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Nutrição

3.286 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.501 - 1.530

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  • Ficha Técnica - Chico Balanceado

    Ficha Técnica - Chico Balanceado

    UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA PRÓ-REITORIA ACADÊMICA DIREÇÃO DO CAMPUS TUBARÃO/ARARANGUÁ GERÊNCIA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO UNIDADE ACADÊMICA DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA Nome da Equipe: Amanda Rosa, Ariana Gabriel, Daiane Marcos, Givago Adam, Mariane Daniel, Raiane Souza. Quadro de Análise da Preparação Nome Preparação: Chico Balanceado Tipo de preparação: Sobremesa Grau de dificuldade: ( X ) Fácil ( ) Médio ( ) Difícil Quadro de Resultados e Aspectos da

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    Tamanho do trabalho: 458 Palavras / 2 Páginas
    Data: 1/9/2015 Por: Raiane Souza
  • FICHA TÉCNICA - SALADA QUINOA

    FICHA TÉCNICA - SALADA QUINOA

    FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema da Aula: Cereais Nome da preparação Culinária: Salada de quinoa Categoria da receita culinária (Entrada, Prato Principal, Guarnição, Opção, Sobremesa, Molho, Lanche, Bebida, Sopa, Salada, Couvert): Entrada I) Padronização da receita culinária: Ingredientes Medida Caseira P.B. (g) P.L. (g) F.C. PC (g) PC/VN(g) Pimentão Vermelho ½ Unidade 100 98 1,02 98 70,50 Pimentão Amarelo ½ Unidade 100 58 1,72 58 41,72 Cebola Roxa ½ Unidade 175 153 1,14 153

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    Tamanho do trabalho: 291 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/9/2017 Por: Bruna_95
  • Ficha Técnica - Sopa Creme de Couve-Flor

    Ficha Técnica - Sopa Creme de Couve-Flor

    UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA: SOPA CREME DE COUVE FLOR PROFa.: São Paulo 2015 AULA PRÁTICA SOPA CREME DE COUVE-FLOR Trabalho apresentado para avaliação parcial da Disciplina de Técnicas Dietéticas e Gastronômicas do Curso de Nutrição Profa.: São Paulo 2015 AULA PRÁTICA SOPA CREME DE COUVE-FLOR Trabalho apresentado para avaliação parcial da Disciplina de Técnicas Dietéticas e Gastronômicas do Curso de Nutrição Profa.: São Paulo 2015 FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema

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    Tamanho do trabalho: 534 Palavras / 3 Páginas
    Data: 4/11/2015 Por: Pamela Veneri
  • Ficha tecnica arroz pilaf

    Ficha tecnica arroz pilaf

    FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema da Aula: CEREAIS Nome da preparação Culinária: ARROZ PILAF Categoria da receita culinária Prato base I) Padronização da receita culinária: Ingredientes PESO RECEITA (g) P.B. (g) P.L. (g) F.C. PC (g) PC/VN(g) FUNDO CLARO DE AVE 500 500 500 1,00 250,00 233,64 CEBOLA EM BRUNOISE 15 15 12 1,25 6,00 5,61 MANTEIGA INTEGRAL SEM SAL 10 10 10 1,00 5,00 4,67 ARROZ AGULHINHA TIPO 1 100 100 100 1,00

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    Tamanho do trabalho: 1.264 Palavras / 6 Páginas
    Data: 1/11/2015 Por: anhembim
  • Ficha técnica carne moída

    Ficha técnica carne moída

    Sumário 1 INTRODUÇÃO 3 2. DESENVOLVIMENTO..........................................................................................4 2.1 CONCEITO............................................................................................................4 2.2 EFEITOS HEMODINÂMICO, HIPOTERMIA E NO SISTEMA RESPIRATÓRIO..................................................................................................4 2.3 CARACTERÍSTICAS DE UM ANESTÉSICO GERAL............................................4 2.4 CLASSIFICAÇÃO DOS ANESTÉSICOS GERAIS...........................................6 2.4.1.1 Halotano 6 2.4.1.2 Isofluorano 6 2.4.1.4 ENFLURANO 7 2.4.1.5 Desfluorano 7 3. CONCLUSÃO 9 4. BIBLIOGRAFIA......................................................................................................10 ________________ 1. INTRODUÇÃO Desde os primórdios da civilização o ser humano procura descobrir as razões que justificam a ocorrência da dor e desenvolver procedimentos que a controlassem. Até mesmo personalidades como

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    Tamanho do trabalho: 2.149 Palavras / 9 Páginas
    Data: 14/6/2017 Por: Fabíola Bilro
  • Ficha técnica comida vegana

    Ficha técnica comida vegana

    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP Resultado de imagem para SIMBOLO NUTRIÇAO Resultado de imagem para UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO FICHA TÉCNICA – COMIDA VEGANA MANAUS – AM 2017 ANDERSON TEIXEIRA – N111JJ3 CAROLINE DE SOUZA – N874DA0 ELLEN GOMES MIRANDA – D072714 ELISANDRA OLIVEIRA – B594969 LARISSA DA SILVA LEITE – D048104 LIA CARVALHO PINTO – C991538 LUÍZA HELENA LUCENA – C93EFC0 RAYANNE SOUZA ARAÚJO – D0217H7 RODOLFO DOS SANTOS ALVES

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    Tamanho do trabalho: 913 Palavras / 4 Páginas
    Data: 10/5/2017 Por: Lia Carvalho
  • FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS

    FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CINZA SEM MARGEM.bmp INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LOGO UFJF P&B.JPG DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS Salada Poética 1. Público Alvo: Crianças da faixa etária de 01 a 05 anos de idade 1.1. Número de Participantes: 41 crianças. 1.2. Local: No refeitório da creche arco íris 1.3. Data ou Período: 28/10/2019, 08:30 até 10:30

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    Tamanho do trabalho: 384 Palavras / 2 Páginas
    Data: 31/10/2019 Por: Larissa Coutinho
  • FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO

    FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO

    FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO PREPARAÇÃO: Nº de Porções: 100 INGREDIENTES UNIDADE PB FCr PL FCc TÉCNICA DE PREPARO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Informação Nutricional (por porção) Calorias Proteínas Carboidratos Gorduras FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO PREPARAÇÃO: Caldo Verde Nº de Porções: 100 INGREDIENTES UNIDADE PB FCr PL FCc Batata Inglesa Kg 6,00 1,06 5,70 Couve-manteiga Kg 2,00 1,6 1,25 Lingüiça Calabresa Kg 2,00 * 2,00 Bacon Kg 2,00 *

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    Tamanho do trabalho: 1.678 Palavras / 7 Páginas
    Data: 8/11/2019 Por: Suelem Nogueira
  • Ficha Técnica de Preparação de Mousse de Chocolate

    Ficha Técnica de Preparação de Mousse de Chocolate

    NOME DA PREPARAÇÃO: Mousse de Chocolate_________________________________________________________ INGREDIENTES Peso Bruto Peso Líquido FC Per capita bruto Per capita liquido Medida Caseira Custo (PB) Custo per capita Modo de Preparo Chocolate meio amargo 450g 450g 1 11,25g 11,25g 5 barras e meia 30,03 0,75 * Pesar e medir todos os ingredientes; * Derreter o chocolate e acrescentar a manteiga; * Pasteurizar os ovos (coloque os ovos inteiros em banho-maria a 65ºC por exatamente 4 minutos) e depois

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    Tamanho do trabalho: 420 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/9/2019 Por: simaria_
  • Ficha técnica de preparo - planejamento de cardápios

    Ficha técnica de preparo - planejamento de cardápios

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO INTEGRADA EM SAUDE CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: Planejamento e Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição II PROFESSORA: Ariane Dias GRADUANDAS: Amanda Ferreira; Amanda Pires; Anna Karoline; Bianca ; Jussara S. Batista; Fichas Técnicas de Preparo referentes à três dias do mês de Maio: SEXTA FEIRA FICHA DE PREPARO Preparação – Prato Principal: Sobrecoxa ensopado com cenoura Nº de comensais: 1000 Ingredientes Per Capita UNID. Qdade Total

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    Tamanho do trabalho: 2.354 Palavras / 10 Páginas
    Data: 6/5/2018 Por: 06052018
  • FICHA TÉCNICA LEGUMINOSAS

    FICHA TÉCNICA LEGUMINOSAS

    Nome da Preparação: Macarronada Preparado por: Grupo 01 da T02 Aprovado em: 18/10/2019 Tempo de pré-preparo: 40 minutos Tempo de preparo: 28 minutos Rendimento líquido: 2.661,88 kg Nº de Porções: 26 Peso médio por porção(g): 102,38 Medida Caseira Porção: 1 colher de servir Ficha técnica 01- Preparação Macarronada. * Preparação: Ingredientes PB (g/mL) FC PL (g/mL) Valor calórico (kcal) CHO PTN LIP Medida Caseira Soja 300 1 300 834 60 150 0 Macarrão Parafuso 500

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    Tamanho do trabalho: 283 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/10/2019 Por: jacihelem
  • Fichamento Capítulo Transtornos Alimentares

    Fichamento DSM-V - Capítulo: Transtornos Alimentares AMERICAN PSYCHIATRIC ASSOCIATION. Manual Estatístico e Diagnóstico de Transtornos Mentais, Quinta edição (DSM-V); tradução: Maria Inês Corrêa Nascimento... et al.] Porto Alegre: Artmed, 2014. TRANSTORNOS ALIMENTARES Os Transtornos Alimentares são caracterizados por uma perturbação profunda na alimentação ou no comportamento relacionado à alimentação, resultando em um consumo ou absorção de alimentos inadequada, comprometendo de maneira significativa a saúde física e psicossocial. Os diagnósticos são excludentes, de forma que uma

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    Tamanho do trabalho: 10.461 Palavras / 42 Páginas
    Data: 14/10/2020 Por: Ana Luiza Cicolo Bueno
  • FICHAMENTO DO ARTIGO DO: KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos.

    FICHAMENTO DO ARTIGO DO: KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos.

    KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos. Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba, 2014. No ano de 2000, a Organização das Nações Unidas (ONU) promoveu um encontro para 189 países, onde discutiram e promoveram metas que compõe os objetivos do milênio (ODM) para orientar as políticas sociais dos países até o ano de 2015. Com intuito de melhorar a vida da

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    Tamanho do trabalho: 1.933 Palavras / 8 Páginas
    Data: 17/9/2017 Por: Gabriele Camilo
  • Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS BACHARELADO EM NUTRIÇÃO MIRTHIS JULIANA DÓRIA SOUZA A IDENTIDADE CULTURAL NA PÓS-MODERNIDADE Fichamento apresentado no curso de Nutrição da Faculdade AGES como um dos pré-requisitos para a obtenção da nota parcial da disciplina produção de texto no 1º período, sob orientação da Prof. Ivanete Cerqueira. Paripiranga Abril de 2015 Referência Bibliográfica HALL, Stuart. A identidade cultural na pós-modernidade. Tradução de Tomaz Tadeu da Silva e Guacira Lopes Louro.

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    Tamanho do trabalho: 1.158 Palavras / 5 Páginas
    Data: 5/9/2015 Por: Miih.doria
  • FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO Definir nas Fichas Técnicas de Produção ou Receituário-Padrão incompletos os itens sublinhados: * Nome do estabelecimento; * Nome da preparação; * Tipo de Serviço – à la carte, self service, porcionado, livre, etc. * Data da última revisão da receita; * Ingredientes e suas unidades de medida (gramas, dúzias, unidade, ml); * Informação nutricional – valor calórico, macronutrientes, fibra e sódio; * Custo unitário da preparação; * Modo de

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    Tamanho do trabalho: 903 Palavras / 4 Páginas
    Data: 1/6/2017 Por: Iasmim Cardoso
  • Fichas técnincas de leite enriquecido

    FICHA TÉCNICA PREPARAÇÃO: Leite enriquecido com banana RENDIMENTO: 12,5L INDICADORES DE PREPARO ANÁLISE NUTRICIONAL Ingredientes PB Und med Preço Kg/L/ Emb. (R$) Custo PreçoPB (R$) IPC PL PCB PCL Preço PCB (R$) CHO (g) LPD (g) PTN (g) PTN (líq.) (g) Fibras (g) Na (mg) Banana Prata 9,75 Kg 6,90 67.27 1,34 7,25 0,195 0,125 1,34 25,5 0,12 1,3 0,52 0,80 0,40 Leite Integral 10,00 L 2,99 29,9 1,00 10,00 0,20 0,20 0,47 9,80 6,00

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    Tamanho do trabalho: 379 Palavras / 2 Páginas
    Data: 2/4/2017 Por: Xablauuuu
  • Figado e Vias Biliares

    Figado e Vias Biliares

    FÍGADO E VIAS BILIARES Belo Horizonte 2015 ________________ FÍGADO E VIAS BILIARES Trabalho apresentado à Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Curso: NUTRIÇÃO. Professor: Belo Horizonte 2015 ________________ SUMÁRIO 1 RESUMO 4 2 FÍGADO 5 2.1 ANATOMIA DO FÍGADO 6 2.2 HEPATÓCITO 8 2.3 FORMAÇÕES CONJUNTIVAS 10 2.4 FUNÇÕES 10 2.5 PATOLOGIAS RELACIONADAS 11 3 VIAS BILIARES 12 3.1 BILE 12 3.2 VESÍCULA BILIAR 13 3.3 PATOLOGIAS RELACIONADAS 13 4 CONCLUSÃO 15 REFERÊNCIAS 16 ________________

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    Tamanho do trabalho: 2.691 Palavras / 11 Páginas
    Data: 18/9/2016 Por: dieggoaguiar
  • Filetagem de pescado: Elaboração De Empanados De Peixe

    Filetagem de pescado: Elaboração De Empanados De Peixe

    UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLOGIA CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CAMPUS DE MARABÁ Relatório de Laboratório MARABÁ –2015 ________________ UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLÓGICO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CAMPUS DE MARABÁ Elaboração De Empanados De Peixe Trabalho realizado pelos (as) acadêmicos (as) Laira Lima, Otiniel Moreira e Wiviane Cristina como requisito de avaliação da disciplina Ciência e Tecnologia de Pescado e Derivados

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    Tamanho do trabalho: 1.134 Palavras / 5 Páginas
    Data: 16/2/2016 Por: Otiniel Moreira
  • Filme The Doctor Um Golpe do Destino

    Filme The Doctor Um Golpe do Destino

    Filme The doctor- Um golpe do destino • O médico Jack Mckee por muitas vezes acaba não querendo fazer os procedimentos implantados pelo hospital por ser trabalhador do local, conhecer a equipe e por ser médico cirurgião, como por exemplo querer atendimentos rápido, não sentar na cadeira de rodas indicada, pede para trocar materiais e objetos para ficar de acordo com sua preferência. Acaba se sentindo mais que os demais querendo atenção prioritária por trabalhar

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    Tamanho do trabalho: 296 Palavras / 2 Páginas
    Data: 3/6/2022 Por: BRENDA SILVA QUEIROZ
  • Filosofia e Sociologia da Nutrição

    Filosofia e Sociologia da Nutrição

    PORTFÓLIO DE FILOSOFIA E SOCIOLOGIA APLICADA À SAÚDE Belo Horizonte 2022 PORTFÓLIO DE FILOSOFIA E SOCIOLOGIA APLICADA À SAÚDE Atividade referente à disciplina Filosofia e Sociologia Aplicada à Saúde do Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Claretiano, sob orientação da Prof. Adriana Duarte de Souza Carvalho da Silva, para obtenção da nota da atividade. Belo Horizonte 2022 DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Ao longo da Unidade 3 estudamos o modelo biomédico e suas limitações. O

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    Tamanho do trabalho: 467 Palavras / 2 Páginas
    Data: 16/5/2023 Por: elo2807
  • FILOSOFIA: ÉTICA

    FILOSOFIA: ÉTICA

    CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VOLTA REDONDA METODOLOGIA DE PESQUISA ACADÊMICA - MPA FILOSOFIA: ÉTICA “O que eu quero da vida? Quero ser feliz! Mas o que é ser feliz? Eis a questão! Para uns a felicidade está em buscar o prazer, para outros, os prazeres provocam instabilidade, dor e sofrimento, por isso o ideal seria sufocar as paixões. Há quem pense que a perfeita felicidade só se encontra na vida futura, realizando-se em Deus. Para outros,

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    Tamanho do trabalho: 937 Palavras / 4 Páginas
    Data: 29/11/2015 Por: Sarah Coutinho
  • FISIOLOFIA DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADE

    FISIOLOFIA DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADE

    UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO UNIGRANRIO COMPANHIA NILZA CORDEIRO HERDY ED. CULTURA ESCOLA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE NUTRIÇÃO ANNA BEATRIZ FERREIRA FREITAS – 4905226 DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADE DIREITOS HUMANOS AP1 Duque de Caxias – RJ 2022 ANNA BEATRIZ FERREIRA FREITAS - 4905226 DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADE DIREITOS HUMANOS AP1 Professora Doutora Cristina Alves Duque de Caxias – RJ 2022 Sumário 1. INTRODUÇÃO 2. DIREITOS HUMANOS 3. CONCLUSÃO INTRODUÇÃO Os Direitos Humanos são normas que reconhecem

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    Tamanho do trabalho: 338 Palavras / 2 Páginas
    Data: 4/11/2022 Por: Anna Beatriz Freitas
  • Fisiologia

    Fisiologia

    De seguida, a informação é enviada ao tálamo que é responsável pela ... ao Sistema Límbico, (Hipocampo e Amigdala), que é reponsável pela emoções. .... As áreas motoras do SNC demonstram os princípios do brotamento e da ... O corpo caloso, localiza-se no fundo da fissura inter-hemisférica, ou ...interessem pelo tema de uma forma geral ou então para aqueles que ... tendo em mente sua aplicação em pesquisa científica de base ou aplicada; ..... hipocampo,

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    Tamanho do trabalho: 307 Palavras / 2 Páginas
    Data: 21/4/2015 Por: Gabriel Branquinho
  • FISIOLOGIA CARDIOVASCULAR - SISTEMA CIRCULATÓRIO

    FISIOLOGIA CARDIOVASCULAR - SISTEMA CIRCULATÓRIO

    Fisiologia Humana II – Nutrição – SISTEMA CIRCULATÓRIO O sangue vai fazer a função de levar todos os nutrientes necessários que as células necessitam, oxigênio, e também através da circulação leva todos os dejetos metabólicos das células que são os produtos finais, levando esses produtos para que sejam eliminados pelo sistema excretor. O sistema renal filtra o sangue separando os dejetos através da urina. E a pele também elimina pelo suor. E o sistema digestório

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    Tamanho do trabalho: 1.119 Palavras / 5 Páginas
    Data: 11/2/2016 Por: AlynePradella
  • Fisiologia do intestino delgado

    Fisiologia do intestino delgado

    INTA - INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADO A EDUCAÇÃO CURSO: NUTRIÇÃO PERÍODO: 2º TURMA: 25 TURNO: NOITE DISCIPLINA: FISIOLOGIA HUMANA 1 PROFESSORA: ANDRINE NAVARRO DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO. Auno: Diesson Francisco Silveira Sobral-ce/2015 INTRODUÇÃO O intestino delgado situa-se entre o estômago e o intestino grosso e seu tamanho aproximado é de 5 metros, é nele que ocorre a mais completa digestão e absorção de nutrientes. O mesmo é divido em três partes, primeiro temos o

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    Tamanho do trabalho: 410 Palavras / 2 Páginas
    Data: 9/11/2015 Por: Dhayson Silveira
  • Fisiologia Humana – Uma Abordagem Integrada

    Fisiologia Humana – Uma Abordagem Integrada

    1-INTRODUÇÃO Os receptores são capazes de transformar diversos estímulos do ambiente em impulsos nervosos. Estes são transmitidos ao SNC, onde a informação pode ser modulada e formada. Os estímulos são divididos em sentidos especiais e sentidos somáticos. Os especiais são da visão, audição, paladar, olfato e equilíbrio, e os somáticos são da pressão ao toque, temperatura, dor e propriocepção. De acordo com o tipo de estímulo, os receptores são divididos em: quimiorreceptores (estimulados por moléculas

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    Tamanho do trabalho: 1.508 Palavras / 7 Páginas
    Data: 12/4/2018 Por: Juvaleria
  • Fisiologia Sistema Respiratório

    Fisiologia Sistema Respiratório

    Sistema Respiratório 1-Quando inspirado, o ar carrega consigo impurezas como bactérias e poeira, que acabam por ficar retidas no muco. Os capilares então "varrem" essas impurezas em direção da faringe. Nesse local elas são então deglutidas ou empurradas para fora, através da tosse. (C) 2- A respiração é controlada automaticamente por um centro nervoso localizado no bulbo. Desse centro partem os nervos responsáveis pela contração dos músculos respiratórios (diafragma e músculos intercostais). Os sinais nervosos

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    Tamanho do trabalho: 779 Palavras / 4 Páginas
    Data: 18/9/2015 Por: vanessajaraujo
  • Fisiologia trato gastro intestinal

    Fisiologia trato gastro intestinal

    [Escolha a data] FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA- UNIFOR CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO SITUAÇÕES ESPECIAIS 1 RESUMO: FISIOLOGIA DO TRATO GASTROINTESTINAL DARA BIANCA ALMEIDA BRAGA 1321650 LARA MARIA GADELHA PICCININI 1321704 Fortaleza, CE Agosto, 2015 FISIOLOGIA DO TRATO GASTROINTESTINAL Na boca,os dentes trituram e esmagam os alimentos em partículas pequenas.O bolo alimentar é simultaneamente umedecido e lubrificado pela saliva.Três pares de glândulas salivares – parótida,submaxilar e sublingual – produzem cerca

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    Tamanho do trabalho: 1.081 Palavras / 5 Páginas
    Data: 1/9/2015 Por: Dara Bianca
  • Fisiopatologia e Dietoterapia I CIRURGIAS BARIÁTRICAS

    Fisiopatologia e Dietoterapia I CIRURGIAS BARIÁTRICAS

    FACULDADE ESTÁCIO PONTA NEGRA CURSO DE NUTRIÇÃO Fisiopatologia e Dietoterapia I CIRURGIAS BARIÁTRICAS Alunos: Jucyette Gomes Rebecca Rocha Natal/RN 2016 Jucyette Gomes Rebecca Rocha CIRUGIAS BARIÁTRICAS Trabalho apresentado a disciplina de Fisiopatologia e Dietoterapia I. Orientadora: Professora Dr.ª Nayara Pereira Soares. Natal/RN 2016 Comumente conhecida como cirurgia da obesidade e cirurgia da redução de estômago, a cirurgia bariátrica vem ganhando grande destaque nos últimos anos, principalmente entre as mulheres. Os principais fatores que acarretam este

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    Tamanho do trabalho: 591 Palavras / 3 Páginas
    Data: 19/3/2017 Por: Becky12
  • Flavonoides antocianinas: Características e propriedades na nutrição e saúde

    Flavonoides antocianinas: Características e propriedades na nutrição e saúde

    Flavonóides antocianinas: características e propriedades na nutrição e saúde Artigo de Revisão Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2007 O que são Flavonóides? * São pigmentos responsáveis pelo aspecto colorido das folhas e flores. * Protegem o organismo do dano produzido por agentes oxidantes como os raios ultravioletas, poluição ambiental, substâncias químicas presentes nos alimentos, estresses, dentre outros. * Mais de 8000 compostos fenólicos em plantas. Derivados da combinação de grupos metil e hidroxil. * O

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    Tamanho do trabalho: 1.321 Palavras / 6 Páginas
    Data: 9/10/2018 Por: Isabella Alves

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