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O RESTAURANTE FELLINI Trabalhos escolares e artigos acadêmicos

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633 Trabalhos sobre O RESTAURANTE FELLINI. Documentos 276 - 300

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Última atualização: 30/3/2015
  • Empreendedorismo: restaurante Smak

    RESTAURANTE SMAK Historia de sucesso e superação: visão de um bom trabalho, igual á conquista de um sonho, Irena Partala ,dona do restaurante em questão é um exemplo de sucesso pessoal e superação. Algum que se ariscou sem deixar de pensar no lucro futuro,buscando parceria com seus familiares ,podendo apostar que coletivamente terão sucesso (obter um bom status com seus familiares);pois juntamente com esposo abriu o restaurante sem medo de ter prejuízos pois em dias

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    Tamanho do trabalho: 222 Palavras / 1 Páginas
    Data: 26/8/2014 Por: 141092640
  • Desafio Profissional Restaurante MAK

    O seu Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. PASSO 1 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT, conforme exemplo a seguir: FORÇAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Exemplo: alimentos saudáveis FRAQUEZAS

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    Tamanho do trabalho: 377 Palavras / 2 Páginas
    Data: 27/8/2014 Por: nani_mm
  • Problemas do restaurante SMAK

    UNIVERSIDADE ANHAGUERA - UNIDERP POLO CERES/GO CURSO:ADMINISTRAÇÃO ACADÊMICO: Carla Barbosa Lagares Ra: 8558926468 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA EaD: HELENROSE A DA S PEDROSO COELHO CERES/GO 07/04/2014 SUMÁRIO Introdução 3 Nova Proposta 4 Desenvolvimento 5 Considerações Finais 7 Referencia 8 INTRODUÇÃO O presente trabalho apresentado, abordamos um restaurante localizado em um povoado que tem como clientes vários tipos de turista eu vão com a intenção de passear em uma Maria fumaça que passa

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    Tamanho do trabalho: 673 Palavras / 3 Páginas
    Data: 27/8/2014 Por: carla3
  • Restaurante Smak de Dona Irena

    UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO ADMINISTRAÇÃO ALUNOS: RA: DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINAS NORTEADORAS COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL EMPREENDEDORISMO CORUMBÁ MS 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO: ADMINISTRAÇÃO SEMESTRE: 1º TUTOR PRESENCIAL: PROF.ª: ALUNOS: RA: CORUMBÁ – MS 2014 SUMÁRIO INTRODUCAO------------------------------------------------------------------------4 DESENVOLVIMENTO PASSO 01-------------------------------------------------------------------------------5 PASSO 02-------------------------------------------------------------------------------6 CONCLUSÃO--------------------------------------------------------------------------7 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS----------------------------------------------8 INTRODUÇÃO Dona Irena que é viúva e mora com seus pais doentes, esta passando por dificuldades não só com seus

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    Tamanho do trabalho: 622 Palavras / 3 Páginas
    Data: 28/8/2014 Por: brasilcrb
  • Análise do ambiente interno e externo do restaurante Smak

    UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO Á DISTÂNCIA CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: EMPREDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL (RESTAURANTE SMAK) Erika Reis Vioto - RA: 1299263081 Marcia Gomes Leonel - RA: 8978153482 Nildete Aparecida O. Guilherme - RA: 8744105730 Profa. Helenrose A. Da S. Pedroso Coelho (Comportamento Organizacional) Profa. Ma. Renata M. G. Dalpiaz (Empreendedorismo) Geni De Oliveira Santos (Tutor Presencial) SANTO ANDRÉ/S.P. 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ............................................................................3 ANALISE SWOT..........................................................................4 DIAGNOSTICO RESTAURANTE SMAK.....................................5 CONCLUSÃO...............................................................................6 BIBLIOGRAFIA............................................................................7 INTRODUÇÃO

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    Tamanho do trabalho: 706 Palavras / 3 Páginas
    Data: 29/8/2014 Por: marcia42
  • Restaurante Smak

    RESTAURANTE SMAK Ribeirão Preto, 08 de abril de 2014. 2 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 03 2 PASSO 1 – ANÁLISE SWOT 04 3 PASSO 2 - DIAGNÓSTICO 05 4 CONCLUSÃO 06 5 REFERÊNCIAS 07 3 INTRODUÇÃO Foi proposto pelo desafio profissional fazermos a análise S.W.O.T. para podermos diagnosticar os problemas que vem ocorrendo no restaurante SMAK, e com esse diagnóstico saber o que fazer para podermos solucionar esses problemas. 4 PASSO 1 – Análise S.W.O.T.

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    Tamanho do trabalho: 418 Palavras / 2 Páginas
    Data: 1/9/2014 Por: rafaelleale
  • Restaurante Smak

    UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP POLO DE APOIO PRESENCIAL CERES/GO CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS . DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR PRESENCIAL: CARLOS JOSE CRISTINO CERES/GO 2014   CONTEÚDO INTRODUÇÃO 3 ANÁLISE OS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK. 4 Força Ambiente Interno. 4 Fraqueza Ambiente Interno. 4 Oportunidade Ambiente Externo. 4 Ameaça Ambiente Externo. 4 DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK 5 Problemas identificados. 5 Proposta de solução. 5 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7   INTRODUÇÃO

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    Tamanho do trabalho: 729 Palavras / 3 Páginas
    Data: 1/9/2014 Por: danmeu
  • A idéia principal de um perfil de projeto de restaurante self-service

    1. Introdução Iniciar uma atividade empresarial requer do investidor o pleno domínio da atividade que se propõe a iniciar. Neste sentido, é muito importante conhecer o ambiente econômico no qual se está inserido, sua capacidade gerencial é um fator de fundamental relevância para o bom desempenho do negócio. Elas podem ser buscadas ou mesmo construídas a partir de informações levantadas e conhecimentos adquiridos. É necessário que o investidor faça os seus cálculos sobre: o quanto

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    Tamanho do trabalho: 2.535 Palavras / 11 Páginas
    Data: 1/9/2014 Por: marttins
  • Mudanças de processo no restaurante Smak

    RESTAURANTE SMAK Preparado pelos alunos do CEAD – Faculdade Anhanguera – Curso: Ciências Contábeis Disciplinas a que se aplica: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pelo Desafio Profissional RESUMO Este caso descreve o processo de mudanças do Restaurante Smak, uma empresa familiar. Conforme o texto foi detectado que dona Irena não esta focada no crescimento de sua empresa, ela parou no tempo, não esta seguindo com o

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    Tamanho do trabalho: 3.461 Palavras / 14 Páginas
    Data: 2/9/2014 Por: NICOLAS2GABRIEL
  • RESTAURANTE SMAK

    1 INTRODUÇÃO Com base da ferramenta SWOT, foram analisados os pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças do restaurante SMAK, sob a direção de sua proprietária Irene. Seu diagnóstico foi preciso, com ele detectou-se os problemas e dado soluções cabíveis, para que o restaurante SMAK tenha seu nome reconhecido não só pela região do Vale da felicidade, mas sim por todos os turistas e por toda a região. Tornando assim um restaurante com modernidades e avanços

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    Tamanho do trabalho: 831 Palavras / 4 Páginas
    Data: 2/9/2014 Por: 12101986
  • RESTAURANTE SMAK

    SUMÁRIO 1. Introdução.................................................................................................................3 2. Análise SWOT do Restaurante Smak......................................................................4 3. Diagnóstico do Restaurante Smak...........................................................................6 4. Considerações Finais ............................................................................................10 5. Referências............................................................................................................12 INTRODUÇÃO Há uma palavra chave que caracteriza o mundo em que vivemos, e esta palavra é mudança. As empresas necessitam cada vez mais de Planejamento Estratégico para se readequarem ao novo mercado consumidor. Para tanto precisamos lançar mão de novas tecnologias e técnicas para sermos capazes de buscar novas oportunidades, adquirir novos conhecimentos, transformar grupos

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    Tamanho do trabalho: 1.862 Palavras / 8 Páginas
    Data: 2/9/2014 Por: crisfidelis
  • RESTAURANTE DE DIAGNÓSTICO SMAK

    SUMÁRIO INTRODUÇÃO..........................................................................................................04 ANÁLISE DE SWOT.................................................................................................05 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK...........................................................06 CONCLUSÃO...........................................................................................................10 INTRODUÇÃO O Vale da Felicidade é habitado por descendentes de poloneses que se instalaram no município nos anos 50. A fonte de renda é baseada na agricultura familiar e na atividade turística. A maior atração são os passeios de trem na tradicional Maria Fumaça, um adorável passeio para ser curtido em família, e observar as paisagens naturais. Neste Vale, está situado o Restaurante Smak, que

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    Tamanho do trabalho: 2.824 Palavras / 12 Páginas
    Data: 4/9/2014 Por: luizamel
  • Restaurante Smak

    ÍNDICE Página 1 INTRODUÇÃO.............................................................................................. 2 AVALIAÇÃO................................................................................................... 3 DIAGNÓSTICO 1 4 OBJETIVOS GERAIS E ESPECÍFICOS...................................................... 4.1Gerais........................................................................................................... 4.2 Específicos................................................................................................. 2 2 2 5 ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS............................................. 5.1 Ampliações do espaço................................................................................... 5.2 Capacitação e contratação............................................................................ 5.3 Alimentação........................................................................................... 5.4 Cardápio....................................................................................... 5.5 Higienização................................................................................. 5.6 Marketing...................................................................................................... 5.7 Horário de funcionamento............................................................................ 5.8 Originalidade................................................................................................. 6 CRONOGRAMA............................................................................................. 7 Considerações................................................................................................... 8 Referências......................................................................................................... 4 4 4 5 5 6 7 8 1 INTRODUÇÃO Com base da ferramenta SWOT, foram analisados os pontos fortes, fracos, oportunidades

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    Tamanho do trabalho: 886 Palavras / 4 Páginas
    Data: 4/9/2014 Por: 12101986
  • RESTAURANTE DE DIAGNÓSTICO-SMAK

    UNIVERSIDADE ANHAGUERA UNIDEP CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROF: JEFFERSON ELOY ACADEMICO (A): LETICIA CUZ DE OLIVEIRA RA: 9904009869 DESAFIO PROFISSIONAL GUAIRA PR- 2014 FORÇAS • Comida típica • Tradição e identidade • Dias específicos com grande movimento • Grande experiência do cozinheiro FRAQUEZAS • Cardápio restrito • Pequeno espaço físico • Profissionais sem capacitação para os cargos • Cardápio escrito a mão, e sem tradução para outras línguas • Falta de um

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    Tamanho do trabalho: 273 Palavras / 2 Páginas
    Data: 4/9/2014 Por: 78950
  • Desafio Profissional Restaurante Smak

    Anhanguera Educacional Ltda Administração Empreendedorismo/Comportamento Organizacional Rodrigo de Lima RA 8522937151 Soluções Problemas Restaurante Smak Roque Filippi Tomé Joinville,22/04/2014 Introdução O objetivo deste trabalho é colocar todo conhecimento obtido através das aulas temas das matérias de empreendedorismo e comportamento organizacional, na analise da situação proposta no desafio profissional. Fazendo assim todo um levantamento de falhas e soluções baseado na ferramenta Swot, relatando após os pontos fracos do negócio e possíveis soluções. Mostrando que a não

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    Tamanho do trabalho: 1.095 Palavras / 5 Páginas
    Data: 4/9/2014 Por: rdl112910
  • Restaurante Smack

    CURSO SUPERIOR DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS 1º SEMESTRE DESAFIO PROFISSIONAL PROFESSOR-TUTOR EAD KARLA PASSOS LAVRAS/MG ABRIL/2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 04 2 DESENVOLVIMENTO 05 2.1 Análise Swot 05 2.1.1 Diagnóstico – Restaurante Smak 06 3 CONCLUSÃO 07 REFERÊNCIAS 08 INTRODUÇÃO Dona Irene é proprietária do Restaurante Smak, situado no Vale da Felicidade, que é povoado por imigrantes poloneses. Embora seja um restaurante com ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, é o restaurante menos frequentado do

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    Tamanho do trabalho: 513 Palavras / 3 Páginas
    Data: 9/9/2014 Por: neguinhakiara
  • Análise preliminar do Restaurante Smak

    INTRODUÇÃO Análise preliminar do Restaurante Smak O restaurante Smak constitui-se em um negócio de família, sendo que atualmente o mesmo é gerido pela senhora Irena Partala. Obras Citadas Não há fontes bibliográficas no documento atual. mesmo está situado no município Vale da Felicidade, município que tem como principais fontes de renda, o turismo e a agricultura familiar. A agricultura familiar tem como base o município ser formado por descendentes da imigração polonesa, desde que, estes

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    Tamanho do trabalho: 2.164 Palavras / 9 Páginas
    Data: 9/9/2014 Por: Herikka
  • Restauração do restaurante Smak

    Restauração do Restaurante Smak . Professora: Profa. Ma. Grasiele A. Lourenço CATALÃO / GOIÁS 08/04/2014 Sumário Introdução................................................ 01 Desenvolvimento.......................................02 Conclusão................................................. 05 Bibliografia................................................06 Introdução No município Vale da Felicidade povoado por imigrantes poloneses. Trata-se do Restaurante Smak cuja proprietária dona Irena serve comidas típicas polonesas, com uma excelente localização e tradição. Seus principais clientes são moradores, trabalhadores e turistas devido aos passeios que ocorrem nos finais de semana, os passageiros desembarcam no centro da cidade para

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    Tamanho do trabalho: 1.427 Palavras / 6 Páginas
    Data: 10/9/2014 Por: 28011099226
  • Restaurante Smac

    Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância Administração – 1° Período Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Alunos: Desafio Profissional Restaurante Smak Angra dos Reis, 22 de Abril de 2014. Sumário: Resumo..........................................................pág. 01 Introdução Forças e fraquezas........................................................pág. 02 Oportunidades e ameaças..........................................................pág. 03 Diagnóstico......................................................pág. 04 Conclusão........................................................pág. 05 Referências bibliográficas....................................................pág. 06 Resumo: A ferramenta SWOT é utilizada para descobrimos os pontos fracos e fortes das empresas para que possamos mapear estes problemas, e possamos solucionar, usaremos

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    Tamanho do trabalho: 696 Palavras / 3 Páginas
    Data: 10/9/2014 Por: Marciaangra
  • Restaurante Smak

    Faculdade Anhanguera de Sorocaba Administração Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Simone Akiko Fujita Koga 8491238025 Desafio Profissional, Restaurante Smak Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende Sorocaba, 23 de abril de 2014 Forças (Ambiente Interno) • Arquitetura típica de região turística polonesa • Cozinheiro experiente • Baixa rotatividade dos empregados Fraquezas (Ambiente Interno) • Plano financeiro ineficiente • Ausência de perspectiva de mercado • Funcionário pouco experiente • Perfil de gerenciamento de cultura rígida • Pouco

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    Tamanho do trabalho: 357 Palavras / 2 Páginas
    Data: 11/9/2014 Por: Fujida
  • PLANO DE NEGÓCIO FICTÍCIO DE RESTAURANTE DE CEARENOS DE ALIMENTOS TÍPICOS

    PLANO DE NEGÓCIOS FICTÍCIO DE UM RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS CEARENSE SUMÁRIO EXECUTIVO Esse plano de negócio tem como objetivo principal a implementação de um restaurante self-service e “a la carte” de comidas típicas cearenses em um ponto estratégico na região leste de Fortaleza na rua Frei Mansueto 1700, bairro Varjota entre os bairros Meireles, Mucuripe, Papicu e Aldeota, onde se encontra grande número de empresas, hotéis, pousadas, bancos, supermercados entre outros. Com um investimento

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    Tamanho do trabalho: 13.755 Palavras / 56 Páginas
    Data: 11/9/2014 Por: manoeljackson
  • DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK

    DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK Problemas identificados Propostas de solução Espaço físico limitado. Melhor estudo do espaço físico interno, determinar um Layout para melhor aproveitamento do ambiente, e para maior dinâmica do fluxo operacional, como o uso de equipamento e a movimentação de pessoas, atentando para a legislação vigente no que diz respeito ao trato com os alimentos e higiene. Atendimento lento. Mesmo sendo um restaurante de pequeno porte, optar pelo sistema de “praças” assim um

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    Tamanho do trabalho: 361 Palavras / 2 Páginas
    Data: 11/9/2014 Por: brunowendelsw
  • QUALQUER ASPECTO CONTÍNUO SMAK RESTAURANTE

    Sumário INTRODUÇÃO 1 ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK: 2 FORÇAS 2.1 FRAQUEZAS 2.2 OPORTUNIDADES 2.3 AMEAÇAS 2.4 PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK, IDENTIFICANDO POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS ENCONTRADOS. 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 4 REFERÊNCIA BIBLIOGRAFICAS 5 01. INTRODUÇÃO Restaurante Smak, localizado no município do Vale da Felicidade, cuja proprietária é Irena Partala, viúva, sem filhos, em seu restaurante serve-se comidas típicas polonesas, com uma excelente localização e tradição. Seus

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    Tamanho do trabalho: 1.112 Palavras / 5 Páginas
    Data: 11/9/2014 Por: neusaoliveira55
  • Restaurante & Café

    Ana Cleide G. de S. Luiz Cristiane Alvarinho Rafaele C. Thomaz Rodrigo Ap. Narciso dos Santos Restaurante & Café Sabareando à Vida Araras SP 2014 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 1º SEMESTRE Ana Cleide G. de S. Luiz RA 9935149484 Cristiane Alvarinho RA 9935179327 Rafaele C. Thomaz RA 9935172073 Rodrigo Ap. Narciso dos Santos RA 9935172663 DESAFIO PROFISSIONAL Empreendedorismo; Ética e Relações Humanas no Trabalho; TUTORA VIRTUAL Profa. Ma. Renata M.

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    Tamanho do trabalho: 3.271 Palavras / 14 Páginas
    Data: 12/9/2014 Por: ACG2611
  • Restaurante Smack

    SUMÁRIO Introdução 4 Analise SWOT 5 Diagnóstico do Restaurante Smak 6, 7, 8 Cronograma de atividades 9 Conclusão 10 Referências Bibliográficas 11 INTRODUÇÃO Localizado no município Vale da Felicidade uma cidade turística, o restaurante Smak passa por dificuldades em conseguir novos clientes e em executar uma boa Gestão, mesmo sendo um lugar especializado em comida típica polonesa e sua arquitetura também ser chamativa por ser originária da Polônia. Visando melhorias na evolução do restaurante, serão

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    Tamanho do trabalho: 782 Palavras / 4 Páginas
    Data: 12/9/2014 Por: Jefin1

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