Nutrição
3.286 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.951 - 1.980
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O Controle de Qualidade em Ambientes que Manipulam Alimentos
NOME: Aparecida Silva Leite PROFESSOR: Milana Drumond CURSO: Especialização em Segurança Nutricional e Controle da Qualidade de Alimentos DISCIPLINA: Metodologia do Trabalho Científico DATA: 24/10/2020 NOTA 1. Tema Controle de Qualidade em Ambientes que Manipulam Alimentos 2. Descritores Higiene, Manipulação, Controle de Qualidades, Segurança dos Alimentos 3. Bases de Dados Pesquisadas * BDTD/SIBI/UFG – BIBLIOTECA DE TESES E DISSERTAÇÕES DA UFG * BVS/LILACS – BIBLIOTECA VIRTUAL DE SAUDE * REPOSITORIO INSTITUCIONAL UFJF 4. Resumo Introdução:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 312 Palavras / 2 PáginasData: 12/11/2022 -
O CONTROLE DE TEMPERATURA
CONTROLE DE TEMPERATURA - EQUIPAMENTO CADEIA FRIA EMPRESA: EQUIPAMENTO: _________________________________________________________ 1ª MEDIÇÃO 2ª MEDIÇÃO Data Horário Tº Ação Corretiva Responsável Horário Tº Ação Corretiva Responsável Critérios de temperatura: Equipamento refrigerador: temperatura até 10ºC. Equipamento Congelador: temperatura entre -5ºC a -18ºC
Avaliação:Tamanho do trabalho: 268 Palavras / 2 PáginasData: 22/4/2021 -
O Controle Glicemia
Orientações Gerais para controle da GLICEMIA CUIDADOS BÁSICOS ♦ Procure fazer em torno de 5 a 6 refeições por dia evitando ficar muito tempo sem se alimentar; ♦ NÃO COMER: comer alimentos preparados com açúcar ou alimentos que contenham açúcar, tais como: bolos, bombons, chocolates, sorvetes, mel, balas, pãezinhos doces, açúcar comum, rapadura, dentre outros; ♦ Evite alimentos gordurosos como bacon, torresmo, creme de leite, manteiga, requeijão, queijos gordos tipo Mussarela, gordura de porco e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 353 Palavras / 2 PáginasData: 5/12/2020 -
O Crescimento Celular: Câncer
The Blacklist Enfermidade multicausal crônica, relacionada a modificações na estrutura e na função do DNA, caracterizada pelo CRESCIMENTO DAS CÉLULAS. - Proliferação desordenada de células seguida de mutações em genes (levam a transformação maligna). CRESCIMENTO CELULAR: O ciclo celular pode ser dividido em duas grandes fases: a interfase e a mitose (divisão da célula). O organismo é constantemente exposto a xenobióticos, a suscetibilidade pode está relacionada á capacidade de metabolizar esses xenobióticos. - A resposta
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.783 Palavras / 8 PáginasData: 3/6/2023 -
O Crescimento Microbiano
CRESCIMENTO MICROBIANO - Não se fala em tamanho e, sim, em número (aumento de número e acúmulo em colônias); 1. DIVISÃO BACTERIANA - FISSÃO BINÁRIA: método de reprodução mais comum. Mas, há raríssimas exceções; - BROTAMENTO, FRAGMENTAÇÃO (BIPARTIÇÃO), CONIDIÓSPPOROS Obs: CULTURA DE CRESCIMENTO DESCNTÍNUA: o alimento (meio de cultura) não é reposto, vai de uma vez; 2. FASES DE CRESCIMENTO (dinâmica populacional): toda bactéria tem seu tempo de geração (em que se divide em duas)
Avaliação:Tamanho do trabalho: 585 Palavras / 3 PáginasData: 9/12/2017 -
O CURSO DE NUTRIÇÃO ÓLEOS E GORDURAS
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIEVANGÉLICA CURSO DE NUTRIÇÃO ÓLEOS E GORDURAS Anápolis 2021 ÓLEOS E GORDURAS Atividade referente a disciplina de Bromatologia, apresentado ao Centro Universitário UniEvangélica, para o curso de Nutrição, como exercício avaliativo. INTRODUÇÃO Os óleos e gorduras são substâncias há muito tempo utilizadas pelo homem, que podem ser obtidas por meio de plantas, sementes e animais. Destacam-se óleo de soja, de algodão, de amendoim, de girassol, de canola, de gergelim, de linhaça e banha
Avaliação:Tamanho do trabalho: 599 Palavras / 3 PáginasData: 2/9/2022 -
O CUSTO MÃO DE OBRA
Planilha para elaboração da atividade 9 custo gêneros alimentícios Alimento Quantidade Utilizada Preço/ unidade Preço Total Arroz 95 kg R$:12,80 R$:1,216.00 Feijão 30 kg R$:4,50 R$:135,00 Farinha de mandioca 15 kg R$: 3,80 R$:57,00 Amido de milho 2 kg R$:3,00 R$:6,00 Mandioca 40 kg R$:4,30 R$:172,00 Repolho 27 kg R$:2,20 R$:30,80 Cheiro verde 3 maço R$:3,15 R$:9,45 Bacon 1 kg R$:11,40 R$:11,40 Cubos suinos 80 kg R$:19,98 R$: 1,598.4 Cenoura 3 kg R$:1,65 R$:4,95 Café
Avaliação:Tamanho do trabalho: 651 Palavras / 3 PáginasData: 21/10/2020 -
O Custo Proteína de Uma UAN (mensal)
CARDÁPIO SEMANAL 1ª SEMANA DE OUTUBRO – 04/10/21 A 08/10/21 PREPARAÇÃO SEGUNDA (04/10) TERÇA (05/10) QUARTA (06/10) QUINTA (07/10) SEXTA (08/10) PROTEÍNA 1 Assado de Panela Peixe Empanado Carne Moída Feijoada Frango Sertanejo PROTEÍNA 2 Filé de Frango Grelhado strogonoffe de Frango Lingüiça Calabresa Torta de Carne do Sol Carne Acebolada CUSTO SEMANAL PROTEÍNAS – 200 PESSOAS SEGUNDA: ASSADO DE PANELA |VALOR(KG): R$ 24,37 TOTAL: 487,4 (USANDO 100g POR PESSOA) FILÉ DE FRANGO GRELHADO |VALOR(KG):
Avaliação:Tamanho do trabalho: 595 Palavras / 3 PáginasData: 1/10/2021 -
O DEPARTAMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA
UFPI / DEPARTAMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA Disciplina de FISIOLOGIA PARA NUTRIÇÃO – Professor: Acácio Véras ESTUDO DIRIGDO SOBRE SISTEMA NERVOSO 1. Quais os elementos constituintes de um arco reflexo e suas respectivas funções? RECEPTOR - Captam alguma energia ambiental e a transformam em PA. Ex: luz na retina, calor, frio e pressão na pele; estiramento pelos receptores do fuso muscular. NERVO SENSORIAL - Conduz o PA do receptor até a sinápse no SNC -
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.867 Palavras / 8 PáginasData: 14/9/2021 -
O DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TAL 652 – PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS Conserva de cenoura e vagem Professor: Afonso Mota Ramos Aluna: Maria Emília Rodrigues Valente Viçosa, 2009 Sumário 1. Introdução 2 2. Objetivos 3 3. Revisão de Literatura 4 3.1- Cenoura 4 3.2- Vagem 5 3.3- Conserva de vegetais 5 3.4- Processamento de conserva de vegetais 8 3.5- Legislação 13 4. Material e métodos 14 4.1-
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.508 Palavras / 19 PáginasData: 11/3/2019 -
O DEPATARMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA
Nova marca Governo Federal (2019-2022): uma análise isenta MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPATARMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA DISCIPLINA: FISIOLOGIA PROFESSOR: Prof. Dr. Acácio Salvador Véras e Silva ASPECTOS FUNCIONAIS DO MÚSCULO ESQUELÉTICO Carla Thaís da Silva Lima TERESINA – PI JULHO/2022 CARLA THAÍS DA SILVA LIMA ASPECTOS FUNCIONAIS DO MÚSCULO ESQUELÉTICO TERESINA – PI JULHO/2022 1 INTRODUÇÃO O músculo esquelético compõe cerca de 40% do corpo humano,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.700 Palavras / 7 PáginasData: 13/7/2022 -
O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO GRANOLA FUNCIONAL
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO - GRANOLA FUNCIONAL Justificativa da Criação: A granola conquistou o mercado de alimentos saudáveis e práticos para o nosso cotidiano. Porém, existem detalhes importantes na composição desse produto, que devem ser consideradas. Podemos observar em diversas granolas disponíveis no mercado, a adição de açúcares e de cereais matinais industrializados, que não condizem com a proposta saudável dos mesmos. Procuramos estabelecer um equilíbrio na composição do nosso produto, através da escolha de ingredientes
Avaliação:Tamanho do trabalho: 459 Palavras / 2 PáginasData: 8/12/2022 -
O Desenvolvimento de Produtos Alimenticios
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP FLÁVIA ROBERTA DE AZEVEDO – RA C56984-4 FERNANDA DE CÁSSIA G. FARIAS – RA C606FH-0 JULIANA FERNANDES SILVEIRA – RA C64DFA-0 MÔNICA REGINA BALSANELLI– RA C008FH-6 NÁDIA AP. DOS SANTOS LEITE – RA C650GB-8 PRISCILA ROGÉRIO – RA A41GJJ-2 STHEFANI BORATTI TRUYTS LIMA – RA C567IF-0 VALDINÉIA LUIZA DE JESUS – RA C63477-8 DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO: CAKE DE BETERRABA SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2018 FLÁVIA ROBERTA DE AZEVEDO – RA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.419 Palavras / 18 PáginasData: 5/11/2018 -
O desenvolvimento do megacólon congênito da infância à adolescência
O desenvolvimento do megacólon congênito da infância à adolescência A paciente V.S.S, nasceu em 2001, de parto cesariana, a termo, com peso de 2.680g, apresentava barriga distendida, não defecava, foi diagnosticada com a doença Megacólon congênita, com 1 ano de idade eliminava as fezes, porém, de forma involuntária. Em 2008 ela foi submetida a uma cirurgia experimental que não foi necessário a colostomia, ficou internada durante 1 ano, onde teve infecção hospitalar, e ocorreu uma
Avaliação:Tamanho do trabalho: 379 Palavras / 2 PáginasData: 10/9/2017 -
O DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÕES DE EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS
LISTA DE TABELAS Tabela 1 – exemplos de sistemas de embalagens ativas e aplicações. 14 Tabela 2 exemplos de sistemas de embalagens inteligentes e aplicações 17 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária; CO2 dióxido de carbono; FF - Folha de flandres; N2 nitrogênio; O2 oxigênio; PET - Polietileno tereftalato; PVC - Policloreto de vinila. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 1.1. OBJETIVO 5 1.1.1. Objetivo Geral. 5 1.1.2. Objetivo Especifico. 5
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.710 Palavras / 19 PáginasData: 5/9/2017 -
O DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS ALIMENTARES COM ADIÇÃO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS ALIMENTARES COM ADIÇÃO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE DEVELOPMENT AND SENSORIAL ANALYSE OF FOOD USING BIOMASS GREEN BANANA Priscila Andressa Rovigatti Marques Faculdade Municipal Professor Franco Montoro Curso de Nutrição Mogi Guaçu/SP- Brasil e-mail: priscilarovigatti@hotmail.com Rafael Resende Maldonado Faculdade Municipal Professor Franco Montoro Curso de Nutrição Rua General Osório, n.1482, ap.93 CEP:13010-111 Campinas/SP- Brasil e-mail: ratafta@yahoo.com.br Resumo A banana é uma fruta muito popular no Brasil, rica em vitaminas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.576 Palavras / 19 PáginasData: 19/10/2021 -
O DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL COMUNITÁRIO NUTRIÇÃO
INSTITUTO DE TEOLOGIA APLICADA PROF. OSVALDO AGUIAR DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL COMUNITÁRIO NUTRIÇÃO – TURMA 22 PROJETO INFÂNCIA SAUDÁVEL Liziana Vasconcelos Maranhão Sobral – 2015 APRESENTAÇÃO Através do projeto “Infância Saudável”, realizado no Centro de Saúde da Família Maria das Dores Gonçalves, foram realizados trabalhos de orientação e conscientização sobre os malefícios que a obesidade pode causar, através de trabalhos diversos de equipe multiprofissional, que busca minimizar os quadros de obesidade, reduzir ou eliminar possíveis patologias clínicas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 776 Palavras / 4 PáginasData: 29/5/2015 -
O Desperdicio alimentar
1 INTRODUÇÃO O desenvolvimento do homem na face da Terra caminha paralelamente á história da alimentação e nutrição. A incorporação dos alimentos foi elemento fundamental na integração e formação das sociedades (BRADACZ, 2003). A comida está associada ao estado físico e psicológico do ser humano e sobre ela se refletem suas emoções e expectativas (BRADACZ, 2003). O homem se alimenta com a finalidade de nutrir o corpo para que as funções básicas possam ser administradas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 6.683 Palavras / 27 PáginasData: 25/3/2017 -
O Desperdício de Alimentos
Desperdício de alimentos Estamos todos empenhados em alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Um dos principais objetivos que foram estabelecidos é conseguir a fome zero até 2030. Gerenciar a agricultura e os sistemas alimentares de forma sustentável é chave para alcançar nossos objetivos. Fizemos esses compromissos conscientes de que produzimos o suficiente para alimentar a todos, ao passo ainda há quase 800 milhões de pessoas que passam fome no mundo. Ao mesmo tempo, mais
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.476 Palavras / 6 PáginasData: 21/8/2018 -
O DESTINO DAS SOBRAS ORGÂNICAS DAS GRANDES REDES DE SUPERMERCADOS EM PALMAS.
http://www.uft.edu.br/img/uft/UFT_logoA.png UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS O DESTINO DAS SOBRAS ORGÂNICAS DAS GRANDES REDES DE SUPERMERCADOS EM PALMAS. Luciene Santos Aguiar : 2013 112 813- Enfermagem Paula Isis Simões Figueiredo: 2013 110 618 – Nutrição Tatianne Grazielle Gonçalves e Silva: 2013 118 632 – Nutrição 2º Período Profª MSc. Leonora Rezende Pacheco Palmas - TO Luciene Santos Aguiar : 2013 112 813- Enfermagem Paula Ísis Simões Figueiredo – Nutrição Tatianne Grazielle Gonçalves e Silva: 2013 118
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.005 Palavras / 5 PáginasData: 21/3/2016 -
O DIAGNÓSTICO INTERVENÇÃO
http://www.unisul.br/wps/wcm/connect/63e438ad-8b98-420d-94a8-1bff4b0f9aa9/logotipo_assinatura_unisul.png?MOD=AJPERES UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA DIAGNÓSTICO INTERVENÇÃO Palhoça 2016 DIAGNÓSTICO INTERVENÇÃO Trabalho apresentado à disciplina de Instrumentos de Educação Alimentar e Nutricional do curso de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina – Unisul. Professora: Beatriz Ritter Boni SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 2 OBJETIVOS.......................................................................................................................5 2.1 OBJETIVO GERAL......................................................................................................5 2.2 OBJETIVO ESPECÍFICO............................................................................................6 3 CARACTERIZAÇÃO DA POPULAÇÃO................................................................6 4 ANÁLISE SITUACIONAL.......................................................................................6 4.1 VIABILIDADE DE MUDANÇA.............................................................................6 4.2 ASPECTOS A SEREM TRABALHADOS.............................................................7 5 INTERVENÇÃO.......................................................................................................7 6 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO..............................................................................8 6.1
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.447 Palavras / 6 PáginasData: 1/5/2017 -
O Diagnostico Tuberculose
1. Diagnóstico Clínico (anamnese): Investigação individualizada dos sinais e sintomas e dos órgãos acometidos para classificação da tuberculose em pulmonar ou extrapulmonar. 2. Diagnóstico Diferencial: Inclui-se diagnostico diferencial em casos de pneumonia sem resolução, febre e tosses prolongadas sem causa conhecida, entre outros. Na forma pulmonar deve-se lembrar de doenças infecciosas, como a paracoccidioidomicose, a histoplasmose, a criptococose pulmonar, o abscesso pulmonar bacteriano e outras. Inclui-se diferencias, tais como linfoma, paracoccidioidomicose, pneumonia bacteriana com derrame
Avaliação:Tamanho do trabalho: 676 Palavras / 3 PáginasData: 23/9/2020 -
O Diário Estágio Clínico
DATA: 17/03/2021 Atividades para somar no mínimo 40h: Visto do Nutricionista: Descrição das Atividades: Aula Profa. Fernanda Galante + Entrega de atividade – Anamnese e Antropometria 18h (total de 8h) - Características do atendimento ambulatorial, semiologia, anamnese nutricional, inquérito alimentar, exame físico, Escala de Bristol, escala de coloração da urina, uso de estadiômetro, circunferência abdominal... DATA:15/03/2021 Visto do Nutricionista: Descrição das Atividades: Descrição das atividades: Palestra Prof. Acácio de Barros, 18h – Me formei, e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.806 Palavras / 8 PáginasData: 24/9/2021 -
O Diário Gravidez
Diário de Gravidez Introdução Antigamente os casais faziam um check-up antes de casar, o chamado pré nupcial. Hoje em dia os tempos mudaram e esse procedimento saiu de moda. Por isso ao tomar a decisão de engravidar e gerar uma nova vida, consulte um ginecologista pelo menos 3 meses antes de começar a tentar, mesmo que não tenha problemas de saúde prévias. A gestação planejada apresenta certas vantagens em relação a uma gestação “surpresa”, isto
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.179 Palavras / 5 PáginasData: 29/4/2019 -
O DISTÚRBIO ALIMENTAR
INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DA GRANDE FLORIANÓPOLIS NUTRIÇÃO/ 1ª FASE Gabriely da Silva Borges Ingrid Viviane Karoline da Silva Maria Eduarda Weingartner Thaysa Cristina Teixeira DISTURBIO ALIMENTAR Bulimia SÃO JOSÉ/2018 Introdução Atualmente ter um corpo perfeito é algo muito abordado na sociedade e nas mídias sociais, essa idealização atinge principalmente o público feminino, e gera uma preocupação excessiva em relação ao corpo. Em decorrência dessa preocupação excessiva em ter o corpos perfeito muitas pessoas acabam
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.224 Palavras / 5 PáginasData: 14/9/2018 -
O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ZINCO NA HIPOGEUSIA EM IDOSOS
O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ZINCO NA HIPOGEUSIA EM IDOSOS THE EFFECT OF ZINC SUPPLEMENTATION ON HYPOGEUSIA IN ELDERLY Emilly de Oliveira da Silva[1] Luiz Carlos Carnevali[2] Gabriela Chamusca2 Daniela Caetano Gonçalves2 Ana Paula Fioreti Parreira Lima[3] RESUMO: Neste artigo é discutido a partir da revisão da literatura existente a hipogeusia em idosos e o sendo o zinco o nutriente indispensável para essa suplementação, foi inserido pesquisas feitas em ratos de laboratório e em idosos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.222 Palavras / 13 PáginasData: 3/6/2019 -
O EFEITO DE AGONISTAS E ANTAGONISTAS ALFA E BETA-ADRENÉRGICOS SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL NO CÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA/CCS DISCIPLINA: FARMACOLOGIA PROFESSORA: Drª: MARIA ZENAIDE DE LIMA CHAGAS MORENO FERNANDES EFEITO DE AGONISTAS E ANTAGONISTAS ALFA E BETA-ADRENÉRGICOS SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL NO CÃO DIEGO LIMA FONSECA LUANA SANTOS ARAÚJO DANTAS TERESINA-PI NOVEMBRO-2018 DIEGO LIMA FONSECA LUANA SANTOS ARAÚJO DANTAS EFEITO DE AGONISTAS E ANTAGONISTAS ALFA E BETA-ADRENÉRGICOS SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL NO CÃO TERESINA-PI NOVEMBRO-2018 1. INTRODUÇÃO O SNA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 547 Palavras / 3 PáginasData: 21/5/2019 -
O EFEITO DE TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS
Uma imagem contendo Gráfico Descrição gerada automaticamente CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO - UNINOVAFAPI EFEITO DE TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS TERESINA-PI, 2022 Uma imagem contendo Gráfico Descrição gerada automaticamente CAMILLA MARIA DE SOUSA QUEIROZ LARISSA MELO DE SOUSA LUNA VILLA LAGES MARIA TERESA NASCIMENTO DA SILVA VITÓRIA MARIA SILVA COSTA EFEITO DE TENDERIZAÇÃO DE CARNES PELAS ENZIMAS VEGETAIS TERESINA-PI, 2022 Uma imagem contendo Gráfico Descrição gerada automaticamente SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.218 Palavras / 5 PáginasData: 1/6/2022 -
O EFEITO ERGOGÊNICO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA EM EXERCÍCIOS ANAERÓBIOS
EFEITO ERGOGÊNICO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA EM EXERCÍCIOS ANAERÓBIOS RESUMO A busca por melhores resultados no desempenho esportivo tem levado atletas e indivíduos fisicamente ativos à procura de formas eficazes para aprimoramento da performance e composição corporal. Diante disto, no Brasil, observa-se um amplo crescimento no uso de suplementos, consumidos tanto para fins ergogênicos como estéticos. Dentre estes suplementos, destaca-se a creatina (Cr). A Cr tornou-se um dos suplementos nutricionais mais populares no mercado de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 6.850 Palavras / 28 PáginasData: 21/3/2018 -
O efeito nutrigenômico do Ômega 3 no organismo
O EFEITO NUTRIGENÔMICO DO ÔMEGA-3 NO ORGANISMO Ana Carolina Ferreira Passarini RESUMO O presente trabalho é uma revisão bibliográfica cujo objetivo é apresentar o conceito de nutrigenômica, e através da interação entre a dieta de cada indivíduo, o meio em que se vive e seus genes, traçar suas predisposições genéticas e utilizar este conhecimento na tentativa de uma melhor prevenção de determinadas doenças. Além de expor os efeitos benéficos da ingestão dos ácidos graxos ômega
Avaliação:Tamanho do trabalho: 7.062 Palavras / 29 PáginasData: 29/3/2024