Nutrição
3.286 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 2.011 - 2.040
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O Exercício Nutrição Esportiva
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE- CES CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO COMPONENTE CURRICULAR: NUTRIÇÃO EM ATIVIDADE FÍSICA GRUPO 8 (PERGUNTAS): Janailson Santos da Costa, Jeane Cristina Dantas Alves, Liliane de Oliveira Medeiros, Maria Madalena Alves Ferro, Mayara Germana Oliveira Souto. GRUPO 6 (RESPOSTAS): Ana Bernadete Paiva de Oliveira de Lima, Cleita Kelyane, Maria Eduarda Moraes Pereira, Maria das Vitorias, Mayany Carolyny Germano de Araújo. 3ª EXERCÍCIO RECURSOS ERGOGÊNICOS COM ÊNFASE NOS
Avaliação:Tamanho do trabalho: 574 Palavras / 3 PáginasData: 11/3/2021 -
O Experimento e Observação de Contaminação de Alimentos
UNIVESIDADE FEDERAL DO PARANÁ ANTONIO FERNANDO HAAS ODILON PASSOS RAVEDUTTI DURANTE RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO Experimento e Observação de Contaminação de Alimentos JANDAIA DO SUL 2022 1. INTRODUÇÃO De acordo com Lacerda (2012), com o aumento da população mundial o consumo de alimentos aumenta em uma progressão geométrica, sendo assim faz-se necessário o aumento da produção de alimentos, mas não somente a produção, sua distribuição e conservação também são importantes para que os alimentos se mantenham dentro
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.102 Palavras / 5 PáginasData: 11/5/2023 -
O Feminismo
Introdução Este trabalho tem por objetivo descrever a construção social da feminilidade, isso vem ocorrendo desde a Idade Média, as diferentes exigências nos padrões estéticos para mulheres, a importância do padrão de beleza que a sociedade almeja ter e como isso vem influenciando no decorrer do tempo, de qual forma a mídia influencia na feminilidade na sociedade contemporânea. O conceito de feminismo ainda tem sido muito controverso dando origem a diferentes posturas. Por não serem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.394 Palavras / 14 PáginasData: 9/5/2015 -
O FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO
FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO Nome da preparação: Coquetel de morango INGREDIENTES PB (g) PL (g) IPC/FC Per capita bruto (g) Per capita líquido (g) Medida caseira Custo do ingrediente (R$) Foto da preparação pronta Morango 102g 94g 1,08 51g 47g 10 Un. médias R$ 3,00 C:\Users\Walney\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\WhatsApp Image 2020-03-10 at 12.50.57.jpeg Leite Condensado 50g 50g 1 25g 25g ¼ X. Chá. R$ 0,69 Leite Integral 50g 50g 1 25g 25g ¼ X. Chá R$ 0,11 Tempo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 387 Palavras / 2 PáginasData: 20/5/2021 -
O FICHA TÉCNICA DE PREPARO
FICHA TÉCNICA DE PREPARO pizza de milho Ingredientes PB (G) FC PL(g) IC REND (g) Medidas caseiras Massa de pizza 3750 g 1 1 3750 Gramas Sal 50 g 1 1 - 50g Gramas Creme de leite 9000 g 1 1 - 9.000 Gramas Óleo 450ml 1 1 - 450ml Ml Milho verde 6000g 1 1 - 6.000 Gramas Cebola 1.000 g 1 1 - 1.000 Gramas Molho de tomate 2850g 1 1 - 2850g
Avaliação:Tamanho do trabalho: 352 Palavras / 2 PáginasData: 17/5/2020 -
O FICHAMENTO - CREATINA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE – UFCG CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE – CES campus CUITÉ UNIDADE ACADÊMICA DE SAÚDE – UAS CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: FILLIPE DE OLIVEIRA PEREIRA ALUNOS: RAYMME RAMOS DE ARAÚJO SCHIRLENE SHEILA DANTAS DE AZEVEDO THAINARA MARIA PEREIRA DE OLIVEIRA WAGNER FRANÇA SILVA Valéria, PASCHOAL; NAVES, Andréia. Tratado de Nutrição Esportiva Funcional. Editora Roca, 04/2014. FICHAMENTO (CREATINA E SISTEMAS FOSFAGÊNICOS – CREATINA E CREATININA) * A creatina
Avaliação:Tamanho do trabalho: 614 Palavras / 3 PáginasData: 6/10/2018 -
O Fichamento Na Nutrição
FICHAMENTO DE ARTIGO Curso de Nutrição Campus Marquês Nome do Aluno (a): RA: Semestre: - Período: DATA: Componente: Docente Responsável: Tema: Avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados por HIV/AIDS Título e Subtítulo: Perfil nutricional e alimentar de portadores de HIV-1/AIDS internados em um hospital universitário Autores: Luanny Kaísa de Oliveira Kauffmann; Rozinéia de Nazaré Alberto Miranda; Aldair da Silva Guterres; Amanda Fernandes Pinto. Revista, Editora e Ano de Publicação: Revista Ciência & Saúde; Editora
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.256 Palavras / 6 PáginasData: 26/11/2020 -
O FILME COBAIAS
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO Nome: Thailla Raquel Moura de Oliveira ATIVIDADE – FILME COBAIAS 1. Leia atentamente à resolução no 466 de 2012 do Conselho Nacional de Saúde, para então responder às perguntas abaixo sobre o filme “Cobaias” (Miss Ever’s boys) 2. Qual a relação de poderes entre: a) A equipe do Governo Federal dos EUA x Equipe local A equipe do Governo Federal
Avaliação:Tamanho do trabalho: 589 Palavras / 3 PáginasData: 14/12/2018 -
O Fitoterápicos Diuréticos
Fitoterápicos Diuréticos Herbal Diuretic Luana Bertoldo Trigueiro Costa ¹ Sandra Soares ² ¹Discente do curso de Nutrição do Centro Universitário de Patos de Minas – UNIPAM ²Docente do Centro Universitário de Patos de Minas e Orientadora *Email: luanacostabtc@hotmail.com Resumo Toda planta medicinal é medicamento somente quando usada corretamente, portanto, a recomendação do uso como verdadeiramente medicinal ou, em outras palavras como planta medicinal validada e incluída na farmacopeia requer, numa condição ideal, ter identificado seu
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.377 Palavras / 14 PáginasData: 13/3/2019 -
O FORMULÁRIO DE ACOMPANHAMENTO DA ATIVIDADE COMPLEMENTAR
logo unip para trbalhos complementares - Atividades Complement INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO ATIVIDADES COMPLEMENTARES FORMULÁRIO DE ACOMPANHAMENTO DA ATIVIDADE COMPLEMENTAR SAC - Setor de Atividades Complementares CAMPUS: Vergueiro DATA DA ATIVIDADE: 30/03/2020 Estudante: Beatriz Dias Ribeiro RA: N628BH-1 semestre: 1º Tipo de Atividade: ( ) Visita técnica ( ) Pesquisa ( ) Palestra ( ) Curso ( ) Semana Científica ( ) Trabalho Voluntário ( ) Seminário ( ) Oficinas (x)
Avaliação:Tamanho do trabalho: 341 Palavras / 2 PáginasData: 23/6/2020 -
O Frágil Império da Ciência Cláudio Moura e Castro
Curso: Nutrição Disciplina: BROMATOLOGIA Professor (a): Taciane Ladislau Magescky Alunos: Carini Alves Aldrigues. AVALIAÇÃO PARCIAL 1 Ao desenvolver um novo produto (massa/macarrão), o responsável técnico de uma empresa,precisa elaborar o rótulo deste produto.Calcule a informação nutricional e o valor calórico em relação a uma porção de 80 g, equivalente a½ prato de macarrão. ao final elabore o modelo de rótilo vertical com os dados da porção de 80g. ingredientes: 1000g de farinha de trigo 300g
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.775 Palavras / 8 PáginasData: 23/3/2020 -
O Fraude em Leite
Universidade Federal de Campina Grande - UFCG Centro de Educação e Saúde - CES Unidade Acadêmica de Nutrição Disciplina: Bromatologia Geral Aluna: Kaylane Pereira dos Santos Relatório da aula prática - Fraude em leite Cuité - PB 2023 1. Introdução A fraude em leites é um problema sério que afeta a indústria alimentícia em várias partes do mundo. Essa prática envolve a adulteração deliberada do leite ou de produtos lácteos com substâncias de baixa qualidade
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.256 Palavras / 6 PáginasData: 4/3/2024 -
O Futuro da Humanidade: a saga de um livro
O livro traz uma história de muita repercussão relacionando a ciência e a consciência social de cada um, tendo uma abrangência nos direitos do ser humano mesmo antes da morte, sendo discutida a forma que a ciência trata o humano em sua forma morta, sem ter um pensamento mais aprofundado sobre aquele ser que está sendo exposto como forma de estudo sem mesmo ter uma permissão por traz desse processo. E essa discussão teve início
Avaliação:Tamanho do trabalho: 784 Palavras / 4 PáginasData: 23/4/2019 -
O Ganho de Peso Gestacional no Primeiro Trimestre
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE INSTITUTO DE NUTRIÇÃO JOSUÉ DE CASTRO Associação entre o ganho de peso ponderal no primeiro trimestre e desfechos materno-infantis adversos RIO DE JANEIRO 2018 Resumo Introdução: O ganho de peso gestacional (GPG) está associado à ocorrência de desfechos maternos e infantis adversos. Estudos têm avaliado a relação entre o GPG no 1º trimestre e a ocorrência destes desfechos, entretanto, são escassos estudos brasileiros que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.840 Palavras / 12 PáginasData: 25/4/2018 -
O gengibre (Zingiber officinale)
Histórico O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta da família das Zingiberaceae e originária da ilha de Java, Índia e China. A planta foi levada para a Europa durante as Cruzadas, tendo se propagado por todo o continente. No Brasil, o gengibre foi introduzido pelos portugueses por volta do século XVI. Indicações O gengibre é útil para a perda de peso porque favorece a digestão e o bom funcionamento do pâncreas. Ele fortalece o sistema
Avaliação:Tamanho do trabalho: 415 Palavras / 2 PáginasData: 17/11/2018 -
O Gráfico de Crescimento
PACIENTE: M.G.S. IDADE: 36 ANOS SEXO: MASCULINO ALTURA: 1,75M PESO: 90KG QUEIXA: REFLUXO E CANSAÇO (ESTRESSE) RECORDATÓRIO ALIMENTAR: CAFÉ DA MANHÃ CAFÉ 1 XÍCARA + 1 COLHER DE CHÁ DE MEL DE ABELHA NÃO LANCHA ALMOÇO 2 COLHERES DE SERVIR DE ARROZ 2 CONCHAS DE FEIJÃO 1 COLHER DE SERVIR DE CARNE ½ DO PRATO DE SALADA: ALFACE, CENOURA (CRUA), BETERRA (CRUA) A TARDE CAFÉ PURO 1 XÍCARA JANTAR SANDUCIHE – 2 FATIAS DE PÃO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 526 Palavras / 3 PáginasData: 28/6/2021 -
O Grande Desenvolvimento Urbanização e Industrialização
1 INTRODUÇÃO Com o grande desenvolvimento, urbanização e industrialização que vêm acontecendo em várias cidades, houve uma alteração no padrão de consumo alimentar da sociedade, onde podemos observar um aumento no número de pessoas que fazem suas refeições fora do lar (FLANDRIN; MONTANARI,2012). As Unidades de alimentação e nutrição (UANs) são recintos voltados para preparação e produção de refeições equilibradas e balanceadas em nutrientes sendo a mesma de acordo o perfil dos comensais ,sob o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.284 Palavras / 14 PáginasData: 10/4/2017 -
O GRUPO - KROTON EDUCACIONAL
UNIC – UNIVERSIDADE DE CUIABÁ UNIDADE –SINOP AEROPORTO – FACISAS GRUPO - KROTON EDUCACIONAL Disciplina: Bromatologia Curso: Nutrição Semestre: 3º semestre Turno: Matutino Professor (a): Ana Claudia Guilhen Aluno (a): Luana Ribeiro da Silva Data: 26/04/2019 Tema: Aula Prática de extração de DNA de Frutas (Banana) INTRODUÇÃO 4 BJETIVOS A sigla DNA significa ácido desoxirribonucleico, esta molécula foi descoberta por volta de 1969 por Johann Friedrich Miescher. O DNA tem papel importante para os seres
Avaliação:Tamanho do trabalho: 724 Palavras / 3 PáginasData: 17/4/2019 -
O Guia Alimentar
1) Acredito ser impulsionado pela motivação, para exemplificar isto podemos sitar uma parte da materia de Kim: "Quando estava grávida de North, ouvi tantas histórias sobre mães que não comeram suas placentas na primeira gravidez e tiveram depressão pós-parto, mas quando tomaram as pílulas após dar à luz o segundo filho, passaram muito bem! Então pensei, por que não tentar? O que tenho a perder?" 2) Seria um processo pisicologico de motivação por incentivo. Creio
Avaliação:Tamanho do trabalho: 314 Palavras / 2 PáginasData: 6/4/2019 -
O Histórico da Imunologia
Imunologia Aula 1: Histórico da Imunologia Imunologia é o estudo da imunidade, em um sentido mais amplo, e dos eventos celulares e moleculares que ocorrem após o organismo encontrar componentes que não fazem parte do mesmo (substâncias estranhas). Imunidade = resistência a infecções Células, tecidos e moléculas que medeiam resistência = sistema imune Reação coordenada destas = a resposta imune. Resposta Imune: Interação dos linfócitos e seus produtos após estimulação antigênica. Imunidade é uma reação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.571 Palavras / 23 PáginasData: 24/8/2022 -
O Histórico e Evolução da Educação Ambiental
Histórico e evolução da educação ambiental, através dos tratados Internacionais sobre o meio ambiente. Houve a necessidade dos países desenvolvidos, se reunirem para encontrar medidas preventivas que evitasse um grande desastre ao meio ambiente. Mas os países em desenvolvimento argumentavam sobre outros problemas e da necessidade de um maior desenvolvimento econômico. Então produziram a declaração sobre o meio ambiente humano e fizeram um plano de ação, convocando todos os países. Essa declaração anuncia a defesa
Avaliação:Tamanho do trabalho: 905 Palavras / 4 PáginasData: 25/5/2021 -
O HOMEM É O INSTRUMENTO PARA MEDIR A QUALIDADE SENSORIAL
Análise sensorial Métodos de Avaliação sensorial de alimentos Análise sensorial - Ciência multidisciplinar que é aplicada para medir a qualidade de alimentos através dos órgãos dos sentidos. Por que a Análise sensorial é insubstituível? Porque não há instrumentos mecânicos ou elétricos capazes de duplicar ou substituir a resposta humana. “O HOMEM É O INSTRUMENTO PARA MEDIR A QUALIDADE SENSORIAL” A qualidade esta ligada ao: Alimento: características físicas, químicas e sensoriais. Homem: características culturais hábitos alimentares
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.315 Palavras / 10 PáginasData: 27/8/2017 -
O Impacto da Sociedade no Surgimento dos Transtornos Contemporâneos Alimentares e de Imagem
UNIVERSIDADE DE SOROCABA PRÓ-REITORIA ACADÊMICA CURSO DE NUTRIÇÃO ALINE RODRIGUES DE SOUZA LARISSA LISBOA BARROSO THAINÁ GIROTTI RIBEIRO O Impacto da Sociedade no Surgimento dos Transtornos Contemporâneos Alimentares e de Imagem SOROCABA/SP 2018 ALINE RODRIGUES DE SOUZA LARISSA LISBOA BARROSO THAINÁ GIROTTI RIBEIRO O Impacto da Sociedade no Surgimento dos Transtornos Contemporâneos Alimentares e de Imagem Trabalho de conclusão de curso apresentado Como exigência parcial para obtenção do diploma De graduação em Nutrição da Universidade
Avaliação:Tamanho do trabalho: 10.273 Palavras / 42 PáginasData: 18/6/2019 -
O INDIVÍDUO COM PESO ATUAL DE 59 KG, ALTURA 1,65M
1. INDIVÍDUO COM PESO ATUAL DE 59 KG, ALTURA 1,65M IMC: 21,6Kg/m2 DIAGNÓSTICO: Eutrofia 1. Qual a necessidade nutricional do paciente? (25kcal/kg) 25 x 59 = 1.475 kcal/dia 2. Qual a quantidade total diária de CHOs (kcal)? 1.475 100% x = 45 x 1.475 X 45% x = 66.375 ÷ 100 x = 663,75 Kcal/CHO/Dia 3. Qual a quantidade total diária de CHOs (gramas)? 663,75 ÷ 4 = 165,94 g/CHO/Dia 4. Distribuir a quantidade total
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.163 Palavras / 5 PáginasData: 20/11/2022 -
O INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO
INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO INTRODUÇÃO: O leite materno é capaz de nutrir adequadamente as crianças até o sexto mês de vida, e pode ser uma possibilidade de prevenção fundamental contra o aumento da obesidade infantil, pois apresenta hormônios que regulam o metabolismo e também a criança tende a ganhar menos peso e menos massa gorda durante o período de amamentação. É importante ficar atento aos possíveis distúrbios nutricionais que podem surgir durante o primeiro ano
Avaliação:Tamanho do trabalho: 263 Palavras / 2 PáginasData: 23/1/2017 -
O INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DA GRANDE FLORIANÓPOLIS
Resultado de imagem para ies fasc INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DA GRANDE FLORIANÓPOLIS ANA CLAUDIA FERREIRA ALEXANDRE SANTOS ISABEL SANTOS SIMONE GRACIANO SUELLEN CARDOSO VANESSA DE SOUZA TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS TÉCNICA DE BRANQUEAMENTO - CENOURA São José 2019 INTRODUÇÃO É uma operação de aquecimento moderado por tempos relativamente curtos, realizada em alimentos de origem vegetal antes do processo de congelamento, secagem ou enlatamento. O branqueamento pode ser realizado com vapor saturado ou água quente. No
Avaliação:Tamanho do trabalho: 567 Palavras / 3 PáginasData: 13/3/2019 -
O Jantar e Ceia
FICHA TÉCNICA TEMA DA AULA: Jantar e ceia DISCENTES: Evelin Regina Rodrigues de Moura PREPARAÇÃO: Barca de berinjela CLASSIFICAÇÃO: Prato principal Nº DE PORÇÕES: 8 Ingredientes Descrição do PL Per Capita Quantidade Total Medida Caseira Custo (R$) PL FC PB Total Berinjela Sugerido 140 g 3,20 448 g 1343 g* 5 unidades médias e 3 pequenas 5,08 Óleo de soja/berinjela Sugerido 3,0 mL - 3,0 mL 24,0 mL 2 colheres de sopa cheias 0,08 Sal/berinjela
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.660 Palavras / 7 PáginasData: 28/10/2018 -
O Jejum Intermitente
INTRODUÇÃO O jejum intermitente (JI) tem sido alvo de investigações científicas para melhorar a saúde e aumentar a longevidade. O JI compreende um número específico de protocolos que podem ser agrupados em uma das três categorias: dias alternados de jejum, dia inteiro de jejum e tempo restrito de alimentação. Decorrente da insuficiência de dados em animais e humanos, incluindo ensaios controlados quase inexistentes, esta conduta tem sido alvo de investigações na área de Nutrição. Deste
Avaliação:Tamanho do trabalho: 482 Palavras / 2 PáginasData: 17/9/2022 -
O Laudo Bromatologico de Leite
Padrão de identidade, qualidade e laudos Para verificar se os alimentos atendem aos padrões de qualidade (conjunto de atributos que identifica e qualifica o produto). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Laudos bromatológicos Quando tem alguma denuncia ou necessidade de testar a qualidade de produtos, são feitos através dos laudos bromatológicos. Forma de comunicação entre o laboratório que faz a analise e o cliente que solicitou. Alimentos aptos para consumo: (alimentos genuínos), são aqueles que atendem a legislação vigente, se
Avaliação:Tamanho do trabalho: 661 Palavras / 3 PáginasData: 2/6/2023 -
O Laudo Técnico Cinzas Bromatologia
UFRGS Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos Departamento de Ciências dos Alimentos Bromatologia ITA 01011 – Prática Profa. Roberta F. Mariot roberta.mariot@ufrg.br Determinação do Teor de Cinzas pelo Método de Incineração em Mufla Princípio do Método O método é baseado na queima do material orgânico a 550 °C. O material remanescente após a queima constitui as cinzas do alimento. Instituto Adolfo Lutz. Métodos físico-químicos para analise de alimentos. 4a ed. Brasília, Anvisa, 2008. Cecchi,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 322 Palavras / 2 PáginasData: 8/9/2022