATRICIA CONCEIÇÃO NUNES ESPINOLA ESTÉTICA E SAÚDE CAPILAR Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia Em Estética E Imagem Pessoal da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, 2º semestre para as disciplinas de Tricologia, Terapia e Química Capilar, Cabelo: Corte e Estilo e Urgência e Emergência em Centros de Estéticae Profª Vânia Terra, Profª Cláudia
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.764 Palavras / 8 PáginasData: 19/2/2016 -
TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR
Universidade Anhanguera - UNIDERP Centro de Educação a Distância – CED TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR MARKETING HOSPITALAR Alunos: Anderson da Silva Lima RA: 8136741775 Kátia Regina Barbosa de Freitas RA: 408539 Maria de Fátima Ferreira da Silva RA: 412783 Pérola Albuquerque Pereira RA: 8308771765 Sheila Ferreira de Oliveira RA: 7533645567 Plano de Marketing para uma Instituição da área da Saúde Tutora Presencial: Mônica Marques Tutora EAD: Ana Maria Viegas Tristão Manaus - AM NOV/2014. Introdução
Avaliação:Tamanho do trabalho: 8.465 Palavras / 34 PáginasData: 28/4/2015 -
TECNOLOGIA EM MEIO AMBIENTE: Biorrefinaria
Ana Beatriz Pena Bizarria - 92178 Jonathan Borges de Moura - 77120 Laís Costa da Silva - 92263 Nathalia Ludovico Nunes - 86912 TECNOLOGIA EM MEIO AMBIENTE Tema: Biorrefinaria Resumo: Biorrefinaria trata-se de um tipo de usina especializada em converter biomassa em diversos produtos como biocombustíveis, insumos químicos, energia, cosméticos, entre outros. Sendo a biomassa uma importante fonte de transformação sustentável com o minimo de impacto ambiental, utilizando a energia solar como sua principal matéria-prima.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 250 Palavras / 1 PáginasData: 12/7/2016 -
Tecnologia em Saúde
Resenha crítica que reúne informações sobre a implementação de tecnologias no setor de saúde, mostrando o avanço históricos da avaliação de tecnologias em saúde (ATS) mundialmente e no Brasil, expondo informações sobre a atualidade, desafios enfrentados e avanços sobre a integração desta avaliação com foco no Brasil. Introdução Resenha crítica que reúne informações sobre a implementação de tecnologias no setor de saúde, mostrando o avanço históricos da avaliação de tecnologias em saúde (ATS) mundialmente e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 937 Palavras / 4 PáginasData: 19/5/2021 -
Tecnologia farmaceutica
1)Introdução O método de granulação por via úmida envolve a aplicação de um líquido sobre o pó, ou mistura de pós secos, resultando numa massa úmida ou em grânulos com uma adequada umidade. Na maioria dos processos, o líquido utilizado é água, podendo ser empregado o álcool etanol ou isopropanol, até uma combinação destes. Obviamente, esse líquido não pode ser tóxico, ou incompatível com a formulação, e deve ser volátil o suficiente para ser removido
Avaliação:Tamanho do trabalho: 710 Palavras / 3 PáginasData: 13/4/2015 -
Tecnologia Farmacêutica
Soluções Farmacêuticas Orais 1) Com relação à moléculas que são ácidos fracos, quais das seguintes afirmativas são verdadeiras? a) A solubilidade de ácidos fracos aumenta, à medida que o pH decresce. (F) A solubilidade de ácidos aumenta à medida que aumenta-se o grau de ionização. Para valores de pH maiores do que o pKa a solubilidade aumenta. b) A solubilidade de ácidos fracos aumenta, à medida que o pH aumenta. (V) A solubilidade de ácidos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 277 Palavras / 2 PáginasData: 30/5/2016 -
Tecnologia Farmaceutica Industrial
A dipirona sódica é um medicamento que é utilizado principalmente como analgésico e antitérmico. Sua utilização, no entanto, se encontra restrita a alguns paises, sendo extremamente popular no Brasil onde efetivamente é um dos analgésicos mais populares, ao lado do ácido acetil salicílico. Quimicamente é o (2,3-diidro-1,5-dimetil-3-oxo-2-fenil-1H-pirazol-4-il)metilamino metanossulfonato sódico (ou 1-fenil-2,3-dimetil-5-pirazolona-4-metilaminometano sulfonato de sódio). Também é dito simplesmente metamizol ou dipirona ou ainda metilmelubrina, sem alusão ao cátion ligante, que, embora mais comumente seja o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 388 Palavras / 2 PáginasData: 26/11/2014