Nutrição
3.287 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 2.041 - 2.070
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O Laudo Técnico Cinzas Bromatologia
UFRGS Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos Departamento de Ciências dos Alimentos Bromatologia ITA 01011 – Prática Profa. Roberta F. Mariot roberta.mariot@ufrg.br Determinação do Teor de Cinzas pelo Método de Incineração em Mufla Princípio do Método O método é baseado na queima do material orgânico a 550 °C. O material remanescente após a queima constitui as cinzas do alimento. Instituto Adolfo Lutz. Métodos físico-químicos para analise de alimentos. 4a ed. Brasília, Anvisa, 2008. Cecchi,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 322 Palavras / 2 PáginasData: 8/9/2022 -
O Licor de chocolate
INTRODUÇÃO Desde os tempos remotos da humanidade as bebidas alcoólicas ocupam um lugar especial em celebrações de diversos tipos, como festivais, rituais religiosos, reuniões amistosas, chegando ao patamar de medida social(VIERA et all. 2010). Define-se como bebida portadora de álcool como produto refrescante, aperitivo ou estimulante destinado à ingestão humana no estado líquido, sem finalidade medicamentosa e contendo mais de 0,5% em volume de álcool etílico a 20°C(TEIXEIRA et all. 2007). De acordo com a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 921 Palavras / 4 PáginasData: 14/5/2018 -
O Manejo Nutricional
PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS Y SIMBIÓTICOS Desde hace ya cien años se conoce que la adición de gérmenes vivos a los productos lácteos es una forma de conservarlos. La microbiota intestinal se adquiere durante el periodo neonatal y permanece más o menos estable el resto de la vida6 y aunque depende de diversos fac tores, como el uso de antibióticos o la dieta, etc., no es fácil modificarla de manera definit iva. La adición de ciertas bacterias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.629 Palavras / 7 PáginasData: 22/5/2021 -
O Manual de Dietas
MANUAL DE DIETAS HOSPITALARES https://dunedinstadium.files.wordpress.com/2015/04/healthy-foods-thecardiacclinic-co-nz.jpg ETEC SÃO MATEUS 2015 PROFESSORA GLAUCIA GAMES ALUNAS BIANCA CRISTINA DANIELLE TORRES GABRIELA LEAL MARIA MARTA MISSIONE SANTANA SIMONE OSMARINA Sumário Introdução As dietas são elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas, e em situações hospitalares, devem estar adequadas ao estado clínico do paciente, além de proporcionar melhoria na sua qualidade de vida. As dietas hospitalares podem ser padronizadas, assim como da consistência, temperatura, volume, valor calórico total,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.526 Palavras / 11 PáginasData: 25/9/2015 -
O Manual de Estagio Uniandrade
2014 CURITIBA 2018 ________________ SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO 3 2. OBJETIVOS DO ESTÁGIO 5 3. NORMAS GERAIS 7 4. COORDENAÇÃO GERAL 8 4.1 ATRIBUIÇÕES DO COORDENADOR GERAL DO CURSO 8 4.2 ATRIBUIÇÕES DOS PROFESSORES ORIENTADORES DE ESTÁGIO 8 5. ATRIBUIÇÕES GERAIS DO ALUNO 10 6. ESPECIFICAÇÕES DAS ÁREAS DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO 11 6.1 ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 11 6.1.1 Condições mínimas necessárias ao local de estágio supervisionado em Gestão de Unidades de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 6.642 Palavras / 27 PáginasData: 7/9/2019 -
O Manuel de Nutrição
Intervenções psicológicas direcionadas aos cuidados paliativos No âmbito hospitalar o paciente tem o desejo em muitos momentos de ser ouvido e compreendido em sua dor frente a doença sem perspectiva de cura. A abordagem psicológica neste contexto se dá na mediação do paciente consigo mesmo, paciente com a família e paciente juto da equipe, visto que existe uma escuta individualizada. O acompanhamento psicológico ocorre com periodicidade a partir da admissão hospitalar até a passagem da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 327 Palavras / 2 PáginasData: 23/11/2023 -
O Mapa Gastronomico
Acadêmico: REGINA HELENA ZWETSCH R.A.: 21048022-5 Curso: SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Disciplina: CONFEITARIA CLASSICA E BRASILEIRA Valor da atividade: 3,00 Prazo para postagem: 12/08/2022 Orientações Gerais: 1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos; 2. O aluno deverá, obrigatoriamente, utilizar este formulário para realizar a atividade; 3. Esta é uma atividade INDIVIDUAL. Caso identificado cópia indevida de colegas, o trabalho de ambos será zerado. 4. Para realizar esta atividade acesse o ícone “Atividade
Avaliação:Tamanho do trabalho: 745 Palavras / 3 PáginasData: 28/6/2023 -
O Marketing em Alimentação e Nutrição
Grupo: Cristina Aparecida Londico; Diana Aparecida Duarte Campos; Gabriela Faustino Mendonça; Julie Milene Silveira; Sheila Cristina da Silva ; Vanessa Rodrigues Teixeira. Disciplina: Marketing em Alimentação e Nutrição Curso: Bacharelado em Nutrição - 6° período Atividade II - Estudo de caso Friboi 1. Qual a sua avaliação da campanha “Peça Friboi” da JBS? Justifique. A primeira parte da campanha podemos dizer que foi uma jogada de mestre do marketing da JBS afinal após a reportagem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 813 Palavras / 4 PáginasData: 9/1/2023 -
O MARKETING QUE NUTRE: DO NUTRICIONISMO À SAUDABILIDADE E SUAS NUANCES EM COMPORTAMENTO E SAÚDE
Portal Acadêmico - Unijorge CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO Graduação em Nutrição Marise Gomes de Almeida Pugliesi O MARKETING QUE NUTRE: DO NUTRICIONISMO À SAUDABILIDADE E SUAS NUANCES EM COMPORTAMENTO E SAÚDE Salvador 2021 Marise Gomes de Almeida Pugliesi Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito parcial para obtenção do grau de bacharel em Nutrição ao Centro Universitário Jorge Amado - UNIJORGE Orientador: Ícaro Ribeiro Cazumbá da Silva Salvador 2021 ________________ SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.495 Palavras / 18 PáginasData: 1/7/2022 -
O Materno Infantil
Materno infantil Lilian cabral Mat. 1720213026 So respostas: 1- 01 de janeiro/1998 -01+07=08 de janeiro+9meses= 08 de outubro de 1998. 29 de outubro/1988 – 29+07=05 de novembro +9meses= 05 de agosto de 1989. 15 de maio/2003-15+07=22 de maio +9meses=22 de fevereiro de 2004. 2- através da placeta= difusão simples, facilitada, transporte ativo, pinocitose e ultrafiltração. 3- Os fatores relacionados aos cuidados com as mulheres na fase de gestação são: Saúde mental – abaixa os níveis
Avaliação:Tamanho do trabalho: 510 Palavras / 3 PáginasData: 10/11/2020 -
O Mecanismo de controle arterial curto e longo prazo
UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO DEPARTAMENTO DE SAÚDE I CURSO DE NUTRIÇÃO Raquel Souza Goes da Silva RA: 2216104261 Mecanismos de controle da pressão arterial (curto e longo prazo). Bioquímica Metabólica Professor: Diego Mota SÃO PAULO 2018 ________________ Introdução A hipertensão arterial representa uma das maiores causas de morbidade cardiovascular no Brasil. Constitui um agravo á saúde e sua prevalência na população brasileira adulta varia entre 15% a 20% e vem aumentando progressivamente com a idade.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 663 Palavras / 3 PáginasData: 4/5/2018 -
O Meio Ambiente em Nutrição
Cada dia mais a proteção natural contra as ações dos raios ultravioleta está ficando mais fraca, isso devido a grande quantidade de poluentes lançados na atmosfera causadas na grande maioria das vezes pela utilização excessiva de combustíveis fósseis. Outro grande problema causado por esses gases é o aquecimento global, que é, de acordo com Francisco (2016), “fenômeno caracterizado pelas alterações climáticas e o aumento da temperatura média do planeta”, e com isso vem uma das
Avaliação:Tamanho do trabalho: 332 Palavras / 2 PáginasData: 4/2/2017 -
O MEIO AMBIENTE: PRESERVAÇÃO E CUIDADO COMO PRÁTICA
ESCOLA SUPERIOR MADRE CELESTE CURSO DE BACHARELADO EM BIOMEDICINA E NUTRIÇÃO ALIANNE SANTA BRIGIDA BRENDA DO VALE ARAUJO NASCIMENTO CRISLAINE NASCIMENTO DOS SANTOS DEMI RUTIELY DOS SANTOS DIAS JOÃO GABRIEL LIMA PINHEIRO JOELMA LOPES DA COSTA LYANDRA ELISSA DE OLIVEIRA FERREIRA MARILIA DE KÁSSIA NUNES MOTA MEIO AMBIENTE: PRESERVAÇÃO E CUIDADO COMO PRÁTICA ANANINDEUA 2017 ALIANNE SANTA BRIGIDA BRENDA DO VALE ARAUJO NASCIMENTO CRISLAINE NASCIMENTO DOS SANTOS DEMI RUTIELY DOS SANTOS DIAS JOÃO GABRIEL LIMA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.445 Palavras / 6 PáginasData: 28/11/2017 -
O MELHOR PLANO PARA NOSSA SAÚDE
SOJA: O MELHOR PLANO PARA NOSSA SAÚDE Alimentação natural é... mais saúde! As dietas ricas em fibras e com baixos teores de gorduras saturadas, aliadas a exercícios físicos e a um estilo de vida saudável, podem auxiliar no controle da obesidade e proteger contra doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e diabetes. A soja e seus derivados têm importante participação nesse quadro, pois são ricos em proteínas de alta qualidade, minerais (ferro, cálcio, fósforo, potássio...) e vitaminas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 307 Palavras / 2 PáginasData: 26/10/2022 -
O Mercado da Saúde
Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA Fichamento de Estudo de Caso Layse Aparecida Fernandes Viana Trabalho da disciplina A lógica do cuidado na esfera: criança, adolescente e mulher, Tutor: Prof. Luciana Quagliane Ribeiro MURIAÉ - MG 2018 Estudo de Caso: A LÓGICA DO CUIDADO NA ESFERA: CRIANÇA, ADOLESCENTE E MULHER O Mercado da Saúde O artigo dos autores Joseph L. Bower e Michael Norris, datado em fevereiro de 2012, fala
Avaliação:Tamanho do trabalho: 955 Palavras / 4 PáginasData: 4/2/2019 -
O Metabolismo de Carboidratos
Resultado de imagem para universidade de vila velha CURSO DE NUTRIÇÃO Profª Christiane Mileib Vasconcelos ____________________________________________________________________________ Prática 07 – Carnes, Aves e Pescados Experimento 01 – Filé mignon grelhado A. Gêneros e Materiais Filé bovino....... ....................... .......................500 g Filés suíno......... ....................... .......................500 g Alecrim ..........................................................01 ramo Cebola ..................................................... 01 unidade Sal .......................................................... ............1 col. de chá Alho ........................................................ 2 dentes Óleo de soja ........................................... 1 col. de sopa Prato raso ............................................... 05 unidades Frigideira .................................................
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.142 Palavras / 5 PáginasData: 15/3/2022 -
O METABOLISMO DE CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS
ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA Prof. Maria Izabel Pereira METABOLISMO DE CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS (Individual e Manuscrito) 1. Quais são os possíveis destinos metabólicos do piruvato? Explique detalhadamente cada um deles. 1. O que é a glicólise? Em que parte da célula ocorre? Qual o rendimento da glicólise? 1. O molho de soja é preparado a partir da fermentação de uma mistura de soja e trigo com diversos microorganismos, inclusive levedura, durante 8 a 12
Avaliação:Tamanho do trabalho: 922 Palavras / 4 PáginasData: 17/5/2019 -
O Metabolismo de Nutrição
Peso usal – Referencia na avaliação das mudanças recentes de peso e em casos de impossibilidade de medir o peso atual. Peso que se mantem por um período de tempo.Mudança de peso - Perda de peso % - peso usual – peso atual x 100 / peso usual. Peso ideal pelo IMC – Altura ² x IMC desejável . 22,5 – para estimativa do peso saudável. Baixo peso – 18,5. Sobrepeso- 24,9. Determinação do peso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.710 Palavras / 23 PáginasData: 5/6/2017 -
O METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
FACULDADE ESTÁCIO DE BELÉM CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO HUMANA (ARA0981) TEMA: METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS Docente: Romênia Vidal de Freitas Estrela Turma: 3001 Discente: Natália Passareli Teixeira Matrícula: 202002697822 EXERCÍCIO Os carboidratos é um dos macronutrientes em que tem maior necessidade consumo recomendada para população saudável, variando entre 55% a 75% do Valor Energético Total, sendo a recomendação para carboidrato simples em até 10% (OMS, 2003). A glicose, molécula mais simples do carboidrato, é o principal
Avaliação:Tamanho do trabalho: 563 Palavras / 3 PáginasData: 24/4/2021 -
O Metabolismo e Nutrigenômica
[Digite aqui] Curso/Campi: Nutrição / Duque de Caxias Nome da disciplina: Metabolismo e Nutrigenômica Professor(a): LUIZ CLAUDIO GAGLIARDO Data da Entrega: ATÉ 19/05/22 Alunos: Aline Lima Negrão Marlon Bruno de Oliveira da Costa Eduarda Cristina Fernandes Furtado Lara Gimie Amanda Estephanele de Souza Matrícula:4904754 4904592 4904502 4905138 4903622
Avaliação:Tamanho do trabalho: 630 Palavras / 3 PáginasData: 20/9/2022 -
O MÉTODO DO NÚMERO MAIS PROVÁVEL E COLORAÇÃO DE GRAM
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA – UFBA CAMPUS SALVADOR ALLANA PEREIRA CASTELO COSTA AMANDA CARVALHO DAS NEVES SANTOS ÉMILE CAROLINE SANTOS DA SILVA MÉTODO DO NÚMERO MAIS PROVÁVEL E COLORAÇÃO DE GRAM Salvador- 2019 ________________ ALLANA PEREIRA CASTELO COSTA AMANDA CARVALHO DAS NEVES SANTOS ÉMILE CAROLINE SANTOS DA SILVA MÉTODO DO NÚMERO MAIS PROVÁVEL E COLORAÇÃO DE GRAM Trabalho apresentado como pré-requisito para avaliação e obtenção de nota na disciplina Microbiologia dos Alimentos II do Curso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.007 Palavras / 5 PáginasData: 14/3/2020 -
O MÉTODO EPIDEMIOLÓGICO
ADA EPIDEMIOLOGIA – JÉSSICA BRUNA FERREIRA NUTRIÇÃO 5 PERIODO O MÉTODO EPIDEMIOLOGICO O emprego do termo "método epidemiológico" traz o inconveniente de sugerir a existência de método único e exclusivo ou, pelo menos, característico da Epidemiologia. E isso não corresponde à verdade, uma vez que os estudos dessa especialidade não se distinguem dos demais campos da ciência. Em essência, o método epidemiológico objetiva o cumprimento das metas essenciais do método científico: observação exata, interpretação correta,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.078 Palavras / 5 PáginasData: 21/4/2018 -
O Método PDCA é muito usado no universo corporativo para melhorar o nível de gestão
CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE SÁ CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: UAN PDCA BALANCE SCORE CARD ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO 5W2H ANÁLISE DE SWOT Siomara Batista Lamim Pereira Belo Horizonte 2017 PDCA Criado na década de 20 pelo físico norte-americano Walter Andrew, mas popularizado na década de 50 pelo também norte-americano, conhecido como guru do gerenciamento, o professor William Edwards Deming, o ciclo PDCA é uma importante metodologia usada para facilitar a tomada de decisões e o alcance
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.971 Palavras / 12 PáginasData: 7/6/2017 -
O Mini-kalzone
Criada em 1992, em Florianópolis, com a abertura da primeira loja na Rua Anita Garibaldi, a Mini Kalzone tem como carro-chefe o kalzone, um prato típico italiano. É uma espécie de pizza dobrada no meio e assada. A sacada de mestre do criador e atual presidente da rede, João Batista Cardoso, foi pegar esta receita tradicional e transformá-la em algo que não se encontra em qualquer esquina. Assim nasceu a primeira rede de kalzones com
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.679 Palavras / 7 PáginasData: 8/5/2019 -
O MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO - SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS FLORIANÓPOLIS CONTINENTE
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO - SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS FLORIANÓPOLIS CONTINENTE CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÈTICA - MODULO 1 HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PROFªs: Andreia Giaretta e EMILAURA ALVES GRUPO (nomes): ATIVIDADE AVALIATIVA (PESO 2) DA UC DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS 1. Fazer a atividade em grupos de 4 alunos. 2. Escolher 1 receita que contenha proteína de origem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 601 Palavras / 3 PáginasData: 1/12/2021 -
O Modelo de Dieta
Olá, xxx ! É com muito orgulho e felicidade que lhe recebo nessa parceria em busca de saúde e melhor qualidade de vida. A partir de agora seguiremos juntos superando desafios e conquistando os seus objetivos. Conte comigo Peço por gentileza que leia as informações a seguir: O sucesso da dieta esta diretamente ligado a constância da mesma, onde o resultado é obtido dia após dia, em um ou dois dias poderá colocar a perder
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.042 Palavras / 9 PáginasData: 1/10/2023 -
O Modelo de Relatório
UNIVERSIDADE SÃO FRANCISCO CURSO DE NUTRIÇÃO NOME SOBRENOME Título do trabalho Subtítulo Campinas 2023 NOME SOBRENOME Título do trabalho Subtítulo Relatório apresentado à disciplina de Estágio em Nutrição Social e Coletiva como parte dos requisitos exigidos para aprovação no componente curricular. NOME DO SUPERVISOR DE ESTÁGIO: NOME SOBRENOME LOCAL DE ESTÁGIO: XXXXXXXXXXXX PRECEPTOR DO ESTÁGIO: XXXXXXXXXXXX Campinas 2023 SUMÁRIO 1. Introdução. 05 2. Desenvolvimento XX 3. Discussão XX 4. Considerações finais XX 5. Bibliografia XX
Avaliação:Tamanho do trabalho: 854 Palavras / 4 PáginasData: 19/11/2023 -
O MODELO ENVIO DISCENTE - ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA
ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA José Hélio Vieira Carneiro 01316290 Nutrição EAD O interesse na avaliação do estado nutricional vem crescendo de forma exponencial com a constatação de grande incidencia de desnutrição de pacientes internados nos hospitais. Sabendo disso, o nutricionais ao realizar a avaliação nutricional, deverá agir com prudência, dando importancia tanto ao ao diagnostico médico como também aos exames laboratoriais e fisicos, afim de identificar os disturbios nutricionais, possibilitando uma interveção adequada para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 386 Palavras / 2 PáginasData: 3/5/2022 -
O MODELO ENVIO DISCENTE - ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA
ANÁLISE DE CASO: DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE Maria Eduarda Matias de Souza 01541274 Nutrição Em relação aos dados apresentados sobre o menino de 4 anos, o diagnóstico mais preciso leva a um caso de Distrofia Muscular de Duchenne (DMD). Essa doença é rara e genética, acomete os músculos de todo o corpo, levando a fraqueza muscular, dificuldade de caminhar, problemas respiratórios, problemas cardíacos e afeta também o cérebro devido à ausência da distrofia (uma proteína
Avaliação:Tamanho do trabalho: 591 Palavras / 3 PáginasData: 12/9/2022 -
O Moïse Kabagambe: Xenofobia E Racismo
MOÏSE KABAGAMBE: XENOFOBIA E RACISMO Para compreender melhor o que é será explanados devemos conhecer primeiro os termos apresentados, portanto, xenofobia é a desconfiança, temor ou antipatia por pessoas estranhas ao meio daquele que as ajuíza, ou pelo que é incomum ou vem de fora do país, já o racismo, é o preconceito, a discriminação ou o antagonismo por parte de um indivíduo, comunidade ou instituição contra uma pessoa ou pessoas pelo fato de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 445 Palavras / 2 PáginasData: 27/3/2023