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Nutrição

3.287 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.471 - 1.500

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  • Exercício de Higiene e Legislação de alimentos

    Exercício de Higiene e Legislação de alimentos

    http://s3.amazonaws.com/magoo/ABAAAAyTYAB-0.jpg UNIVERSIDADE NILTON LINS CURSO NUTRIÇÃO 042 Exercício de Higiene e Legislação de alimentos MANAUS-AM 2016 Exercício 1 MANAUS 2016 Exercício 1 - Higiene e Legislação de Alimentos Profa. Camila Cyrino – 13/09/16 1). O que você entende por “Segurança Alimentar”? A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como

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    Tamanho do trabalho: 901 Palavras / 4 Páginas
    Data: 8/12/2016 Por: thaianecarv
  • Exercicio de planejamento de cardápio

    Exercicio de planejamento de cardápio

    EXERCÍCIO Alunos: Lucas Cardoso; Luiza Andrade; Maria Orsi – Data 31/05/2016 Para o planejamento de cardápios as etapas de diagnóstico da Unidade, o planejamento em si e a avaliação desse planejamento são essenciais para o sucesso desse processo. Por isso, a partir do diagnóstico de uma Unidade fictícia abaixo, desenvolva cardápios para 1 dia, para as refeições almoço e jantar da dieta branda*, e faça a avaliação do planejamento, por escrito. Além disso, estabeleça a

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    Tamanho do trabalho: 1.545 Palavras / 7 Páginas
    Data: 3/6/2016 Por: Maria Orsi
  • Exercício sobre Alimentação Complementar

    Exercício sobre Alimentação Complementar

    Exercício sobre Alimentação Complementar 1. Defina: 1. Alimentação complementar 2. Alimentos transicionais ou de transição 3. Desmame 4. Alimento suplementar e/ou suplemento alimentar 5. Suplemento de nutrientes 6. Alimento fortificado 1. Cite os dez passos para uma alimentação saudável, considerando suas particularidades (Guia alimentar p crianças menores de 2 anos – 2013 - Ministério da Saúde ) 2. Qual a idade ideal para a introdução da alimentação complementar? E quais as conseqüências da introdução precoce

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    Tamanho do trabalho: 326 Palavras / 2 Páginas
    Data: 28/5/2017 Por: yasminoliv
  • Exercício – Fisiologia do Sistema Cradiovascular

    Exercício – Fisiologia do Sistema Cradiovascular

    Exercício – Fisiologia do Sistema Cradiovascular Profª Gleisy Gonçalves 1. No gráfico que mostra o volume e a pressão no VE, a contração isovolumétrica ocorre a partir do ponto: 1. 4 para 1 2. 1 para 2 3. 2 para 3 4. 3 para 4 Questão 2 e 3 2. Em qual ponto a válvula aórtica se fecha? 1. 1 2. 2 3. 3 4. 4 3. A primeira bulha cardíaca corresponde ao ponto: 1.

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    Tamanho do trabalho: 319 Palavras / 2 Páginas
    Data: 1/11/2018 Por: NikoleCB
  • Exercico educação nutricional

    Exercico educação nutricional

    Exercício de Revisão da 1ª Unidade 1) Qual o conceito de Educação Alimentar e Nutricional? CAMPO DE CONHECIMENTO E DE PRÁTICA CONTÍNUA E PERMANENTE, TRANSPISCIPLINAR, INTERSETORIAL E MULTIDISCIPLINAR,QUE VISA PROMOVER A PRÁTICA AUTÔNOMA E VOLUNTÁRIA DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS. 2) A prática da Educação Alimentar e Nutricional deve conter abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo. Quais aspectos dever ser considerados em relação à população? FASES DO CURSO DA VIDA, ETAPAS

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    Tamanho do trabalho: 1.607 Palavras / 7 Páginas
    Data: 17/9/2017 Por: Edimarques M Mota
  • Exercícios de Revisão Avaliação Nutricional

    Exercícios de Revisão Avaliação Nutricional

    Estudo dirigido 1. Quais são as dobras mais utilizadas na avaliação de um adulto? Dobras mais utilizadas no adulto: dobras tricipital, bicpital, subescapular,suprailiaca, peitoral, coxa e panturrilha. 2. Descreva a técnica de avaliação de três dobras cutâneas. Panturrilha: dobra no ponto de maior circunferência da perna, na face medial. Dobra longitudinal. Subescapular: Obliquamente em relação ao eixo longitudinal, seguindo a orientação dos arcos costais, sendo localizada a dois centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula.

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    Tamanho do trabalho: 1.351 Palavras / 6 Páginas
    Data: 13/9/2016 Por: ga bi
  • Experimento 01 – Manteiga clarificada ou ghee

    Experimento 01 – Manteiga clarificada ou ghee

    NUTRIÇÃO – NU2M GABRIELA NEGRELLI PEREIRA ISABELY ADLER KARINE DAZILIO SARA LUCIA SILVA DIAS THAYS SANTIAGO BRITO Prática n° 01 (14/08/2018): OVOS, ÓLEOS E GORDURAS Disciplina: Técnica Dietética 2 Professor: Christiane Mileib Vasconcelos VILA VELHA AGOSTO – 2018 GABRIELA NEGRELI ISABELY ADLER KARINE DAZILIO SARA LUCIA SILVA DIAS THAÍS SANTIAGO BRITO OVOS, ÓLEOS E GORDURAS Relatório do Curso de Graduação em Nutrição apresentado à Universidade Vila Velha - UVV, como parte das exigências da Disciplina

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    Tamanho do trabalho: 2.133 Palavras / 9 Páginas
    Data: 4/10/2018 Por: Guguto
  • Experimento Nº 04 – Determinação de fator de correção de frutas

    Experimento Nº 04 – Determinação de fator de correção de frutas

    RELATÓRIO AULA PRÁTICA Nº7: FRUTAS INTEGRANTES: Heloísa de Oliveira Humberto Jessica Zacarias Samuel Francisco de Souza Felipe Sousa Soares Gabriel Bispo Experimento Nº 04 – Determinação de fator de correção de frutas Categoria: Frutas Nome da preparação: Determinação do fator de correção de frutas Ingredientes Medida caseira PB PL FC (g/ mL) Abacaxi 1 unidade 1,378 865 1,54 Mamão 1 unidade 89,2 616 1,44 Banana 5 unidades 15,76 1,070 1,44 Laranja 8 unidades 2,122 1232

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    Tamanho do trabalho: 1.568 Palavras / 7 Páginas
    Data: 27/11/2019 Por: heloliveirah
  • Explorando os Afrodisiacos

    Explorando os Afrodisiacos

    Explorando afrodisíacos naturais cientificamente comprovados Sabna Kotta, Shahid H. Ansari, e Javed Ali Informações complementares artigo Resumo Procriação foi uma questão moral e religiosa importante e afrodisíacos foram procurados para assegurar ambos os sexos masculino e potência feminina. A disfunção sexual é a incapacidade de conseguir uma relação sexual normal, incluindo a ejaculação precoce, retrograded, ejaculação retardada ou inibida, disfunção erétil, dificuldades de excitação (diminuição da libido), comportamento sexual compulsivo, transtorno do orgasmo, e insuficiência

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    Tamanho do trabalho: 12.000 Palavras / 48 Páginas
    Data: 17/11/2019 Por: vanessagiaco
  • EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPIDIOS

    EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPIDIOS

    EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPÍDEOS Prática 01: Extração do colesterol da gema do ovo. Esta prática consiste em caracterizar, separar ou identificar o lipídeo consistente na gema do ovo. Inicialmente a Docente introduziu a aula prática falando sobre os lipídeos e suas ligações de solubilidade em solventes orgânicos (clorofórmio, éter, etc). Abordou também, algumas funções que os lipídeos desempenham em nosso organismo e em seguida, a mesma, explicou sobre o que é a reação de

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    Tamanho do trabalho: 613 Palavras / 3 Páginas
    Data: 22/9/2015 Por: Jailson Costa
  • FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDA CURSO DE MEDICINA

    FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDA CURSO DE MEDICINA

    FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDA CURSO DE MEDICINA LARA ALVES LIMA Integração Ensino Serviço Comunidade - IESC. Diário de Campo Unidade Antônia Pinheiro Cavalcante (Setor Serrinha). Prof. REDENÇÃO/PA 2022.2 FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDA CURSO DE MEDICINA LARA ALVES LIMA Integração Ensino Serviço Comunidade - IESC. Diário de Campo Unidade Antônia Pinheiro Cavalcante (Setor Serrinha). Prof º. REDENÇÃO/PA 2022.2 RELATÓRIO TÉCNICO Relatório Diário de Campo DATA: 11/08/2022 PRECEPTOR: UBS: Antônia Pinheiro

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    Tamanho do trabalho: 846 Palavras / 4 Páginas
    Data: 12/12/2022 Por: analu022020
  • FACULDADE REGIONAL DE BARREIRAS – FARB

    FACULDADE REGIONAL DE BARREIRAS – FARB

    C:\Users\Valdenice\Desktop\Trabalhos Unirb\Imagens\unnamed.jpg UNIRB FACULDADE REGIONAL DE BARREIRAS – FARB DHEISA SOUSA LEAL HUNALDO CABRAL DE OLIVEIRA NAIARA NATANAEL DE SANTANA Orientado por: Prof. M.Sc. Diego Antonino INTERDISCIPLINAR- 2018.2 ANÁLISE CRÍTICA Obra: Santana Melo, Hilda Matos de; Mayer Ben, Mariana del; Camargo Gavranich, Kátia Avaliação da adequação nutricional das dietas para emagrecimento veiculadas pela internet ConScientiae Saúde, núm. 2, 2003, pp. 99-104 BARREIRAS – BA 2018 ________________ 1. Resenha da Obra O artigo de “Avaliação da

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    Tamanho do trabalho: 1.757 Palavras / 8 Páginas
    Data: 20/3/2019 Por: 20151B0523C
  • Farmaco nutriente

    Farmaco nutriente

    UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA ANOREXÍGENOS Rio de Janeiro 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO............................................................................................. 1 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.3.1. 2.3.2. 2.4. 2.4.1. 2.4.2. 2.5. 2.5.1. 2.5.2. 2.6. 2.6.1. 2.6.2. DESENVOLVIMENTO................................................................................ Conceituação.................................................................................................. Via de Administração.................................................................................... Metabolização................................................................................................ Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... Ação e Efeito.................................................................................................. Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... Interações....................................................................................................... Droga x Droga................................................................................................. Droga x Nutriente............................................................................................ Colateralidade................................................................................................ Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 9 10 10 10 11 3. CONCLUSÃO/CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................. 11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................ 13 1. INTRODUÇÃO

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    Tamanho do trabalho: 4.281 Palavras / 18 Páginas
    Data: 2/11/2015 Por: Anick
  • Farmacologia

    Farmacologia

    http://pauba.sites.uol.com.br/logo_unip.gif ATIVIDADE DE FARMACOLOGIA ENFERMAGEM/NUTRIÇÃO PROFª SIMONE LAPENA Nome___________________________________________RA________TURMA________ 01. Qual a finalidade dos medicamentos colinérgicos? 02. Existem duas classes de drogas colinérgicas. Quais são elas? Diferencie as duas classes. 03. Durante uma farmacoterapia colinérgica, quais os possíveis receptores de ação das drogas? 04. Considere o seguinte esquema: http://www.scielo.br/img/revistas/qn/v27n4/20808f2.gif Fonte: Quím. Nova vol.27 no.4 São Paulo July/Aug. 2004 Responda: a) Qual o mecanismo de ação da droga Donepezil? b) Qual a resposta farmacológica esperada no

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    Tamanho do trabalho: 1.231 Palavras / 5 Páginas
    Data: 3/12/2015 Por: KarinaGPP
  • Fast Food na vida dos Jovens

    Fast Food na vida dos Jovens

    FEIRA MULTICULTURAL COLÉGIO ESTADUAL 25 DE JULHO NOVO HAMBURGO - RS Ariane Luiza Assmann Bruna Garcia Rodrigues Dienyffer Oliveira Júlia Beck Corrêa Luana Peil Masana Pacheco Tainá Alves FAST FOOD NA VIDA DOS JOVENS Professor Orientador: Luis Fernando Novo Hamburgo, 2015. ________________ RESUMO Fast food é uma expressão utilizada para se referir a todo alimento preparado em um pequeno intervalo de tempo e consumido por conveniência, como sanduíches e pizzas. A grande quantidade de gordura

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    Tamanho do trabalho: 2.891 Palavras / 12 Páginas
    Data: 18/11/2015 Por: ArianeLuiza
  • Fatores associados á hipertensão

    Fatores associados á hipertensão

    * AVC Segundo a Instituição de Neurologia de Curitiba (S/D), o acidente vascular cerebral (AVC) ou acidente vascular encefálico (AVE) é o nome popular para doenças dos vasos cerebrais. A forma mais comum é a isquemia cerebral, que ocorre quando uma artéria é obstruída, causando assim, a interrupção de fluxo sanguíneo para o cérebro. Existe também a hemorragia cerebral, que é quando um coágulo se forma no cérebro ou ao redor, formando assim hematomas, sendo

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    Tamanho do trabalho: 609 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/10/2016 Por: ahsunbroken
  • FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO

    FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO

    UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA- UNAMA CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA DISCIPLINA: HABILIDADES BÁSICA DE COZINHA ALUNO: RAUL DA SILVA MOREIRA NETO TEMA: FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO. BELÉM- PARÁ 2019 -FATOR DE COCÇÃO DOS ALIMENTOS: O Fator de Cocção (FCÇ) ou indicador de conversão é interpretado como a relação entre a quantidade de alimento cozido (pronto para consumo) e, a quantidade de alimento cru e limpo usado na preparação. Ele revela o rendimento do

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    Tamanho do trabalho: 518 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/3/2019 Por: raulmoreira
  • FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA

    FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA

    CRISTO FACULDADE DO PIAUÍ – CHRISFAPI ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR – APES COORDENAÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO ALEXA KAREN SOUSA SANTOS DÁVILA KARINE SOUSA SALES EUDIMAR ALVES NASCIMENTO DOS SANTOS MARIA EDUARDA PEREIRA MELO MARIA JAQUELINE OLIVEIRA SILVA MARIA LURDIMILA DOS SANTOS SOUSA YASMIM ROSALVES DA SILVA ALVES FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA PIRIPIRI - PI 2020 ALEXA KAREN SOUSA SANTOS DÁVILA KARINE SOUSA SALES EUDIMAR ALVES NASCIMENTO DOS

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    Tamanho do trabalho: 1.284 Palavras / 6 Páginas
    Data: 12/3/2020 Por: Raylanedias
  • FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II

    FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II

    PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO EM SAÚDE PÚBLICA MAEZE LIMA TAMBURI FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II Feira de Santana 2015 MAEZE LIMA TAMBURI FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II Trabalho de Conclusão de Curso, sob a forma de Artigo Científico, apresentado a Universidade Candido Mendes (UCAM), como requisito obrigatório para conclusão do curso de Pós-Graduação em Gestão em

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    Tamanho do trabalho: 7.406 Palavras / 30 Páginas
    Data: 30/6/2019 Por: Maeze Lima
  • FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS

    FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS

    Descrição: cbpos2 Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ MBA EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS Resenha Crítica de Caso LUIS PEDRO DE ALMEIDA LAPA Trabalho da disciplina CERTIFICAÇÃO, CREDENCIA E AUDITORIA GESTÃO QUALIDADE CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS (NPG4690) Tutor: Prof. VICTOR JONAS DA ROCHA ESPERANCA BRASÍLIA 2021 SAMPLE6: FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS Referências: ROBERT F. HIGGINS KIRSTEN KESTER. O artigo Sample6: Fazendo uma parceria para tornar alimentos mais seguros nos

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    Tamanho do trabalho: 753 Palavras / 4 Páginas
    Data: 12/5/2021 Por: Luis Pedro de Almeida Lapa
  • Fazer sentido ao paladar

    Fazer sentido ao paladar

    “FAZER SENTIDO DO PALADAR” Como as células na língua registram as sensações de doce, salgado, azedo e amargo? Os cientistas estão descobrindo - e descobrir como o cérebro interpreta esses sinais como vários gostos Ao morder uma barra de chocolatebem pegajosa,quesensação você sente na bocaao experimentar?Mmmm...borracha, doce, cremoso, com a assinatura, ligeiramente amargo riqueza de chocolate como você fechar a boca para engolir eo aroma exala-se em suas passagens nasais. De fato, o olfato é

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    Tamanho do trabalho: 2.682 Palavras / 11 Páginas
    Data: 16/4/2015 Por: rvms
  • Fenilcetonúria - Nutrição Materno Infantil

    Fenilcetonúria - Nutrição Materno Infantil

    Fenilcetonúria (PKU) Materna e Riscos para o Feto Fenilcetonúria A Fenilcetonúria é considerada um erro inato do metabolismo, sendo uma doença com padrão de herança autossômico recessivo. Caracterizada pela deficiência da enzima hepática fenilalanina-hidroxilase, causa o acúmulo do aminoácido Fenilalanina (FAL) no sangue, que dá origem a alguns derivados, entre eles, o ácido fenilpirúvico, que aparece em grandes quantidades na urina. O tratamento da PKU consiste, basicamente, em uma dieta com baixo teor de fenilalanina,

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    Tamanho do trabalho: 732 Palavras / 3 Páginas
    Data: 21/6/2019 Por: Jrkauffman
  • Fermentação a Partir da Ação do Microrganismo Saccharomyces Cerevisiae

    Fermentação a Partir da Ação do Microrganismo Saccharomyces Cerevisiae

    CURSO NUTRIÇÃO DISCIPLINA TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS Prof.ª GRACIELA CENTENARO RELATÓRIO AULA PRÁTICA Aula 3: Fermentação a partir da ação do microrganismo Saccharomyces Cerevisiae Acadêmicas: Daíne Carvalho Géssica Ramos Kelly Dornelles Itaqui, outubro de 2016 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO....................................................................................................................................................3 2. OBJETIVO...........................................................................................................................................................4 3. METODOLOGIA..................................................................................................................................................4 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO..........................................................................................................................5 5. CONCLUSÃO......................................................................................................................................................6 6. REFERÊNCIAS...................................................................................................................................................8 1. INTRODUÇÃO Os processos de fermentação já eram utilizados pelo homem há cerca de dez mil anos. Muitas bebidas eram fabricadas pelos antigos egípcios, germanos

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    Tamanho do trabalho: 1.182 Palavras / 5 Páginas
    Data: 27/11/2016 Por: Kelly Dornelles
  • Fibras dietéticas

    Fibras alimentares As fibras alimentares são os polissacarídios vegetais da dieta, como celulose, hemiceluloses, pectinas, gomas, mucilagens e a lignina (não polissacarídio) que não são hidrolisados pelo trato gastrointestinal humano. Características das Fibras Alimentares: 1) Origem Vegetal; 2) Carboidratos ou derivados de carboidratos (exceto a lignina); 3) Resistência à hidrólise por enzimas digestivas; 4) Fermentáveis por bactérias dos cólons; 5) Atingem os cólons intactas/hidrolisadas e fermentadas pela flora dos cólons. Tipos de Fibras Alimentares: Fibras

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    Tamanho do trabalho: 651 Palavras / 3 Páginas
    Data: 15/10/2014 Por: kauler
  • Ficha de Análise Técnica

    Ficha de Análise Técnica

    CENTRO UNIVERSITÁRIO DO DISTRITO FEDERAL CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II PROFª RAFAELLA LEMOS ALVES Ficha de Análise da Dieta Nome: Sexo: Idade: Altura: Peso Atual: Tipo de atividade: Fator utilizado: Diagnóstico: Cálculo do GET ou EER PRESCRIÇÃO DIETÉTICA NEE: Kcal Proteína: % ________________kcal (_______g a _______g) Carboidratos: % _______________kcal (_______g a _______g) Lipídio: % _______________kcal (_______g a _______g) DRI (mg) UL Fibras: Esquema Alimentar Nome: Data: Refeição Horário Alimentos Medida

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    Tamanho do trabalho: 298 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/4/2023 Por: nth0098
  • Ficha de Anamnese e Recordatório Alimentar

    Ficha de Anamnese e Recordatório Alimentar

    1. Dados Gerais do Paciente Nome: Idade: Data: Profissão: Renda mensal: Sexo: Peso: Estatura: ESTILO DE VIDA: Total de horas em que dorme por noite: Praticou atividade física? Praticou, por dia, quantas horas de exercício físico: Qual? Frequência? Trabalhou nos dias: Horário de trabalho? Utiliza meio de transporte para locomoção? Se sim, quanto tempo gasta? Quem preparou suas refeições? Praticou atividades leves? Se sim, quais? Quanto tempo gasta nessas atividades por dia? Toma aproximadamente quantos

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    Tamanho do trabalho: 266 Palavras / 2 Páginas
    Data: 20/6/2020 Por: silenerafael
  • FICHA DE ANAMNESES SIMPLES

    FICHA DE ANAMNESES SIMPLES

    FICHA DE ANAMNESE SIMPLES 1) Identificação Nome:_________________________________________________________ Data de nascimento: ____/____/____ Idade:_______________ Setor:__________________________________________________ Celular: __________________________ 2) Atividade Física Pratica atividade física? (__) S (__) N Tipo de atividade física: ________________________________________________________________________ Frequência: __________________________________________ 3) Histórico alimentar e social Alergias alimentares? (__) S (__) N Quais alimentos? _________________________________________________ Quantas refeições faz por dia:__________________Consumo de água (litros):______________________________ Faz uso de suplementos? (__) S (__) N Quais?_______________________________________________________ Faz uso de bebida alcoólica? (__) S (__) N Frequência: ______________________________________________ Fuma

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    Tamanho do trabalho: 298 Palavras / 2 Páginas
    Data: 11/3/2020 Por: jeruiva
  • Ficha de Avaliação Nutricional

    Ficha de Avaliação Nutricional

    LEITO ( ) UTI ( ) AMARELA DX: HISTÓRICO: ( ) NÃO ( ) HAS ( ) DM ( ) OUTRO PRESCRIÇÃO: DIURESE: ( ) AUSENTE ( ) PRESENTE FUNC INTESTINAL: ( ) NORMAL ( ) AUSENTE ( ) DIARREIA ( ) MELENA RESPIRAÇÃO: ( ) AR AMB ( ) ON ( ) MF ( ) AF ( ) TOT ( ) TQT SPO2: PA: FC: DVA: ( ) NÃO ( ) SIM CB: CP:

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    Tamanho do trabalho: 4.641 Palavras / 19 Páginas
    Data: 25/5/2021 Por: juliannarit
  • Ficha individual de acompanhamento

    Ficha individual de acompanhamento

    Introdução As UAN são unidades que pertencem ao setor de alimentação coletiva, cuja finalidade é administrar a produção de refeições nutricionalmente equilibradas com bom padrão higiênico-sanitário para consumo fora do lar, que possam contribuir para manter ou recuperar a saúde de coletividades, e ainda, auxiliar no desenvolvimento de hábitos alimentares. Atendem clientela definida comunidade de direito ou de fato e podem estar situadas em empresas, escolas, universidades, hospitais, asilos, orfanatos, dentre outras instituições. (COLARES, FREITAS,

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    Tamanho do trabalho: 1.887 Palavras / 8 Páginas
    Data: 24/9/2019 Por: Vinicius Fernandes
  • FICHA TÉCNICA

    FICHA TÉCNICA

    Faculdade Estácio de Sergipe – FASE Curso de Nutrição Técnica Dietética FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO Nome da preparação: BOLO DE CREME DE LEITE Ficha técnica número: 06 Número de porção: 13 PORÇÕES Categoria: LANCHES Tempo de pré-preparo: 34 minutos. Tempo total de preparação: 1 hora e 4 minutos. Preparada por: HÉLIA CARLA DOS SANTOS Aprovada em: 27/04/2015 Custo por Peso da preparação (rendimento): 830g/0,83g Peso médio por porção: 63,84g Kg: R$ 14,90 Porção: R$ 0,95

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    Tamanho do trabalho: 801 Palavras / 4 Páginas
    Data: 17/11/2015 Por: HeliaCarla

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