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Quimica

9.923 Trabalhos sobre Exatas. Documentos 9.361 - 9.390

  • TÉCNICAS DE AQUECIMENTO EM LABORATÓRIO

    TÉCNICAS DE AQUECIMENTO EM LABORATÓRIO

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás Campus Uruaçu Técnico Integrado em Química – 1° Ano Práticas de Laboratório TÉCNICAS DE AQUECIMENTO EM LABORATÓRIO Discente: Gabriela Fonseca Gomides Josemar Ferreira Guedes Neto Docente: Fabiana Gomes Uruaçu Goiás, 16 de junho de 2018 INTRODUÇÃO Há inúmeras técnicas de aquecimento usadas em laboratório. Para cada tipo de aquecimento, há um meio diferente. Abaixo temos algumas técnicas e para qual meio é indicado. - CHAPAS DE

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    Tamanho do trabalho: 937 Palavras / 4 Páginas
    Data: 11/12/2019 Por: Gabriela Gomides
  • TÉCNICAS DE AQUECIMENTO EM LABORATÓRIO

    TÉCNICAS DE AQUECIMENTO EM LABORATÓRIO

    Professor Alex Sander – Redação Técnica AULA N° 11: Identificação de Íons Ferro em Medicamentos Comerciais 1. Objetivos Identificar a presença de íons ferro constituintes da substância em maior concentração em determinados medicamentos. 2. Importante A deficiência de íons ferro no organismo dá origem a um estado de anemia, sendo que no primeiro estágio da doença, os glóbulos vermelhos tornam-se descorados e diminuídos de tamanho e no segundo, o indivíduo apresenta palidez, fraqueza, fadiga, falta

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    Tamanho do trabalho: 549 Palavras / 3 Páginas
    Data: 19/6/2020 Por: Ronaldo Fernandes
  • Técnicas de Balança Analítica

    Técnicas de Balança Analítica

    MODELO DE RELATÓRIO O desenvolvimento correto da prática, a precisão dos dados empíricos e o domínio teórico do assunto relacionado com a prática são alguns fatores essenciais para um bom desenvolvimento das disciplinas experimentais. No entanto, é necessário apresentá-lo sem forma de texto organizado e lógico. Esse é o relatório. Depois de realizada cada prática você terá que prepará-lo, em letra legível ou digitada e aguardar para posteriores cobranças do professor. O relatório deve ser

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    Tamanho do trabalho: 387 Palavras / 2 Páginas
    Data: 29/4/2023 Por: josejesy
  • Técnicas de Determinação de Massa, Exatidão e Precisão

    Técnicas de Determinação de Massa, Exatidão e Precisão

    ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENA - USP JOÃO GUILHERME MARTINS 9375680 WEBERTON VINICIUS DIAS 10798138 EQUIPE ARMÁRIO 59 - TER 14 H Experimento 1 - Técnicas de Determinação de massa, Exatidão e Precisão LORENA 13 DE AGOSTO DE 2019 DISCUSSÃO E RESULTADOS Parte A: Pesos e Medidas Um béquer de 100 ml foi tarado e em seguida em duplicata na proveta e pipeta volumétrica de 25 ml foram medidas 25 ml de água, pesadas na

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    Tamanho do trabalho: 458 Palavras / 2 Páginas
    Data: 9/9/2019 Por: João Marcelo Martins
  • Técnicas de filtração e separação de misturas

    Técnicas de filtração e separação de misturas

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS FACULDADE DE TECNOLOGIA BACHARELADO EM ENGENHARIA CIVIL Aula prática 7 Técnicas de filtração e separação de misturas MANAUS – AM 2017 UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS FACULDADE DE TECNOLOGIA BACHARELADO EM ENGENHARIA CIVIL ANDRÉ RAFAEL VALENTE DE SOUZA- 21601489 GABRIEL DABELA-21602196 Aula prática 7 Técnicas de filtração e separação de misturas MANAUS – AM 2017 Sumário INTRODUÇÃO 4 OBJETIVO 5 MATERIAIS E REAGENTES 5 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6 RESULTADOS E DISCUSSÃO 7 QUESTIONÁRIO

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    Data: 6/11/2017 Por: Rafael Valente
  • Técnicas de Laboratório – Pilha de Daniell

    Técnicas de Laboratório – Pilha de Daniell

    Aula Prática Técnicas de Laboratório – Pilha de Daniell Componentes: Marcel Franco Déia Lucia Professor: Alexandre de Souza Curso: Engenharia Civil São Paulo – SP Maio/2017 SUMÁRIO 1. Sumário………………………………………………………………………………3 2. Introdução……………………………………………………………………………4 3. Objetivos……………………………………………………………………………..5 4. Materiais e Reagentes Utilizados………………………………………………….6 5. Procedimentos……………………………………………………………………….7 6. Resultados e Discussão…………………………………………………………….8 7. Conclusão…………………………………………………………………………….9 8. Referências Bibliográficas…………………………………………………………10 INTRODUÇÃO Pilhas, são reações químicas que produzem corrente elétrica. O químico e meteorologista nascido em Londres John Frederic Daniell (1790 - 1845) inventou a “pilha de

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    Tamanho do trabalho: 758 Palavras / 4 Páginas
    Data: 10/7/2017 Por: Franco Marcel
  • Técnicas de Laboratório: Análise de Cinzas

    Técnicas de Laboratório: Análise de Cinzas

    FACULDADE ASSIS GURGACZ CURSO ENGENHARIA CIVIL http://www.fag.edu.br DISCIPLINA: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS MATERIAIS—CTM PROFESOR: JANES CACIANO FROZZA NOMES: ANÁLISE DE CINZAS CASCAVEL,27/03/2017 1-TÍTULO: Experimento 03: Realizado em 21/03/2017 Técnicas de Laboratório: Análise de Cinzas 2. OBJETIVO: Determinar a quantidade de material perdido durante o aquecimento. O procedimento usado neste experimento é conhecido como perda ao fogo ou análise de fogo. Ao se analisar um material por esta técnica o resultado é dado em percentagem de

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    Tamanho do trabalho: 1.351 Palavras / 6 Páginas
    Data: 25/8/2017 Por: Larissa Verderio
  • Técnicas de Laboratório: Curso Técnico de Química

    Técnicas de Laboratório: Curso Técnico de Química

    ETEc de Ribeirão Pires Curso Técnico de Química Apostila de TMI II 2008 AULA 1: Hidrogênio O hidrogênio é o mais simples e mais comum elemento do Universo, possui características únicas, por isso não se enquadra em nenhuma família da tabela periódica. Está presente em quase tudo, inclusive em nossos corpos. Ele compõe 75% da massa do Universo e 90% de suas moléculas, como a água e as proteínas nos seres vivos. No planeta Terra,

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    Tamanho do trabalho: 9.409 Palavras / 38 Páginas
    Data: 15/5/2020 Por: Vinicius Bueno
  • TÉCNICAS DE MICROEXTRAÇÃO COMO OBJETO DEINVESTIGAÇÃO NA ANÁLISE QUÍMICA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO

    TÉCNICAS DE MICROEXTRAÇÃO COMO OBJETO DEINVESTIGAÇÃO NA ANÁLISE QUÍMICA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO

    TÉCNICAS DE MICROEXTRAÇÃO COMO OBJETO DE INVESTIGAÇÃO NA ANÁLISE QUÍMICA DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO 1. INTRODUÇÃO As técnicas de microextração - Solid Phase Microextraction (SPME) como enfoque de estudos científicos tem sido abordado com diversas aplicações em várias áreas do conhecimento. Destacamos a aplicabilidade do conceito na química analítica, química ambiental, forense, análise de alimentos, entre outras (Penteado,2006). A microextração em fase sólida (SPME), desenvolvida na década de 90 por Pawliszyn e colaboradores, consiste em

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    Data: 15/4/2021 Por: jessica louzada machado
  • Tecnicas de pesagem

    Tecnicas de pesagem

    Universidade Federal de Alagoas Instituto de Química e Biotecnologia A técnica de pesagem – o uso da balança Maceió – AL 04/2015 2 – Introdução Medir é obter um valor numérico associado a uma unidade de medida previamente estabelecida, ou seja, a necessidade de medir vem da necessidade de comparar, precisamos assim, de unidades de medidas universais e pré-estabelecidas. Algumas vidrarias são mais exatas do que outras, dependendo da necessidade de cada experimento, devem ser

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    Tamanho do trabalho: 1.053 Palavras / 5 Páginas
    Data: 18/11/2015 Por: Leonardo Matheus
  • TÉCNICAS DE PESAGEM

    TÉCNICAS DE PESAGEM

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ – UESPI C:\Users\Usuário\Desktop\UESPI.jpg CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS – CCN CURSO: LICENCIATURA PLENA EM QUÍMICA PROFESSORA: Me. KATIANE XAVIER DISCIPLINA: QUÍMICA EXPERIMENTAL I TÉCNICAS DE PESAGEM Teresina – PI, maio de 2018 FRANCISCO FÁBIO MORAES DE SOUSA JÚNIOR JOSÉ RICARDO SARAIVA SÁ MARTIM MANOEL DE MATOS NETO RAYLAN KAYRO SERIANO DE OLIVEIRA RENATO PERREIRA DE SOUSA TÉCNICAS DE PESAGEM Teresina – PI, maio de 2018 ________________ RESUMO: Houve a realização da pesagem

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    Tamanho do trabalho: 1.917 Palavras / 8 Páginas
    Data: 14/6/2018 Por: raylankayro
  • Técnicas de Pesagem

    Técnicas de Pesagem

    –Resultados e Discussões 1 – Técnicas de Pesagem A- Na pesagem por adição determinou-se 26,85 g para a massa do cadinho e adiconou- se 2g de sulfato de cobre 2 pentahidratado onde foi somado o valor do cadinho e o do sulfato de cobre 2 pentahidratado , ficando um total de 28,85g . B- Na pesagem por diferença o valor encontrado para o becher com CaCo3 foi de 30,04g retirou-se 0,5 g de CaCo3 ,

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    Tamanho do trabalho: 606 Palavras / 3 Páginas
    Data: 16/6/2018 Por: doidoloucoporn
  • Técnicas de pesagem e densidade

    Técnicas de pesagem e densidade

    1. Introdução Práticas em laboratórios possuem experimentos que exigem absoluta precisão e outros que até podem ser aceitável alguma margens de erro pequena. Porém, antes de entender quais vidrarias são mais precisas, precisamos primeiro conhecê-las. Elas são feitas de um vidro cristal ou temperado, contendo graduações em sua superfície externa, não reagindo com a maioria das substâncias usadas em laboratórios. Algumas vidrarias são mais escuras a fim de armazenar compostos que reagem com a luz.

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    Tamanho do trabalho: 1.919 Palavras / 8 Páginas
    Data: 24/11/2017 Por: Babiluciana1
  • Técnicas De Pesagem E Noções De Erros Experimentais

    Técnicas De Pesagem E Noções De Erros Experimentais

    imagem RYAN ALVES DOS SANTOS - 202400780561 Técnicas de pesagem e noções de erros experimentais Londrina 2024 1. Introdução A química experimental se concentra em métodos para determinar, identificar e separar quantidades relativas de elementos em uma amostra. A precisão dos dados é crucial para garantir resultados corretos, pois erros, mesmo que pequenos, podem se acumular e resultar em um erro maior. Existem várias ferramentas de laboratório, cada uma com um grau diferente de precisão

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    Tamanho do trabalho: 585 Palavras / 3 Páginas
    Data: 14/7/2024 Por: Ryan Alves dos Santos
  • Técnicas de Pesagens e Determinação de Densidade

    Técnicas de Pesagens e Determinação de Densidade

    MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro Campus Duque de Caxias Técnicas de Pesagem e determinação de densidade Turma PGM 211 Química Geral I Everton Tomaz da Silva Hélio Arsênio Tungstênio Rocha Duque de Caxias 2017 1 ________________ Resumo A prática de medição de massa usando a balança é uma das operações mais comuns e fundamentais em um laboratório químico. O presente

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    Data: 19/5/2019 Por: Andrew Tavares
  • Tecnicas de separação de misturas

    Tecnicas de separação de misturas

    Técnicas de Separação de Misturas Objetivo Estudar alguns métodos de separação dos componentes de uma mistura, para a obtenção de cada uma das substâncias. Resultados e Discussões • Filtração Simples No processo de filtração simples o carvão ficou retido no papel filtro, enquanto a água com sulfato de cobre passou pelo filtro. • Destilação Simples Após montar o sistema para o processo de destilação simples, a temperatura do termômetro estava aproximadamente em 25°C, após a

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    Tamanho do trabalho: 299 Palavras / 2 Páginas
    Data: 7/12/2015 Por: sandromancebo
  • Técnicas de Trabalho com Material Volumétrico e Aferição de Aparelhos Volumétricos

    Técnicas de Trabalho com Material Volumétrico e Aferição de Aparelhos Volumétricos

    Descrição: marca SENAI_azul FACULDADE DE TECNOLOGIA SENAI ROBERTO MANGE CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS QUÍMICOS COMPONENTE CURRICULAR: TÉCNICAS DE LABORATÓRIO PROF. Dr. FERNANDO AFONSO Aula no 04 Técnicas de Trabalho com Material Volumétrico e Aferição de Aparelhos Volumétricos Acadêmicos: Adriano Luiz Silva Flaviane Ferreira de Souza Gabriela de Lima Andrade Barbosa Geovana Gabriela Marinho Bernardes de Oliveira Anápolis, 20 de Setembro de 2021 1. INTRODUÇÃO As medidas de volume podem ser feitas para uma análise

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    Tamanho do trabalho: 1.707 Palavras / 7 Páginas
    Data: 24/9/2021 Por: GabrielaRuber
  • Técnicas De Transferência De Solidos E Liquidos

    Técnicas De Transferência De Solidos E Liquidos

    RELATÓRIO DE QUÍMICA AULA PRÁTICA1 TÉCNICAS DE TRANSFERÊNCIA DE SOLIDOS E LIQUIDOS Docente: Prof.Dr.Norival Alves Santos Filho Discentes: Aguinaldo A. Alves. Antony Xavier Guilhermino Lívia Lopes Vinicius Robatini Consolini Brennda R. Cheretti 1. Introdução: Em química analítica é de grande importância o reconhecimento do material de uso em laboratório. 2. Materiais e reagentes: Cloreto de sódio (NaCl) Balança analítica ou semi-analitica Espátula Vidro de relógio Béquer de 50ml Provetas de 25,50 e 100 ml Erlenmeyer

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    Tamanho do trabalho: 323 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/8/2023 Por: rzxbhyyjjnn
  • Técnicas de Uso de Aparelho Volumétricos

    Técnicas de Uso de Aparelho Volumétricos

    G:\Fisico quimica imagens\IMG-20150508-WA0013.jpg Disciplina: Fisico-Química Turma: Alimentos III-Vespertino Professora: Joelma Carvalho Data da Experiência: 07/05/2015 Data da entrega:26/06/2015 Experiência:Técnicas de Uso de Aparelho Volumétricos. Componentes do grupo Nº Nota Isabele da Silva Madeira Larissa Alves Assunção de Deus Sabrina Francisca de Sousa Diniz Açailândia-MA 1º SIMESTRE/2015 1.TITULO: Técnicas de Uso de Aparelhos Volumétricos: Pratica 01na data:07/05/2015 2.OBJETIVO: Esta pratica foi feita com intuito de gerar uma base adequada de como utilizar aparelhos volumétricos e os

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    Tamanho do trabalho: 1.145 Palavras / 5 Páginas
    Data: 19/10/2016 Por: larissavielle
  • Técnicas Laboratoriais de Química

    Técnicas Laboratoriais de Química

    Relatório do trabalho 3 Técnicas laboratoriais de química | Química medicinal | 05/11/2020 Objetivos do trabalho: * Determinar a solubilidade e o produto de solubilidade aparente e “real” do sulfato de cálcio por titulação complexométrica do ião cálcio com EDTA. * Estudar o efeito de uma reação de associação nos valores obtidos. I. Registo de dados e resultados Concentração da solução de EDTA fornecida: 0,025M Tabela 1. Registo dos dados referentes à aferição da solução

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    Tamanho do trabalho: 327 Palavras / 2 Páginas
    Data: 15/10/2021 Por: brunaanfonseca
  • Técnicas Laboratoriais em Química

    Técnicas Laboratoriais em Química

    Licenciatura em Química Técnicas Laboratoriais em Química Ano Letivo 2018/2019 ________________ Objetivo Este trabalho prático tem como objetivo fazer duas destilações diferentes, a destilação simples e fracionada utilizando uma solução igual para as duas técnicas. Introdução Para analisar a composição de uma certa amostra resultante de uma mistura de substâncias, é preciso separar os seus componentes por métodos físicos e identificar cada substância presente. A destilação é uma das técnicas físicas comuns de separação, onde

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    Tamanho do trabalho: 1.296 Palavras / 6 Páginas
    Data: 4/1/2019 Por: Adriana Santos
  • Técnicas Operações Básicas Laboratório

    Técnicas Operações Básicas Laboratório

    BPL e Química Experim. – 1º M – Ap. 03 - Rev. 03-2019 Boas Práticas de Laboratório (BPL) e Química Experimental MÓDULO 1º ESCOLAS PADRE ANCHIETA – Jundiaí/SP Apostila – 03 - 2019 – rev. 03 ÍNDICE – APOSTILA - 3.0 3 - Controle de Qualidade e Técnicas de Operações Básicas de Laboratório Químico 1 3.1 – Introdução 1 a) INSPEÇÃO DE QUALIDADE: 1 b) CONTROLE DE QUALIDADE: 1 Relação do CQ com outros Departamentos

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    Tamanho do trabalho: 3.709 Palavras / 15 Páginas
    Data: 27/3/2020 Por: Danielly Melo Souza
  • Técnico em Administração Integrado ao Ensino Médio

    Técnico em Administração Integrado ao Ensino Médio

    CENTRO PAULA SOUZA ETEC ANGELO CAVALHEIRO Técnico em Administração integrado ao Ensino Médio Química Ácidos e bases João Vitor da Silva Frigeri Leonardo Oliveira Dias Luiz Augusto Melmoara Degrande Ryan Lorena Mechia 2018 Ácidos e Bases Teoria ácido-base de Arrhenius (1887) Svante August Arrhenius Svante August Arrhenius foi um químico sueco que fez experimentos para a condutividade elétrica em solução e notou que determinadas substâncias sofriam ionização (reagiam com a água e formavam íons) ou

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    Tamanho do trabalho: 1.205 Palavras / 5 Páginas
    Data: 22/11/2018 Por: Jojojao
  • Técnico em Análises Químicas - Subsequente

    Técnico em Análises Químicas - Subsequente

    INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA MARANHÃO Campus Timon CURSO: Técnico em Análises Químicas - Subsequente Disciplina: Química Analítica-Laboratório Estudo de artigo Pesquise um artigo dos últimos dois anos da revista Química Nova e responda as perguntas seguintes. Você pode encontrar os artigos dessa revista no site: http://www.scielo.br/ 1. O título resume a problemática tratada no artigo? Que outro título você daria? 2. Quem são os autores e onde eles trabalham? 3. O resumo

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    Tamanho do trabalho: 311 Palavras / 2 Páginas
    Data: 2/12/2019 Por: julianaquimica
  • TÉCNICO EM QUIMICA

    TÉCNICO EM QUIMICA

    LICEU BRAZ CUBAS Gabriela Ramalho da Silva Sanches RGM 40889-1 RELATÓRIO ESTÁGIO TÉCNICO EM QUÍMICA LICEU BRAZ CUBAS Mogi das Cruzes 1ª Semestre de 2013 LICEU BRAZ CUBAS RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA Gabriela Ramalho da Silva Sanches RGM: 40889-1 TURMA: 3°( NOTURNO ) ______________________________________________ Márcio Silva Santos (Supervisor do Estágio) ______________________________________________ Gabriela Ramalho da Silva Sanches ( Aluna ) ______________________________________________ Márcio Silva Santos ( Coordenador do Estágio ) Mogi das Cruzes 1º

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    Tamanho do trabalho: 9.282 Palavras / 38 Páginas
    Data: 6/6/2015 Por: odairfr
  • TÉCNICO EM QUÍMICA PROCESSO DE PRODUÇÃO DE PAPEL

    TÉCNICO EM QUÍMICA PROCESSO DE PRODUÇÃO DE PAPEL

    COLÉGIO ANTÔNIO AFONSO TÉCNICO EM QUÍMICA PROCESSO DE PRODUÇÃO DE PAPEL GRUPO – 1 ARIÉLLEN OLIVEIRA DA CUNHA MARCUS VINICIUS RIBEIRO PAULO ROGÉRIO CARDOSO PALAZZI ROSENDO AGNALDO GOMES PROFESSORA: NEIDE A. RABELO JACAREÍ SET.2017 INTRODUÇÃO: Mostrar como é feito o papel de forma caseira. REAGENTES: Água (H2O) Celulose (C6H10O5) Hidrogênio (H) MATERIAIS: Restos de papeis. Balde. Liquidificador. Tela. Bacia. PROCEDIMENTO: 1. Picar os restos de papeis, não muito pequenos, colocar no balde, em seguida cobrir

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    Tamanho do trabalho: 301 Palavras / 2 Páginas
    Data: 31/10/2018 Por: Lély Cunha
  • Tecnologia de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos

    MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA – CAMPUS SANTO AUGUSTO CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BRUNA PEREIRA DE LIMA LEANDRO JOSE GUTKOSKI BOGO LEANDRO DA SILVA WEBER MARÍLIA WICHINHESKI SILÉSIA C. RODRIGUES DIAS SOLUBILIDADE EM COMPOSTOS POLARES E APOLARES / ESCURECIMENTO PELA REAÇÃO DE MAILLARD Relatório de Química de Alimentos Santo Augusto, 2017 Sumário Introdução 3 Objetivos 4 Materiais e métodos 5

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    Tamanho do trabalho: 1.262 Palavras / 6 Páginas
    Data: 1/5/2018 Por: Mariliaw.w
  • TECNOLOGIA DE FARINHAS E PANIFICAÇÃO

    TECNOLOGIA DE FARINHAS E PANIFICAÇÃO

    logo1_100_fc MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS CENTRO DE CIÊNCIAS QUÍMICAS, FARMACÊUTICAS E DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE FARINHAS E PANIFICAÇÃO Prof.ª MÁRCIA AROCHA GULARTE ________________ INDICE 1. Teste de sedimentação e teor de glúten em farinhas..............................................3 2. Elaboração de massas alimentícias........................................................................5 3. Elaboração de pães.................................................................................................7 4. Elaboração de biscoitos.........................................................................................9 1. Biscoitos moldados................................................................................................9 2. Biscoito cortados..................................................................................................10 3. Biscoitos pingados...............................................................................................10 4. Biscoito de polvilho.............................................................................................11 1. Bolos....................................................................................................................12 1. Bolo com gordura................................................................................................12 2. Bolo sem gordura.................................................................................................13 ________________ 1.

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    Tamanho do trabalho: 2.046 Palavras / 9 Páginas
    Data: 8/9/2016 Por: Maíra Ucker
  • TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS CONCENTRADOS E DESIDRATADOS

    TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS CONCENTRADOS E DESIDRATADOS

    Descrição: http://1.bp.blogspot.com/_TKIQkgLPcK4/TTTB5vhfSfI/AAAAAAAAAFM/JmMG8Z8arzg/s1600/UFV.gif UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TAL 446 – TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS CONCENTRADOS E DESIDRATADOS Fabricação de doce de leite em pasta e em barra Alice Pereira Reis – 78313 Pedro Henrique Abrantes Carvalho - 81895 ________________ 1. Introdução O doce de leite é um produto típico da América Latina, sendo ele produzido e consumido em grande escala no Brasil. Basicamente é um

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    Tamanho do trabalho: 2.510 Palavras / 11 Páginas
    Data: 23/5/2018 Por: Alice Pereira
  • Tecnologia Do Pescado

    ANÁLISE DA UMIDADE E DO RESÍDUO SECO NA ALGA Gracilaria cornea. Kaique Tauh Dias Matos. PARNAÍBA, PI 2014 Sumário 1. Introdução .................................................................................................................. 3 2. Revisão da Literatura ............................................................................................... 5 2.1 Macroalgas Marinhas.............. .................................................................................. 5 2.2 Macroalgas Marinhas Brasileiras............................................................................... 6 3. Material e Método ..................................................................................................... 7 3.1 Material Utilizados......................................................................................................7 3.2 Preparação das Amostras.............................................................................................7 3.3 Preparação das Amostras.............................................................................................8 3.4 Secagem das Amostras................................................................................................8 3.5 Cálculo das Amostras..................................................................................................8 4. Resultados e Discussão .............................................................................................. 8 5. Conclusão.....................................................................................................................9 6. Referencias Bibliográficas

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    Tamanho do trabalho: 1.987 Palavras / 8 Páginas
    Data: 23/3/2015 Por: Tauhdias
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