TrabalhosGratuitos.com - Trabalhos, Monografias, Artigos, Exames, Resumos de livros, Dissertações
Pesquisar

Biológicas

Depois de estudar estes trabalhos sobre biologia, você terá uma melhor compreensão do comportamento humano e da biologia em geral.

57.699 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 26.371 - 26.400

  • Fichamento Hospital Clinico de Barcelona

    Fichamento Hospital Clinico de Barcelona

    O Hospital Clínico de Barcelona foi fundado em 19006 para ser o novo hospital universitário da Universidade de Barcelona, mas em seus primeiros anos de fundação serviu como “hospital de caridade’ para as classes mais pobres. Nessa época a receita era escassa e as doações de caridade ajudavam a complementar as receitas necessárias para a manutenção do hospital. Durante a Guerra Civil, que ocorreu de 1936 a 1939, o hospital ficou sob controle do governo.

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 504 Palavras / 3 Páginas
    Data: 2/2/2019 Por: Natália Martins
  • Fichamento Hospital de Barcelona

    Fichamento Hospital de Barcelona

    Universidade Estácio de Sá MBA em Gestão Hospitalar Joene Maria Dias Castro Tutor: Prof Alisson Hygino Silva Organização de unidades de Saúde Hospital Clínico de Barcelona Fundado em 1906, hospital de Barcelona que tinha o Dr Joselp Maria Piqué como diretor executivo, surgiu para acomodar o corpo docente de medicina da Universidade de Barcelona e para aliviar o fardo sobre os hospitais existentes , em um pequeno bairro de Barcelona e era um ¨hospital de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.464 Palavras / 6 Páginas
    Data: 23/4/2017 Por: Joene Castro
  • FICHAMENTO IMUNOLOGIA: O CÂNCER

    FICHAMENTO IMUNOLOGIA: O CÂNCER

    UniAGES Centro universitário Bacharelado em enfermagem MARIA AUGUSTA SANTOS DOS REIS O CÂNCER Fichamento apresentado no curso de Enfermagem da UniAges, como um dos pré-requisitos para a obtenção da nota parcial da disciplina de Imunologia, no 6º período B, sob a orientação da professor Judson Wallas Rodrigo da Silva. Paripiranga Agosto de 2016 YOUNES.Riad.O câncer. 1ª ed. São Paulo: Publifolha, 2001.91p. Maria augusta Santos dos Reis “Para a maioria das pessoas, o diagnóstico de câncer

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 954 Palavras / 4 Páginas
    Data: 30/8/2016 Por: gustinha
  • FICHAMENTO INTRODUÇÃO A ODONTO

    FICHAMENTO INTRODUÇÃO A ODONTO

    BAUMAN, Jeff; WITTER, Bret. O que te faz mais forte. São Paulo: Vestígio, 2017. 1. CITAÇÕES REPRESENTATIVAS Acho que estou tentando dizer que ficamos unidos. Sempre havia um churrasco de família, ou festa de aniversário, e, quando acontecia alguma briga, sempre tinha um jogo do Red Sox, Patriots, Celtics ou Bruins na televisão, e essa era a oportunidade perfeita para todos nos sentarmos e rirmos juntos do que tinha acontecido. (p.12) “Estranhos se debruçaram sobre

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 545 Palavras / 3 Páginas
    Data: 30/4/2019 Por: gabrielnilo
  • FICHAMENTO LAZER E EDUCAÇÃO FÍSICA: Textos didáticos para a formação de Profissionais do Lazer

    FICHAMENTO LAZER E EDUCAÇÃO FÍSICA: Textos didáticos para a formação de Profissionais do Lazer

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA ALEX CARVALHO SANTOS LAZER E EDUCAÇÃO FÍSICA: Textos didáticos para a formação de Profissionais do Lazer Fichamento apresentado no curso de Licenciatura em Educação Física da Faculdade AGES como um dos pré-requisitos para a obtenção de nota parcial da disciplina Recreação e Lazer. Orientador: Prof. Clésio Andrade Lima Paripiranga 2015 1. CREDENCIAIS DO AUTOR Tatyane Perna Silva é licenciada em Educação Física pela Universidade

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.511 Palavras / 7 Páginas
    Data: 15/9/2015 Por: Alex Carvalho
  • Fichamento Marcas E Sinalização

    Fichamento de Livro Título: Marcas & Sinalização - Práticas em Design Corporativo Autores: Noberto Chamma, Pedro D. Pastorelo Edição: 1 Editora: Senac São Paulo ISBN: 8573596465 Ano: 2007 Páginas: 296 No Livro Marcas & Sinalização, o autor relata para quem inicia na profissão como é o dia-a-dia de um escritório de design e todos os processos e problemas que envolvem uma empresa do gênero. Os Noberto Chamma começa dando conselhos de como ser bem sucedido

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 687 Palavras / 3 Páginas
    Data: 1/11/2014 Por: dsignsb
  • FICHAMENTO NASF COMO ESTRATEGIA DE AMPLIAÇÃO DAS AÇÕES DA ESF

    FICHAMENTO NASF COMO ESTRATEGIA DE AMPLIAÇÃO DAS AÇÕES DA ESF

    Descrição: cbpos2 Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PÓS -GRADUAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA Fichamento de Estudo de Caso Gabriella Ferreira Ramos Trabalho da disciplina NASF COMO ESTRATÉGIA DE AMPLIAÇÃO DAS AÇÕES DA ESF, Tutor: Prof. Alisson Hygino Silva Rio de Janeiro 2018 Estudo de Caso: NASF como estratégia de ampliação das ações da ESF JARDINS DO CÉU No estudo de caso Jardins do céu, encontramos problemas pertinentes à violência ( violência domestica sofrida por

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 311 Palavras / 2 Páginas
    Data: 14/5/2018 Por: Gabriella Ramos
  • FICHAMENTO O CÂNCER

    FICHAMENTO O CÂNCER

    YOUNES, Raid Naim, O Câncer. São Paulo: Publifolha,2001. 86p. Marcela Nascimento Rosário[1] 1. CITAÇÕES REPRESENTATIVAS “Assim se formam os tumores. É como se os tijolos numa parede da sala começassem a produzir, sem parar, centenas de novos tijolos” (p. 16) “Não há estudos suficientes para orientar os médicos e os pacientes sobre as estratégias mais eficazes para reduzir as probabilidades de pessoas de alto risco desenvolverem tumor maligno” (p. 36) “O único meio confiável atualmente

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 501 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/4/2019 Por: mnrosario
  • Fichamento O Que é Design De Embalagens

    Num mundo onde existe uma superabundância de tudo (número excessivo de lojas, canais de publicidade, televisão, hambúrgueres, carros, roupas e tudo o que podemos imaginar) é necessário, apesar de difícil, saber se diferenciar da concorrência. O consumidor tem um número quase infinito de escolhas e uma marca deve se destacar de alguma forma, seja pelo apelo visual, pelos baixos/altos preços, pela estratégia de aproximação com o consumidor, etc. Mas, antes de tudo isso, é necessário

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 668 Palavras / 3 Páginas
    Data: 9/11/2014 Por: brunomeiradg
  • Fichamento RAPS - QUAL O LUGAR DA SAÚDE MENTAL

    Fichamento RAPS - QUAL O LUGAR DA SAÚDE MENTAL

    UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CLÍNICA DA ATENÇÃO PSICOSSOCIAL MARIA CRISTINA LINHARES SARTORI FICHAMENTO Rede de Atenção Psicossocial: qual o lugar da saúde mental? Porto Alegre 2019 INDICAÇÃO BIBLIOGRÁFICA QUINDERE, Paulo Henrique Dias; JORGE, Maria Salete Bessa; FRANCO, Túlio Batista. Rede de Atenção Psicossocial: qual o lugar da saúde mental?. Physis, Rio de Janeiro, v. 24, n. 1, p. 253-271, mar. 2014. 1. RESUMO O artigo analisado apresenta um panorama da saúde mental e a valência

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 937 Palavras / 4 Páginas
    Data: 28/4/2019 Por: Cris Sartori
  • Fichamento Saúde Mental de Estudantes de Escolas Médicas com Diferentes Modelos de Ensino.Revista Brasileira de Educação Médica

    Fichamento Saúde Mental de Estudantes de Escolas Médicas com Diferentes Modelos de Ensino.Revista Brasileira de Educação Médica

    TENÓRIO, Leila Pereira; ARGOLO, Vanessa Araújo; PINHO DE SÁ, Helena; VIEIRA DE MELO, Enaldo; COSTA, Edméa Fontes de Oliva. Saúde Mental de Estudantes de Escolas Médicas com Diferentes Modelos de Ensino.Revista Brasileira de Educação Médica, v.40,n.4,p. 574 – 582,2016. Este é um fichamento do artigo original Saúde Mental de Estudantes de Escolas Médicas com Diferentes Modelos de Ensino, que teve por objetivo avaliar a saúde mental dos estudantes, estratégias defensivas, fontes de estresse e alívio

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 383 Palavras / 2 Páginas
    Data: 6/6/2018 Por: Sarah Nunes
  • Fichamento Sobre Câncer

    Fichamento Sobre Câncer

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAS BACHARELADO EM ENFERMAGEM ANA LUCIA SANTOS CORREIA O CÂNCER Fichamento apresentado no curso de Bacharelado em Enfermagem da Faculdade AGES como um dos Pré-requisitos para obtenção da nota parcial da disciplina de Semiologia, no II período, sob a orientação da professora Judson Wallace. Paripiranga/BA Fevereiro 2017 Younes,Riad Naim. O câncer- São Paulo: Publifolha, 2001. CITAÇÕES: ‘‘ Câncer’’ não se refere a uma doença única: pelo contrário, o termo

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 864 Palavras / 4 Páginas
    Data: 18/10/2017 Por: Bruna Mariana
  • Fichamento Sobre o Texto “A Saúde Doença como Processo Social”

    Fichamento Sobre o Texto “A Saúde Doença como Processo Social”

    UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Resultado de imagem para logo uerj Resultado de imagem para logo fenf uerj CENTRO BIOMÉDICO FACULDADE DE ENFERMAGEM PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO Disciplina: Produção Social e Psicossocial da Saúde e da Enfermagem Exercício 1: Fichamento sobre o texto “A Saúde Doença como Processo Social” LAURELL, A.C. A Saúde-Doença como Processo Social. Revista Latinoamericana de Salud, México, 2, 1982, pp 7-25. Trad. E. D. Nunes. No final dos anos 60,

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.466 Palavras / 6 Páginas
    Data: 28/2/2020 Por: Luísa Belém
  • Fichamento Teoria de Gaia

    Fichamento Teoria de Gaia

    Universidade de Brasília – Faculdade de Gama Disciplina de Engenharia e Ambiente Docente: Prof.ª Dr. Josiane do S. A. de Sousa Discente: João Victor de Oliveira Rocha Matricula: 15/0038411 La venganza de la Tierra: la teoría de Gaia y el futuro de la humanidade LUGO HUBP, José. La venganza de la Tierra: la teoría de Gaia y el futuro de la humanidade. Invest. Geog, México, n. 64, 2007. Disponible en <http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0188-46112007000300014&script=sci_arttext> * A hipótese de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 551 Palavras / 3 Páginas
    Data: 5/5/2015 Por: Jvictorocha
  • Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS BACHARELADO EM NUTRIÇÃO MIRTHIS JULIANA DÓRIA SOUZA A IDENTIDADE CULTURAL NA PÓS-MODERNIDADE Fichamento apresentado no curso de Nutrição da Faculdade AGES como um dos pré-requisitos para a obtenção da nota parcial da disciplina produção de texto no 1º período, sob orientação da Prof. Ivanete Cerqueira. Paripiranga Abril de 2015 Referência Bibliográfica HALL, Stuart. A identidade cultural na pós-modernidade. Tradução de Tomaz Tadeu da Silva e Guacira Lopes Louro.

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.158 Palavras / 5 Páginas
    Data: 5/9/2015 Por: Miih.doria
  • Fichamento: BOCK, Ana Mercês Bahia; FURTADO, Odair; TEIXEIRA, Maria de Lourdes Trassi. Psicologias, uma introdução ao estudo da psicologia. Editora: Saraiva, 2001. Capítulo 5, p. 91-110.

    Fichamento: BOCK, Ana Mercês Bahia; FURTADO, Odair; TEIXEIRA, Maria de Lourdes Trassi. Psicologias, uma introdução ao estudo da psicologia. Editora: Saraiva, 2001. Capítulo 5, p. 91-110.

    BOCK, Ana Mercês Bahia; FURTADO, Odair; TEIXEIRA, Maria de Lourdes Trassi. Psicologias, uma introdução ao estudo da psicologia. Editora: Saraiva, 2001. Capítulo 5, p. 91-110. “Sigmund Freud (1856-1939) foi um médico vienense que alterou, radicalmente, o modo de pensar a vida psíquica. Sua contribuição é comparável à de Karl Marx na compreensão dos processos históricos e sociais. [...]”. (p. 91) “[…] A Psicanálise, enquanto método de investigação, caracteriza-se pelo método interpretativo, que busca o significado

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.319 Palavras / 6 Páginas
    Data: 17/6/2019 Por: Thayse Magalhães
  • Fichamento: Como Ordenar as Idéias

    Fichamento: Como Ordenar as Idéias

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS BACHARELADO EM FISIOTRAPIA PRISCILA GUEDES DE OLIVEIRA Como Ordenar as Idéias Fichamento apresentado no curso de Fisioterapia na faculdade AGES como um dos pré-requisitos para obtenção da nota parcial na disciplina de Produção deTexto, sob orientação do professora Jaqueline Paripiranga- BA 2016.1 BOAVENTURA, Edivaldo. Como Ordenar as ideias:.8.ED.São Paulo: Atica, 2006. 1.Citacôes Representativas “O segredo de toda a arte de exprimir consiste em repetir as coisas três vezes”(BOAVENTURA,

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 644 Palavras / 3 Páginas
    Data: 30/8/2016 Por: pri12345
  • Fichamento: História da psiquiatria e da reforma psiquiátrica

    Fichamento: História da psiquiatria e da reforma psiquiátrica

    Descrição: cbpos2 Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PÓS-GRADUAÇÃO EAD EM SAÚDE MENTAL E ATENÇÃO PSICOSSOCIAL Fichamento de Estudo de Caso Laura Motta Fernandes Pizi Trabalho da disciplina História da Psiquiatria e da Reforma Psiquiátrica Tutor: Prof. Cristiane de Carvalho Guimarães Itapira 2017 ESTUDO DE CASO: História da Psiquiatria e da Reforma Psiquiátrica O Alienista REFERÊNCIA: ASSIS, Machado de. Obra Completa. Rio de Janeiro : Nova Aguilar 1994. v. II. RESUMO O livro “O alienista”

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 521 Palavras / 3 Páginas
    Data: 18/4/2018 Por: Laura Motta
  • FICHAMENTO: LEVANTAMENTO DO ESTADO DA ARTE NOS ESTUDOS DO LAZER: (BRASIL) SÉCULOS XX E XXI – ALGUNS APONTAMENTOS – ELZA PEIXOTO

    FICHAMENTO: LEVANTAMENTO DO ESTADO DA ARTE NOS ESTUDOS DO LAZER: (BRASIL) SÉCULOS XX E XXI – ALGUNS APONTAMENTOS – ELZA PEIXOTO

    “Todo e qualquer trabalho acadêmico, independente do tema ou dos objetivos perseguidos, carece do levantamento do conhecimento da produção pré-existente. Chama-se a isso de levantamento do estado da arte – cuja finalidade é reconhecer os avanços e limites na produção do conhecimento a respeito de um determinado tema de estudo.” (p. 562) “Várias áreas têm dedicado atenção ao estudo do lazer, e a produção daí decorrente espalha-se pelos diversos órgãos e instrumentos de disseminação do

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.218 Palavras / 5 Páginas
    Data: 3/12/2020 Por: Vitória Dias
  • Fichamento: Neuroanatomia

    Fichamento: Neuroanatomia

    FICHAMENTO Aluna: Isis Porto Silva de Sá Turma: 01B Autor(es): Angelo Machado Título e subtítulo da obra: Neuroanatomia. Funcional Tema da obra: Neuroanatomia Título dos capítulos lidos: 15- Estrutura da Medula Espinhal; 16- Estruturas do Bulbo; 18- Estrutura do Mesencéfalo; 22- Estrutura e Funções do Cerebelo; 27- Estruturas e Funções do Córtex Cerebral Palavras chaves: 1. Neuroanatomia; 2- sistema nervoso Edição: 2ª edição Local de publicação: São Paulo Editora: Atheneu Data da publicação: 2006 Páginas:

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 588 Palavras / 3 Páginas
    Data: 4/2/2018 Por: Ísis Porto
  • Fichamento: O Pequeno Principie

    Fichamento: O Pequeno Principie

    DE SAINT-EXUPÉRY, Antoine. O pequeno príncipe. Editora Melhoramentos, 2017. O livro O pequeno príncipe tem como personagens principais o protagonista pequeno príncipe um garoto com cabelos cor de ouro que usa cachecol vermelho e veio de outro planeta e o próprio autor Antoine como narrador, a historia apesar de apresentar imagem infantil é indicada não só para crianças, mas para pessoas de todas as idades. Na historia o pequeno príncipe vai viajando e encontrando pequenos

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.608 Palavras / 7 Páginas
    Data: 21/7/2019 Por: Anailson Paulo
  • Fichamento: O Percurso das Letras

    Fichamento: O Percurso das Letras

    O PERCURSO DAS LETRAS: O ensino de Literatura no Brasil Colonial Ramon Ferreira Santana (UFS/NPGED) “...Crisostomo e Anselmo e quel Donato Ch’a la prim’arte degno porre mano.” Dante, Paradiso, 12, 138. Resumo Este artigo tem o objetivo de refletir sobre o processo de desenvolvimento da disciplina de Literatura no período colonial vivido pelo Brasil, durante a sua formação. A partir de referenciais teóricos como Verney (1746), Haidar (2008), Pinheiro (1862), Freyre (2006) e Oliveira (2010)

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 2.900 Palavras / 12 Páginas
    Data: 17/3/2016 Por: Tiagosafadao
  • FICHAMENTO: PRINCÍPIOS DO TREINAMENTO

    FICHAMENTO: PRINCÍPIOS DO TREINAMENTO

    Aluno: Daniel Almeida da Silva e Rômulo Rios Resultado de imagem para fan faculdade Disciplina: Exercício Resistido Curso: Ed. Física - Noturno Resultado de imagem para fan faculdade FICHAMENTO: PRINCÍPIOS DO TREINAMENTO Na participação ativa é primordial entender os três fatores destes princípios: a extensão e o objetivo do treinamento, o papel criativo e independente do atleta e as suas obrigações durante as longas fases d preparação. O treinador deve promover e o desenvolvimento independente

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.471 Palavras / 6 Páginas
    Data: 14/6/2018 Por: raianefnc
  • Fichamento: Testosterona e tri-iodotironina pós-treinamento intenso com pesos

    Fichamento: Testosterona e tri-iodotironina pós-treinamento intenso com pesos

    Resposta sérica de testosterona e triiodotironina pós-treinamento intenso com pesos Autores: Douglas Popp Marin e Aylton José Figueira Junior Revista Brasileira de Ciência e Movimento 2007, Nº4 Vol. 15 Objetivo O objetivo deste estudo foi analisar o efeito agudo do treinamento resistido em circuito na resposta de testosterona e triiodotironina em adultos jovens treinados. Materiais e Métodos Para realizar este estudo foram avaliados oito homens treinados e saudáveis (que não faziam uso de fármacos, nem

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 542 Palavras / 3 Páginas
    Data: 18/2/2018 Por: raquelcova
  • Fichamento: Vigilância em Saúde

    Fichamento: Vigilância em Saúde

    Descrição: cbpos2 Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA Fichamento de Estudo de Caso Paloma Athaide Costa Trabalho da disciplina Vigilância em Saúde, Tutor: Prof. Robson da Fonseca Alves Ponto dos Volantes/MG 2018 Estudo de Caso: Vigilância em Saúde Estudo de Caso REFERÊNCIA: OLE-MOIYOI. Kileken; ROSENBERG. Julie; et al. Implementação de testes de diagnóstico rápido para Malária na Suazilândia. Harvard Medical School, Abril, 2012. Em abril de 2011 um surto de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.265 Palavras / 6 Páginas
    Data: 16/2/2018 Por: Palomathaide
  • Fichamentos A Aids

    Fichamentos A Aids

    SOARES, Marcelo: A Aids. São Paulo: Publifolha, 2001. Carolina de Souza Bomfim[1] 1. CITAÇÕES REPRESENTATIVAS O individuo com Aids, portanto, é suscetível a quaisquer infecções, mesmo as mais simples, como as quais os indivíduos normais se deparam diariamente, combatendo-as com eficiência. (pag.14) Diferentemente de outras infecções, em que o sistema imune é capaz de controlar o crescimento do patógeno e eventualmente abortar a infecção, na Aids o sistema imune é inexoravelmente destruído pela e ao

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 826 Palavras / 4 Páginas
    Data: 22/8/2018 Por: 07315373519
  • Fichas

    Comentário pessoal: O livro “A Importância do Ato de Ler” de Paulo Freire inicia falando dos diferentes momentos em que o ato de ler aconteceu na vida dele e como ela se deu. Relata também a alfabetização de adultos, esclarece que a leitura de mundo é precedida pela leitura da palavra, onde a importância da leiturana alfabetização é papel fundamental na construção da história do individuo. Paulo Freire nos lembra que a leitura do mundo

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 251 Palavras / 2 Páginas
    Data: 25/3/2015 Por: avelinonet
  • Fichas de Frequência e Atividades Desenvolvidas no Estágio

    Fichas de Frequência e Atividades Desenvolvidas no Estágio

    Fichas de Frequência e Atividades Desenvolvidas no Estágio, Nome do(a) Estagiário(a): Paulo Sergio Pereira Garcia Curso: Bacharelado em Educação Física IES: Universidade Estacio Polo: SP/ São Vicente Centro Nome da disciplina de Estágio: Prática Profissional em Educação Física I Código da disciplina de Estágio: SDE4583 Nome do Supervisor: Romulo Martins Rossi Telefone: 013 - 997130122 Empresa concedente do estágio: Instituto Ética Atividade Prática Esportiva do Kung-Fu Data Atividades Desenvolvidas Horas de Estágio Desenvolvidas Rubrica do

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 402 Palavras / 2 Páginas
    Data: 28/8/2023 Por: Paulo Garcia
  • FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO Definir nas Fichas Técnicas de Produção ou Receituário-Padrão incompletos os itens sublinhados: * Nome do estabelecimento; * Nome da preparação; * Tipo de Serviço – à la carte, self service, porcionado, livre, etc. * Data da última revisão da receita; * Ingredientes e suas unidades de medida (gramas, dúzias, unidade, ml); * Informação nutricional – valor calórico, macronutrientes, fibra e sódio; * Custo unitário da preparação; * Modo de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 903 Palavras / 4 Páginas
    Data: 1/6/2017 Por: Iasmim Cardoso
  • Fichas técnincas de leite enriquecido

    FICHA TÉCNICA PREPARAÇÃO: Leite enriquecido com banana RENDIMENTO: 12,5L INDICADORES DE PREPARO ANÁLISE NUTRICIONAL Ingredientes PB Und med Preço Kg/L/ Emb. (R$) Custo PreçoPB (R$) IPC PL PCB PCL Preço PCB (R$) CHO (g) LPD (g) PTN (g) PTN (líq.) (g) Fibras (g) Na (mg) Banana Prata 9,75 Kg 6,90 67.27 1,34 7,25 0,195 0,125 1,34 25,5 0,12 1,3 0,52 0,80 0,40 Leite Integral 10,00 L 2,99 29,9 1,00 10,00 0,20 0,20 0,47 9,80 6,00

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 379 Palavras / 2 Páginas
    Data: 2/4/2017 Por: Xablauuuu
Pesquisar
Pesquisa avançada