Nutrição
3.286 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 361 - 390
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A Ingestão diária de Açúcar
No Brasil verifica-se aumento importante da prevalência da obesidade, sendo esta fortemente relacionada às mudanças no consumo alimentar. As tendências atuais de consumo da população brasileira caracterizam-se pela elevada ingestão de gordura, açúcar e sal. Nesse sentido, o Guia Alimentar para População Brasileira (GAPB) tem como propósito contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem à promoção da saúde e à prevenção de doenças relacionadas à alimentação. As diretrizes dietéticas atuais fornecer recomendações de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.747 Palavras / 7 PáginasData: 9/5/2016 -
A Ingestão Hidrica
UNIFG PIEDADE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO SOCIAL PRECEPTORA: AMANDA PINHO LUCAS WANDERLEY LINS RELATÓRIO DE AÇÃO SOCIAL 1.TEMA INGESTÃO HÍDRICA 2. POR QUE A ESCOLHA DO TEMA A ESCOLHA DO TEMA FOI BASEADA NAS AVALIAÇÕES NUTRICIONAIS REALIZADAS NA POLICLÍNICA JOSÉ CARNEIRO LINS, ENTRE OS DIAS 23 DE MARÇO DE 2022 E 28 DE MARÇO DE 2022. NO QUESTIONÁRIO DA INGESTA DE ÁGUA DIÁRIA FOI DETECTADO UM BAIXO CONSUMO, SENDO MENOR QUE 8(OITO) COPOS DIÁRIOS,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 277 Palavras / 2 PáginasData: 28/4/2022 -
A INICIAÇÃO AO PROJETO CIENTÍFICO
ufjf.jpg images.png UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA Instituto de Ciências Biológicas Departamento de Nutrição Método Científico Prof. Cephora Maria Sabarense INICIAÇÃO AO PROJETO CIENTÍFICO Grupo: Clara Maia Helen Keller Pablo Jacob Renan Oliveira Juiz de Fora, 23 de outubro de 2017 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. OBJETIVOS GERAIS 5 2.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 5 3. MATERIAIS E MÉTODOS 6 3.1. AMOSTRAS 6 3.2. PROCESSO DE FRITURA 8 3.3. ANÁLISE ESTATÍSTICA 8 4. CRONOGRAMA 9 5.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.358 Palavras / 10 PáginasData: 26/10/2017 -
A Insegurança Alimentar
“SE A FOME FOSSE UM ROSTO SERIA DE UMA MULHER NEGRA” “O Brasil precisa ser dirigido por uma pessoa que já passou fome. A fome também é professora. Quem passa fome aprende a pensar no próximo, e nas crianças.”. Citação retirada do livro “Quarto de despejo”, remete o diário de Carolina Maria de Jesus, mulher preta, sem escolaridade, mãe de 3 filhos, onde vivem em estado de pobreza em que é exposta a trabalhar um
Avaliação:Tamanho do trabalho: 878 Palavras / 4 PáginasData: 17/10/2024 -
A Integração Droga Nutrientes
PROBLEMATIZAÇÃO – CASOS CLÍNICOS INTERAÇÃO FÁRMACO-NUTRIENTE Caso 1 – Paciente do sexo masculino, 83 anos, desnutrido, admitido em enfermaria de um hospital público devido a fratura exposta de úmero após queda de outro nível (escada). Apresenta Doença de Parkinson e disfagia moderada. Na internação foi indicado receber terapia nutricional enteral via sonda nasoenteral. Farmacoterapia: Faz uso de levodopa Dietoterapia: apresenta necessidade de dieta hiperproteica Comentário Levodopa – (prolopa) – Antiparkinsoniano. (oral ou via sonda). A
Avaliação:Tamanho do trabalho: 441 Palavras / 2 PáginasData: 19/4/2023 -
A INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NO DIABETES TIPO 2 NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA: REVISÃO DE LITERATURA
INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NO DIABETES TIPO 2 NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA: REVISÃO DE LITERATURA RESUMO O diabetes tipo 2 é mais prevalente no adulto, porém nos últimos anos tem se verificado um aumento da prevalência em crianças e adolescentes. A obesidade infantil no Brasil atinge 14,3% do total da população de crianças de cinco a nove anos, segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008-2009. Os principais fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.424 Palavras / 6 PáginasData: 16/12/2017 -
A Intolerancia a Lactose
RESUMO A intolerância à lactose é uma inabilidade para digerir completamente a lactose, o açúcar predominante do leite. A lactose é um dissacarídeo e sua absorção requer hidrólise prévia no intestino delgado por uma galactosidase da borda em escova, comumente chamada lactase. A deficiência de lactase conduz à má- digestão da lactose e à consequente intolerância. A lactose não digerida, conforme passa pelo cólon, é fermentada por bactérias colônicas, havendo produção de ácidos orgânicos de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.888 Palavras / 8 PáginasData: 25/10/2015 -
A Intolerância a Lactose
Intolerância a lactose e alergia a proteína do leite de vaca Intolerância a lactose O que é? Deficiência da enzima lactase. Carência ou baixa produção da lactase, dificuldade a absorção da lactase (açúcar) presente no leite. Sintomas Diarréia ou às vezes constipação, distensão abdominal, gases, náuseas e sintomas de má digestão. Tratamento O tratamento é feito com substituição do leite e derivados por versões sem ou com baixo teor de lactose. Alergia a proteína do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 279 Palavras / 2 PáginasData: 31/3/2019 -
A Intolerância à Lactose
ATIVIDADE PRESENCIAL Nº1 Disciplina: Bases Biológicas e Bioquímica Temática: Distúrbio metabólico – Intolerância à lactose Professora: profa Dra. Andréia Assunção Soares Aluna: Flávia Pereira dos Santos Curso: Nutrição 1° Período. 1. Ler o texto e o artigo científico e interpretar o distúrbio metabólico relacionado a lactose – dissacarídeo; Nas aulas da professora Andreia Assunção, aprendemos que a lactose é um dissacarídeo a qual é formada por uma união O-glicosídica (do tipo β1-4) de dois monossacarídeos:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 772 Palavras / 4 PáginasData: 28/3/2021 -
A INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO HUMANA ALIMENTAÇÃO
Aluno: Victor Tourino Sá Moreira Turma: NUTN01 Curso: Nutrição / Turma Noite Disciplina: Introdução a nutrição humana A sociedade pré urbana era coletora com o homem caçador, alimentava-se de frutas, raízes, legumes, peixes e foi desenvolvendo armas como arpões, lanças, redes e também armadilhas, aonde começaram a caçar animais para a sua alimentação como renas, porcos, galinhas e etc. Nesse período surgiram algumas descobertas, onde se passou a usar o sal e também teve o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 656 Palavras / 3 PáginasData: 21/3/2021 -
A Introdução a Segurança Alimentar e Nutricional
PARA A INTRODUÇÃO!!! Ter uma alimentação saudável é fundamental durante toda a nossa existência e é através dela que garantimos uma vida ativa e duradoura. É nas nossas primeiras degustações que a vamos percebendo. [a] É na infância que se formam os hábitos alimentares, e a escola e familiares são de extrema importância, pois é por via deles que a criança passa a conhecer os novos alimentos e os valores serão repassados (MASCARENHAS; SANTOS, 2006).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.871 Palavras / 8 PáginasData: 10/12/2021 -
A Introdução Estagio Supervisionado
FACULDADE ANHANGUERA DE VALPARAÍSO Curso de Graduação em Nutrição CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO Paciente: Thayani costa da silva santos PRESCRIÇÃO DIETÉTICA CAFÉ DA MANHÃ (08h00min) 01 Unidade pão francês médio sem o miolo (01 porção do grupo de pães e biscoitos) 02 Unidades de ovos de galinha inteiro médio 01 Copo de café pequeno sem açúcar LANCHE DA MANHÃ (10h00min) 01 unidade média de maçã (01 porção do grupo de frutas ) ALMOÇO (13h00min) 02
Avaliação:Tamanho do trabalho: 459 Palavras / 2 PáginasData: 10/4/2023 -
A Introdução Liídeos
INTRODUÇÃO A definição de lipídeos não se baseia na estrutura química, e sim numa propriedade físico-química: a solubilidade. Os lipídeos são substâncias muito diferentes entre si, e estão agrupados por serem insolúveis em água, e solúvel em solventes orgânicos, como éter, clorofórmio, hexano, metanol, etc. A estrutura química de cada um dos compostos varia consideravelmente, assim como o seu papel biológico. (TRATADO DE ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & DIETOTERAPIA – SEGUNDA EDIÇÃO. SILVA, SANDRA MARIA CHEMIN SEAB).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 433 Palavras / 2 PáginasData: 12/11/2018 -
A Jornada de Educação Alimentar e Nutricional
O que é a ação, qual o seu título? A ação consistiu na explicação de uma alimentação saudável e sua importância, o que são alimentos energéticos, reguladores e proteicos e os alimentos que não se deve consumir diariamente, e teve como título A Pirâmide Alimentar. O que motivou sua realização? O crescimento de obesidade infantil tem crescido de forma significante no mundo e isso também pode faz no dia a dia da creche. Foi observado
Avaliação:Tamanho do trabalho: 357 Palavras / 2 PáginasData: 4/12/2017 -
A JUNÇÃO NEUROMUSCULAR
GABA principal neurotransmissor inibitório GLUTAMANTO principal neurotransmissor excitatório ALCOOL O álcool deixa a célula mais inibida (potencializa o gaba) O álcool se liga no receptor do glutamato E atinge o córtex pré-frontal (memoria, discernimento) Quando toma muito álcool perde muita agua. No dia seguinte tem que tomar + agua para repor JUNÇÃO NEUROMUSCULAR É a sinapse que ocorre entre o neurônio motor e o musculo esquelético O neurônio motor recebe o estimulo que faz com
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.561 Palavras / 11 PáginasData: 11/6/2018 -
A Legislação Brasileira de Alimentos
TESTE FÍSICO-QUÍMICO DA POLPA DO MARACUJÁ E PRODUÇÃO DE GELÉIA 1. Fundamentação teórica A Legislação Brasileira de Alimentos, por meio da Resolução nº 12 CNNPA, define as geléias de frutas como “produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpas ou sucos de frutas, com açúcar e água, e concentrado até a consistência gelatinosa”. As geléias constituem-se uma importante alternativa para o processamento, e aproveitamento de consumo de frutas. A geléia de frutas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 990 Palavras / 4 PáginasData: 31/10/2017 -
A Leite e Soja
O leite de soja é uma alternativa cada vez mais popular e saudável ao leite de vaca. O leite de soja é feita através do processamento soja, e que contém todos os oito aminoácidos essenciais, por isso é rica em proteínas completas. Aqui estão alguns dos benefícios de leite de soja de beber. 1 - Leite de soja é sem lactose A lactose é um tipo de açúcar natural encontrado no leite de vaca, bem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 695 Palavras / 3 PáginasData: 3/4/2015 -
A LEPTINA e GRELINA
LEPTINA e GRELINA INTRODUÇÃO A obesidade é um dos grandes problemas de saúde que afeta milhares de pessoas em todo o mundo, que pode gerar outros problemas de saúde mais graves. Com a recente descoberta dos hormônios, leptina e grelina foi possível entender melhor como esses hormônios participam da regulação do balanço energético e estão relacionadas com o controle da obesidade. A leptina, um polipeptídeo produto do gene ob, atua no cérebro para regular o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.949 Palavras / 8 PáginasData: 14/10/2015 -
A Linha do Tempo das Conferência Nacional de Saúde (CNS)
Centro Universitário de Excelência Maria Eduarda Nascimento Duarte Maria Eduarda Alves Moraes Ana Júlia Galdino freire de Souza Ráira Santos Barreto Maria Luiza Silva Bastos Evellyng Marçal Neves Samantha Perelo Cindy Sódre Couto Leticia Aparecida João Rosele Linha do tempo das Conferência Nacional de Saúde (CNS) Itabuna 2023 Centro Universitário de Excelência Maria Eduarda Nascimento Duarte Maria Eduarda Alves Moraes Ana Júlia Galdino freire de Souza Ráira Santos Barreto Maria Luiza Silva Bastos Evellyng Marçal
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.586 Palavras / 19 PáginasData: 27/5/2023 -
A Lista De Exercício Fisiologia
Lista p2 ban 232 1. O controle do PTH em relação a calemia é através do feedback negativo, ou seja, em casos de baixa de cálcio no sangue, há aumento de secreção do hormônio. O PTH se liga em receptores de osteoblastos e através da reabsorção óssea, reabsorção de cálcio pelos rins e aumento de absorção de cálcio pelo intestino delgado equilibram os valores. Em casos de níveis elevados, a baixa da secreção de PTH
Avaliação:Tamanho do trabalho: 259 Palavras / 2 PáginasData: 20/11/2023 -
A LISTA DE EXERCICIOS DE BROMATOLOGIA
FACULDADE MULTIVIX SÃO MATEUS CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO LISTA DE EXERCICIOS DE BROMATOLOGIA KARINA NETO DA SILVA SÃO MATEUS – ES 2022 Atividades de aprendizagem Questionário 1 1. Qual o objetivo do estudo da bromatologia? 2. Diferencie a análise química qualitativa da quantitativa. 3. O que são média e desvio padrão? 4. O que é analito? 5. Quais são os tipos de erros que podem ocorrer em uma análise bromatológica? 6. Cite as principais
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.190 Palavras / 5 PáginasData: 15/6/2022 -
A LISTA DE SUBSTITUIÇÃO
CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO LISTA DOS GRUPOS EQUIVALENTES OU DE SUBSTITUIÇÃO GRUPO 1 : Hortaliças A: á vontade. ALIMENTO QUANT. MEDIDA CASEIRA ALIMENTO QUANT. MEDIDA CASEIRA Acelga 100g 10 folhas medias Espinafre cozido 100g 4 cols sp Agrião 100g 10 ramos grandes Palmito 120g 3 unds. m ou 6 cols sp Alface 125g 12 folhas medias Pepino 120g 1 und p Almeirão 100g 4 col. sp Pimentão 70g 3 cols sp Brócolis
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.247 Palavras / 5 PáginasData: 23/6/2016 -
A Lista de Substituição
LISTA DE SUBSTITUIÇÕES – A FRUTAS ALIMENTO MEDIDA CASEIRA Abacaxi 2 fatias médias Ameixa 3 unidades médias Banana 1 unidade grande Caqui 1 unidade grande Goiaba 1 unidade grande Kiwi 2 unidades médias Laranja 1 unidade grande Maçã 1 unidade grande Mamão Papaia 1 unidade média Manga 1 unidade média Melancia 1 fatia grande Mexerica 1 unidade grande Morango 1 caixa pequena Melão 2 fatias médias Pera 1 unidade grande Pêssego 2 unidades médias Uvas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 567 Palavras / 3 PáginasData: 5/4/2021 -
A LOSARTANA POTÁSSICA PRINCIPIO ATIVO
LOSARTANA POTÁSSICA PRINCIPIO ATIVO SÃO PAULO – SP 2018 LOSARTANA POTÁSSICA PRINCIPIO ATIVO SÃO PAULO – SP 2018 RESUMO A Losartana Potássica é um medicamento da classe dos antagonistas dos receptores da angeostensina (ARAS), mais comumente usado para o controle da hipertensão arterial sistêmica (HAS) e proteção dos rins em alguns pacientes com diabetes. É atualmente comercializado por várias empresas, tendo sido inicialmente desenvolvido pela Merck Sharp e Dohme e comercializado pelo nome de Cozaar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 664 Palavras / 3 PáginasData: 9/9/2020 -
A luta contra a obesidade e a gordofobia na atual sociedade dos padrões de beleza
A luta contra a obesidade e a gordofobia na atual sociedade dos padrões de beleza No período da Idade Média, o corpo gordo era admirado, pois representava riqueza e fartura. Contudo, atualmente, o excesso de peso é visto como uma doença. E, por consequência, pessoas nessas condições frequentemente são vítimas de preconceitos, levando a diversos problemas sociais. Por isso, torna-se necessária a luta contra a obesidade e a gordofobia, através da mudança no comportamento dos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 329 Palavras / 2 PáginasData: 21/11/2021 -
A Maçã do Amor
1. INTRODUÇÃO O termo açúcar é utilizado para qualquer composto químico do grupo dos carboidratos que forneça sabor (doçura), seja solúvel em água e que possa cristalizar – em geral, mono, di e polissacarídeos. Ocorrem naturalmente em frutas e vegetais, mas também podem ser encontrados em produtos de origem animal (ribose, lactose e galactose). Os principais monossacarídeos são glicose, frutose e galactose; os dissacarídeos são a sacarose, lactose e maltose; os polissacarídeos, ou carboidratos complexos,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 767 Palavras / 4 PáginasData: 21/5/2019 -
A mágica cozinha pedagógica
NOME DO PROJETO: A MÁGICA COZINHA PEDAGÓGICA PUBLICO ALVO: EDUCAÇÃO INFANTIL, ALUNOS DE 02 À 05 ANOS JUSTIFICATIVA: É através da escola que podemos participar de maneira significante na vida dos alunos, formando valores, hábitos. E neste ponto podemos incluir uma alimentação saudável para a promoção de uma saúde de qualidade. Para que possamos incluir tal alimentação, devemos fazer através de ações voltadas para o aprendizado, podendo ser feito por meio de atividades lúdicas, atividades
Avaliação:Tamanho do trabalho: 286 Palavras / 2 PáginasData: 23/9/2014 -
A Mecânica Respiratória
Universidade Federal do Piauí Descrição: Resultado de imagem para brasão ufpi Centro de Ciências da Saúde Departamento de Biofísica e Fisiologia Curso: Nutrição Professor: Dr. Acácio Salvador Veras e Silva Disciplinas: Fisiologia THAYANE MARTINS MEDEIROS MECÂNICA RESPIRATÓRIA TERESINA 2019 INTRODUÇÃO Globalmente, a respiração humana é um processo circular, com o oxigênio sendo captado do ar e levado, ara as células do corpo, por um dos lados desse circuito,, enquanto o dióxido de carbono é levado,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.516 Palavras / 7 PáginasData: 3/10/2019 -
A MELHORIA DE QUALIDADES SENSORIAIS EM BEBIDAS PRONTAS PARA O CONSUMO
C:\Users\Alcione Cristina\Desktop\FACUL CRIS\logo anhanguera.png Daniela de Oliveira Amadeu RA: 8411174527 Gabriela Santana Rodrigues RA: 8204946863 OSASCO 2017 DANIELA DE OLIVEIRA AMADEU GABRIELA SANTANA RODRIGUES MELHORIA DE QUALIDADES SENSORIAIS EM BEBIDAS PRONTAS PARA O CONSUMO Atividade: Relatório Disciplina: Tecnologia dos Alimentos Professora: Juliana Polleto OSASCO 2017 SUMÁRIO Sumário 1 INTRODUÇÃO 3 2 OBJETIVOS 4 2.1 Objetivo Geral ou Primário 4 2.2 Objetivos Específicos ou Secundários 4 3 MATERIAIS E METÓDOS 5 4 RESULTADOS E DISCUSSÕES....................................................................6 5
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.232 Palavras / 5 PáginasData: 17/5/2017 -
A Metodologia Semipresencial
Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial Nome da IES de matrícula Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social Nome do Estagiário RGM: 000000000000 Local Ano Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial Nome da IES de matrícula Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social Relatório apresentado à disciplina de Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social do Curso de Nutrição da (nome da universidade) como requisito parcial para aprovação. Nome do Estagiário RGM: 000000000000 Supervisor de Campo:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 747 Palavras / 3 PáginasData: 6/11/2022