Serviço Social
31.167 Trabalhos sobre Sociais Aplicadas. Documentos 25.111 - 25.140
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Química De Alimentos I - Açúcar Invertido
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL E ANIMAL- DTRA AÇUCAR INVERTIDO Larissa Sandes Janaína Freire Mariana Meireles Suellen Rocha Itapetinga Outubro de 2013 Introdução O termo xarope de açúcar invertido descreve uma mistura de açúcares em solução, principalmente glicose, frutose e sacarose, obtidos através da reação de hidrólise da sacarose, também denominada inversão. (RODRIGUES, 2000). O açúcar líquido invertido é largamente empregado na produção de alimentos nos quais a coloração desta
Avaliação:Tamanho do trabalho: 845 Palavras / 4 PáginasData: 4/6/2014 -
Quimica De Coordenação
CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA – COORDENAÇÃO DE QUÍMICA DISCIPLINA – Laboratório de Química Inorgânica - Turma:G2 Prof. Marcela Alunos: • Síntese de Sulfato de Cobre e Potássio Hexahidrato – K2Cu(SO4).6H2O Belo Horizonte 1º Semestre 2013 Índice 1. Introdução...............................................................................................03 2. Objetivos.....................................................................................................03 3. Metodologia e parte experimental..................................................................03 • 3.1 Materiais...........................................................................................03 • 3.2 Reagentes ....................................................................................04 • 3.3 EPI’s ...............................................................................................04 • 3.4 Procedimento de preparação do composto....................................... 04
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.209 Palavras / 5 PáginasData: 1/9/2014 -
Química Do fósforo
Fósforo, do latim phosphorus. Na forma pura, usualmente o fósforo é semitransparente, mole, de consistência semelhante à da cera de abelha, brilha no escuro (fosforesce) e pega fogo espontaneamente quando exposto ao ar, formando uma densa fumaça branca de óxidos de fósforo que se combinam com o vapor d’água no ar dando origem a vários ácidos. Foi preparado pela primeira vez em 1669 pelo alquimista alemão Hennig Brand, a partir de um resíduo obtido pela
Avaliação:Tamanho do trabalho: 874 Palavras / 4 PáginasData: 5/6/2014 -
Quimica Do Shampoo
1. Introdução Os xampus são produtos químicos com a função de promover a limpeza dos cabelos e do couro cabeludo, remover material sebáceo, restos celulares, deixando os cabelos macios, brilhante e penteáveis. A finalidade de um xampu é limpar os cabelos e ainda deixá-los reluzentes e maleáveis, com aparência saudável; A necessidade de lavagem freqüente ou não varia de indivíduo para outro; lavar o cabelo envolve ação QUÍMICA e FÍSICA. FÍSICA - quando se efetua
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.726 Palavras / 11 PáginasData: 8/12/2014 -
Quimica Do Vidro
INTRODUÇÃO O presente trabalho visa mostrar os diferentes tipos de vidro e suas propriedades, olhando de um ponto de vista técnico, auxiliando o profissional nas suas decisões. Em um primeiro momento iremos relatar sobre a origem do vidro, adiante vamos descrever sobre as suas composições químicas, assim também, será descritos os vários grupos de vidros. Em seguida os produtos do vidro plano, assim como os sistemas compostos de vidro serão apresentados. Então as principais propriedades,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.773 Palavras / 20 PáginasData: 25/3/2015 -
Quimica Dos Explosivos
Os aminoácidos são moléculas que contêm simultaneamente grupos funcionais amina e ácido carboxílico. Em Bioquímica, este termo é usado como termo curto e geral para referir os aminoácidos alfa, ou seja, aqueles em que as funções amino e carboxilato estão ligadas a um carbono alifático, denominado carbono-alfa (carbono-α). Pelo menos um átomo de hidrogênio está ligado a este carbono. A esfera de coordenação do carbono-α é completada com a presença de uma cadeia lateral, diferente
Avaliação:Tamanho do trabalho: 512 Palavras / 3 PáginasData: 6/3/2015 -
Quimica Dureza
CET0300-OF004 - Curso de Especialização em Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável QUÍMICA APLICADA Profª Dra. Maria Aparecida Carvalho de Medeiros Determinação de Dureza Grupo 5 Ariane Meschiatti dos Santos Escobar Juliana Longatto Ludmila Augusta Bueno Peruchi Paula Helena Garcia Mellado Roberta da Cruz Souza Limeira - SP 2011 1. INTRODUÇÃO Originalmente, a dureza da água era entendida a ser uma medida da capacidade da água precipitar sabão. Sabão é precipitado principalmente pelos íons presentes do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.060 Palavras / 5 PáginasData: 17/3/2015 -
Química E Energia
Química e Energia - Factos e Desafios Quando o cidadão comum é desafiado a pensar sobre as possíveis relações que existem entre Química e Energia, responde quase invariavelmente de um modo muito contido, usando um número de exemplos muito limitado e uma explicação pouco esclarecida. Entre os exemplos, que valorizam o papel da Química no domínio da Energia, sobressaem a transformação do petróleo nos combustíveis vulgares (gasolina e gasóleo, entre outros) e as pilhas/baterias eléctricas.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.552 Palavras / 7 PáginasData: 28/4/2014 -
Quimica E Fisica
Apresentação em projetor multimídia e complementação dos desenhos abaixo Síntese: nessa atividade sugere-se apresentar no projetor multimídia os seguintes assuntos: tipos de ondas; características das ondas mecânicas; eco; efeito Doppler; ondas ultrassônicas; cristais piezoelétricos; Ultrassonografia; o que é radiação; estrutura atômica; radiação; espectro eletromagnético; tipos de radiação do espectro; radiação ionizante e não ionizante; três tipos principais de radiação ionizante: alfa, beta (pósitron), gama; interação da radiação com a matéria. Enquanto isso os alunos completarão,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 276 Palavras / 2 PáginasData: 16/3/2015 -
Quimica E O Aquecimento Global
Química e o Aquecimento global O aquecimento global é uma consequência das alterações climáticas ocorridas no planeta. Diversas pesquisas confirmam o aumento da temperatura média global. Conforme cientistas do Painel Intergovernamental em Mudança do Clima (IPCC), da Organização das Nações Unidas (ONU), o século XX foi o mais quente dos últimos cinco, com aumento de temperatura média entre 0,3°C e 0,6°C. Esse aumento pode parecer insignificante, mas é suficiente para modificar todo clima de uma
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.156 Palavras / 13 PáginasData: 15/10/2013 -
Quimica Experimenta
Introdução Neste experimento podemos observar a mudança de estado do naftalono do solido para o liquido, e do liquido para o solido. Isto ocorre pelo fato do naftaleno ter atingido o ponto de fusão e o ponto de solidificação. O ponto de fusão e quando uma substância se encontra no estado sólido e começa receber calor, a sua temperatura aumenta, assim como o estado de agitação das suas moléculas, se continuarmos com esse aquecimento, a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 657 Palavras / 3 PáginasData: 18/7/2013 -
Quimica Experimental
1. Objetivos: As experiências realizadas nesta prática tiveram o objetivo observar as principais características (dentre elas: a reatividade, a coloração, consistência e etc.) dos metais alcalinos e os metais alcalino-terrosos. 2. Introdução: Os metais são elementos sólidos (exceto o mercúrio), em geral duros, com brilho característico – denominado brilho metálico -, densos, bons condutores de calor e de eletricidade, maleáveis (podem ser transformados em lâminas finas), dúcteis (podem ser transformados em fios finos) e que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.671 Palavras / 7 PáginasData: 19/11/2012 -
Química Experimental
Introdução A incansável busca pelo descobrimento de algo novo ou aperfeiçoamento de algumas teorias ou técnicas passa uma série de investigações que pode ser chamada de método científico. O método científico consiste em um conjunto de processos ou operações mentais que se devem empregar na investigação, isto é, na linha de raciocínio adotada. Este meio de busca pela verdade de um fato pode ser dividido em alguns principais tipos, como: Método dedutivo, método indutivo, método
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.003 Palavras / 9 PáginasData: 19/11/2013 -
Química Experimental
INTRODUÇÃO O conhecimento acerca do manuseio correto dos equipamentos empregados em um experimento e o domínio das técnicas de laboratório são essenciais, tanto para uma maior eficácia experimental, com maior probabilidade de obtenção de dados exatos e precisos, quanto para manter um ambiente de trabalho mais seguro ao operador. Além disso, deve-se considerar o fato de a incerteza ser inerente ao experimento laboratorial, seja ela causada por imprecisão dos instrumentos utilizados ou pela falta de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.942 Palavras / 8 PáginasData: 25/3/2014 -
Quimica Experimental
INTRODUÇÃO Equilíbrio Químico De um modo geral reação química reversível ocorre ate que seja alcançado um estado de equilíbrio entre as concentrações dos reagentes e dos produtos. O principio de Le Chatelier, afirma que, se um sistema em equilíbrio for perturbado por algum fator externo o sistema reagira de modo a contrabalançar o efeito da variação, encontrando assim um novo estado de equilíbrio. Na pratica, muitas vezes um dos reagentes é utilizado em excesso ou
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.249 Palavras / 5 PáginasData: 23/4/2014 -
Quimica Experimental
SUMÁRIO 1 – Título 3 2 – Introdução 3 3 – Objetivo 3 4 – Materiais 3 5 – Metodologia e Cálculos 5 6 – Resultados e Discussões 7 7 – Conclusão 7 8 – Referências 7 1 – Título: “Propriedades Físicas de Espécies Químicas” 2 – Introdução: Existem duas formas de se qualificar a matéria, propriedades físicas e químicas. As propriedades físicas determinam a reação de uma substância, por exemplo, sob ação de temperatura
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.016 Palavras / 5 PáginasData: 6/6/2014 -
Quimica Experimental
1. INTRODUÇÃO 1.1. Concentração Pode-se entender por concentração toda referência indicadora da proporção em que se encontram misturada seus componentes. É expressa de várias maneiras; entre elas destacam-se o título, a porcentagem em massa, a porcentagem, a concentração por litro, a fração molar, a molaridade e a molalidade. [3] A molaridade é muito usada na análise volumétrica e a porcentagem em massa é empregada geralmente nos casos em que a massa molecular do soluto não
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.429 Palavras / 10 PáginasData: 28/9/2014 -
Quimica Experimental
Métodos 1) Foi enumerado quatro tubos de ensaio e adicionado em cada um deles 2ml de ácido clorídrico 0,1 mol/L, em seguida, adicionou-se 2 gotas de um indicador diferente em cada um deles: 1- Azul de timol; 2- Azul de bromofenol; 3- Verde de bromocresol; 4- Fenolftaleína. 2) Foi enumerado quatro tubos de ensaio e adicionado em cada um deles 2ml de acido acético, em seguida, repetiu-se o procedimento realizado em 1. 3) Foi realizado
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.455 Palavras / 10 PáginasData: 25/2/2015 -
Quimica Experimental 1 - Experimento 7 - Ufpe
Resumo O experimento 7 consiste em estudar eletroquímica, a qual relaciona reações químicas à eletricidade. Para isto, construímos uma célula galvânica e avaliamos a variação do seu potencial em função da composição e concentração das soluções eletrolíticas. Também analisamos algumas reações simples de oxi-redução. Palavras-chave: Pilha de Daniell; Agente Redutor; Agente Oxidante; Transferência de Elétrons; Eletrodos; Sumário Resumo 1 Introdução 1 Experimental 2 Resultados e Discussão 2 Conclusão 4 Referências bibliográficas 5 Questões 6 Introdução
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.262 Palavras / 10 PáginasData: 23/11/2014 -
Química Experimental- Relatório
Relatório - Química experimental Alunos: José Artur Albano de Guimarães, Arthur Felipe Lino Oliveira. Turma: PT 1B Professora: Patrícia Robles Data: 15/09/2014 Experiência 2- Reações Químicas Introdução Uma reação química é definida como uma mudança nos reagentes, gerando produtos com características diferentes das dos produtos iniciais. Durante uma reação química, ocorrem mudanças nas ligações químicas das substâncias envolvidas. Ou seja, uma reação química é um rearranjo das ligações químicas. A equação química é uma forma
Avaliação:Tamanho do trabalho: 877 Palavras / 4 PáginasData: 30/9/2014 -
Quimica Expetimental
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Reação para identificação de ânions Ânion sulfato O teste feito em meio ácido tem sua especificidade aumentada, uma vez que a solubilidade do precipitado de sulfato de Bário (BaSO4) formado não é afetada significativamente pelo pH do meio. Adicione a um tubo de ensaio cerca de 1 ml de solução de (SO4); e 1 ml de solução de BaCl2.2H2O 0,1 mol/L-1. Ânion carbonato Utilize um sistema com dois Erlemeyers interligados por um tubo.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 905 Palavras / 4 PáginasData: 9/8/2013 -
Quimica Foda
Mas a tal química, por mais UAU! que seja, não sustenta a história sozinha. Querer, vocês querem. Sonhar, sonham. Desejar, desejam. Mas é preciso mover-se, o que significa cada um estabelecer um diálogo interno, tomar uma série de decisões e em nome delas cometer uma série de ações que vão aproximá-los. Pense, pondere, reflita, converse com os vários eus que moram dentro de você, mas depois aja. Isso serve pra solteiros, pra quem se sente
Avaliação:Tamanho do trabalho: 404 Palavras / 2 PáginasData: 23/11/2014 -
Química Fundamental
ALCIDES GOMES CAMARGOS Adaptação: Química Fundamental Engenharia Ambiental e Sanitaria Trabalho apresentado ao professor Luciano Delgado, por parte da materia Química Fundamental tendo como objetivo conhecer os fudamentos da Quimica e avaliar o aluno no curso de Engenharia Ambiental e Sanitária Professor: Luciano Delgado. Teófilo Otoni Junho de 2014 Faculdades Unificadas Doctum de Teófilo Otoni Engenharia Ambiental e Sanitária. Alcides Camargos Adaptação: Química Fundamental Teófilo Otoni Junho de 2014. Sumário. 1.Introdução.......................................................................... 1.1 Estrutura atômica.......................................................................................... 1.2
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.633 Palavras / 11 PáginasData: 26/6/2014 -
Quimica FUndamental
ESQUEMA PARA IDENTIFICAÇÃO DE CÁTIONS 1. Tomar 1 ml da solução problema e acrescentar solução de HCl gota a gota. Havendo formação de precipitado indica ser um cátion do grupo I. Solicitar o roteiro correspondente ao professor e seguir as instruções do mesmo para identificar o cátion. 2. Não havendo formação de precipitado com HCl, aqueça o tubo de ensaio e acrescente tioacetamida gota a gota. Havendo formação de precipitado indica ser um cátion do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 358 Palavras / 2 PáginasData: 11/2/2015 -
Química Geral
I – Objetivo: Verificar diferenças entre transformações físicas e transformações químicasatravés de procedimentos experimentais. II – Introdução teórica. Transformação significa modificação, mudança, alteração. O primeiro passoquando se estuda uma espécie de matéria com a finalidade de verificar se ela esta setransformando é isolá-la para podermos observá-la melhor.Para que possamos descrever uma transformação decorrida é necessário observá-la em dois momentos diferentes, um estado inicial e um estado final .Ao compararmos as propriedades especificas da matéria
Avaliação:Tamanho do trabalho: 856 Palavras / 4 PáginasData: 7/5/2013 -
Quimica Geral
Por que estudar Química? ? Química é a ciência que estuda a composição e estrutura da matéria e as transformações que ela sofre. Devido ao fato de tudo no universo ser compostopor matéria, química é o estudo do nosso mundo material. A química toca nossas vidas e influencia nossas atividades em tantos caminhos que é frequentemente chamada de ciência central. Nós praticamos química o tempo todo nas nossas atividades diárias, ou seja, o ato de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 885 Palavras / 4 PáginasData: 6/11/2013 -
QUIMICA GERAL
A concentração de um gás poluente na atmosfera, medida a 1 atm e 27ºC, é de 41ppm. A concentração desse poluente, em moléculas/cm3 de ar, é igual a Dados: R = 0,082 L.atm/mol.K , N = 6,0 x 1023 a) 4,1 x 10-14 b) 4,1 x 10-22 c) 1,0 x 10-18 d) 4,1 x 10-18 e) 1,0 x 1015 58Uma massa de 160g de NaOH foi dissolvida em 216g de água. A fração molar do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 245 Palavras / 1 PáginasData: 22/1/2014 -
Quimica Geral
1. Introdução Em 1897, o inglês Joseph John Tompson anunciou que todo o tipo de matéria continha componentes muito leves que ele batizou de corpúsculos. Eram os elétrons. Acreditando que seriam estas as porções mínimas da matéria o mundo supôs que a física havia chegado ao seu ponto final. A primeira metade do século 20 traria novas surpresas, como a descoberta da antimatéria, partículas idênticas ao elétron e ao próton, porém com carga elétrica invertida.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.002 Palavras / 9 PáginasData: 27/2/2014 -
Quimica Geral
UNIVAG – CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSOS DE ENGENHARIA CIVIL LISTA DE EXERCÍCIOS 1 - QUÍMICA GERAL E TECNOLÓGICA - 1ºSEMESTRE 2014 PROFESSORA: ELISÂNGELA NASCIMENTO NOGUEIRA / DATA: Número de Matrícula Nome Completo Turma 01. As propriedades da matéria podem ser classificadas em: propriedades funcionais, específicas e gerais. São duas propriedades específicas: a) Divisibilidade e densidade. b) Impenetrabilidade e elasticidade. c) Ponto de fusão e massa. d) Ponto de ebulição e calor específico. e) Densidade e elasticidade.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.560 Palavras / 11 PáginasData: 29/3/2014 -
Química Geral
1. INTRODUÇÃO As constantes físicas de uma substância química são propriedades peculiares de cada espécie, sendo muitas vezes empregadas na determinação do seu grau de pureza ou mesmo na sua caracterização. Em geral essas constantes estão associadas às forças de interação a que cada substância está sujeita devido às características de suas ligações ou interações. O ponto de ebulição é uma constante física bastante útil como forma de comprovar a obtenção de um produto desejado
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.315 Palavras / 6 PáginasData: 7/9/2014