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Nutrição

3.287 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.381 - 1.410

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  • Estágio de Unidade de Alimentação e Nutrição

    Estágio de Unidade de Alimentação e Nutrição

    Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto Estágio de Unidade de Alimentação e Nutrição Relatório Final Estágio UAN (Colocar nome do local de estágio) Discente: Docente: Profª Drª Ana Vitoria Barban Margutti 1. Introdução Descrever uma breve introdução definindo UAN e qual a importância desse setor dentro da empresa avaliada. 2. Objetivos Descrever quais os objetivos da UAN acompanhada durante o período de estágio. 3. Identificação da UAN - Razão social -

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 4.292 Palavras / 18 Páginas
    Data: 10/12/2023 Por: daffilyGomes
  • Estagio Educação Alimentar e Nutricional

    Estagio Educação Alimentar e Nutricional

    1. INTRODUÇÃO Na Resolução CD/FNDE 26 de 17 de junho de 2013, no Art. 13 Para fins do PNAE, será considerada Educação Alimentar e Nutricional – EAN o conjunto de ações formativas, de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo. Para assegurar a adequação

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 3.534 Palavras / 15 Páginas
    Data: 13/11/2020 Por: Karina Carboni
  • Estagio em Nutrição Clinica

    Estagio em Nutrição Clinica

    ________________ SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ATIVIDADES DO ESTAGIÁRIO 4 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 23 REFERÊNCIAS 24 APÊNDICES 26 APÊNDICE 1 27 APÊNCICE 2 ............................................................................................................30 APÊNDICE 3.............................................................................................................37 APÊNDICE 4.............................................................................................................40 APÊNDICE 5.............................................................................................................44 1. INTRODUÇÃO Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica do Curso de Nutrição da Universidade da Unopar em função da pandemia precisou ser dividido em duas vigências. Sendo a primeira vigência com estudo conceitual em 100 horas, correspondendo do dia 03/08/2020 a 25/08/2020. A segunda vigência do

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 10.346 Palavras / 42 Páginas
    Data: 20/8/2021 Por: dricalupita
  • Estagio Serviço Social

    Estagio Serviço Social

    Como projeto, foi instituído junto ao CAPS, um grupo de famílias de dependentes químicos, para uma roda de conversa objetivando transmitir informação, auxiliar no entendimento da doença, como lidar durante as crises no ambiente familiar, troca de experiências entre as famílias e principalmente atuando na prevenção com os outros indivíduos do meio familiar. Os encontros serão realizados semanalmente com palestras com uma equipe multidisciplinar composta por médico psiquiatra, enfermeiro, psicólogo e assistente social, vídeos educativos,

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 270 Palavras / 2 Páginas
    Data: 19/4/2017 Por: cleonicesca
  • Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva

    Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva

    Texto, Logotipo Descrição gerada automaticamente Curso de Nutrição Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva RELATÓRIO DE ATIVIDADES DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA PROFESSORA MESTRE VANESSA GUIMARÃES CEZIMBRA SÃO JOSÉ 2022 ANA TATIANA ABDU 201602090408 RELATÓRIO DE ATIVIDADES DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA Apresentação do Relatório de Estágio Supervisionado para avaliação e obtenção da nota na disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva do Centro Universitário Estácio

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    Tamanho do trabalho: 4.258 Palavras / 18 Páginas
    Data: 16/10/2024 Por: Tati13
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

    CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA ALUNA: LETÍCIA PEREIRA DA COSTA / RA: 163868111064 / 7º PERÍODO 1 - INTRODUÇÃO * Identificação da empresa: Restaurante O Camarão Arte Bia, unidade São Gonçalo Shopping; * Modalidade de gestão da UAN: auto-serviço; * Número de refeições: quantidade de refeições varia de acordo com o dia e horário, como datas comemorativas e finais de semana, por exemplo, o movimento é maior; * Tipo de clientes: interno

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.225 Palavras / 5 Páginas
    Data: 11/6/2019 Por: Thaynara Mendes
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

    PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ CURSO NUTRIÇÃO 5º PERÍODO- 2020/03 ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA 1 PAOLA ALVES CLAUDINO RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA – PARTE 1 E 2 CURITIBA 2020 1ª ETAPA: IDENTIFICAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO; PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS e PLANEJAMENTO FÍSICO FUNCIONAL DA UPR Parte 1: DADOS CADASTRAIS E SERVIÇOS OFERECIDOS 1. Descreva os dados cadastrais (razão social, nome fantasia, endereço, telefones) do contratante e do contratado. Durante o período de

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    Tamanho do trabalho: 4.603 Palavras / 19 Páginas
    Data: 17/8/2020 Por: mateuspedrozo
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM GESTÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM GESTÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    FTC NOVA LOGO CINZA COLEGIADO DO CURSO DE NUTRIÇÃO THAIANI FERNANDES DA SILVA MELO RELATÓRIO SEMANAL VI ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM GESTÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – UAN VITÓRIA DA CONQUISTA – BA OUTUBRO/2015 ________________ THAIANI FERNANDES DA SILVA MELO RELATÓRIO SEMANAL VI ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM GESTÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – UAN Relatório apresentado ao curso de Nutrição oferecido pela Faculdade de Tecnologia e Ciências- FTC, campus de Vitória da Conquista

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 3.331 Palavras / 14 Páginas
    Data: 28/10/2015 Por: Thaifsm
  • Estagio Supervisionado em Nutrição Clinica

    Estagio Supervisionado em Nutrição Clinica

    1ª evolução do estudo de caso dia 08/09/2022 RN de R.S.B sexo feminino foi admitida na MMCJ onde encontra na UTIN(unidade terapia intensiva neonatal) no leito 4D na incubadora aquecida ar ambiente idade gestacional de 33 semanas e 4 dias com 17 dias de vida e idade gestacional corrigida de 36 semanas; acompanhada pela genitora R.S.B idade 35 anos, manicure,solteira e da cor preta. Possui o diagnostico clinico como desconforto respiratório, enterocolite necrosante com baixo

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    Tamanho do trabalho: 259 Palavras / 2 Páginas
    Data: 13/10/2022 Por: Laisa Tayane
  • Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

    Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

    CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VIÇOSA CURSO DE NUTRIÇÃO BÁRBARA GOMES DE ARAÚJO ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA ESTUDO DE CASO Disciplina: NUT271T1 - Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. Professora: Luciana Cardoso. Supervisora de campo: Thaís da Silva Freitas VIÇOSA/MG 2021 Informações gerais O acompanhamento do paciente foi realizado no Hospital São Sebastião, onde o mesmo encontra-se internado e está em acompanhamento com a Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) desde o dia 27/11/2021. A escolha desse paciente

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    Tamanho do trabalho: 3.312 Palavras / 14 Páginas
    Data: 1/10/2023 Por: barbaragomes1996
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC

    SOCIEDADE EDUCACIONAL LEONARDO DA VINCI S/S LTDA CENTRO UNIVERSITÁRIO DANTE/UNIDANTE CURSO DE NUTRIÇÃO Hellen Elias Viveiros De Ávila e Henrique Eduardo Hass ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC BLUMENAU 2021 Hellen Elias Viveiros De Ávila e Henrique Eduardo Hass ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC Relatório da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Hospitalar do Curso de Nutrição do Centro Universitário Dante – UNIDANTE. Orientadora: Profa. Daniella

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    Tamanho do trabalho: 11.169 Palavras / 45 Páginas
    Data: 19/3/2022 Por: Hellen De Ávila
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    FACULDADE ESTÁCIO DE TERESINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO TRABALHO DE CONCLUSÃO DO ESTÁGIO – 2018/1 ARTIGO AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) EMPRESARIAL NA CIDADE DE TERESINA-PI FLÁVIA AMARAL BARBOSA DA SILVA¹; FRANCISCA PEREIRA DA SILVA¹; JAYNARA KEYLLA MOREIRA DA SILVA¹; MARINARA SILVA NASCIMENTO¹; VÂNIA MARISA DA SILVA VASCONCELOS² 1. RESUMO Introdução: Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) visa

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    Tamanho do trabalho: 4.351 Palavras / 18 Páginas
    Data: 20/8/2018 Por: flamaralbds
  • ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

    http://portalgv.fsg.br/themes_fsg/default.blue/imagens/logo.png SUELEN SARAIVA TAVARES ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Caxias do Sul 2016 SUELEN SARAIVA TAVARES ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Relatório de Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição, do Curso de Nutrição da Faculdade da Serra Gaúcha – FSG. Orientadora: Professora Fernanda Bissigo Pereira Caxias do Sul 2016 IDENTIFICAÇÃO Local de estágio Empresa: Empresa Express- Unidade Brinox Endereço: Rodovia RS 122, Km 80, 32503 – Nossa

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    Tamanho do trabalho: 5.581 Palavras / 23 Páginas
    Data: 8/12/2016 Por: Ezequiel Felcher
  • Estágio Supervisionado Obrigatório em Unidade de Alimentação e Nutrição

    Estágio Supervisionado Obrigatório em Unidade de Alimentação e Nutrição

    1º semana O estágio supervisionado obrigatório em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) foi realizado no Hospital de Urgência de Sergipe (HUSE) que fica localizado na Avenida Presidente Tancredo Neves, 7501 - Novo Paraíso, Aracaju - SE, 49080-470. A empresa concedente do estágio é a Nutril Refeições que fica localizada na Rua Bahia, 1584 - Siqueira Campos, Aracaju - SE, 49075-000. A unidade funciona 24 horas, possui 149 funcionários, sendo que a maioria realiza jornada

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 3.647 Palavras / 15 Páginas
    Data: 29/5/2016 Por: brinaaa
  • ESTEATOSE HEPÁTICA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES

    ESTEATOSE HEPÁTICA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES

    FAMA – FACULDADE DE MAUÁ ESTEATOSE HEPÁTICA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES Nutrição – 1º Semestre Metodologia Alécio Carlos Gonçalves Kelly Cristina R. G. Silva Paula Mastantuono Mauá 2016 ESTEATOSE HEPÁTICA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES Introdução A atenção dos pediatras as conseqüências da obesidade na infância, provavelmente tiveram início em razão do aumento significativo de suas prevalências em países desenvolvidos e em desenvolvimento. Estima – se que 15,3 % das crianças norte americanas com idade entre

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    Tamanho do trabalho: 341 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/11/2016 Por: Ederlimara
  • Esteroides Anabolizantes

    Esteroides Anabolizantes

    PROJETO DE TCC Colégio Objetivo Esteróides Anabolizantes SP 2017 Esteróides Anabolizantes Trabalho final de conclusão de curso apresentado no Colégio Objetivo como requisito básico para a conclusão de curso do Ensino Médio. Guarulhos, 21 de Novembro de 2017 Orientador (a): – SP 2017 RESUMO Os esteróides anabolizantes não são medicamentos adequados a qualquer pessoa, devido ao seu efeito colateral, os esteróides anabolizantes têm uso muito grande por bodybuilders, que são atletas que cada vez mais

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    Tamanho do trabalho: 2.113 Palavras / 9 Páginas
    Data: 23/5/2018 Por: Ana Caroline
  • Estetica

    Estetica

    Análise: os relatos deverão ser analisados em confronto com a literatura. Pelo menos duas referências deverão ser utilizadas para analisar os resultados, os quais deverão estar presentes nesse item em forma de vinhetas, ou seja, trechos da entrevista/discussão que ilustrem aquilo que vocês estão querendo enfatizar a respeito dos dados. Proposta de intervenção: a partir da análise do (s) relato (s) deverá ser apresentada uma proposta de intervenção focada na melhora da qualidade de vida.

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 871 Palavras / 4 Páginas
    Data: 8/12/2015 Por: Ana Claudia Santos
  • Estímulos E Ganho De Massa Magra

    Estímulos E Ganho De Massa Magra

    4 REFERENCIAL TEÓRICO 4.1 Estímulos e ganho de massa magra É possível entender que, quanto mais cedo começarmos a investir no ganho de massa magra, maiores serão os benefícios que poderemos colher ao longo da vida. Isso porque a perda de massa muscular é uma consequência natural do envelhecimento, que começa a ocorrer a partir dos 30 anos. Essa perda de massa muscular pode levar a uma série de problemas de saúde, como doenças metabólicas,

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    Tamanho do trabalho: 2.264 Palavras / 10 Páginas
    Data: 22/11/2024 Por: katiapastl
  • ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PARA A MELHORA DA FERTILIDADE DE MULHERES COM SÍNDROME DE OVÁRIO POLICÍSTICO

    ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PARA A MELHORA DA FERTILIDADE DE MULHERES COM SÍNDROME DE OVÁRIO POLICÍSTICO

    FACULDADE BRASILEIRA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO ALEXSANDER ALBUQUERQUE EDILENE GUIMARÃES DE FREITAS JANAINA AFONSO DE SOUZA MATOS ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PARA A MELHORA DA FERTILIDADE DE MULHERES COM SÍNDROME DE OVÁRIO POLICÍSTICO VITÓRIA/ES 2020 ALEXSANDER ALBUQUERQUE EDILENE GUIMARÃES DE FREITAS JANAINA AFONSO DE SOUZA MATOS ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA A MELHORA DA FERTILIDADE DE MULHERES COM SÍNDROME DE OVÁRIO POLICÍSTICO Projeto de pesquisa apresentado ao Curso Nutrição da Faculdade Multivix de Vitória, como requisito parcial para

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    Tamanho do trabalho: 3.534 Palavras / 15 Páginas
    Data: 16/4/2021 Por: Alexsander Albuquerque
  • ESTRUTURA DE UMA MONOGRAFIA

    ESTRUTURA DE UMA MONOGRAFIA

    FACULDADE DE EDUCAÇÃO DE BACABAL – FEBAC CURSO DE NUTRIÇÃO JANAÍNA GOMES DA SILVA E SILVA BACABAL – MA 2018 ________________ Há diversas formas de apresentar os resultados de uma pesquisa, como monografia, dissertação, tese, artigos e relatórios, cada forma possui características diferentes. A monografia se refere ao estudo de um tema e deve ser confundido com pesquisa realizada apenas por um autor. Não há limite de páginas, mas geralmente as monografias têm entre 40

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    Tamanho do trabalho: 436 Palavras / 2 Páginas
    Data: 15/8/2018 Por: Thaysfs
  • Estrutura e função de carboidratos; lipídios e membranas; e proteínas

    Estrutura e função de carboidratos; lipídios e membranas; e proteínas

    Estrutura e função de carboidratos; lipídios e membranas; e proteínas 1. Preencha a tabela abaixo, relacionando os carboidratos às suas respectivas funções (estrutural ou armazenamento de energia) e seres vivos produtores: Carboidrato Função Cite um exemplo de ser vivo no qual esta molécula pode ser encontrada Amido Glicogênio Celulose Peptidioglicano Quitina Hialuronato 2- Marque com um (X) apenas os carboidratos: ( ) quitina ( ) queratina ( ) aminoácido ( ) ácido graxo ( )

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    Tamanho do trabalho: 1.360 Palavras / 6 Páginas
    Data: 13/11/2022 Por: Jessica Martins
  • Estrutura e propriedades de proteínas

    Estrutura e propriedades de proteínas

    Estudo dirigido: Estrutura e propriedades de proteínas: 1. Escolha 4 aminoácidos, nesta ordem: um carregado positivamente, um polar, mas não carregado, um não polar e um carregado negativamente, e represente esquematicamente um peptídeo formado entre eles segundo sua estrutura primária. (Não é necessário considerar aspectos conformacionais da cadeia segundo a possibilidade de rotação entre os átomos) 2. A ligação peptídica é geometricamente plana. Porque? Que ligações permitem a flexibilidade das estruturas primárias de proteínas considerando

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    Tamanho do trabalho: 419 Palavras / 2 Páginas
    Data: 21/2/2016 Por: rocash
  • ESTUDANTES DO CURSO SE NUTRIÇÃO DA FACULDADE FACELS

    ESTUDANTES DO CURSO SE NUTRIÇÃO DA FACULDADE FACELS

    Qual a importância de ter uma alimentação saudável na gestação? Resultado de imagem para gestante “Alimentar-se bem é fundamental para uma gestação sem riscos, garantindo a saúde da gestante e do bebê.” Resultado de imagem para simbolo da nutrição ESTUDANTES DO CURSO SE NUTRIÇÃO DA FACULDADE FACELS – LS: ALISSON MARTINS DA SILVA LORRANY GABRIELA DA SILVA SANTOS INGESTÃO DE ÁGUA NA GESTAÇÃO Beber água na gravidez é essencial para a formação do líquido amniótico

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    Tamanho do trabalho: 408 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/10/2019 Por: Lorrany Gabriela
  • ESTUDO COMPARATIVO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS VEGETARIANOS E ONÍVOROS

    ESTUDO COMPARATIVO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS VEGETARIANOS E ONÍVOROS

    FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS- FMU ANA CAROLINA HORTA JAQUELINE DE AQUINO SOUSA PATRICIA PAVIA ESTUDO COMPARATIVO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS VEGETARIANOS E ONÍVOROS SÃO PAULO 2017 FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS – FMU CENTRO UNIVERSITÁRIOS Uni - FMU ESCOLA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO ANA CAROLINA HORTA JAQUELINE DE AQUINO SOUSA PATRICIA PAVIA ESTUDO COMPARATIVO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS VEGETARIANOS E ONÍVOROS São Paulo 2017 Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas –

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    Tamanho do trabalho: 4.006 Palavras / 17 Páginas
    Data: 26/11/2017 Por: Jaqueline Sousa
  • Estudo da agua

    Estudo da agua

    Água O mais freqüente, e muitas vezes o mais abundante componente de um alimento é a água. Assim a água passa a ser um dos mais importantes componentes desses produtos com a peculiaridade de ser importante não somente por suas possibilidades de participar em transformações químicas, mas também por permitir as transformações químicas dos demais componentes quando atua como solvente, e pelas transformações físicas que a água pode sofrer e induzir no alimento. Características da

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    Tamanho do trabalho: 266 Palavras / 2 Páginas
    Data: 16/11/2015 Por: Malu Abdias Campos
  • Estudo da Composição Corporal de Jogadores de Basquetebol de Elite

    Estudo da Composição Corporal de Jogadores de Basquetebol de Elite

    Estudo da composição corporal de jogadores de basquetebol de elite Elaine Cristina Braga Mazon* *Universidade Estadual Paulista, Departamento de Ciências Nutricionais da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, São Paulo, Brasil. Autor (a) correspondente: Elaine Cristina Braga Mazon Email: elainemazon@hotmail.com RESUMO Determinar o perfil antropométrico e a composição corporal de um grupo de atletas no qual se pretende intervir, pode ser um diferencial entre sucesso e fracasso, na programação da estratégia do treinamento desportivo. Alterações

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    Tamanho do trabalho: 7.259 Palavras / 30 Páginas
    Data: 5/11/2019 Por: ECBM
  • Estudo da PPO extraída da batatinha

    Estudo da PPO extraída da batatinha

    A PPO é UMA ENZIMA CUPRICA que cataliza dois tipos de reações incluindo oxigênio . Á A primeira corresponde a hidroxilacao de monofenois formando ortodifenois e a segunda a oxidação de artodifenoia com formação de ortoquinonas. A PPO está envolvida no escurecimento de frutas, enzimas com substratos fenolicos presentes nas plantas os quais são oxidados a ortoquinonas. As ortoquinonas polimerizam facilmente formando compostos escuros as melanina. O escurecimento pode ser facilmente observado em batatas ,

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 308 Palavras / 2 Páginas
    Data: 19/6/2017 Por: Larii_02
  • Estudo de caso

    Estudo de caso

    Identificação: Sexo: ( ) Feminino ( ) Masculino Idade: Tempo de internação: Escolaridade: Profissão Dados clínicos Queixa principal História da doença atual: História da doença pregressa: História familiar: Diagnóstico clínico: Exame Físico Nível de consciência Cabelos Olhos e conjuntiva Bolha gordura de Bichat Musculatura temporal Lábios Língua Gengiva Dentição Fossas supra e intraclaviculares Perfusão das extremidades Consumo muscular interósseo Unhas Abdome Edema Sintomas Gastrointestinais Náuseas ( ) Sim ( ) Não Frequência/dia: ao se alimentar

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    Tamanho do trabalho: 509 Palavras / 3 Páginas
    Data: 3/12/2015 Por: vivianalages
  • ESTUDO DE CASO

    ESTUDO DE CASO

    UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP Instituto de Ciências da Saúde Curso de Nutrição OLIVIA PAULO DE MORAIS ESTUDO DE CASO: Obesidade grau ll SANTANA DE PARNAÍBA 2015 OLIVIA PAULO DE MORAIS RA: A9426A-0 ESTUDO DE CASO: Obesidade grau ll Estudo de caso, apresentado à disciplina de estágio supervisionado em nutrição clínica, como pré requisito parcial de avaliação da Universidade Paulista - UNIP. Orientadora: Profª MS. Eliana Murata SANTANA DE PARNAÍBA 2015 SUMÁRIO O presente estudo de

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    Tamanho do trabalho: 6.420 Palavras / 26 Páginas
    Data: 7/4/2016 Por: oli10
  • Estudo de Caso

    Estudo de Caso

    1. Com o relato do paciente sobre sua alimentação, rica em carboidratos simples e de alto índice glicêmico como: pães, arroz, massas, sanduíches, tortas doces e chocolates, o resultado do exame bioquímico confere que se encontra alterada a glicemia em jejum, o imc de 31,14 consta obesidade grau I, a cincunferência da cintura acima do permitido indicando que há um alto risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além das doenças cardiovasculares, há o risco

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    Tamanho do trabalho: 529 Palavras / 3 Páginas
    Data: 30/10/2018 Por: Tainara Aguiar

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